生產(chǎn)與運(yùn)作管理培訓(xùn)知識(shí)-免費(fèi)閱讀
【正文】 在 20世紀(jì)，生產(chǎn)效率和單位成本最小化是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的核心驅(qū)動(dòng)力。盡管市場(chǎng)變化與技術(shù)進(jìn)步已是不爭(zhēng)的事實(shí)，但同樣不可否認(rèn)的是，汽車工業(yè)從始至今從未走出亨利 而當(dāng)今社會(huì)已進(jìn)入多樣化時(shí)代，多品種小批量的混合生產(chǎn)類型成為主流。產(chǎn)品質(zhì)量不易保證。Production） 的特征大量大批生產(chǎn)易實(shí)現(xiàn)高效率、低成本和高質(zhì)量。 管理重點(diǎn) 較低 短（日） 多 一種或少數(shù) 大量生產(chǎn) 工作地的專業(yè)化程度 ：工人從事同樣的操作的重復(fù)程度。前臺(tái)Front北歐服務(wù)管理學(xué)派奠基人之一格羅魯斯在研究 麥當(dāng)勞的庫(kù)存成本已經(jīng)降下來(lái)了，但是它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也開始搶奪現(xiàn)有的市場(chǎng)份額。這需要很大的改變，包括電腦技術(shù)、食品生產(chǎn)設(shè)備、食品準(zhǔn)備表，同樣還需要重新培訓(xùn) 60000多名國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)工人。更糟的是，快餐顧客的喜好多樣，當(dāng)他們改變了食品喜好時(shí)，就會(huì)去別的餐館。麥當(dāng)勞：從 MTS向 MTO的轉(zhuǎn)變decouplingorder）訂貨工程型生產(chǎn) ETO（ engineer混合型生產(chǎn)企業(yè)只進(jìn)行部件裝配。The 服服 管理（ SCM）、大規(guī)模定制， 動(dòng)態(tài)質(zhì)量管理、 6西格瑪管理法、服務(wù)型制造。進(jìn)入 50年代，美國(guó)管理專家戴明和朱蘭把統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制技術(shù)和工人參與質(zhì)量管理改進(jìn)的思想傳播到日本。60% 美國(guó)市場(chǎng)1908 1912 1916 1920 1924 192812108642累計(jì)產(chǎn)量（萬(wàn)臺(tái)）12小時(shí) 28分 1小時(shí) 33分鐘！二次世界大戰(zhàn)后，生產(chǎn)過(guò)程的機(jī)械化、自動(dòng)化發(fā)展迅速，開創(chuàng)了生產(chǎn)管理的新時(shí)代。（ Bethlehem科學(xué)的方法能夠而且也應(yīng)當(dāng)應(yīng)用于解決各種管理中的難題，哲學(xué)家： 減少由于工作變換而損失的勞動(dòng)時(shí)間1776年 《 國(guó)富論 》間返回 19世紀(jì)末，由于實(shí)行了 勞動(dòng)分工 ，并按勞動(dòng)技巧和效率的差別支付工人的勞動(dòng)報(bào)酬，使 工資制度 逐步合理化。哈尼斯梅奧道奇、休哈特等運(yùn)作研究小組喬治 法 創(chuàng)始（提倡）人勞動(dòng)分工零件互換性（標(biāo)準(zhǔn)化）工作標(biāo)準(zhǔn)化動(dòng)作研究：工業(yè)心理學(xué)的應(yīng)用活動(dòng)進(jìn)度圖流水裝配線庫(kù)存優(yōu)化模型工作動(dòng)機(jī)研究（霍桑試驗(yàn)）統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)線性規(guī)劃商務(wù)計(jì)算機(jī)JIT生產(chǎn)全面質(zhì)量管理制造戰(zhàn)略基于質(zhì)量、時(shí)間、柔性的競(jìng)爭(zhēng)信息化技術(shù)亞當(dāng) （（ 3）創(chuàng)新思維：基于綜合，發(fā)散性特征強(qiáng)。Russell）等著 課堂參與： 10%控制 ：解決如何保證按計(jì)劃完成任務(wù)的問(wèn)題。產(chǎn)品或服務(wù)的選擇和設(shè)計(jì)；?分銷中心(歐洲代理商 )??總機(jī)裝配 (通用打印機(jī) )（ FAT）??印刷電路板組裝與測(cè)試（PCAT）??集成電路制造??消費(fèi)者??供應(yīng)商??消費(fèi)者??消費(fèi)者? production生產(chǎn)運(yùn)作就是流程 —— 輸入變?yōu)檩敵龅牧鞒?。服?wù)服務(wù)投入投入服務(wù)實(shí)施信息反饋顧客或用戶的參與①②③④ ⑤把投入（生產(chǎn)要素）轉(zhuǎn)換為產(chǎn)出（產(chǎn)品和服務(wù)）的過(guò)程 。