安琪營(yíng)養(yǎng)科研基金項(xiàng)目招標(biāo)指南-免費(fèi)閱讀
【正文】 、安琪營(yíng)養(yǎng)科研基金面向全國(guó)招標(biāo)，原則上實(shí)施地在中國(guó)。但經(jīng)過(guò)分析，采用不同動(dòng)物、不同模型所獲得的結(jié)果沒(méi)法得出合理的推薦劑量，因此設(shè)立“富鉻酵母降糖降脂功效評(píng)價(jià)及作用機(jī)理研究”項(xiàng)目，旨在探索富鉻酵母降糖降脂的劑量關(guān)系與作用機(jī)理。（）酵母蛋白質(zhì)量評(píng)價(jià)及增強(qiáng)免疫力功效研究酵母蛋白是以酵母粉為原料，通過(guò)酶解、沉淀、洗滌等工藝提取獲得的一種微生物新資源蛋白。年，安琪酵母股份有限公司與湖北省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)共同成立安琪營(yíng)養(yǎng)商學(xué)院。具體項(xiàng)目如下：（）富硒酵母對(duì)心血管保護(hù)作用研究富硒酵母是利用發(fā)酵技術(shù)將無(wú)機(jī)硒轉(zhuǎn)化生成有機(jī)態(tài)硒的一種補(bǔ)硒制劑。但是對(duì)于布拉迪酵母治療腹瀉和腸炎的機(jī)理以及布拉迪酵母與其他益生菌協(xié)同作用的效果和機(jī)理研究并不深入，因此設(shè)立“布拉迪酵母改善腹瀉的功效機(jī)理研究”項(xiàng)目，目的在于探索布拉迪酵母對(duì)腹瀉的作用效果與機(jī)理
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