【文章內(nèi)容簡介】 套期保值 對商品要求 無特殊要求 有特殊要求 （ 2）與商品交易所區(qū)別 批發(fā)市場 批發(fā)商 營利性 非營利的事業(yè)法人 追逐營利的企業(yè)法人 任務(wù) 提供服務(wù)，保證交易公正、合理的進(jìn)行 從事商品買賣活動(dòng) 屬性 場所 企業(yè) （ 3）與批發(fā)企業(yè)（即批發(fā)商）區(qū)別 （ 1）批發(fā)市場產(chǎn)生的動(dòng)因 — 批發(fā)與零售的分離； — 批發(fā)商隊(duì)伍壯大； — 批發(fā)商在產(chǎn)地或銷地或商品集散地聚集。 （ 2）批發(fā)市場發(fā)展過程中的兩個(gè)轉(zhuǎn)變 — 由自發(fā)行為轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂X建設(shè)； — 由民間開辦到政府開辦。 （ 1）媒介功能 （ 2）服務(wù)功能 （ 3）管理功能 （ 4）經(jīng)濟(jì)輻射功能 按交易商品 按專業(yè)化程度 按市場空間距離 按交易量與輻射范圍 農(nóng)產(chǎn)品 日用工業(yè)品 生產(chǎn)資料 綜合 專業(yè) 銷地 產(chǎn)地 中轉(zhuǎn)地 全國性 區(qū)域性 地方性 （五）商品交易所 (Commodity Exchange) ? （ 1）原定義：從事現(xiàn)貨交易的場所 （ 2）新定義：也稱商品期貨交易市場，是一種有組織的商品市場，是大宗商品進(jìn)行現(xiàn)貨及期貨買賣的交易場所。 注意：期貨交易中買賣雙方交易的只是遠(yuǎn)期標(biāo)準(zhǔn)化期貨合約。具體做法是：交易雙方先就交易商品的品種、等級、規(guī)格、數(shù)量、交貨日期和交貨方式等簽訂合約，實(shí)際的貨款交割則在規(guī)定的期限內(nèi)以實(shí)物交割或非實(shí)物交割（即補(bǔ)齊現(xiàn)貨與合約的價(jià)差或出賣合約）等方式履行。 （ 1）組織化 商品交易所在交易的方式、結(jié)算與擔(dān)保、合約的轉(zhuǎn)讓或?qū)_、風(fēng)險(xiǎn)的處理、實(shí)物交割等方面都有嚴(yán)格而詳盡的規(guī)定，任何個(gè)人或組織不得違背。 （ 2） 經(jīng)紀(jì)化 商品交易所的交易不是由實(shí)際需要買進(jìn)和賣出期貨合約的買方和賣方在交易所內(nèi)直接見面進(jìn)行交易，而是由場內(nèi)經(jīng)紀(jì)人即“出市代表 ”代表所有買方和賣方在期貨交易場內(nèi)進(jìn)行交易 。 （ 3） 標(biāo)準(zhǔn)化 雙方交易的是標(biāo)準(zhǔn)化期貨合約，這種標(biāo)準(zhǔn)化是指進(jìn)行交易的商品的品級、數(shù)量、規(guī)格等都是預(yù)先規(guī)定好的，只有價(jià)格是變動(dòng)的。 （ 4） 特殊化 并非任何商品都能進(jìn)入商品交易所進(jìn)行期貨交易，交易所的上市商品通常是那些“達(dá)到公認(rèn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，適于大宗交易，又能較長時(shí)期儲(chǔ)藏的且可自由交易的商品” 。 （ 5）集中化 期貨交易是在有組織有秩序的交易場所進(jìn)行的，可以提供公開的交易價(jià)格和統(tǒng)一的交易規(guī)則，通過這種大規(guī)模集中化可以實(shí)現(xiàn)信息通暢、價(jià)格公平、買賣公平。 商品期貨分類 農(nóng)產(chǎn)品期貨 如大豆、豆油、豆粕、秈稻、小麥、玉米、棉花、白糖、咖啡、豬腩、菜籽油、棕櫚油。 金屬期貨 如銅、鋁、錫、鉛、鋅、鎳、黃金、白銀、螺紋鋼、線材 能源期貨 如原油（塑料、 PTA、 PVC）、汽油（甲醇）、燃料油。新興品種包括氣溫、二氧化碳排放配額、天然橡膠。 （ 1）會(huì)員制 申請者必須是商品交易所入市商品的主要經(jīng)營者；申請者必須擁有一定數(shù)量的資產(chǎn)，并依照法律規(guī)定完成一定的法律手續(xù)。 （ 2）保證金制 申請者要向交易所提供保證金，包括結(jié)算保證金和交易保證金。 （ 3）交易數(shù)量限制 又稱交易頭寸或部位限制，是指交易者在某一市場最多可持有的期貨和期貨合約數(shù)量。 （ 4）價(jià)格波動(dòng)限制 亦稱每日停板額限制，是指對每日價(jià)格最大波動(dòng)幅度進(jìn)行限制。 （ 5）每日結(jié)算制 又稱“逐日盯市”，指每日交易結(jié)束后，交易所按當(dāng)日結(jié)算價(jià)結(jié)算所有合約的盈虧、交易保證金及手續(xù)費(fèi)、稅金等費(fèi)用。 （ 6）強(qiáng)行平倉制 指當(dāng)會(huì)員或客戶的交易保證金不足并未在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)補(bǔ)足，或當(dāng)會(huì)員或客戶的持倉量超出規(guī)定的限額時(shí)，或當(dāng)會(huì)員或客戶違規(guī)時(shí)，交易所為了防止風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步擴(kuò)大，實(shí)行強(qiáng)行平倉的制度。 芝加哥期貨交易所 CBOT 以農(nóng)產(chǎn)品和國債期貨見長 芝加哥商品交易所 CME 以畜產(chǎn)品、短期利率歐洲美元產(chǎn)品及股指期貨出名 紐約商業(yè)交易所 NYMEX 以石油和貴金屬最為出名 倫敦金屬交易所 LME 主要交易基礎(chǔ)金屬 洲際交易所 ICE 主要交易布倫特原油等能源產(chǎn)品 東京工業(yè)品交易所 TOCOM 主要是能源和貴金屬期貨 東京谷物交易所 TGE 主要是農(nóng)產(chǎn)品期貨 國內(nèi)主要的商品交易所 上海期貨交易所 SHFE 主要交易金屬、能源、橡膠等期貨 大連商品交易所 DCE 交易大豆、玉米等期貨 鄭州商品交易所 CZCE 交易小麥、棉花、白糖等期貨 三、零售商及其經(jīng)營特征 ? 零售相關(guān)概念 ? 零售組織的分類 ? 零售組織演化理論 ? 零售業(yè)的五次重大變革 （一）零售相關(guān)概念 ? ：是指向最終消費(fèi)者個(gè)人或社會(huì)集團(tuán)出售生活消費(fèi)品或非生產(chǎn)性消費(fèi)品及相關(guān)服務(wù)，以供其最終消費(fèi)之用的商業(yè)活動(dòng)。 零售的含義包括以下幾點(diǎn)： ◆ 零售是將商品及相關(guān)服務(wù)提供給消費(fèi)者作為最終消 費(fèi)之用的活動(dòng)。 ◆ 零售活動(dòng)不僅向最終消費(fèi)者出售商品，同時(shí)也提供 相關(guān)服務(wù)。 ◆ 零售活動(dòng)不一定非在零售店鋪中進(jìn)行，也可以利用 一些使顧客便利的設(shè)施及方式進(jìn)行。 ◆ 零售的顧客不限于個(gè)別的消費(fèi)者，也包括集團(tuán)消費(fèi) 者，非生產(chǎn)性購買的社會(huì)集團(tuán)也可能是零售顧客。 零售活動(dòng)特點(diǎn) ◆ 交易規(guī)模小，交易頻率高 ◆ 即興購買多，且受情感影響較大 ◆ 去商店購物仍是顧客的主要購物方式 ? 零售商：指以零售活動(dòng)為基本職能的獨(dú)立中間商，介于制造商、批發(fā)商與消費(fèi)者之間，以盈利為目的從事零售活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)組織，也即零售組織。 圖 1 2 零售商活動(dòng)組合要素 零售活動(dòng)組合 戰(zhàn)略規(guī)劃 定價(jià) 促銷 服務(wù) 商品規(guī)劃 組織系統(tǒng) 選址 商店設(shè)計(jì) 商品陳列 采購與存貨 ? 零售業(yè)：指以向最終消費(fèi)者（包括個(gè)人和社會(huì)集團(tuán)）提供所需商品及其附帶服務(wù)為主的行業(yè)。 ◆ 零售業(yè)是一個(gè)國家最古老的行業(yè)之一 ◆ 零售業(yè)是一個(gè)國家最重要的行業(yè)之一 ◆ 零售業(yè)是反映一個(gè)國家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況的晴雨表 ◆ 零售業(yè)是一個(gè)國家和地區(qū)的就業(yè)主渠道之一 （二）零售組織的分類 ? （業(yè)態(tài)）劃分 按目標(biāo)市場及經(jīng)營 形態(tài)不同劃分 百貨商店 超級市場 便利店 倉儲(chǔ)式商店 專業(yè)店 專賣店 折扣商店 雜貨店 目錄展示室 …… 按是否設(shè)立門店來劃分 有店鋪零售 無店鋪零售 郵購 上門銷售 電話訂購 電視銷售 網(wǎng)絡(luò)商店 自動(dòng)售貨機(jī) 流動(dòng)商販 按組織演進(jìn)及發(fā)揮的作用 零售企業(yè) 零售公司 商業(yè)企業(yè)集團(tuán) 編號 500強(qiáng)排名 公司名稱 公司中文名稱 營業(yè)收入（百萬） 利潤（百萬美元） 1 1 WalMart Stores 沃爾瑪公司 378,799 12,731 2 33 Carrefour 家樂福集團(tuán) 115,585 3,147 3 51 Tesco 英國特易購公司 94,703 4,253 4 56 Metro 麥德龍集團(tuán) 90,267 1,129 5 65 Home Depot 美國家得寶公司 84,740 4,395 6 80 CVS Caremark 美國 C