生產(chǎn)與運(yùn)作管理培訓(xùn)知識(編輯修改稿)
2025-02-02 22:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 生鐵塊 /條， 92磅 /件場地 — 斜跳板 — 火車車廂75人 /人天每人每天搬運(yùn)量 :泰勒觀察研究了 75名工人，從中挑出了四個，最后挑了施密特：荷蘭裔人智力較低（和公牛相比）非常愛財并且很小氣130磅，低于平均體重 /個頭矮小、瘦削泰勒要求這個人按照新的要求工作，每天 轉(zhuǎn)換各種工作因素，觀察其對生產(chǎn)效率的影響。彎腰搬運(yùn)、直腰搬運(yùn)，行走速度，持握位置和其他變量。通過長時間觀察試驗(yàn)，并把勞動時間和休息時間很好搭配，不感到太疲勞（ 負(fù)重搬運(yùn)時間僅占工作時間的 42%）結(jié)論： “一個經(jīng)過科學(xué)訓(xùn)練的新工人與 10~12年的優(yōu)秀技工相比，效率要高 ~2倍，乃至 9倍 ！ ”“科學(xué)管理之父 ”“是創(chuàng)造時代的人，對人類的影響不亞于馬克思和弗羅伊德 ”搬鐵塊試驗(yàn) 原來實(shí)驗(yàn)后 提高百分比每人每天搬運(yùn)量 280每人每天工資 $ $ 61WHY?100 107 114 116 132 140 144搬運(yùn)方式的體力消耗比較10090807060移動方式的移動重量比較 1913年，福特發(fā)明了 流水線生產(chǎn)方式 —— 大批量、經(jīng)濟(jì)規(guī)模的生產(chǎn)方式（大量生產(chǎn)方式）。拉開了現(xiàn)代大工業(yè)生產(chǎn)的序幕。1913年，流水線生產(chǎn)， 20世紀(jì)工業(yè)文明的標(biāo)志 ！Dollors!85029060% 美國市場1908 1912 1916 1920 1924 192812108642累計產(chǎn)量（萬臺）12小時 28分 1小時 33分鐘！二次世界大戰(zhàn)后，生產(chǎn)過程的機(jī)械化、自動化發(fā)展迅速，開創(chuàng)了生產(chǎn)管理的新時代。另外，線性規(guī)劃、網(wǎng)絡(luò)分析技術(shù)、價值工程、從物料需求計劃到制造資源計劃 等一些新的生產(chǎn)管理方式和方法的應(yīng)用，使生產(chǎn)管理進(jìn)入了現(xiàn)代管理階段。進(jìn)入 50年代，美國管理專家戴明和朱蘭把統(tǒng)計質(zhì)量控制技術(shù)和工人參與質(zhì)量管理改進(jìn)的思想傳播到日本。日本企業(yè)經(jīng)過 20年的實(shí)踐，創(chuàng)造出 全面質(zhì)量管理（ TQC） 。日本豐田汽車公司從 50年代起，化了 30年時間創(chuàng)造出來獨(dú)具一格的生產(chǎn)方式 —— 準(zhǔn)時化生產(chǎn)方式（ JIT） 。在此基礎(chǔ)上，美國用了 5年時間，花費(fèi)了 500萬美元的巨資，概括出目前廣泛采用的 “精益生產(chǎn)方式（ LP）”。返回進(jìn)入 70年代，計算機(jī)技術(shù)的發(fā)展和計算機(jī)的小型化、微型化，使得計算機(jī)開始大量進(jìn)入企業(yè)管理領(lǐng)域，生產(chǎn)管理進(jìn)入新的發(fā)展階段。出現(xiàn)了 敏捷制造（AM）、企業(yè)資源計劃（ ERP）、約束理論（ TOC）、柔性制造系統(tǒng)（ FMS） 、計算機(jī)集成制造系統(tǒng)（CIMS） 等進(jìn)入 90年代， 業(yè)務(wù)流程重組（ BPR）、供應(yīng)鏈 管理（ SCM）、大規(guī)模定制， 動態(tài)質(zhì)量管理、 6西格瑪管理法、服務(wù)型制造。思考：泰勒理論是否過時了？生產(chǎn)運(yùn)作管理涵蓋的范圍越來越大。市場需求的多樣化、多變化、個性化 —— 生產(chǎn)管理面臨新的挑戰(zhàn)。信息技術(shù)已成為生產(chǎn)運(yùn)作管理的重要手段。全球化 ——“ 全球生產(chǎn)運(yùn)作管理 ”?？缧袠I(yè)的集成管理 —— 供應(yīng)鏈管理、虛擬企業(yè)、戰(zhàn)略聯(lián)盟。五、現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理的新特征返回運(yùn)營管理涵蓋的范圍（越來越大） 生產(chǎn)與運(yùn)作的范圍生生 產(chǎn)產(chǎn) 服服 務(wù)務(wù)項項 目目從制造業(yè) （ Manufacturing）擴(kuò)散到服務(wù)業(yè)（ ServiceIndustry）從制造到制造服務(wù)（圍繞制造過程的各種業(yè)務(wù)及開展的專業(yè)服務(wù)活動）例：一些大企業(yè)服務(wù)收入占總收入的比例不斷上升。IBM： 2023年 %， 2023年 %惠普： 2023年 16%， 2023年 40%GE： 95年 50%， 2023年后超過 80%聯(lián)想： %生產(chǎn)活動的范圍在原基礎(chǔ)上前伸后延A、產(chǎn)品研制、開發(fā)、制造和售后服務(wù)（與市場營銷售后服務(wù)的區(qū)別）的全過程；B、研究生產(chǎn)系統(tǒng) (ProductionSystem)的內(nèi)部問題，還要研究外部條件。