【文章內(nèi)容簡介】 的培訓(xùn)，并填報相應(yīng)的培訓(xùn)材料或記錄。 接到上級部門有關(guān)單位舉辦培訓(xùn)班、進(jìn)修班的通知后，由辦公室審查簽署意見后，送總經(jīng)理審批，同意外出培訓(xùn)的，填寫《外出培訓(xùn)備案表》，辦理外出培訓(xùn)手續(xù)。GAP質(zhì)量管理手冊題目：人員培訓(xùn)控制程序修改號：0/A共2頁 第2頁 外出培訓(xùn)結(jié)束后，辦公室將外出培訓(xùn)人員的有關(guān)部門資料證明等資料存檔。 評價所提供培訓(xùn)的有效性。辦公室組織按其后的工作需要，通過理論考試、操作考試、業(yè)務(wù)評定和觀察等方法評價培訓(xùn)的有效性，評價被培訓(xùn)的人員是否具有所需要的能力。對于培訓(xùn)不合格的人員，將通過再培訓(xùn)或轉(zhuǎn)崗及調(diào)離工作崗位等方式處理。將評價結(jié)果記錄在相關(guān)培訓(xùn)記錄中。為確保培訓(xùn)的有效性，對各部門、各級人員進(jìn)行調(diào)查，征求各方面的意見和建議，以便于對本年度的培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)，同時為更好地制定下年度的培訓(xùn)計劃打好基礎(chǔ)。各種培訓(xùn)記錄由辦公室進(jìn)行保存。GAP質(zhì)量管理手冊題目：設(shè)施與工作環(huán)境管理控制程序修改號：0/A共3頁 第1頁設(shè)施與工作環(huán)境管理控制程序1 目的提供和維護(hù)實現(xiàn)基地部飼養(yǎng)肉牛品種的符合性所需的基礎(chǔ)設(shè)施和工作環(huán)境，以確保滿足生產(chǎn)的要求。2 范圍適用于基地設(shè)施，如工作場所、工具和設(shè)備、運輸設(shè)備等的控制，對工作環(huán)境中人和物理因素的控制。3 職責(zé) 基地部負(fù)責(zé)對實現(xiàn)產(chǎn)品的符合性所需設(shè)備進(jìn)行控制。 基地部負(fù)責(zé)對基地的基礎(chǔ)設(shè)施和工作環(huán)境進(jìn)行控制。4 工作程序 基礎(chǔ)設(shè)施的識別、提供、使用及維護(hù)。 設(shè)施的識別。公司為實現(xiàn)產(chǎn)品的符合性提供的設(shè)施（包括工作場所、設(shè)備與工具、衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施、運輸設(shè)施等）。 設(shè)施的使用、維護(hù)和保養(yǎng)。（1）根據(jù)工作需要，由基地部設(shè)備操作規(guī)程，作為使用的要求和規(guī)定。對于特殊過程所用的設(shè)備必須有操作規(guī)程，相關(guān)操作人員必要時經(jīng)過培訓(xùn)，考核合格后持證上崗。（2）根據(jù)設(shè)備使用說明制定保養(yǎng)項目、頻率，由管理人員監(jiān)督實施。（3）在生產(chǎn)過程中設(shè)備出現(xiàn)無法排除的故障時，應(yīng)及時聯(lián)系相關(guān)部門進(jìn)行維修，維修后設(shè)備由基地部相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字驗收后方可使用。GAP質(zhì)量管理手冊題目：設(shè)施與工作環(huán)境管理控制程序修改號：0/A共3頁 第2頁 工作環(huán)境?；夭孔R別并管理為實現(xiàn)飼養(yǎng)豬品種符合性所需的工作環(huán)境中人和物理的因素，根據(jù)生產(chǎn)需要負(fù)責(zé)確定并提供作業(yè)場所所必須的基礎(chǔ)設(shè)施，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。