【現(xiàn)代酒店管理】第12章飯店人力資源管理-資料下載頁

【總結(jié)】有了滿意的員工，才會(huì)有滿意的顧客。有了一流素質(zhì)的服務(wù)與管理人員，酒店才會(huì)有一流的服務(wù)與文化?！F(xiàn)代酒店的兩點(diǎn)共識(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)飯店人力資源管理的目標(biāo)飯店人力資源管理的內(nèi)容體系飯店職業(yè)經(jīng)理人的能力培養(yǎng)第十二章飯店人力資源管理第一節(jié)飯店人力資源管理概述第二節(jié)飯店人力資源管理的內(nèi)容體系

2025-02-06 20:45

現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理第八章：現(xiàn)代飯店資源管理-資料下載頁

【總結(jié)】第八章現(xiàn)代飯店資源管理?【本章導(dǎo)讀】?現(xiàn)代飯店資源管理涉及內(nèi)容廣泛，理論性和實(shí)踐性均較強(qiáng)。本章從現(xiàn)代飯店資源的宏觀管理入手，對(duì)構(gòu)成現(xiàn)代飯店資源的人力、財(cái)力、物力、信息、時(shí)間、形象與口碑等資源的特點(diǎn)、內(nèi)容、開發(fā)、管理與利用進(jìn)行了系統(tǒng)的全面的闡述與分析。第一節(jié)現(xiàn)代飯店人力資源管理?一、現(xiàn)代飯店人力資源的計(jì)劃管理

2025-01-05 08:53

現(xiàn)代飯店管理第二章,管理-資料下載頁

【總結(jié)】第二章飯店管理概述v第一節(jié)、飯店管理概述v第二節(jié)、飯店管理基礎(chǔ)理論v第三節(jié)、飯店管理的科學(xué)方法一、飯店管理的概念v是指飯店管理者在了解市場(chǎng)需求的前提下，通過執(zhí)行決策、組織、指揮、控制、協(xié)調(diào)、創(chuàng)新、激勵(lì)、督導(dǎo)等管理職能，使飯店具備最大接待能力，保證實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的一個(gè)活動(dòng)過程。飯店管理實(shí)質(zhì)飯店管理實(shí)質(zhì)v實(shí)質(zhì):飯店管理者對(duì)飯店組織內(nèi)部各種資

2025-01-05 02:32

酒店管理原理第一章-資料下載頁

【總結(jié)】中國(guó)·華南理工大學(xué)SouthChinaUniversityofTechnology魏衛(wèi)教授《酒店管理原理》第一章現(xiàn)代酒店概論現(xiàn)代酒店的定義與功能現(xiàn)代酒店的作用與特征現(xiàn)代酒店的分類與分級(jí)現(xiàn)

2025-01-12 16:39

現(xiàn)代飯店安全管理-資料下載頁

【總結(jié)】現(xiàn)代飯店安全管理主講人詹春華目彔?飯店安全管理的概念和意義?飯店安全保障系統(tǒng)?飯店突發(fā)事件的預(yù)防與處理——指在飯店所控制的范圍保障賓客、飯店及員工三方所涉及的人身、財(cái)產(chǎn)、物質(zhì)、信息、名譽(yù)等方面的安全，以及所產(chǎn)生的沒有危險(xiǎn)、不受任何威脅的、生理的、心理的安全環(huán)境。

2025-01-05 02:40

【現(xiàn)代酒店管理】第三章飯店決策與計(jì)劃管理-資料下載頁

【總結(jié)】第三章飯店決策與計(jì)劃管理第一節(jié)概述一、決策-為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而制定若干個(gè)可供選擇的方案，并選擇一個(gè)滿意方案的分析判斷過程。二、飯店決策管理的類型（一）常規(guī)型決策和非常規(guī)型決策（二）確定型決策、非確定型決策和風(fēng)險(xiǎn)型決策（三）長(zhǎng)期決策和短期決策

2025-02-26 08:09

【現(xiàn)代酒店管理】第5章飯店信息系統(tǒng)管理-資料下載頁

【總結(jié)】第五章飯店信息系統(tǒng)管理第一節(jié)飯店信息系統(tǒng)管理概述第二節(jié)飯店管理信息系統(tǒng)的運(yùn)用第三節(jié)飯店信息系統(tǒng)的開發(fā)管理第四節(jié)飯店信息系統(tǒng)的安全管理第一節(jié)飯店信息系統(tǒng)管理概述（一）什么是飯店信息既包括飯店企業(yè)自身日常業(yè)務(wù)活動(dòng)中所產(chǎn)生和輸出的信息，也包括飯店經(jīng)營(yíng)和決策所需的客源市場(chǎng)、原材料市場(chǎng)、各種資源市場(chǎng)、各個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

