【現(xiàn)代酒店管理】第12章飯店人力資源管理(編輯修改稿)
2025-02-24 20:45 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 準備階段 設(shè)計階段 調(diào)查階段 分析階段 運用階段 反饋調(diào)整階段 （二）工作分析的程序 準備階段 設(shè)計階段 調(diào)查階段 分析階段 運用階段 反饋調(diào)整階段 職務(wù)名稱分析 工作規(guī)范分析 工作環(huán)境分析 工作執(zhí)行人員必備條件分析 內(nèi) 容 促進工作分析結(jié)果的使用。 （二）工作分析的程序 準備階段 設(shè)計階段 調(diào)查階段 分析階段 運用階段 反饋調(diào)整階段 組織的經(jīng)營活動不斷變化，會直接或間接地引起組織結(jié)構(gòu)和分工協(xié)作體系的相應(yīng)調(diào)整，由此，可能產(chǎn)生新的職務(wù)、部分原有職務(wù)的消逝。 （二）工作分析的程序 準備階段 設(shè)計階段 調(diào)查階段 分析階段 運用階段 反饋調(diào)整階段 （三）工作分析的方法 資料 分析法 —— 成本較低 —— 缺乏準確性 問卷 調(diào)查 法 —— 費用低、速度快 —— 節(jié)省時間、不影響工作 —— 調(diào)查范圍廣 —— 需經(jīng)說明，否則會理解不同，產(chǎn)生信息傳遞誤差。 面談法 —— 易于控制，可獲得更多的職務(wù)信息 —— 工作信息的判斷易受分析者觀點的影響 —— 面談?wù)咭讖淖陨砝婵紤]而導(dǎo)致工作信息失真 —— 職務(wù)分析者所問問題的質(zhì)量影響信息的收集 —— 不能單獨使用 工作日記法 —— 要求員工在一段時期內(nèi)對自己的工作情況進行系統(tǒng)地記錄 —— 記錄的細節(jié)可能對工作分析有很重要的作用 —— 可能因個人因素而使得某些信息的失真 觀察法 —— 要求觀察者需要足夠的實際操作經(jīng)驗 —— 可了解廣泛、客觀的信息 —— 不適于工作循環(huán)周期很長、腦力勞動的工作 —— 不適于偶然、突發(fā)性工作 —— 不能獲得有關(guān)任職者要求的信息 工作 參與 法 —— 獲得信息真實 —— 只適應(yīng)于短期內(nèi)可掌握的工作 —— 不適于需進行大量的訓(xùn)練或有危險性工作的分析 關(guān)鍵 事件 法 —— 所研究的工作可觀察、衡量 —— 所需資料適應(yīng)于大部分工作 —— 歸納事例需耗大量時間 —— 易遺漏一些不顯著的工作行為，難以把握整個工作實體。 三、人員招聘 （一）員工招聘的原則 遵守法規(guī)原則 雙向選擇原則 公開競爭原則 考核擇優(yōu)原則 效率優(yōu)先原則 進行崗前培訓(xùn)、適用與安置。 （二）員工招聘的程序 制定招聘計劃 成立招聘小組 確定招募途徑 籌劃 階段 大力宣傳、吸引和鼓勵求職者踴躍應(yīng)聘 應(yīng)聘者填寫 求職申請書 宣傳 階段 測試
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