信息 人力 190， 4,9 康菲石油公司 172， 15,10 Total 168， 14,皇家殼牌石油 戴姆勒 克萊斯勒 —— 企業(yè)的贏利邏輯企業(yè)的贏利邏輯 源源不斷的收入來(lái)源于 每項(xiàng)業(yè)務(wù)的持續(xù)運(yùn)行與增長(zhǎng)業(yè)務(wù)和收入增長(zhǎng)很大程度上是由顧客滿意度決定的顧客滿意度是由幾項(xiàng)關(guān)鍵要素決定的 —— 產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量、價(jià)格、交付期、柔性收入 and管理學(xué)科課程體系觀念性課程概念性技能管理學(xué) 戰(zhàn)略管理核心職能課程職能課程分解技術(shù)性技能人際關(guān)系技能流程管理生產(chǎn)計(jì)劃與控制生產(chǎn)戰(zhàn)略技術(shù)管理產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)質(zhì)量管理項(xiàng)目管理能力管理物流管理三個(gè)基本職能之間的關(guān)系營(yíng) 銷生產(chǎn)運(yùn)作企業(yè)組織的三個(gè)基本職能.營(yíng)銷 —— 贏得顧客.生產(chǎn)運(yùn)作 —— 創(chuàng)造產(chǎn)品或服務(wù).財(cái)務(wù) —— =利潤(rùn)這些關(guān)鍵流程的績(jī)效也是由企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理決定的現(xiàn)將兩者合稱為 Operations，稱為生產(chǎn)運(yùn)作（運(yùn)營(yíng)）生產(chǎn)運(yùn)作：一切社會(huì)組織將其輸入（投入）轉(zhuǎn)化為輸出（產(chǎn)出）的過(guò)程。轉(zhuǎn) 信息信息資源利用率 car設(shè)施選址與布置 MRPⅡ /ERP第六章 作業(yè)計(jì)劃與生產(chǎn)控制 提前預(yù)習(xí)?小組課堂工作?個(gè)人書面作業(yè)?期末考試?考核方式：拉塞爾（ Roberta顯。?重復(fù)單項(xiàng)作業(yè)可使技能或熟練程度得到提高一個(gè)小工廠，只雇用十八個(gè)工人，一人四千八百枚 /日。非常愛(ài)財(cái)并且很小氣“一個(gè)經(jīng)過(guò)科學(xué)訓(xùn)練的新工人“科學(xué)管理之父 ”！850出現(xiàn)了 敏捷制造（AM）、企業(yè)資源計(jì)劃（ ERP）、約束理論（ TOC）、柔性制造系統(tǒng)（ FMS） 跨行業(yè)的集成管理 —— 供應(yīng)鏈管理、虛擬企業(yè)、戰(zhàn)略聯(lián)盟。（ ServiceB、研究生產(chǎn)系統(tǒng) ?分銷中心(亞洲代理商 )??美洲經(jīng)銷商??歐洲經(jīng)銷商??亞洲經(jīng)銷商??打印機(jī)箱制造??供應(yīng)商??供應(yīng)商??供應(yīng)商在溫哥華完成 HP打印機(jī)供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D—— 又稱流程式生產(chǎn)副產(chǎn)品副產(chǎn)品原料原料球團(tuán)廠燒結(jié)三燒結(jié)燒結(jié)一鐵總廠300M2高爐二鋼轉(zhuǎn)爐爐外精煉連鑄普通高線普通棒材中型材 2二鐵總廠350M2高爐一鐵總廠2500M2高爐 2一鋼轉(zhuǎn)爐爐外精煉板坯連鑄圓坯連鑄薄板坯連鑄中厚板車輪環(huán)件熱軋薄板冷軋薄板三鋼轉(zhuǎn)爐爐外精煉方坯連鑄異型坯連鑄線棒材H型鋼港務(wù)原料鐵水處理鐵水處理混勻料場(chǎng)離散性生產(chǎn)（ Intermittent Process） ： 物料離散地按一定工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。modern混合流程 (Hybrid Process ， HP)是制造業(yè)分類中的一個(gè)大類，是指通過(guò) 混合、分離、成型或化學(xué)反應(yīng)使原材料增值的行業(yè)，也稱為混雜流程工業(yè)。stock）在沒(méi)有接到用戶訂單時(shí)，按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行的生產(chǎn)訂貨型生產(chǎn) MTO（ Makeorder）訂貨制造型生產(chǎn) FTO（ fabrication麥當(dāng)勞以前一直采用 MTS系統(tǒng)，用一個(gè)大盤子裝制作好的漢堡來(lái)滿足顧客需求。對(duì)于麥當(dāng)勞來(lái)說(shuō)，不幸的是這個(gè)變化明顯取得了相反的效果?？铺乩眨悍?wù)是一方能夠向另一方提供的基本上是無(wú)形的任何活動(dòng)或利益，并且不導(dǎo)致任何所有權(quán)的產(chǎn)生。服務(wù)的提供可涉及如下幾種：在顧客提供的有形產(chǎn)品 (如要維修的汽車 )上所完成的活動(dòng)；在顧客提供的無(wú)形產(chǎn)品 (如為準(zhǔn)備納稅申報(bào)單所需的損益表 )上所完成的活動(dòng)；無(wú)形產(chǎn)品的交付 (如在知識(shí)傳授方面的信息提供 )；為顧客營(yíng)造氛圍 (如在賓館和飯店 )。制造性生產(chǎn)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1