【總結(jié)】青島統(tǒng)一研究技術部俞聖衍?供給動物熱能:脂肪,碳水化合物,蛋白質(zhì)?構(gòu)成動物體成分:蛋白質(zhì),礦物質(zhì)?調(diào)節(jié)動物生理機能:礦物質(zhì),維生素?常用的熱能單位:千卡(Kcal)百萬焦耳(MJ)?1MJ=239Kcal
2025-05-03 05:31
【總結(jié)】Chap3基礎營養(yǎng)學Chap3§1能量Chap3太陽能綠色植物光合作用碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪人動物能量釋放熱能ATPChap3能量單位?國際統(tǒng)一單位,即焦耳(J),或卡(cal)。
【總結(jié)】第六章脂類的營養(yǎng)(3)要點:一、脂類的組成特性、分類二、脂類的營養(yǎng)作用三、單復胃動物對脂肪的消化代謝及區(qū)別四、飼料脂肪對畜產(chǎn)品質(zhì)量的影響五、必需脂肪酸及其生物功能
2025-05-03 03:38
【總結(jié)】SECTION5MINERALS(礦物質(zhì))一、IntroductionElements(元素)inhumanbody1.TotalelementsInhumanbodyisover80.2.Essentialelementsinhumanbodyover20,most
2025-05-02 12:00
【總結(jié)】2/13/20226:36AM1食品營養(yǎng)學江南大學食品學院樂國偉2/13/20226:36AM2?第一節(jié)、食品營養(yǎng)學發(fā)展概況2/13/20226:36AM3?一營養(yǎng)學的發(fā)展歷史?從18世紀中葉到19世紀中葉的100年時間為第一階段。燃素學說(lavoisioier)
2025-01-18 11:38
【總結(jié)】河南工業(yè)大學糧油食品學院《食品營養(yǎng)學》第9章食品的種類及選擇第九章食品的種類及選擇第一節(jié)食品的種類
2025-01-08 05:50
【總結(jié)】一.營養(yǎng)素食物對機體有生理功效的成分稱為營養(yǎng)素。(營養(yǎng)素是指食物中可供人體利用以維持成長與健康的化學物質(zhì))營養(yǎng)素應具備的兩個條件:1.有生理功效。這是滿足營養(yǎng)素的基本條件。2.為身體進行正常物質(zhì)代謝所必需。這是營養(yǎng)素的必要條件。按照人體的需要性,各類營養(yǎng)素的成分可區(qū)分「必需營養(yǎng)素」與「非必需營養(yǎng)素」。
2025-01-15 13:55
【總結(jié)】【本章提要】本章概述了運動療法和運動處方的基本概念和分類,重點介紹了運動處方的種類、要求、內(nèi)容和格式等,列舉了不同年齡人群健身的運動處方和膳食要求,對糖尿病、肥胖癥、心血管病、肝炎、癌癥等疾病預防和治療的運動處方和營養(yǎng)療法進行了詳細介紹,最后就大學生密切相關的常見疾病預防和治療以及健身的運動處方和營養(yǎng)療法進行了闡述
2025-01-18 16:38
【總結(jié)】公共營養(yǎng)學基礎季劍波副教授高級工程師公共營養(yǎng)學基礎一、基本概念1.食品:各種供人食用或飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品叫做食品。但是不包括以治療為目的的物品。2.營養(yǎng):指人體攝取食物,經(jīng)過消化吸收和利用營養(yǎng)物質(zhì)以滿足機體需要的生物學過程。公共營養(yǎng)學基礎3.營養(yǎng)素:食物中所含的對
2025-07-26 19:54
【總結(jié)】第一篇:植物營養(yǎng)學實驗報告 實驗:過磷酸鈣中有效磷的測定 實驗學時:3實驗類型:驗證性實驗實驗要求:必修 一、實驗目的 過磷酸鈣與重過磷酸鈣均為水溶性磷肥,所含有的能被植物吸收利用的不僅是水溶...
2024-11-09 22:25
【總結(jié)】一、名次解釋1、植物營養(yǎng)學;;2肥料;3、養(yǎng)分歸還學說;4、最小養(yǎng)分定律;5、植物根際營養(yǎng);6、植物必需營養(yǎng)元素;7、有益元素;8、載體蛋白;9、被動運輸;10、主動運輸;11、根的陽離子交換量;12、質(zhì)外體;共質(zhì)體;13、葉部營養(yǎng);14、離子間的拮抗作用;15、植物營養(yǎng)臨界期;16、交換吸附;17、根際土壤;18、銨吸附固定;19、生理酸性肥料;20、作物營養(yǎng)最大效率期;21、混合肥料;2
2025-01-14 18:20
【總結(jié)】第三章不同生理條件人群的營養(yǎng)與膳食第一節(jié)合理營養(yǎng)?學習合理營養(yǎng)就是要科學地用膳、合理地搭配食物;?經(jīng)濟、高效地利用食物,滿足生理需要;?達到平衡膳食、促進人體健康、預防疾病的目的。一、合理營養(yǎng)的概念?合理營養(yǎng):是指通過膳食提供給人體種類齊全、數(shù)量充足、
2025-08-05 01:44
【總結(jié)】食品營養(yǎng)學實驗課程簡介:本實驗課程主要面向“食品科學與工程”專業(yè)本科生,是食品專業(yè)課程《食品營養(yǎng)學》的實驗環(huán)節(jié),共有學時數(shù)14學時,教學內(nèi)容包括“膳食營養(yǎng)調(diào)查”和“食譜設計”等。實驗教學包括技能型和綜合型教學環(huán)節(jié),以提高學生實際應用和綜合設計能力。目錄?實驗一食品中維生素B1和B2含
2025-07-23 00:18
【總結(jié)】營養(yǎng)與呼吸系統(tǒng)疾病NutritionandRespirationSystemDisease徐衛(wèi)國教授上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院二00八年六月五日授課提綱?概述:營養(yǎng)與呼吸系統(tǒng)疾病?內(nèi)容:COPD、ARDS、機械通氣?病例討論:臨床實踐?課程總結(jié):營養(yǎng)不良、營養(yǎng)評價、營
2025-05-26 01:45
【總結(jié)】一、名詞解釋::根系在土壤中生長并與土壤顆粒表面接觸,根系直接從所接觸的土壤中獲取養(yǎng)分。Rootsinsoilsandsurfacecontactwiththesoilparticles,rootsdirectlyfromthesoiltogetincontactwithnutrients.:離子態(tài)養(yǎng)分從高濃度向低濃度遷移
2025-01-08 08:38