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正文內(nèi)容

年加工3000噸豆制品生產(chǎn)線項(xiàng)目(編輯修改稿)

2024-08-10 13:38 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 00萬個(gè) 5禮品盒個(gè)/噸200萬個(gè)16調(diào)味品kg/噸公斤15007鮮果蔬噸/噸噸5本項(xiàng)目原輔材料擬在慶陽市當(dāng)?shù)夭少彏橹鳎蛔悴糠衷谥苓吺^(qū)采購,該市場(chǎng)上供應(yīng)量很大,目前供應(yīng)平穩(wěn),質(zhì)量保證,來源可靠。本項(xiàng)目生產(chǎn)線所需水、電消耗情況估算見表72。表72 水、電消耗估算表序號(hào)名 稱單位單 價(jià) 元/噸 kwh 單位消耗指標(biāo)1耗電萬kwh 2耗水   生產(chǎn)耗水噸 生活耗水m3/ 第八章 工程建設(shè)方案本項(xiàng)目總圖設(shè)計(jì)考慮了以下各個(gè)方面:(1)滿足項(xiàng)目工藝要求、消防安全、總圖運(yùn)輸條件,力求布置合理緊湊,物料流向通順。(2)考慮與現(xiàn)有生產(chǎn)線的合理匹配,保證良好的生產(chǎn)聯(lián)系和工作環(huán)境。(3)增加基地綠化,美化環(huán)境,凈化空氣,減少裸露土地。本項(xiàng)目總圖設(shè)計(jì)執(zhí)行下列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB5018793《廠礦道路設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ2287 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GB500162006根據(jù)以上設(shè)計(jì)原則,本項(xiàng)目按照生產(chǎn)功能要求合理分區(qū),工程初步建設(shè)意見如下:整個(gè)基地呈矩形,基地分四大功能區(qū):辦公、生活、倉儲(chǔ)、物流區(qū);生產(chǎn)加工區(qū),位于現(xiàn)場(chǎng)地西部新建廠房一層;本項(xiàng)目原輔料、成品及冷庫等需求的倉儲(chǔ)設(shè)施,靠廠區(qū)東部建設(shè)。 本項(xiàng)目設(shè)計(jì)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家頒布的有關(guān)建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)程、規(guī)范。在工藝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上,土建工程設(shè)計(jì)將充分滿足工藝生產(chǎn)的技術(shù)要求,結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況,利用地方材料,力求建筑物安全適用,經(jīng)濟(jì)美觀,基礎(chǔ)設(shè)計(jì)方案依據(jù)當(dāng)?shù)毓こ痰刭|(zhì)部門提供的地質(zhì)勘察報(bào)告確定。項(xiàng)目建設(shè)采用的主要標(biāo)準(zhǔn)包括 :《建筑結(jié)構(gòu)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》 (GBJ6884)《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 (GB500092001)《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB500072002)《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB500102002)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB500112001)《廠礦道路設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GBJ2287)根據(jù)新增生產(chǎn)規(guī)模及工藝流程,新增總建筑面積1066m2,其中:豆制品加工車間200平方米,常溫倉儲(chǔ)庫房80m2,辦公用房500m2,冷庫40平方米,冷處理車間20平方米,高溫殺菌車間40平方米,更衣消毒室20平方米,檢測(cè)室16平方米,鍋爐房60平方米及生產(chǎn)準(zhǔn)備系統(tǒng)設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備及其基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)項(xiàng)目。建筑(1)概述建筑設(shè)計(jì)力求做到滿足生產(chǎn)工藝要求,合理布置平面和內(nèi)部空間,各種功能分區(qū)明確。合理方便管理。建筑工程設(shè)計(jì)應(yīng)按照《建筑設(shè)計(jì)防水規(guī)范》GBJl6200《屋面工程技術(shù)規(guī)范》GB502079《建筑地面設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5003796等主要規(guī)范進(jìn)行。(2)建筑設(shè)計(jì)本項(xiàng)目各加工生產(chǎn)車間和作坊火災(zāi)危險(xiǎn)性屬丙類,建筑耐火等級(jí)應(yīng)不低于二級(jí),框架結(jié)構(gòu)應(yīng)采用防火涂料處理,使各構(gòu)件達(dá)到應(yīng)有的耐火極限。特別是生產(chǎn)車間全部要貼磁磚及墻面磚,高溫殺毒室要構(gòu)筑雙層建筑強(qiáng)化密閉再起房頂部位安裝紫外線消毒燈,原料庫房及各生產(chǎn)用房一定要強(qiáng)化設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)好干濕度控制設(shè)施,做到防塵、防蠅、防鼠,洗手間安裝感應(yīng)水龍頭等。