【文章內(nèi)容簡介】 的培訓，并填報相應的培訓材料或記錄。 接到上級部門有關單位舉辦培訓班、進修班的通知后，由辦公室審查簽署意見后，送總經(jīng)理審批，同意外出培訓的，填寫《外出培訓備案表》，辦理外出培訓手續(xù)。GAP質量管理手冊題目：人員培訓控制程序修改號：0/A共2頁 第2頁 外出培訓結束后，辦公室將外出培訓人員的有關部門資料證明等資料存檔。 評價所提供培訓的有效性。辦公室組織按其后的工作需要，通過理論考試、操作考試、業(yè)務評定和觀察等方法評價培訓的有效性，評價被培訓的人員是否具有所需要的能力。對于培訓不合格的人員，將通過再培訓或轉崗及調離工作崗位等方式處理。將評價結果記錄在相關培訓記錄中。為確保培訓的有效性，對各部門、各級人員進行調查，征求各方面的意見和建議，以便于對本年度的培訓進行總結，同時為更好地制定下年度的培訓計劃打好基礎。各種培訓記錄由辦公室進行保存。GAP質量管理手冊題目：設施與工作環(huán)境管理控制程序修改號：0/A共3頁 第1頁設施與工作環(huán)境管理控制程序1 目的提供和維護實現(xiàn)基地部飼養(yǎng)肉牛品種的符合性所需的基礎設施和工作環(huán)境，以確保滿足生產(chǎn)的要求。2 范圍適用于基地設施，如工作場所、工具和設備、運輸設備等的控制，對工作環(huán)境中人和物理因素的控制。3 職責 基地部負責對實現(xiàn)產(chǎn)品的符合性所需設備進行控制。 基地部負責對基地的基礎設施和工作環(huán)境進行控制。4 工作程序 基礎設施的識別、提供、使用及維護。 設施的識別。公司為實現(xiàn)產(chǎn)品的符合性提供的設施（包括工作場所、設備與工具、衛(wèi)生基礎設施、運輸設施等）。 設施的使用、維護和保養(yǎng)。（1）根據(jù)工作需要，由基地部設備操作規(guī)程，作為使用的要求和規(guī)定。對于特殊過程所用的設備必須有操作規(guī)程，相關操作人員必要時經(jīng)過培訓，考核合格后持證上崗。（2）根據(jù)設備使用說明制定保養(yǎng)項目、頻率，由管理人員監(jiān)督實施。（3）在生產(chǎn)過程中設備出現(xiàn)無法排除的故障時，應及時聯(lián)系相關部門進行維修，維修后設備由基地部相關負責人簽字驗收后方可使用。GAP質量管理手冊題目：設施與工作環(huán)境管理控制程序修改號：0/A共3頁 第2頁 工作環(huán)境?；夭孔R別并管理為實現(xiàn)飼養(yǎng)豬品種符合性所需的工作環(huán)境中人和物理的因素，根據(jù)生產(chǎn)需要負責確定并提供作業(yè)場所所必須的基礎設施，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。包括：（1）配置適用的基地管理工作室；（2）配置適當?shù)男l(wèi)生設施；（3）配置適量的垃圾存放處。 操作者定置。（1）規(guī)定具體操作人員名單或人數(shù)。特定的工作和設備只能由規(guī)定的操作人員進行操作，如獸藥品的配比分裝、拖拉機的駕駛等。（2）定置時，應考慮工作要求和設備操作要求以及操作者的資格和能力等。只有滿足要求的人員，才能被安置在該崗位，對有特殊要求的，應進行資格考核。（3）特殊工作和特殊設備必須由具有經(jīng)過認可的資格或崗位證書的人員操作，沒有相應崗位證書的人員不能擅自操作。 設備定置。（1）與生豬飼養(yǎng)操作相關的工具應用適當材料建造，接觸面應平滑，避免引起飼養(yǎng)產(chǎn)品損傷。（2）主要設備和系統(tǒng)的設計、安裝和運轉應減小對飼養(yǎng)產(chǎn)品和環(huán)境造成風險。 現(xiàn)場文件。