安琪營養(yǎng)科研基金項目招標指南(編輯修改稿)
2024-08-10 13:38 本頁面
【文章內容簡介】 拉迪酵母改善腹瀉的功效機理研究布拉迪酵母（ ）是釀酒酵母屬的一個亞屬，是一種具有益生菌功能的酵母菌。大量研究顯示，活性布拉迪酵母對過敏性腸炎、急性腹瀉、旅行者腹瀉、抗生素相關腹瀉具有治療作用。但是對于布拉迪酵母治療腹瀉和腸炎的機理以及布拉迪酵母與其他益生菌協(xié)同作用的效果和機理研究并不深入，因此設立“布拉迪酵母改善腹瀉的功效機理研究”項目，目的在于探索布拉迪酵母對腹瀉的作用效果與機理。（）富鉻酵母降糖降脂功效評價及作用機理研究富鉻酵母是以酵母作為載體，通過將無機鉻進行生物轉化，從而獲得的富含有機鉻的功能性酵母。已有研究表明，富鉻酵母對高脂血癥實驗大鼠具有一定的降血脂作用；此外，對糖尿病大鼠的空腹血糖和糖耐受量也有很好的改善效果。但經(jīng)過分析，采用不同動物、不同模型所獲得的結果沒法得出合理的推薦劑量，因此設立“富鉻酵
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