【總結(jié)】歡迎各位共同研討現(xiàn)代飯店消防管理袁義南京旅游職業(yè)學(xué)院E-mail:火災(zāi)的分類火災(zāi)的分類火災(zāi):凡在時(shí)間或空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害,都為火災(zāi)。特別重大火災(zāi):30人以上死亡/100人以上重傷/死亡、重傷100人以上/1億元以上直接經(jīng)濟(jì)損失。重大火災(zāi):10人以上30人以下死亡
2025-01-05 02:27
【總結(jié)】現(xiàn)代飯店管理緒言一、什么是現(xiàn)代飯店管理?飯店是一個(gè)以提供服務(wù)為主的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店是指能夠接待賓客,為旅客提供住宿、飲食、購物、娛樂和其他服務(wù)的綜合性服務(wù)性的企業(yè)。飯店從本質(zhì)上講生產(chǎn)和銷售的只是一個(gè)產(chǎn)品——服務(wù)。飯店是一種服務(wù)性行業(yè),它所提供的產(chǎn)品是服務(wù)。管好一家飯店并不難,難就難在經(jīng)營好一家飯店。本課程
2025-01-05 03:24
【總結(jié)】第八章現(xiàn)代飯店資源管理?【本章導(dǎo)讀】?現(xiàn)代飯店資源管理涉及內(nèi)容廣泛,理論性和實(shí)踐性均較強(qiáng)。本章從現(xiàn)代飯店資源的宏觀管理入手,對(duì)構(gòu)成現(xiàn)代飯店資源的人力、財(cái)力、物力、信息、時(shí)間、形象與口碑等資源的特點(diǎn)、內(nèi)容、開發(fā)、管理與利用進(jìn)行了系統(tǒng)的全面的闡述與分析。第一節(jié)現(xiàn)代飯店人力資源管理?一、現(xiàn)代飯店人力資源的計(jì)劃管理
2025-01-05 08:53
【總結(jié)】.大量資料天天更新,飯店的量化管理,趙獻(xiàn)平,.大量資料天天更新,課堂紀(jì)律,,.大量資料天天更新,什么是管理?,運(yùn)用資源來獲得工作成果。資源指:人的資源。財(cái)?shù)馁Y源。物的資源。,.大量資料天天更新,管理者的四個(gè)類型,上級(jí)任命的;群體中產(chǎn)生的;有專業(yè)技術(shù)或特長的;國家法律賦予的;,.大量資料天天更新,服務(wù)是什么?,管理客人在飯店的感受:客人到酒店地目的:住一間房
2025-03-01 21:28
【總結(jié)】現(xiàn)代飯店管理現(xiàn)代飯店管理教師:劉全濤我的名片:?E-mail:?Tel:13891585599?QQ:369715503第一章現(xiàn)代飯店概述●現(xiàn)代飯店的概念現(xiàn)代飯店的概念
2025-01-04 02:08
【總結(jié)】飯店服務(wù)管理心理發(fā)展趨勢—飯店服務(wù)管理創(chuàng)新上海旅游高等專科學(xué)校成教院葉伯平電話57169279傳真57169278(宿舍)57169027、(家)56967042前言——從“誰動(dòng)了我的奶酪”說起唧唧語錄:?擁有奶酪就擁有幸福。
2025-01-25 18:27
【總結(jié)】1現(xiàn)代物流的特征?。?。?。?。?。?。?。?。?。?。?。?。?。2現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流的區(qū)別信息技術(shù)為最重要技術(shù)?傳感?計(jì)算機(jī)?通信與網(wǎng)絡(luò)?條碼
2025-01-08 00:30
【總結(jié)】飯店管理概論飯店管理概論第一章用途是什么?方法是什么?如何學(xué)好飯店管理概論?找到利益訴求點(diǎn)理論知識(shí)+實(shí)踐知識(shí)主動(dòng)探索式學(xué)習(xí)內(nèi)容是什么?飯店管理概論第一章課
2025-02-26 09:53
【總結(jié)】飯店服務(wù)管理心理發(fā)展趨勢—飯店服務(wù)管理創(chuàng)新上海旅游高等??茖W(xué)校成教院葉伯平電話57169279傳真57169278(宿舍)57169027、(家)56967042)前言——從“誰動(dòng)了我的奶酪”說起)唧唧語錄:?擁有奶酪就擁有
【總結(jié)】飯店管理概論,,用途是什么?,方法是什么?,如何學(xué)好飯店管理概論?,,找到利益訴求點(diǎn),,,理論知識(shí)+實(shí)踐知識(shí),主動(dòng)探索式學(xué)習(xí),內(nèi)容是什么?,課程要求:,1.確立飯店管理的現(xiàn)代理念,掌握飯店管理的基本理...