主要建筑構(gòu)造應(yīng)滿足規(guī)范及工藝要求,可如下考慮:結(jié)構(gòu):鋼結(jié)構(gòu)墻體:設(shè)置保溫層,涂料飾面地面:水泥耐磨硬化面層門窗:采用鋁合金窗。結(jié)構(gòu)(1)概述應(yīng)符合《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》GB50009200《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50010200《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50003200《建筑地基地基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50007200《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50011200《建筑樁基技術(shù)規(guī)范》JGJ949《門式鋼架輕房屋鋼結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)程》CECSl0298等工程設(shè)計(jì)主要規(guī)范。應(yīng)能承受基本風(fēng)壓、基本雪壓、地震基本烈度等自然條件。結(jié)構(gòu)選型及地基處理應(yīng)根據(jù)地質(zhì)勘察情況和《建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)》GB5022395及《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500112001等規(guī)范確定。 (2)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新建生產(chǎn)車間采用鋼結(jié)構(gòu)。按規(guī)范要求符合地震烈度要求,地基基礎(chǔ)應(yīng)根據(jù)地質(zhì)勘察確定。本項(xiàng)目新增土建工程情況詳見表81。表81 新增土建工程一覽表序號(hào)建筑物名稱結(jié)構(gòu)類別建筑 面積(m2)層次生產(chǎn) 類別單價(jià) (元/m2)金額 (萬元)1生產(chǎn)車間輕鋼 2001丙1500302原料庫房框架801丁100083冷庫框架401丁7000284冷處理車間磚混201100025高溫殺菌車間磚混4013000126更衣消毒室磚混201150037洗手間磚混101100018檢測(cè)室磚混16115009鍋爐房磚混601500310包裝車間磚混8011000811辦公、生活用房(含監(jiān)控室)磚混50018004012路面50213照明、消防、綠化5 總計(jì) 1066   《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB5005295)《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB5005495)《通用用電設(shè)備配電設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB5005593)《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 (GBJ5003493)《10kV及以下變電所設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB5005394)《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB500152003)《室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GBJ1386,1997年版)《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GBJ1487,1997年版)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 (GB547989) 給水本項(xiàng)目從現(xiàn)有供水系統(tǒng)的給水管引入1條DN300給水管供新增生產(chǎn)、生活、消防用水需要,水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB547989)。(2)生產(chǎn)、生活用水現(xiàn)有供水系統(tǒng)的水量、水壓能滿足新增用水需求。(3)消防用水室內(nèi)外消防用水由消防給水站供給。室內(nèi)消防用水前十分鐘由氣壓罐供給,十分鐘后由消防加壓泵從消防水池吸水滅火。室外消防栓間距不大于120米,廠區(qū)內(nèi)給水管網(wǎng)呈環(huán)狀布置;生產(chǎn)車間、加工坊、倉庫、辦公樓等室內(nèi)消防應(yīng)按有關(guān)規(guī)定配置自動(dòng)噴淋系統(tǒng)及消火栓、沙龍帶、水槍及移動(dòng)滅火器材。排水(1)本項(xiàng)目新增排水量。廠區(qū)內(nèi)排出的生產(chǎn)污水經(jīng)過沼氣池處理后,再經(jīng)過污水處理系統(tǒng)處理后,達(dá)標(biāo)后排入場(chǎng)址近旁的市政排水溝。(2)雨水雨水按有關(guān)規(guī)范考慮。(3)排水系統(tǒng)廠內(nèi)排出的生活污水可經(jīng)化糞池處理后排入場(chǎng)址近旁的第五排水溝。雨水經(jīng)匯合后排入場(chǎng)址近旁的市政排水溝。本項(xiàng)目為食品制造工程,屬三級(jí)負(fù)荷,單電源即可滿足用電要求(消防設(shè)備為二級(jí)負(fù)荷)。用電條件380V/220V177。5%,50177。1Hz。在電氣設(shè)備選型、電氣配管配線及配電室的設(shè)置等都應(yīng)考慮防火、防潮的要求,根據(jù)實(shí)際情況,一般選用密閉型電器設(shè)備。