包括：（1）配置適用的基地管理工作室；（2）配置適當(dāng)?shù)男l(wèi)生設(shè)施；（3）配置適量的垃圾存放處。 操作者定置。（1）規(guī)定具體操作人員名單或人數(shù)。特定的工作和設(shè)備只能由規(guī)定的操作人員進(jìn)行操作，如獸藥品的配比分裝、拖拉機的駕駛等。（2）定置時，應(yīng)考慮工作要求和設(shè)備操作要求以及操作者的資格和能力等。只有滿足要求的人員，才能被安置在該崗位，對有特殊要求的，應(yīng)進(jìn)行資格考核。（3）特殊工作和特殊設(shè)備必須由具有經(jīng)過認(rèn)可的資格或崗位證書的人員操作，沒有相應(yīng)崗位證書的人員不能擅自操作。 設(shè)備定置。（1）與生豬飼養(yǎng)操作相關(guān)的工具應(yīng)用適當(dāng)材料建造，接觸面應(yīng)平滑，避免引起飼養(yǎng)產(chǎn)品損傷。（2）主要設(shè)備和系統(tǒng)的設(shè)計、安裝和運轉(zhuǎn)應(yīng)減小對飼養(yǎng)產(chǎn)品和環(huán)境造成風(fēng)險。 現(xiàn)場文件。（1）現(xiàn)場文件應(yīng)由使用人員保管，其中重要技術(shù)性文件由責(zé)任人員保管。GAP質(zhì)量管理手冊題目：設(shè)施與工作環(huán)境管理控制程序修改號：0/A共3頁 第3頁（2）現(xiàn)場文件應(yīng)保持現(xiàn)行有效，禁止使用失效或作廢文件。 文件應(yīng)保持清潔完整，不有礙查看，并擺放整齊，易于查找，不能損毀文件。 現(xiàn)場衛(wèi)生。（1） 禁止在生豬飼養(yǎng)區(qū)吸煙、吃帶殼的食品。（2） 禁止外來污染物進(jìn)入基地內(nèi)，如電池、有毒有害化學(xué)物。（3） 定期對場區(qū)進(jìn)行衛(wèi)生清潔，將電池類放射性廢品、等垃圾清掃出來。（4） 廁所每日由專人負(fù)責(zé)清掃，保持清潔衛(wèi)生無異味，排水管道通暢不積水。（5） 基地內(nèi)糞池定期由專人進(jìn)行清理。（6） 基地內(nèi)垃圾筒每日由專人進(jìn)行打掃，禁止垃圾堆積過多，以免成為滋生微生物細(xì)菌源；垃圾存放處每日由專人進(jìn)行處理，嚴(yán)禁產(chǎn)生垃圾堆放現(xiàn)象，垃圾存放處定時清理，防止產(chǎn)生污水集聚。GAP質(zhì)量管理手冊題目：客戶投訴處理程序修改號：0/A共2頁 第1頁客戶投訴處理程序1 目的確保顧客的投訴得到及時的處理，持續(xù)改進(jìn)合作社的GAP體系。2 范圍適用于應(yīng)用本合作社產(chǎn)品的所有客戶。3 職責(zé) 辦公室負(fù)責(zé)顧客投訴的接收、顧客投訴問題的反饋。 管理者代表負(fù)責(zé)組織基地部分事由原因。4 工作程序 接到投訴。如果客戶投訴用電話，請準(zhǔn)備紙筆，將客戶提出的問題詳細(xì)記錄，同時要注意多問，盡量將問題發(fā)生的情況了解的越詳細(xì)越好，以便為日后分析提供更有效的基礎(chǔ)，接聽電話態(tài)度應(yīng)該端正，禁止不耐煩或頂撞客戶，同時也禁止隨意做出承諾性的諾言。并將記錄備案登記；如果客戶為來信投訴，應(yīng)將客戶的來信備案登記。同時查驗客戶提供的信息是否完備，如有不明應(yīng)盡量聯(lián)系到該客戶，并了解詳細(xì)情況（注意如用電話進(jìn)行溝通，請不要讓客戶打電話）。 