2024-10-25 00:07
【總結(jié)】?課題:飯店服務(wù)質(zhì)量管理?目的要求:了解飯店服務(wù)的概念與飯店服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容與特點(diǎn)。明確服務(wù)觀念,了解客人對(duì)飯店服務(wù)的需求。掌握飯店服務(wù)質(zhì)量管理辦法.?教學(xué)重點(diǎn):服務(wù)態(tài)度與顧客滿意分析?教學(xué)難點(diǎn):飯店服務(wù)質(zhì)量管理辦法?教學(xué)課時(shí):6課時(shí)?教學(xué)方法:講述法案例法討論法?本次課涉及的學(xué)術(shù)前沿:?教學(xué)內(nèi)容與
2025-01-25 18:30
【總結(jié)】第一章生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論一、什么是生產(chǎn)與運(yùn)作管理二、生產(chǎn)運(yùn)作管理在企業(yè)管理中的地位和作用三、現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理的特征四、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略第一章生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論一、什么是生產(chǎn)與運(yùn)作管理(ProductionandOperationsManagement簡稱POM)財(cái)務(wù)
2025-01-06 10:44
【總結(jié)】第二章飯店管理概述v第一節(jié)、飯店管理概述v第二節(jié)、飯店管理基礎(chǔ)理論v第三節(jié)、飯店管理的科學(xué)方法一、飯店管理的概念v是指飯店管理者在了解市場需求的前提下,通過執(zhí)行決策、組織、指揮、控制、協(xié)調(diào)、創(chuàng)新、激勵(lì)、督導(dǎo)等管理職能,使飯店具備最大接待能力,保證實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)的一個(gè)活動(dòng)過程。飯店管理實(shí)質(zhì)飯店管理實(shí)質(zhì)v實(shí)質(zhì):飯店管理者對(duì)飯店組織內(nèi)部各種資
2025-01-05 02:32
【總結(jié)】來自中國最大的資料庫下載現(xiàn)代飯店質(zhì)量管理學(xué)習(xí)目的通過本章的學(xué)習(xí),掌握飯店服務(wù)質(zhì)量的概念、內(nèi)容、特點(diǎn)、構(gòu)成要素和服務(wù)質(zhì)量管理方法,并能在服務(wù)質(zhì)量管理中熟練應(yīng)用ABC分析法、因果關(guān)系法和PDCA循環(huán)法。熟悉服務(wù)管理、全面質(zhì)量管理的涵義、內(nèi)容,了解飯店交互服務(wù)質(zhì)量管理、服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系的內(nèi)涵和內(nèi)容,認(rèn)識(shí)服務(wù)質(zhì)量承諾
2025-01-05 02:33
【總結(jié)】企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)的含義CIS以企業(yè)形象為中心,站在企業(yè)經(jīng)營與國際接軌的高度,注重從企業(yè)的理念、行為、視覺、聽覺等方面進(jìn)行全方位的形象設(shè)計(jì),從而為企業(yè)構(gòu)建一套新穎、獨(dú)特的形象標(biāo)志系統(tǒng)。CIS所倡導(dǎo)的基本精神是為企業(yè)塑造一個(gè)獨(dú)特的形象,充分發(fā)揮形象力在當(dāng)今企業(yè)競爭中的健力。其終極目標(biāo)與公共
2025-01-22 05:21