咖啡廳服務(wù)檢查表(編輯修改稿)
2024-07-27 20:19 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 32.如果有方糖，有否提供糖夾？33.是否客人每次掐滅一個(gè)煙頭，侍應(yīng)都會(huì)清理煙灰缸？34.客人用餐過(guò)程中，服務(wù)員是否曾到餐桌旁詢問(wèn)客人對(duì)服務(wù)滿意與否？35.客人離開(kāi)餐廳時(shí)，服務(wù)員有否向客人致謝？費(fèi)用結(jié)算 呈上帳單36.能否在客人提出要求后1分鐘內(nèi)即呈上帳單？37.帳單是否放在一個(gè)干凈的帳單夾里，并附上酒店專(zhuān)用筆？38.帳單是否清晰、正確地列出各項(xiàng)明細(xì)？39.侍應(yīng)是否立即收取客人付帳的款項(xiàng)？40.侍應(yīng)有否正確找回零錢(qián)？41.如果客人付現(xiàn)金，有否自動(dòng)提供收據(jù)（或者表明現(xiàn)金付款的帳單）？42.如果客人用信用卡付款，職員有否核對(duì)客人的簽名？員工表現(xiàn)43.員工看起來(lái)是否有組織、有條理、有配合地工作？44.員工是否穿著干凈、平整的全套制服？45.員工穿著的鞋子是否符合酒店標(biāo)準(zhǔn)？46.是否所有員工都佩帶名牌？
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