產(chǎn)品功能、柔性、服務(wù)，供應(yīng)鏈的上下游供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理? ?分銷中心(歐洲代理商 )??總機(jī)裝配 (通用打印機(jī) )（ FAT）??印刷電路板組裝與測試（PCAT）??集成電路制造??消費(fèi)者??供應(yīng)商??消費(fèi)者??消費(fèi)者? ?分銷中心(亞洲代理商 )??美洲經(jīng)銷商??歐洲經(jīng)銷商??亞洲經(jīng)銷商??打印機(jī)箱制造??供應(yīng)商??供應(yīng)商??供應(yīng)商在溫哥華完成 HP打印機(jī)供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D福特公司小黑豹車在歐洲兩處工廠（英、德）裝配 ,而零部件則在 13個國家進(jìn)行全球生產(chǎn)：法國 ：發(fā)動機(jī)、汽缸蓋、汽缸主缸；加拿大 ：車窗玻璃、汽車無線電；瑞典 ：軟管夾鉗、汽缸螺栓；英國 ：化油器、離合器、點(diǎn)火裝置、排氣裝置、油泵；荷蘭 ：噴漆、電子儀器；德國 ：活塞、前盤、里程計、燃料水槽、后輪軸；比利時 ：汽車座墊；奧地利 ：散熱器、加熱器軟管；美國 ：車輪螺母、液壓氣門挺桿；瑞士 ：排氣裝置、輪胎、齒輪；丹麥 ：風(fēng)扇帶、起動器；意大利 ：汽缸蓋、防結(jié)柵網(wǎng)；西班牙 ：線束、電池第二節(jié)第二節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作類型生產(chǎn)運(yùn)作類型“在激烈的全球競爭中，公司需要的不是更多的技術(shù)，而是構(gòu)建 整個新產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的與眾不同的方式。 ”Input OutputFeedback產(chǎn)品Transformation廠房、設(shè)備、工人、工藝原材料一、 制造性生產(chǎn)二、 服務(wù)性生產(chǎn)返回一、制造性生產(chǎn)（物質(zhì)生產(chǎn)型）通過物理和（或）化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。（一） 連續(xù)性生產(chǎn)和離散性生產(chǎn)（二） 備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)返回（一） 連續(xù)性生產(chǎn) ContinuousProcess和離散性生產(chǎn) IntermittentProcess連續(xù)性生產(chǎn) ：物料均勻、連續(xù)地按一定 工藝 順序運(yùn)動，在運(yùn)動中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。—— 又稱流程式生產(chǎn)副產(chǎn)品副產(chǎn)品原料原料球團(tuán)廠燒結(jié)三燒結(jié)燒結(jié)一鐵總廠300M2高爐二鋼轉(zhuǎn)爐爐外精煉連鑄普通高線普通棒材中型材 2二鐵總廠350M2高爐一鐵總廠2500M2高爐 2一鋼轉(zhuǎn)爐爐外精煉板坯連鑄圓坯連鑄薄板坯連鑄中厚板車輪環(huán)件熱軋薄板冷軋薄板三鋼轉(zhuǎn)爐爐外精煉方坯連鑄異型坯連鑄線棒材H型鋼港務(wù)原料鐵水處理鐵水處理混勻料場離散性生產(chǎn)（ Intermittent Process） ： 物料離散地按一定工藝順序運(yùn)動，在運(yùn)動中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。其中大多數(shù)離散性生產(chǎn) —— 又稱為加工裝配式生產(chǎn)。零件加工 部件組裝 總裝波音 767飛機(jī)采用移動生產(chǎn)線 Theproductionprocessinamoderncarplant產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中所需要的零部件，從毛坯制造、零件加工到部件裝配都由本企業(yè)進(jìn)行全能型生產(chǎn)企業(yè)只進(jìn)行專用零件或關(guān)鍵復(fù)雜零件的生產(chǎn)，其它零部件都向外采購或外包，最后由企業(yè)裝配成工業(yè)產(chǎn)品?；旌闲蜕a(chǎn)企業(yè)只進(jìn)行部件裝配。總裝型生產(chǎn)按專業(yè)化程度進(jìn)一步分為：流程式生產(chǎn)和加工裝配式生產(chǎn)的比較特征特征 流程式生產(chǎn)流程式生產(chǎn) 加工裝配式生產(chǎn)加工裝配式生產(chǎn)產(chǎn)品品種數(shù)產(chǎn)品品種數(shù) 較少較少 較多較多自動化程度自動化程度 較高較高 較低較低生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力 可明確確定可明
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