（1）現(xiàn)場文件應由使用人員保管，其中重要技術性文件由責任人員保管。GAP質量管理手冊題目：設施與工作環(huán)境管理控制程序修改號：0/A共3頁 第3頁（2）現(xiàn)場文件應保持現(xiàn)行有效，禁止使用失效或作廢文件。 文件應保持清潔完整，不有礙查看，并擺放整齊，易于查找，不能損毀文件。 現(xiàn)場衛(wèi)生。（1） 禁止在生豬飼養(yǎng)區(qū)吸煙、吃帶殼的食品。（2） 禁止外來污染物進入基地內(nèi)，如電池、有毒有害化學物。（3） 定期對場區(qū)進行衛(wèi)生清潔，將電池類放射性廢品、等垃圾清掃出來。（4） 廁所每日由專人負責清掃，保持清潔衛(wèi)生無異味，排水管道通暢不積水。（5） 基地內(nèi)糞池定期由專人進行清理。（6） 基地內(nèi)垃圾筒每日由專人進行打掃，禁止垃圾堆積過多，以免成為滋生微生物細菌源；垃圾存放處每日由專人進行處理，嚴禁產(chǎn)生垃圾堆放現(xiàn)象，垃圾存放處定時清理，防止產(chǎn)生污水集聚。GAP質量管理手冊題目：客戶投訴處理程序修改號：0/A共2頁 第1頁客戶投訴處理程序1 目的確保顧客的投訴得到及時的處理，持續(xù)改進合作社的GAP體系。2 范圍適用于應用本合作社產(chǎn)品的所有客戶。3 職責 辦公室負責顧客投訴的接收、顧客投訴問題的反饋。 管理者代表負責組織基地部分事由原因。4 工作程序 接到投訴。如果客戶投訴用電話，請準備紙筆，將客戶提出的問題詳細記錄，同時要注意多問，盡量將問題發(fā)生的情況了解的越詳細越好，以便為日后分析提供更有效的基礎，接聽電話態(tài)度應該端正，禁止不耐煩或頂撞客戶，同時也禁止隨意做出承諾性的諾言。并將記錄備案登記；如果客戶為來信投訴，應將客戶的來信備案登記。同時查驗客戶提供的信息是否完備，如有不明應盡量聯(lián)系到該客戶，并了解詳細情況（注意如用電話進行溝通，請不要讓客戶打電話）。 在了解了投訴的詳細情況后，應立即通知或組織相關人員針對投訴進行分析，確定投訴的性質（屬產(chǎn)品質量投訴、服務投訴或者誤會、惡意投訴等），根據(jù)甑別結果確定分析、回答投訴的人員，同時分析投訴可能產(chǎn)生的原因、等級、后果，并立即組織展開調查。GAP質量管理手冊題目：客戶投訴處理程序修改號：0/A共2頁 第2頁 經(jīng)過調查，處理小組應就調查結果展開討論分析，確認調查結果是否有效，如無效或不充分應重新調查，如有效且充分即可進行調查結果分析，找出投訴內(nèi)容與調查結果之間的關系，同時制定預防措施。 根據(jù)分析結果及制定的糾正、預防措施，制成書面文件（如條件不允許也可電話溝通），并向投訴客戶提交調查報告。在整個調查過程中，應本著從速從嚴從細的原則進行。在對客戶回答過程中應態(tài)度誠懇（即使屬于客戶的誤會或惡意投訴），力求客戶諒解。同時根據(jù)客戶受到的損失，應主動給予賠償、調換或其他形式的補償活動，以減少客戶的損失。如客戶對調查結果存在疑問時或覺得不充分時，應予以明確答復或重新調查。 如果調查結果得到客戶的滿意，應立即根據(jù)調查報告中所訂立的糾正、預防措施實施，并定期跟蹤檢查實施效果，同時隨時做出調整。 如果發(fā)生大面積投訴或客戶投訴問題異常嚴重，可能會產(chǎn)生重大危害，應立即啟動產(chǎn)品召回措施，以防產(chǎn)生更大危害。GAP質量管理手冊題目：采購控制程序修改號：0/A共3頁 第1頁采購控制程序1 目的確保采購物資符合規(guī)定要求，滿足經(jīng)營運作的需要，使采購過程處于控制狀態(tài)。2 范圍適用于基地所采購的仔豬、獸藥、飼料、器械、工具、防護用品及其他農(nóng)用物資。