食堂職工考核細(xì)則(編輯修改稿)
2024-09-14 17:16 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 現(xiàn)一處不合格者扣罰1分。餐廳周圍每日清掃、撿臟物；草坪內(nèi)側(cè)做到無塑料袋、飲料瓶等雜物。發(fā)現(xiàn)一處不合格。服務(wù)質(zhì)量、飯菜質(zhì)量大灶要24小時供應(yīng)飯菜，6號窗口按規(guī)定時間開飯，不能無故不提供飯菜，季節(jié)性供飯保證溫度。如不按照上述規(guī)定，扣罰2分。早飯、午飯按照標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)，質(zhì)高價廉，明碼標(biāo)價。對于無故提高飯菜價格的按規(guī)定處罰，一次扣5分，并扣除本班獎金。主食標(biāo)準(zhǔn)：饅頭色白松軟，無酸、無黃、不起；大米無雜質(zhì)，不夾
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