動(dòng)力電源電壓為380V/220V,三相四線制。動(dòng)力干線引自變電室或車間配電間,采用放射、鏈?zhǔn)金侂娭僚潆娤浠蛟O(shè)備控制箱。動(dòng)力、照明干線一般采用電纜沿地溝或橋架敷設(shè),支線一般穿鋼管埋地暗敷。動(dòng)力、照明干線選用VV1KV塑料銅芯電力電纜,支線選用VV1KV塑料銅芯電力電纜或BV500V塑料銅芯線,控制線采用KVV500V塑料銅芯控制電纜。照明電源線路電壓為380V/220V,照明電壓為220V,檢修照明電壓為36V,其余部分根據(jù)環(huán)境要求選用燈具。照度參照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。重要部位及出入口設(shè)置事故應(yīng)急照明。新建車間內(nèi)設(shè)火災(zāi)報(bào)警裝置,火災(zāi)時(shí)可手動(dòng)起動(dòng)消防泵。低壓配電系統(tǒng)為中性點(diǎn)直接接地系統(tǒng),在變電所外側(cè)做集中接地,其接地電阻不大于4歐姆。車間內(nèi)采用TNS接地系統(tǒng),凡電氣設(shè)備正常不帶電的金屬外殼及車間內(nèi)金屬管道等均應(yīng)可靠接地,接地干線沿車間周邊敷設(shè),四芯電纜的中性線不應(yīng)作為接地保護(hù)線。第九章 環(huán)境保護(hù)建設(shè)項(xiàng)目必須按照國(guó)務(wù)院1998年第253號(hào)令《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》的規(guī)定,需要配套建設(shè)環(huán)境保護(hù)設(shè)施,必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工,同時(shí)投產(chǎn)使用;產(chǎn)生污染的建設(shè)項(xiàng)目,必須遵守污染物排放的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn),工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)采用能耗物耗小,污染物產(chǎn)生量少的清潔生產(chǎn)工藝,合理利用自然資源,防止環(huán)境污染和生態(tài)破壞。采用標(biāo)準(zhǔn):《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 (GB30951996)二級(jí)《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB162971996)《地表水水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 (GB38382002)Ⅲ類《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB89781996《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 (GB309693)《建筑施工場(chǎng)界噪聲限值》 (GB12523—90) 本項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生少量的高濃度有機(jī)廢水,廢水中有機(jī)物含量相當(dāng)豐富,生產(chǎn)中各股廢水一般混合排放,水質(zhì)情況見表71。表91 混合廢水水質(zhì) (mgL1)名稱數(shù)值COD3000~6000SS200~500氨氮50~100本項(xiàng)目無有害氣體產(chǎn)生,僅在煮漿過程中產(chǎn)生一些水蒸氣,對(duì)環(huán)境不造成污染。項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不產(chǎn)生固體廢物。每天約產(chǎn)生 噸豆渣,豆渣是蛋白質(zhì)豐富的優(yōu)質(zhì)原料??梢猿鍪劢o養(yǎng)牛、羊、豬專業(yè)戶作為飼料。項(xiàng)目的生產(chǎn)設(shè)備及部分公用工程設(shè)備會(huì)產(chǎn)生一定的噪聲。根據(jù)豆制品廢水的特點(diǎn)及經(jīng)處理后的廢水接入城市污水管網(wǎng)的要求,對(duì)高濃度廢水采用酸化水解—厭氧消化處理工藝,充分利用其能耗低、處理效率高、耐負(fù)荷并能產(chǎn)生沼氣等特點(diǎn)。高濃度廢水經(jīng)酸化水解—厭氧消化后,出水與低濃度廢水混合,泵入城市排污管網(wǎng)。具體工藝流程見圖91。高濃度廢水在酸化水解池的滯留期為12 小時(shí),經(jīng)水解酸化后的酸化液通過水力篩網(wǎng)篩除未被水解酸化的大顆粒豆制品,然后進(jìn)入增溫計(jì)量池,把酸化液增溫至38 ℃,再泵入?yún)捬跸?。厭氧發(fā)酵采用復(fù)合式上流厭氧污泥床工藝,中溫發(fā)酵,水力滯留時(shí)間為84小時(shí),(m3?d),COD去除率在95%以上,產(chǎn)沼氣達(dá)510m3/d,(m3?d)。厭氧出水經(jīng)沉淀后進(jìn)入配水池與稀廢水混合,最終排入場(chǎng)址近旁的排水溝。水解酸化池的設(shè)置,可以把復(fù)雜且難降解、大顆粒的有機(jī)物水解成易降解的簡(jiǎn)單有機(jī)物,大大降低廢水中的SS含量,此時(shí)廢水的pH值不僅沒有降低,反而有所提高(這主要是與酸化時(shí)間較長(zhǎng)、酸化后期產(chǎn)甲烷菌群的活躍和部分銨離子的產(chǎn)生有關(guān)),這樣可以大大減少廢水對(duì)厭氧消化的沖擊。在設(shè)計(jì)厭氧消化池時(shí),增加了廢水回流設(shè)施的設(shè)置,三相分離器上部的厭氧出水回流至回流罐,與未經(jīng)處理的高濃度廢水混合后再進(jìn)入?yún)捬跸?,這樣可以提高廢水的pH值,降低進(jìn)入?yún)捬跸薜膹U水COD濃度,減少對(duì)厭氧
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