[生產(chǎn)管理]生產(chǎn)與運(yùn)作管理(編輯修改稿)
2024-10-21 04:14 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 格產(chǎn)品和服務(wù)。 合格產(chǎn)品和滿(mǎn)意服務(wù)：指質(zhì)量。,?,生產(chǎn)管理,4. 生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史 1776s 勞動(dòng)分工(Division of labor) Adam Smith 1910s 科學(xué)管理(Scientific Management) F . W. Taylor 工作研究(Industrial Psychology) Frank and Lillian Gilbreth 甘特圖： Henry Gantt 裝配流水線(xiàn)(Moving Assembly Line) H . Fordand 經(jīng)濟(jì)批量模型(Economic Lot Size) F.W. Harris,?,生產(chǎn)管理,4. 生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史 1930s 質(zhì)量控制(Quality Control) Walter Shewhart, H.F Dodge 人際關(guān)系學(xué)(Hawthorne Study) Elton Mayo 1940s 運(yùn)籌學(xué)(Operations Research) Operations research Group and George B. Dantzig,?,生產(chǎn)管理,4. 生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史 195060s 運(yùn)籌學(xué)(Operations Research)的進(jìn)一步發(fā)展 生產(chǎn)管理領(lǐng)域的形成(OM’s Emergence as a Field) 1970s 計(jì)算機(jī)在企業(yè)中的應(yīng)用: IBM, Joseph Orlicky and Oliver Wight 服務(wù)質(zhì)量與生產(chǎn)率(Service Quality and Productivity) McDonad’s Restaurants,?,生產(chǎn)管理,4. 生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史 1990s 全面質(zhì)量管理(Total Quality Management and Quality Certification) ISO9000 業(yè)務(wù)流程重構(gòu)(Business Process Reengineering) Michael Hammer 供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management) 敏捷制造(Agile Manufacturing),?,生產(chǎn)管理,5. 生產(chǎn)管理最近的發(fā)展趨勢(shì) 經(jīng)濟(jì)全球化，跨國(guó)公司的發(fā)展：全球制造 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略日趨重要 全面質(zhì)量管理（TQM） 基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)（Time_Based Competition） 先進(jìn)制造技術(shù)的發(fā)展（AMT） 信息技術(shù)對(duì)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的沖擊 MRP，MRPII，ERP，CRM，EAM,?,生產(chǎn)管理,5. 生產(chǎn)管理最近的發(fā)展趨勢(shì) 企業(yè)業(yè)務(wù)流程重構(gòu)（BPR）的影響 供應(yīng)鏈管理（SCM） 精細(xì)生產(chǎn)（LP） 服務(wù)運(yùn)作管理的重要性日益突出 前工業(yè)社會(huì)，工業(yè)社會(huì)，后工業(yè)社會(huì) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，工業(yè)經(jīng)濟(jì)，服務(wù)經(jīng)濟(jì) 環(huán)保意識(shí)和綠色制造。,?,制造型與服務(wù)型 流程式和加工裝配式 訂貨型和備貨型 大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、單件生產(chǎn) 提高多品種小批量生產(chǎn)效率的途徑,生產(chǎn)的分類(lèi),?,生產(chǎn)的分類(lèi),制造性 生產(chǎn),勞務(wù)性 生產(chǎn),按工藝過(guò)程特點(diǎn)分為,流程式生產(chǎn),加工裝配式生產(chǎn),定貨型生產(chǎn)MTO,備貨型生產(chǎn)MTS,按組織生產(chǎn)的特點(diǎn)分為,生 產(chǎn),?,生產(chǎn)的分類(lèi),按產(chǎn)量可將生產(chǎn)劃分為：,大量生產(chǎn),生 產(chǎn),成批生產(chǎn),單件生產(chǎn),?,1 制造型生產(chǎn)與服務(wù)型生產(chǎn),Manufacturing Operations and Service Operation,?,產(chǎn)業(yè)劃分學(xué)說(shuō),?,制造型生產(chǎn)，是通過(guò)物理的或化學(xué)的作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過(guò)程。,制造型生產(chǎn)(Manufacturing Operations),?,服務(wù)型生產(chǎn)，又稱(chēng)非制造性生產(chǎn)，其基本特征是不制造有形產(chǎn)品，但有時(shí)為實(shí)現(xiàn)服務(wù)而必須提供有形產(chǎn)品。,服務(wù)型生產(chǎn) (Service Operations),?,生產(chǎn)的分類(lèi),勞務(wù)性生產(chǎn) 制造性生產(chǎn),接觸性 與顧客接觸（直接或間接） 無(wú)形性 產(chǎn)出在很大程度上是無(wú)形的 實(shí)時(shí)性 服務(wù)與消費(fèi)同時(shí) 庫(kù) 存 服務(wù)不可儲(chǔ)存 個(gè) 性 勞動(dòng)密集，情感交流 生產(chǎn)率 難于度量 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 難以建立 區(qū) 域 地點(diǎn)受顧客分布影響,與顧客接觸較少 產(chǎn)品有形 生產(chǎn)與消費(fèi)分開(kāi) 產(chǎn)品可庫(kù)存 人物關(guān)系，技術(shù) 易度量 較易建立 不受區(qū)域限制,?,生產(chǎn)的分類(lèi),勞務(wù)性生產(chǎn)其特點(diǎn)： 生產(chǎn)率難以確定； 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立； 與顧客直接接觸； 不能通過(guò)庫(kù)存來(lái)調(diào)節(jié)純勞務(wù)性生產(chǎn)。,華中科技大學(xué)管理學(xué)院,?,服務(wù)分類(lèi),?,生產(chǎn)的分類(lèi),按產(chǎn)品的工藝過(guò)程特點(diǎn)進(jìn)一步劃分為： 流程式生產(chǎn) 加工裝配式生產(chǎn),?,生產(chǎn)的分類(lèi),流程式生產(chǎn)：工藝過(guò)程連續(xù)的生產(chǎn) 煉油 化工 冶金 食品 造紙等 特點(diǎn)： 地理位置集中； 生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化程度高； 協(xié)作與協(xié)調(diào)任務(wù)少。,?,生產(chǎn)的分類(lèi),加工裝配式生產(chǎn)：工藝過(guò)程離散的生產(chǎn) 機(jī)床 家用電器 計(jì)算機(jī) 汽車(chē)等 特點(diǎn)： 地理位置分散； 協(xié)作關(guān)系復(fù)雜； 生產(chǎn)管理任務(wù)重。,?,生產(chǎn)的分類(lèi),加工裝配式生產(chǎn)的生產(chǎn)管理一直是生產(chǎn)管理研究的 重點(diǎn)。,?,生產(chǎn)的分類(lèi),按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)進(jìn)一步劃分為： 備貨型生產(chǎn)(Ma
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