2025-02-26 09:51

[精選]【現(xiàn)代酒店管理】第9章飯店服務(wù)質(zhì)量管理-資料下載頁

【總結(jié)】第九章飯店服務(wù)質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量概述第二節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系第三節(jié)飯店全面質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量概述飯店服務(wù)質(zhì)量的特征飯店服務(wù)質(zhì)量的涵義（一）飯店服務(wù)質(zhì)量的涵義是一個(gè)完整的服務(wù)質(zhì)量的概念，它是指飯店綜合自身所有資源和要素，為住店顧客提供的服務(wù)在使用價(jià)值上滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度，它既

2025-01-20 08:26

現(xiàn)代飯店管理概論-資料下載頁

【總結(jié)】飯店是伴隨著人類旅行生活的開展而出現(xiàn)在人類社會(huì)的，并隨著人類社會(huì)的不斷變化而發(fā)展變化。飯店管理是指對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)和管理，是以管理學(xué)的一般原理為基礎(chǔ)的一門獨(dú)特的綜合性管理學(xué)科。飯店管理第1章：飯店和飯店管理?學(xué)習(xí)目的?學(xué)習(xí)內(nèi)容?本章小結(jié)?

2025-01-05 02:43

s第一章現(xiàn)代質(zhì)量管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】具體來講，質(zhì)量管理應(yīng)包括下列主要內(nèi)容：（1）質(zhì)量管理的基本概念，基本指導(dǎo)思想與工作原則，宏觀質(zhì)量管理；（2）質(zhì)量設(shè)計(jì)：用戶需求與用戶滿意指數(shù)的調(diào)查和預(yù)測(cè)，質(zhì)量指標(biāo)與設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的制定，質(zhì)量機(jī)能展開（QFD）方法、田口方法、可靠性理論及其應(yīng)用。（3）制造質(zhì)量與過程控制，SPC與SPD理論及其應(yīng)用。（

2025-02-20 15:28

現(xiàn)代飯店管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】現(xiàn)代飯店管理緒言一、什么是現(xiàn)代飯店管理？飯店是一個(gè)以提供服務(wù)為主的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店是指能夠接待賓客，為旅客提供住宿、飲食、購(gòu)物、娛樂和其他服務(wù)的綜合性服務(wù)性的企業(yè)。飯店從本質(zhì)上講生產(chǎn)和銷售的只是一個(gè)產(chǎn)品——服務(wù)。飯店是一種服務(wù)性行業(yè)，它所提供的產(chǎn)品是服務(wù)。管好一家飯店并不難，難就難在經(jīng)營(yíng)好一家飯店。本課程

2025-01-05 02:32

現(xiàn)代飯店管理培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】現(xiàn)代飯店管理主講教授：林璧屬教授緒言一、什么是現(xiàn)代飯店管理？飯店是一個(gè)以提供服務(wù)為主的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店是指能夠接待賓客，為旅客提供住宿、飲食、購(gòu)物、娛樂和其他服務(wù)的綜合性服務(wù)性的企業(yè)。飯店從本質(zhì)上講生產(chǎn)和銷售的只是一個(gè)產(chǎn)品——服務(wù)。飯店是一種服務(wù)性行業(yè)，它所提供的產(chǎn)品是服務(wù)。管好一家飯店并不難，難

2025-01-05 02:29

1第一章現(xiàn)代企業(yè)管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】?Tel:183-9056-7498譚峰亮能源與機(jī)電工程系總學(xué)時(shí)：32理論講授：32課程成績(jī)由理論考試成績(jī)(60%)、課外作業(yè)成績(jī)(20%)和平時(shí)成績(jī)(20%)組成。課程安排大話現(xiàn)代企業(yè)管理西游記中的人物角色：唐僧如企業(yè)老板，掌握核心業(yè)務(wù)——取經(jīng)；有偉人的心態(tài)，以我為主

2025-01-18 14:54

現(xiàn)代企業(yè)管理第一章-資料下載頁

【總結(jié)】現(xiàn)代企業(yè)管理2022/2/82相關(guān)文獻(xiàn)（1）：?[美]丹尼爾·雷恩著，李柱流等譯，《管理思想的演變》，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，1999年版。?[美]彼得圣吉：《第五項(xiàng)修煉》，郭進(jìn)隆等譯，上海三聯(lián)書店，1998年版。?[美]巴納德著，王永貴譯：《經(jīng)理人員的職能》，機(jī)械工業(yè)出版社，20

2025-01-11 10:55

第一章現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】第一章現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理概述物流教研室【課型】理論課【學(xué)習(xí)目標(biāo)】·掌握倉(cāng)儲(chǔ)的基本概念·了解現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)及其基本特征·了解現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理活動(dòng)·了解倉(cāng)儲(chǔ)的基本功能倉(cāng)儲(chǔ)管理教程?【主要內(nèi)容】?·倉(cāng)儲(chǔ)的基本概念?·傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)如何向現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)轉(zhuǎn)變

2024-09-28 15:24

【現(xiàn)代酒店管理】第一章飯店和飯店管理(完整版)

【現(xiàn)代酒店管理】第一章飯店和飯店管理(更新版)

【現(xiàn)代酒店管理】第一章飯店和飯店管理(專業(yè)版)

【現(xiàn)代酒店管理】第一章飯店和飯店管理(留存版)