3 職責 基地部制定評價準則，并組織對物資供方的評價、選擇、控制和重新評價。物資使用部門填寫《采購申請單》，由基地部負責編寫采購計劃，簽訂采購合同。 基地部對供方的評價、控制和重新評價及采購產(chǎn)品的驗證。 基地部場長負責合格供方名單的審批。 基地部場長負責采購計劃、采購合同的審核，總經(jīng)理負責審批。4 工作程序 供方的評價。 基地部制定對供方調查、評價和重新評價的準則，據(jù)之初步選擇供方。 需要時，基地部組織倉管部，育肥場等部門到初選供方處進行考察和評價，并填寫《供方評價表》。 考察和評價時，可以用以下幾種方式：GAP質量管理手冊題目：采購控制程序修改號：0/A共3頁 第2頁（1） 供方供貨質量保證能力或質量管理體系的現(xiàn)場考察和評價；（2） 產(chǎn)品樣品的評價；（3） 對比相似產(chǎn)品的質量情況；（4） 對比其他使用者的經(jīng)驗和評價。 如供方已取得ISO9000系列標準認證，可刪除此步驟。 供方的控制與重新評價。 基地部組織倉管部、育肥場等部門每年一次對合格供方進行全面的評價，并記錄評價結果。 在供貨過程中出現(xiàn)質量問題時，發(fā)現(xiàn)的不合格品按《不合格品控制程序》執(zhí)行，可行使重新評價，必要時更換供方。 采購信息。 采購文件應包括擬采購物資的信息。可包括：（1）物資的類別、規(guī)格、等級；（2）質量要求、驗收標準及相關的法律法規(guī)要求：（3）價格、數(shù)量、交付情況等。 適當時還包括：（1）對供方的產(chǎn)品、程序、過程、設備的要求；（2）人員資格的要求；（3）對供方的質量管理體系提出要求。 基地部負責確定采購要求，在與供方溝通前，應確保規(guī)定的采購要求是適宜的、充分的。 采購文件須經(jīng)基地部場長審核，總經(jīng)理批準后方可發(fā)布實施，采購員使用采購文件時應認真復核。 采購實施。GAP質量管理手冊題目：采購控制程序修改號：0/A共3頁 第3頁 采購員按采購文件要求，根據(jù)《合格供方名單》選擇供方進行采購。 急需的產(chǎn)品經(jīng)請示管理者代表批準后由采購員直接采購。 采購產(chǎn)品的驗證。 由保管員或質檢員根據(jù)《采購合同》及隨附的產(chǎn)品證明資料，按采購文件對采購的產(chǎn)品進行質量驗證。 合同規(guī)定在供方處進行檢驗的，應事先在采購文件中規(guī)定驗證的安排和產(chǎn)品放行的方式，基地部及相關部門的人員到現(xiàn)場檢驗。 不論何種檢驗，都不能免除供方提供合格產(chǎn)品的責任，發(fā)現(xiàn)的不合格品按《不合格品控制程序》執(zhí)行。 由基地部對物資采購控制有關的記錄按《記錄控制程序》的有關規(guī)定進行管理保存。GAP質量管理手冊題目：養(yǎng)牛場基地環(huán)境控制程序修改號：0/A共2頁 第1頁養(yǎng)殖場基地環(huán)境控制程序1 目的確保為養(yǎng)殖場基地生產(chǎn)提供優(yōu)質產(chǎn)品，并保證養(yǎng)豬場基地的管理規(guī)范化、程序化。2 范圍適用于對適合豬育肥飼養(yǎng)的基地部管理和評定。3 職責 基地部負責基地的管理工作。4 工作程序 ：選擇場址應與當?shù)刈匀毁Y源條件、氣象因素、農(nóng)田基本建設、交通規(guī)劃、社會環(huán)境等相結合。1．地勢 平坦干燥、背風向陽，排水良好，地下水位2m以下；山區(qū)丘陵坡度不應大于25％。 開闊整齊，理想的是正方形或長方形，盡量避免狹長形和多邊角。3．水源 水量充足，未被污染，水質應符合衛(wèi)生指標要求，并易于取用和防護。4．土質 抗壓性和透水性強，吸濕性與導熱性小，毛細管作用弱，無污染。