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正文內(nèi)容

第三章前廳禮賓服務(wù)(編輯修改稿)

2025-09-01 10:17 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 ,填寫記錄。思考、討論、回答仔細看,和老師所講內(nèi)容結(jié)合,爭取掌握。了解行李服務(wù)的程序和具體標準。更直觀的了解散客行李服務(wù)的程序和標準,便于掌握?!究偨Y(jié)過渡】了解了散客行李服務(wù)的程序和標準,下面我們一起來學習團隊客人的行李服務(wù)程序標準?!景鍟浚ǘ﹫F體的行李服務(wù)程序標準 團體抵店【講解】(1) 領(lǐng)班和外行李員清點行李件數(shù),檢查,填寫登記單。(2) 如有破損,必須請外行李員簽字證實,并通知團隊領(lǐng)班。(3) 將行李運出行李房,栓上行李牌,擺放整齊。(4) 分完房后,迅速將客人的行李送到房間。(5) 如發(fā)現(xiàn)行李出現(xiàn)差錯,立即報告領(lǐng)班和主管。等等?!景鍟繄F體離店【講解】(1) 接到通知后,將團隊編號和送下行李準確時間記清。(2) 安排行李員按照團號等上樓層收取行李。(3) 集中行李。(4) 裝車。(5) 由領(lǐng)班填寫齊全的行李進出店并登記存檔?!景鍟浚ㄈQ房時行李服務(wù)程序和要求【講解】(1) 接到通知后,問清客人房號,并確認客人是否在房。(2) 進房前先敲門。(3) 請客人清點要搬運的行李。(4) 引領(lǐng)客人進入新?lián)Q的客房。(5) 返回大廳。閱讀教材,書寫筆記 進入新知識點,激發(fā)學生學習興趣。 【提問】在散客團體的行李服務(wù)程序當中,不斷的涉及到了行李員的具體工作。行李員除了在這些時間提供行李搬運服務(wù)外,還負責住店客人的行李寄存業(yè)務(wù)?!景鍟咳?、行李的寄存與提取【講解】(1) 確認客人的身份。(2) 了解住客寄存行李要求。(3) 問清行李中是否有貴重物品或需特殊處理的物品。(4) 請客人填寫行李寄存單。(5) 將寄存卡的上聯(lián)交給客人,下聯(lián)系在客人行李上。(6) 檢查行李。(7) 將寄存的行李有秩序的放好。(8) 客人要求提取行李時,應(yīng)有禮貌的向客人收取行李的提取聯(lián)。(9) 將寄存聯(lián)從行李上取下,檢查。(10) 將行李交給客人,把寄存聯(lián)的上下聯(lián)存檔?!景鍟克?、其他委托代辦服務(wù)與要求【講解】前廳禮賓部服務(wù)處的委托范圍廣,視飯店而異,常見的服務(wù)項目有:(一) 呼叫尋人服務(wù)應(yīng)住客的要求,大廳信使可協(xié)助其在飯店規(guī)定的公共區(qū)域內(nèi)呼叫尋人。(二) 電梯服務(wù)有些飯店為了顯示出人情味濃的服務(wù)或為了對VIP客人顯示禮遇的規(guī)格等,仍由禮賓部派出電梯廳服務(wù)員專門為客人操縱電梯。(三) 遞送轉(zhuǎn)交服務(wù)其服務(wù)的內(nèi)容主要包括:客人的郵件、留言、報紙、物品、內(nèi)部有關(guān)單據(jù)等的遞送和轉(zhuǎn)交。(四) 替客人泊車服務(wù)(五) 出租服務(wù)(六) 簡單的店外修理服務(wù)【小結(jié)】(在學生討論的基礎(chǔ)上,歸納小結(jié))1. 行李服務(wù)的要求2. 行李服務(wù)的程序
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