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正文內(nèi)容

椰島海王滋補(bǔ)酒餐飲促銷培訓(xùn)課程課件(編輯修改稿)

2025-07-22 10:00 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 島鹿龜酒口感厚重、藥味濃,保健功效上凝聚了傳統(tǒng)的養(yǎng)生之道。 椰島海王酒口感淡爽、適合佐餐,更能迎合中青年人的喜愛和好感。 椰島海王酒適合什么季節(jié)飲用? 椰島海王酒一年四季都可以正常飲用,炎熱的夏季,將海王酒冰著喝不僅具有解渴降溫的作用,還可以清熱、生津、解毒。在冬季喝海王酒,可以活血、暖身、驅(qū)寒。 海南椰島滋補(bǔ)酒事業(yè)部 30 椰島企業(yè)與產(chǎn)品介紹 海王酒基本知識問答: 椰島海王酒有哪些品種? 椰島海王酒分為 100ML杯裝、 125ML瓶裝、500ML瓶裝和禮盒裝幾種規(guī)格。 椰島海王酒和一般的保健酒有什么不同? 四大賣點(diǎn): 萬泉河中水、五指山上藥、南海雙英做主料、真一古法來釀造 。 海南椰島滋補(bǔ)酒事業(yè)部 31 椰島酒店促銷員教材 促銷員的工作技巧 促銷員的職責(zé)與素養(yǎng) 椰島企業(yè)與產(chǎn)品介紹 促銷員的行為規(guī)范 海南椰島滋補(bǔ)酒事業(yè)部 32 促銷員的行為規(guī)范 促銷員的行為規(guī)范: ? 形象 ? 促銷員的形象代表了公司形象和產(chǎn)品形象,所以要嚴(yán)格要求: ? 促銷員在工作時(shí)間應(yīng)嚴(yán)格按公司要求,統(tǒng)一著裝(促銷服或椰島 T恤衫),外披綬帶。 ? 衣著整潔、得體,不得濃妝艷抹、奇裝異服、不得佩帶影響工作的首飾、不穿高跟鞋。 ? 精神飽滿、語言文明、舉止得體。不吵架、打架,不得扎堆嘻笑,不得無精打采,不使用污言穢語。 ? 微笑迎客,熱情服務(wù)。 海南椰島滋補(bǔ)酒事業(yè)部 33 促銷員的行為規(guī)范 促銷員的行為規(guī)范: ? 語言 ? 要求促銷員熟悉公司產(chǎn)品、活動(dòng)內(nèi)容,以標(biāo)準(zhǔn)的語言介紹公司、產(chǎn)品和活動(dòng)。 ? 以標(biāo)準(zhǔn)語言介紹椰島公司。 ? 以標(biāo)準(zhǔn)語言介紹椰島海王酒和鹿龜酒產(chǎn)品。 ? 以標(biāo)準(zhǔn)語言介紹公司活動(dòng)。 ? 介紹語言生動(dòng)、禮貌,做顧客的飲酒顧問,為客戶解決問題(比如喝什么酒的問題)。 ? 促銷員應(yīng)熟練掌握客戶特征,能夠迅速占領(lǐng)主動(dòng)位置,注意語調(diào)的真誠熱情,對客戶咨詢的產(chǎn)品知識應(yīng)該詳盡解答,注意了解客戶需求,能在短時(shí)間內(nèi)分析出客戶需要,講解我們產(chǎn)品的利益點(diǎn);要使用禮貌用語。 海南椰島滋補(bǔ)酒事業(yè)部 34 促銷員的行為規(guī)范 促銷員的行為規(guī)范: ? 行為規(guī)范 ? 1)每天盡量提前到崗,將貨架上的產(chǎn)品擦拭一遍,保證樣面無灰塵無污跡,光亮整潔如新。 ? 當(dāng)天工作做到心里有數(shù)。以便掌握一天時(shí)間內(nèi)的閑忙規(guī)律,合理安排時(shí)間。 ? 2)給顧客介紹產(chǎn)品時(shí),工作態(tài)度耐心細(xì)致,不急不躁,不厭其煩,把每位顧客當(dāng)成自己的親友在樣接待。 ? 3)不隨便評論其它品牌產(chǎn)品和廠家人員;不與其它駐場人員及顧客發(fā)生爭執(zhí);遇到無理取鬧者可尋求店方調(diào)解或通知我公司人員。 ? 4)熟練產(chǎn)品的賣點(diǎn),著重講解產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶來的好處,在顧客較多時(shí)應(yīng)在抓住重點(diǎn)顧客的同時(shí)兼顧其他顧客。 ? 5)促銷員必須能使用標(biāo)準(zhǔn)普通話準(zhǔn)確地向用戶介紹不同產(chǎn)品的各自特點(diǎn)、區(qū)別。 ? 6)促銷員在咨詢過程中切忌有貶低同行產(chǎn)品的語言、行為,掌握說話的技巧,既不與同行業(yè)促銷員發(fā)生沖突,又能突出我企業(yè)產(chǎn)品的特色。 ? 7)宣傳品的維護(hù)使用:對店內(nèi)的我產(chǎn)品海報(bào)、掛旗、橫幅等宣傳品要進(jìn)行日常的維護(hù),防止破損被覆蓋等情況,對于促削或折價(jià)信息一定要位于明顯位置。 海南椰島滋補(bǔ)酒事業(yè)部 35 促銷員的行為規(guī)范 促銷員的工作規(guī)范: ? 遵守椰島公司的規(guī)章制度。不遲到、不早退、注意形象、語言文明、不與人吵架打架。 ? 統(tǒng)一服裝,注重儀表儀容;精神飽滿,熱情有禮。 ? 語言、動(dòng)作規(guī)范,介紹產(chǎn)品、介紹活動(dòng)的語言按公司培訓(xùn)教材統(tǒng)一,基本動(dòng)作和流程按公司培訓(xùn)來執(zhí)行。 ? 提前到達(dá)上班地點(diǎn) ——餐飲店,進(jìn)店后做好以下基本動(dòng)作:與餐飲店服務(wù)員、值班經(jīng)理、廚師、餐館老板或老板娘等打招呼;檢查產(chǎn)品庫存、貨架陳列(如有擺桌陳列檢查擺桌);檢查終端基礎(chǔ)包裝,比如擺桌的餐巾紙可以提前發(fā)放(每桌 2~3包);促銷物料是否帶齊的檢查(贈(zèng)飲酒、促銷服、贈(zèng)飲一次性杯、宣傳折頁、促銷品、獎(jiǎng)品等)。 ? 活動(dòng)中,宣傳用的道具都擺放齊全(展臺(tái)、 X展架、擺桌折頁或餐巾紙等),一定要保證活動(dòng)的宣傳效果。 ? 對于沒有現(xiàn)場消費(fèi)椰島滋補(bǔ)酒的消費(fèi)者,應(yīng)盡量通過我們熱情的介紹和服務(wù),給他們留下良好印象,為以后的消費(fèi)奠定基礎(chǔ)。 ? 活動(dòng)結(jié)束,應(yīng)對餐飲店相關(guān)人員表示感謝,禮貌告別。并重新補(bǔ)充產(chǎn)品貨架陳列,如庫存不足的應(yīng)做好相關(guān)記錄,及時(shí)通知相應(yīng)業(yè)務(wù)員送貨。 ? 活動(dòng)過程中或結(jié)束后,及時(shí)做好相關(guān)記錄,并注意觀察競品動(dòng)態(tài),及時(shí)為公司提供建議。 海南椰島滋補(bǔ)酒事業(yè)部 36 椰島酒店促銷員教材 促銷員的工作技巧 促銷員的職責(zé)與素養(yǎng) 椰島企業(yè)與產(chǎn)品介紹 促銷員的行為規(guī)范 海南椰島滋補(bǔ)酒事業(yè)部 37 促銷員的工作技巧 促銷方法與技巧: ? 服務(wù)準(zhǔn)備 服務(wù)熱情、迅速、誠實(shí)、微笑 ?基本服務(wù)用語 :您好、歡迎光臨、對不起、請稍候、對不起,讓您久等了、謝謝、再見等。 ? 服務(wù)要有笑容 ——“三米微笑”, 微笑、微笑、再微笑,對待顧客一定要微笑服務(wù)。 ?站立姿式 :兩手自然垂直在前,右手在上輕合左手,面帶微笑,兩腿自然合攏,兩腳呈小八字形(丁字型)。 ?四到 :眼到、口到、手到、心到。 ? 商品熟悉 :對商品用途、價(jià)格、產(chǎn)地、規(guī)格等要牢記。 ? 儀容儀表 穿著以素雅為主,干凈、整潔,佩戴工牌; 發(fā)型適宜,化淡妝; 行為舉止大方、得體,站立、拿取商品要規(guī)范; 聲音要清晰、柔和,絕不允許音調(diào)過高,尖銳; 接待顧客要用普通話(除一定用方言),表達(dá)準(zhǔn)確,言簡意賅、語法規(guī)范;切忌用粗俗語言、夸大其詞、與顧客爭論。 海南椰島滋補(bǔ)酒事業(yè)部 38 促銷員的工作技巧 促銷方法與技巧: ? 接待用語的技巧 避免使用命令式,多用請求式; 少用否定句,多用肯定句; 言語要生動(dòng),語氣要委婉,向顧客推薦和介紹商品時(shí),一定要采用生動(dòng)、形象的語言使顧客容易產(chǎn)生聯(lián)想,產(chǎn)生購買欲。 ? 常用的接待用語 與顧客初次接觸時(shí),應(yīng)說:您好、歡迎光臨等!
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