門店日常溝通技巧及案例(編輯修改稿)
2025-02-11 01:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 用餐快了，門店的翻臺率就上來了，翻臺率高了，銷量自然提高。分析： 遇事處事必須以理服人，才會使門店信服。 理解比什么都重要理解比什么都重要要點：要點：對門店的管理，我們應(yīng)該自始至終充滿著尊重與理解。被理解是一種欲望，加盟商一旦得到了理解便會感到莫大的安慰，更會不惜付出各種代價配合我們工作，努力經(jīng)營門店。案例：案例： 無棣新世紀店打公司 400電話，表示對公司返利情況不滿意。問題： 下一頁解決： 首先對其做法表示理解，然后向其重申公司的返利統(tǒng)一為 40%。無棣店之所以給外供的折扣低，是因為無棣店裝修公司給其 ，并且這個獎勵是暫時的。因為前期也和新世紀店溝通過裝修的事情，只要按公司要求重新裝修的店鋪，都會在一定程度上得到公司的獎勵。加盟商也表示理解。分析： 每個加盟商都渴望被理解，如果得到我們的理解，加盟商即使受點損失，也會覺得無所謂。事情原委： 無棣埕口鎮(zhèn)的外供點是一個包子鋪，包子鋪的陳老板是新世紀店加盟商的侄媳婦的叔叔。有這層親戚關(guān)系，新世紀店加盟商就讓他的侄子去溝通這個事，后來同意從新世紀店拿貨，拿貨折扣是 7折拿貨（去年新世紀店給北海新區(qū)一個外供點供過貨，也是 7折）。從 2023年 5月 12日第一次拿貨到 6月 23日最后一次拿貨一共 43天。自 6月 23日就沒再從新世紀店拿貨，也再沒有過聯(lián)系。新世紀店加盟商的侄子前幾天去新世紀店了，就責問加盟商，說都是親戚怎么還給的供貨價那么高？以后不從這拿貨了，從無棣店拿貨比在這拿貨折扣低（具體是多少也沒說，就說 6折左右）。新世紀店加盟商就反駁說不可能，公司供貨是 6折，無棣店怎么可能低于 6折左右供貨？不過經(jīng)過打聽，確實拿貨價比這便宜不少（每份便宜 78毛錢左右）。 新世紀店就懷疑公司的返利不統(tǒng)一， 7月 18日晚加盟商就給我打過電話，我當時在外地出差沒能及時接電話，后來看到未接后就給其回復(fù)過去，告訴加盟商公司的返利是全部店鋪統(tǒng)一 6折供貨。但是依據(jù)無棣店向埕口鎮(zhèn)的供貨價情況，新世紀店不相信 40%的返利，認為無棣店不可能賠錢向外供貨。就向公司打電話咨詢返利點的事情，公司的答復(fù)也是 40%的返利。 經(jīng)過和加盟商溝通，加盟商覺得別的店供給埕口鎮(zhèn)的折扣低，導(dǎo)致加盟商覺得和親戚之間沒法相處了，自己給親戚的折扣比別人給的折扣還高。導(dǎo)致他的侄子對其責問，覺得沒面子，很窩火。 巧用巧用 “高帽子高帽子 ”拉近距離拉近距離要點：要點：十句好話能成事，一句壞話事不成。 “ 高帽子 ” 誰都喜歡戴，恭維話人人都愛聽，這是人們的共同心理。更重要的是，有時能激勵那些不太自信的門店，讓他們積極的去配合我們的工作。案例：案例： 新轉(zhuǎn)讓門店經(jīng)營引導(dǎo) 濱化店問題： 新加盟商剛接手店鋪時，對我們比較生疏，且對經(jīng)營無頭緒。但會嘗試各種努力經(jīng)營店鋪，可經(jīng)過一段時間的經(jīng)營，遠遠達不到其期望值，經(jīng)營信心受挫。解決： 首先對其接手店鋪后的經(jīng)營情況表示鼓勵與認可。然后從店鋪轉(zhuǎn)讓后整改較好的方面表示贊揚，然后針對店鋪存在的問題提出合理化建議，取得加盟商的信任與好感。技巧： 我們在巡店的時候，適當?shù)墓ЬS會讓加盟商愉悅，贏得加盟商的信任與好感。但是要把握好 “恭維 ”這個度，過猶而不及， “恭維 ”過了會讓加盟商感覺不自在。 潑冷水也是一種溝通方式潑冷水也是一種溝通方式要點：要點：有些門店多次出色完成銷量目標而沾
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