在了解了投訴的詳細(xì)情況后，應(yīng)立即通知或組織相關(guān)人員針對投訴進(jìn)行分析，確定投訴的性質(zhì)（屬產(chǎn)品質(zhì)量投訴、服務(wù)投訴或者誤會、惡意投訴等），根據(jù)甑別結(jié)果確定分析、回答投訴的人員，同時分析投訴可能產(chǎn)生的原因、等級、后果，并立即組織展開調(diào)查。GAP質(zhì)量管理手冊題目：客戶投訴處理程序修改號：0/A共2頁 第2頁 經(jīng)過調(diào)查，處理小組應(yīng)就調(diào)查結(jié)果展開討論分析，確認(rèn)調(diào)查結(jié)果是否有效，如無效或不充分應(yīng)重新調(diào)查，如有效且充分即可進(jìn)行調(diào)查結(jié)果分析，找出投訴內(nèi)容與調(diào)查結(jié)果之間的關(guān)系，同時制定預(yù)防措施。 根據(jù)分析結(jié)果及制定的糾正、預(yù)防措施，制成書面文件（如條件不允許也可電話溝通），并向投訴客戶提交調(diào)查報告。在整個調(diào)查過程中，應(yīng)本著從速從嚴(yán)從細(xì)的原則進(jìn)行。在對客戶回答過程中應(yīng)態(tài)度誠懇（即使屬于客戶的誤會或惡意投訴），力求客戶諒解。同時根據(jù)客戶受到的損失，應(yīng)主動給予賠償、調(diào)換或其他形式的補償活動，以減少客戶的損失。如客戶對調(diào)查結(jié)果存在疑問時或覺得不充分時，應(yīng)予以明確答復(fù)或重新調(diào)查。 如果調(diào)查結(jié)果得到客戶的滿意，應(yīng)立即根據(jù)調(diào)查報告中所訂立的糾正、預(yù)防措施實施，并定期跟蹤檢查實施效果，同時隨時做出調(diào)整。 如果發(fā)生大面積投訴或客戶投訴問題異常嚴(yán)重，可能會產(chǎn)生重大危害，應(yīng)立即啟動產(chǎn)品召回措施，以防產(chǎn)生更大危害。GAP質(zhì)量管理手冊題目：采購控制程序修改號：0/A共3頁 第1頁采購控制程序1 目的確保采購物資符合規(guī)定要求，滿足經(jīng)營運作的需要，使采購過程處于控制狀態(tài)。2 范圍適用于基地所采購的仔豬、獸藥、飼料、器械、工具、防護(hù)用品及其他農(nóng)用物資。3 職責(zé) 基地部制定評價準(zhǔn)則，并組織對物資供方的評價、選擇、控制和重新評價。物資使用部門填寫《采購申請單》，由基地部負(fù)責(zé)編寫采購計劃，簽訂采購合同。 基地部對供方的評價、控制和重新評價及采購產(chǎn)品的驗證。 基地部場長負(fù)責(zé)合格供方名單的審批。 基地部場長負(fù)責(zé)采購計劃、采購合同的審核，總經(jīng)理負(fù)責(zé)審批。4 工作程序 供方的評價。 基地部制定對供方調(diào)查、評價和重新評價的準(zhǔn)則，據(jù)之初步選擇供方。 需要時，基地部組織倉管部，育肥場等部門到初選供方處進(jìn)行考察和評價，并填寫《供方評價表》。 考察和評價時，可以用以下幾種方式：GAP質(zhì)量管理手冊題目：采購控制程序修改號：0/A共3頁 第2頁（1） 供方供貨質(zhì)量保證能力或質(zhì)量管理體系的現(xiàn)場考察和評價；（2） 產(chǎn)品樣品的評價；（3） 對比相似產(chǎn)品的質(zhì)量情況；（4） 對比其他使用者的經(jīng)驗和評價。 如供方已取得ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，可刪除此步驟。 供方的控制與重新評價。 基地部組織倉管部、育肥場等部門每年一次對合格供方進(jìn)行全面的評價，并記錄評價結(jié)果。 在供貨過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題時，發(fā)現(xiàn)的不合格品按《不合格品控制程序》執(zhí)行，可行使重新評價，必要時更換供方。 