【總結】1.肥胖癥的定義、原因及危害2.減肥功能食品的開發(fā)3.評價減肥功能食品的指標第二節(jié)減肥保健食品1.預防和治療肥胖的方法主要有哪些?闡述瘦素、脂肪代謝調節(jié)肽、L-肉堿、丙酮酸鈣的減肥機理。復習與思考2.為了單純地追求低能量,目前有些減肥食品僅由氨基酸、維生素與微量元素組成,沒有碳水化合物,也不含脂肪,這類減
2025-01-01 03:49
【總結】保健食品概論上海第二醫(yī)科大學營養(yǎng)系蔡美琴保健食品第一講保健食品概述第二講保健食品的功效成分第三講保健食品的原料、資源第四講食品的保健功能和功能評價第五講保健食品的生產工藝和生產技術第六講保健食品的監(jiān)督管理、檢測第七講保健食品的發(fā)展趨勢
2024-12-26 07:21
【總結】保健食品相關知識目錄?一、保健食品的概論?二、保健食品的功能?三、保健食品經營企業(yè)日常監(jiān)督檢查?四、保健食品生產經營企業(yè)索證索票和臺賬管理規(guī)定?五、對違法違規(guī)經營保健食品的處罰?六、法律法規(guī)一、保健食品概論?保健
2024-12-31 08:19
【總結】保健食品的工藝研究質量標準制定原則及評價方法3/4/20231一、保健(功能)食品的基本概念及申報必須提交的資料(一)保健食品與藥品的區(qū)別與聯系(工藝及質量要求)保健食品不是一般的食品,它是為特定人群設計生產的具有特定
2024-12-31 19:33
【總結】2020/9/191保健食品安全性評價北京市疾病預防控制中心羅仁才2020/9/192?1。安全性評價的內容:?A。第一階段:急性毒性實驗?B。第二階段:遺傳毒性實驗;30天?喂養(yǎng)實驗;傳統致畸實驗。?C。第三階段:亞慢性毒性實驗—90?天喂養(yǎng);繁殖實驗;代謝實驗。
2025-08-06 17:27
【總結】保健食品GMP審查方法和評價準則準則的起草依據——?(1)n《準則》依照《保健食品GMP》(GB17405-1998)的基本內容,并參照了:n《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》n《保健食品管理辦法》n《食品廠通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-19
2024-12-31 07:59
【總結】保健食品經營企業(yè)有關保健食品知識講座保健食品定義?保健食品,是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜于特定人群食用,具有調節(jié)機體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。?—摘自《保健食品注冊管理辦法(試行)》?注:下劃線部
2024-12-31 20:18
【總結】功效成分及衛(wèi)生指標檢驗規(guī)范 功效成分及衛(wèi)生指標檢驗規(guī)范1主題內容和適用范圍本規(guī)范規(guī)定了保健食品和原料的衛(wèi)生要求、功效成分和衛(wèi)生指標的檢驗項目和方法。本規(guī)范適用于保健食品的檢驗受理、項目的確定和方法的選擇。2基本要求凡保健食品,必須符合"保健食品通用衛(wèi)生要
2025-04-14 13:32
【總結】保健食品營養(yǎng)董蕓?保健食品概念:?1、保健食品是指能調節(jié)人體機能,有特定保健功能的食品,適合特定人群使用,不以治病為目的。2、最大的優(yōu)點和特色就是把傳統的養(yǎng)生科學和現代的保健科學相結合,在普通食品內加入一些保健成分,這樣就具有了新的保健功能。3、保健食品的特征:一是安全性
2024-12-31 08:13
【總結】《保健食品良好生產規(guī)范》包大躍內容一、GMP概述二、《保健食品良好生產規(guī)范》三、《保健食品GMP審查方法和評價準則》四、實施保健食品GMP的必要性GMP概述GMP的概念良好生產規(guī)范(GoodManufacturingPr
2024-12-31 16:33
【總結】2023年保健食品講師培訓系列課程之一肝臟的常識業(yè)務推廣部——保健食品組目錄1肝臟的常識5432肝臟的概述生理功能影響肝臟的因素現代人肝臟情況肝臟保護與調理肝臟的概述?形狀:不規(guī)則楔形,分為左右兩葉。?重量:成人一般重1200—16
2024-12-31 20:41
【總結】保健食品穩(wěn)定性檢測質量標準及審評要點簡介研究院注冊不技術法觃處2023年6月1.保健食品衛(wèi)生學、穩(wěn)定性檢測評要點簡介3.產品質量標準主要匯報內容保健食品衛(wèi)生學、穩(wěn)定性檢測一、目的目的:
2024-12-31 18:30
【總結】第二章功能因子?概念:功能食品中真正起生理作用的成分稱為功能因子,或稱活性成分、功能成分。?功能因子是功能食品的關鍵。?我國的第三代保健食品與第二代的根本區(qū)別:?在美國:要求在被認為是“保健食品”的標簽上,列出起作用的功效成分及其具體含量。各類功能活性成分主要內容:第一節(jié)蛋白類功能活性物
2024-12-31 08:16
【總結】保健食品管理南平市食品藥品監(jiān)督管理局?;脐愑履繌?一、保健食品定義和特征?事、保健食品批準文號管理?三、保健食品包裝、標簽和說明?
【總結】保健食品保健食品的定義《保健食品管理辦法》第二條明確規(guī)定:保健食品系指具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用,具有調節(jié)機體功能,不以治療疾病為目的的食品。保健食品的劑型目前,我國的保健食品除具有食品的外形以外,還有的具有丸、丹、膏、散、片劑、口服液等類似
2024-12-26 06:09