較理想的是沙壤土。5．社會環(huán)境 四周幽靜，無污染源影響?zhàn)B豬場。交通、供電、飼料供應GAP質量管理手冊題目：養(yǎng)牛場基地環(huán)境控制程序修改號：0/A共2頁 第2頁等方便。同時牛場也不致對居民區(qū)造成污染?！?養(yǎng)豬場附近不應有超過90dB噪聲的工礦企業(yè)；不應有肉聯(lián)、皮革、造紙、農(nóng)藥、化工等有毒、有污染危險的工廠，應遠離交通要道和居民區(qū)100m以上。最好能有一定面積的飼料地，以解決青飼青貯所需。 l規(guī)劃應遵循的原則　?、僭跐M足需要的前提下，要節(jié)約用地，不占或少占耕地?！　、诳紤]今后的發(fā)展，應留有余地?！　、郾M量利用自然條件，為防疫衛(wèi)生，管理聯(lián)系以及實現(xiàn)機械化創(chuàng)造方便。　?、芤欣诃h(huán)境保護?！?．分區(qū)規(guī)劃 　 (1)生活區(qū)：是職工和家屬常年生活和休息的場所，為職工衛(wèi)生和健康，應規(guī)劃在地勢較高處的上風向?！　?2)管理區(qū)：應與生產(chǎn)區(qū)隔開，但應靠近生產(chǎn)區(qū)。　　(3)生產(chǎn)區(qū)：是集中生豬育肥生產(chǎn)的區(qū)域，一般在生活區(qū)和管理區(qū)的下風向GAP質量管理手冊題目：獸藥管理控制程序修改號：0/A共2頁 第1頁獸藥管理控制程序1 目的確保安全使用獸藥，控制藥殘超標，加強獸藥使用的規(guī)范化管理。2 范圍適用于對基地部在繁育或養(yǎng)殖過程中使用的獸藥控制。3 職責 藥保站依據(jù)動保藥品使用情況和庫存情況確定動保藥的購入必要性，對所需動保藥進行購買。 辦公室對動保藥證明以及采購動保藥票據(jù)進行存檔。 動保藥保管員對在庫動保藥的數(shù)量和質量進行管理，對動保藥的出、入庫做好記錄。4 工作程序 對動保藥的控制。 藥保站依據(jù)基地動保藥使用情況以及動保藥庫存狀況，填寫所需購入動保藥的《采購申請單》，經(jīng)基地部部長批準后實施采購。 獸藥站經(jīng)過調查選定具備三證（獸藥登記證、生產(chǎn)許可證和質量合格證）的獸藥生產(chǎn)廠家（或經(jīng)銷商），簽訂獸藥采購合同，進行所需獸藥的采購。 獸藥站將購藥的票據(jù)、動保藥合格證明報辦公室存檔。 由專職獸醫(yī)人員對購入的獸藥進行驗收，合格后方可入GAP質量管理手冊題目：獸藥管理控制程序修改號：0/A共2頁 第2頁庫。驗收后的獸藥及時做好入庫手續(xù)，獸藥管理員將購入的獸藥按要求填寫《獸藥出入庫明細》，貯存于干燥、密封的專用獸藥倉庫內(nèi)，與飼料等其他物品分開存放，按區(qū)域擺放在貨架上，在明顯部位做好標記防止誤用、混用，按照獸藥的保管要求做好避光、防曬、防潮等防護措施，獸藥在庫期間應上鎖管理，并且只有經(jīng)過上級批準才能入庫。 獸藥管理員每周對在庫獸藥進行盤點，并將結果記入《獸藥入庫明細》，發(fā)現(xiàn)異常及時報告。 獸藥領取時填寫《獸藥出入庫記錄表》，使用獸藥時嚴格按照正確的使用說明、使用規(guī)定及建議使用、配比，由專人進行分裝、配比，正確分裝、配比獸藥并在分裝瓶配比后的容器上正確標明本獸藥的常用名和配比濃度，裝過獸藥的容器不能用來貯存、運輸或放置其他物品，在配藥過程中，操作者要確保稀釋用水無污染，使用過的配比裝置一定要清洗干凈后妥善保管。 使用完的獸藥空瓶要按照使用前的數(shù)量進行回收、保管，進行統(tǒng)一的處置。GAP質量管理手冊題目：肉牛繁育和飼養(yǎng)管理控制程序修改號：0/A共2頁 第1頁種豬繁育和飼養(yǎng)管理控制程序1 目的目的是為確