采購信息。 采購文件應(yīng)包括擬采購物資的信息。可包括：（1）物資的類別、規(guī)格、等級；（2）質(zhì)量要求、驗收標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)的法律法規(guī)要求：（3）價格、數(shù)量、交付情況等。 適當(dāng)時還包括：（1）對供方的產(chǎn)品、程序、過程、設(shè)備的要求；（2）人員資格的要求；（3）對供方的質(zhì)量管理體系提出要求。 基地部負(fù)責(zé)確定采購要求，在與供方溝通前，應(yīng)確保規(guī)定的采購要求是適宜的、充分的。 采購文件須經(jīng)基地部場長審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可發(fā)布實施，采購員使用采購文件時應(yīng)認(rèn)真復(fù)核。 采購實施。GAP質(zhì)量管理手冊題目：采購控制程序修改號：0/A共3頁 第3頁 采購員按采購文件要求，根據(jù)《合格供方名單》選擇供方進(jìn)行采購。 急需的產(chǎn)品經(jīng)請示管理者代表批準(zhǔn)后由采購員直接采購。 采購產(chǎn)品的驗證。 由保管員或質(zhì)檢員根據(jù)《采購合同》及隨附的產(chǎn)品證明資料，按采購文件對采購的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量驗證。 合同規(guī)定在供方處進(jìn)行檢驗的，應(yīng)事先在采購文件中規(guī)定驗證的安排和產(chǎn)品放行的方式，基地部及相關(guān)部門的人員到現(xiàn)場檢驗。 不論何種檢驗，都不能免除供方提供合格產(chǎn)品的責(zé)任，發(fā)現(xiàn)的不合格品按《不合格品控制程序》執(zhí)行。 由基地部對物資采購控制有關(guān)的記錄按《記錄控制程序》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理保存。GAP質(zhì)量管理手冊題目：養(yǎng)牛場基地環(huán)境控制程序修改號：0/A共2頁 第1頁養(yǎng)殖場基地環(huán)境控制程序1 目的確保為養(yǎng)殖場基地生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并保證養(yǎng)豬場基地的管理規(guī)范化、程序化。2 范圍適用于對適合豬育肥飼養(yǎng)的基地部管理和評定。3 職責(zé) 基地部負(fù)責(zé)基地的管理工作。4 工作程序 ：選擇場址應(yīng)與當(dāng)?shù)刈匀毁Y源條件、氣象因素、農(nóng)田基本建設(shè)、交通規(guī)劃、社會環(huán)境等相結(jié)合。1．地勢 平坦干燥、背風(fēng)向陽，排水良好，地下水位2m以下；山區(qū)丘陵坡度不應(yīng)大于25％。 開闊整齊，理想的是正方形或長方形，盡量避免狹長形和多邊角。3．水源 水量充足，未被污染，水質(zhì)應(yīng)符合衛(wèi)生指標(biāo)要求，并易于取用和防護(hù)。4．土質(zhì) 抗壓性和透水性強，吸濕性與導(dǎo)熱性小，毛細(xì)管作用弱，無污染。較理想的是沙壤土。5．社會環(huán)境 四周幽靜，無污染源影響?zhàn)B豬場。交通、供電、飼料供應(yīng)GAP質(zhì)量管理手冊題目：養(yǎng)牛場基地環(huán)境控制程序修改號：0/A共2頁 第2頁等方便。同時牛場也不致對居民區(qū)造成污染?！?養(yǎng)豬場附近不應(yīng)有超過90dB噪聲的工礦企業(yè)；不應(yīng)有肉聯(lián)、皮革、造紙、農(nóng)藥、化工等有毒、有污染危險的工廠，應(yīng)遠(yuǎn)離交通要道和居民區(qū)100m以上。