企業(yè)生產(chǎn)運作戰(zhàn)略課件(編輯修改稿)
2025-03-30 23:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 利用設(shè)備和員工的工作時間 。 不利處：某些工序 ， 不同產(chǎn)品有時同時爭奪有限資源； 生產(chǎn)連續(xù)性差 ， 物流迂回；在制品存量大 ， 生產(chǎn)周期長 。 167。 生產(chǎn)與運作組織方式 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’ AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學院 以產(chǎn)品 (或顧客 )對象為中心組織生產(chǎn)運作資源 ,按不同的對象分別建立不同的工作場地 。 特點 :不同產(chǎn)品各自占有其所需要的資源 ,但存在工序重復設(shè)置 。 主要優(yōu)缺點與工藝專業(yè)化相反 。 介于二者之間的中間型組織方式 。 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’ AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學院 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’ AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學院 二、按客戶訂單類型分類 ? 按庫存生產(chǎn)：標準化的產(chǎn)品系列 – 市場預測、庫存管理和生產(chǎn)能力計劃對運作非常重要。 – 運作的重點不是滿足客戶的實際訂貨，而是為補充庫存。 – 運作周期的起點是制造廠商而不是客戶。生產(chǎn)過程是為補充庫存，和實際的訂單流相對獨立。 – 訂單周期與庫存補充周期分離。 – 衡量業(yè)績的指標資產(chǎn)的利用情況（庫存和生產(chǎn)能力）和客戶服務(wù)水平。 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’ AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學院 ? 按訂單生產(chǎn)： – 生產(chǎn)活動的關(guān)鍵是各個客戶訂單， – 運作績效的關(guān)鍵是交貨期限（時間長度和按期交貨的百分比）。 – 工藝過程具有足夠的靈活性 ? 按訂單裝配 – 組裝件按庫存生產(chǎn)，最終產(chǎn)品按訂單生產(chǎn) – 只要能縮短生產(chǎn)準備周期，標準化產(chǎn)品的生產(chǎn)也采用此種方式。 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’ AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學院 按庫存生產(chǎn)和按訂單生產(chǎn)的比較 特征 按庫存生產(chǎn) 按訂單生產(chǎn) 產(chǎn)品 生產(chǎn)者確定 客戶確定 變化小 變化大 不昂貴 昂貴 目標 平衡庫存、生產(chǎn)能力和服務(wù) 管理交貨準備時間和能力 主要的 預測 交貨承諾 運作問題 計劃生產(chǎn) 交貨時間 存貨控制 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’ AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學院 由產(chǎn)品產(chǎn)量和加工路線特性決定 產(chǎn)品生命周期階段 產(chǎn)品產(chǎn)量 單件小批 成批 大量 加工路線 基本沒有 柔性 雜亂 單件 成本 雜亂 ,但有一定 高 的主要路線 加工路線一定 基本沒有 低 連續(xù)流程 產(chǎn)品對象 專業(yè)化 工藝對象 專業(yè)化 混合組織 方式 二 、 組織方式的選擇 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’ AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學院 三、合理組織生產(chǎn)過程原則 1）作業(yè)細分化 2）專業(yè)集中化和生產(chǎn)過程一體化方式 3）專門化 4）比例性：基本過程和輔助過程，生產(chǎn)能力上 5）單向流 6）連續(xù)性（時間上銜接） 7）生產(chǎn)過程柔性 8）節(jié)奏性（相同時間間隔，各階段生產(chǎn)相同數(shù) 量或遞增數(shù)量產(chǎn)品） SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’ AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學院 四、服務(wù)業(yè)的生產(chǎn)組織方式 1 服務(wù)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品 銀行：存款業(yè)務(wù) 、 貸款業(yè)務(wù)為兩大產(chǎn)品系列 存款中企業(yè)存款 、 居民存款－產(chǎn)品品種 不同存期的存款業(yè)務(wù)－不同規(guī)格的產(chǎn)品 保險公司：各種險種－產(chǎn)品 電視臺：各欄節(jié)目－產(chǎn)品種類 航空公司：航線－產(chǎn)品 服務(wù)業(yè)的產(chǎn)品－服務(wù)項目 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’ AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學院 2. 服務(wù)業(yè)中的加工工藝 工藝指加工產(chǎn)品使用的特定方法 ， 技術(shù)工作 服務(wù)業(yè)的服務(wù)方法可以理解為服務(wù)業(yè)的工藝 。 零售業(yè)：店鋪經(jīng)營－連鎖超市－倉儲式銷售－無店鋪銷售－傳銷 成本優(yōu)勢 ， 來自服務(wù)方式的簡化 。 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’ AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學院 3. 服務(wù)系統(tǒng)類型 ? 服務(wù)內(nèi)容來分類，從管理角度看，忽略服務(wù)過程的特點 ? 服務(wù)業(yè)按與顧客的接觸程度分類－整個服務(wù)時間中顧客在服務(wù)系統(tǒng)中的時間。 ? 接
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