咖啡廳服務檢查表(編輯修改稿)
2025-07-27 20:19 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 32.如果有方糖，有否提供糖夾？33.是否客人每次掐滅一個煙頭，侍應都會清理煙灰缸？34.客人用餐過程中，服務員是否曾到餐桌旁詢問客人對服務滿意與否？35.客人離開餐廳時，服務員有否向客人致謝？費用結算 呈上帳單36.能否在客人提出要求后1分鐘內(nèi)即呈上帳單？37.帳單是否放在一個干凈的帳單夾里，并附上酒店專用筆？38.帳單是否清晰、正確地列出各項明細？39.侍應是否立即收取客人付帳的款項？40.侍應有否正確找回零錢？41.如果客人付現(xiàn)金，有否自動提供收據(jù)（或者表明現(xiàn)金付款的帳單）？42.如果客人用信用卡付款，職員有否核對客人的簽名？員工表現(xiàn)43.員工看起來是否有組織、有條理、有配合地工作？44.員工是否穿著干凈、平整的全套制服？45.員工穿著的鞋子是否符合酒店標準？46.是否所有員工都佩帶名牌？
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