最好能有一定面積的飼料地，以解決青飼青貯所需。 l規(guī)劃應(yīng)遵循的原則　?、僭跐M足需要的前提下，要節(jié)約用地，不占或少占耕地。　?、诳紤]今后的發(fā)展，應(yīng)留有余地。　?、郾M量利用自然條件，為防疫衛(wèi)生，管理聯(lián)系以及實現(xiàn)機械化創(chuàng)造方便?！　、芤欣诃h(huán)境保護(hù)?！?．分區(qū)規(guī)劃 　 (1)生活區(qū)：是職工和家屬常年生活和休息的場所，為職工衛(wèi)生和健康，應(yīng)規(guī)劃在地勢較高處的上風(fēng)向?！　?2)管理區(qū)：應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)隔開，但應(yīng)靠近生產(chǎn)區(qū)?！　?3)生產(chǎn)區(qū)：是集中生豬育肥生產(chǎn)的區(qū)域，一般在生活區(qū)和管理區(qū)的下風(fēng)向GAP質(zhì)量管理手冊題目：獸藥管理控制程序修改號：0/A共2頁 第1頁獸藥管理控制程序1 目的確保安全使用獸藥，控制藥殘超標(biāo)，加強獸藥使用的規(guī)范化管理。2 范圍適用于對基地部在繁育或養(yǎng)殖過程中使用的獸藥控制。3 職責(zé) 藥保站依據(jù)動保藥品使用情況和庫存情況確定動保藥的購入必要性，對所需動保藥進(jìn)行購買。 辦公室對動保藥證明以及采購動保藥票據(jù)進(jìn)行存檔。 動保藥保管員對在庫動保藥的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行管理，對動保藥的出、入庫做好記錄。4 工作程序 對動保藥的控制。 藥保站依據(jù)基地動保藥使用情況以及動保藥庫存狀況，填寫所需購入動保藥的《采購申請單》，經(jīng)基地部部長批準(zhǔn)后實施采購。 獸藥站經(jīng)過調(diào)查選定具備三證（獸藥登記證、生產(chǎn)許可證和質(zhì)量合格證）的獸藥生產(chǎn)廠家（或經(jīng)銷商），簽訂獸藥采購合同，進(jìn)行所需獸藥的采購。 獸藥站將購藥的票據(jù)、動保藥合格證明報辦公室存檔。 由專職獸醫(yī)人員對購入的獸藥進(jìn)行驗收，合格后方可入GAP質(zhì)量管理手冊題目：獸藥管理控制程序修改號：0/A共2頁 第2頁庫。驗收后的獸藥及時做好入庫手續(xù)，獸藥管理員將購入的獸藥按要求填寫《獸藥出入庫明細(xì)》，貯存于干燥、密封的專用獸藥倉庫內(nèi)，與飼料等其他物品分開存放，按區(qū)域擺放在貨架上，在明顯部位做好標(biāo)記防止誤用、混用，按照獸藥的保管要求做好避光、防曬、防潮等防護(hù)措施，獸藥在庫期間應(yīng)上鎖管理，并且只有經(jīng)過上級批準(zhǔn)才能入庫。 獸藥管理員每周對在庫獸藥進(jìn)行盤點，并將結(jié)果記入《獸藥入庫明細(xì)》，發(fā)現(xiàn)異常及時報告。 獸藥領(lǐng)取時填寫《獸藥出入庫記錄表》，使用獸藥時嚴(yán)格按照正確的使用說明、使用規(guī)定及建議使用、配比，由專人進(jìn)行分裝、配比，正確分裝、配比獸藥并在分裝瓶配比后的容器上正確標(biāo)明本獸藥的常用名和配比濃度，裝過獸藥的容器不能用來貯存、運輸或放置其他物品，在配藥過程中，操作者要確保稀釋用水無污染，使用過的配比裝置一定要清洗干凈后妥善保管。 使用完的獸藥空瓶要按照使用前的數(shù)量進(jìn)行回收、保管，進(jìn)行統(tǒng)一的處置。GAP質(zhì)量管理手冊題目：肉牛繁育和飼養(yǎng)管理控制程序修改號：0/A共2頁 第1頁種豬繁育和飼養(yǎng)管理控制程序1 目的目的是為確