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正文內(nèi)容

重慶郵電大學(xué)工商管理畢業(yè)論文——服裝行業(yè)供應(yīng)鏈研究(編輯修改稿)

2025-07-25 10:55 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 管理時,如果仍然沒有廣泛的采用條碼,軟件的應(yīng)用深度和廣度將會受到極大的制約。條碼應(yīng)用是服裝行業(yè)信息化應(yīng)用發(fā)展到一個較高階段的必然選擇。要求從銷售前端到后臺的配貨、送貨、收貨、盤點全程應(yīng)用條碼。但對于業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)量更加龐大的巨型服裝企業(yè),單純依靠條碼也不能滿足其日益擴大的業(yè)務(wù)需求,因此,RFID導(dǎo)入引進到服裝行業(yè)的信息化管理,在國外已經(jīng)進入到了具體實施階段,并在應(yīng)用上取得了明顯的效益。國外的一些廠家對高價位的服裝標簽應(yīng)用了RFID技術(shù),對服裝供應(yīng)鏈的所有要素,利用RFID支持從端到端的解決方案。其中包括源標簽、自動收貨、基于RFID的分類系統(tǒng)、補貨和庫存管理以及銷售點分析。RFID具有一次處理多個標簽并可將處理狀態(tài)寫入標簽,不受大小及形狀限制。耐環(huán)境性強、穿透性強,數(shù)據(jù)的記憶容量大、可重復(fù)利用性高等許多優(yōu)點。即使是最簡單的RFID系統(tǒng)也能把標簽內(nèi)的數(shù)據(jù)傳給主機,或把所要求的數(shù)據(jù)從主機傳入讀寫器內(nèi)再寫入標簽。RFID系統(tǒng)是龐大的服裝企業(yè)與其它領(lǐng)域數(shù)據(jù)交互網(wǎng)絡(luò)的邊界節(jié)點,可實時快速獲取信息,同時利用Web Service技術(shù)跨越企業(yè)間的界限,使主機與企業(yè)服務(wù)器以及各企業(yè)服務(wù)器之間的信息快速交互。將Web Service技術(shù)應(yīng)用于RFID系統(tǒng)可以使遠程的服務(wù)器更加快速、安全的得到標簽內(nèi)的信息,及時分析所得數(shù)據(jù),而且可以以服務(wù)的方式將數(shù)據(jù)處理過程提供給其它的服務(wù)器。服裝門店面對的是眾多的零售客戶,對客戶資料的管理是信息化工作的重點,為了獲取維系客戶,服裝門店大都采用了VIP卡等方式來維系客戶。因此,對VIP客戶的管理是服裝行業(yè)信息系統(tǒng)的一個重要功能。零售客戶資料管理是分析市場、分析銷售的重要手段,因此在零售前端要求POS機可自動識別 VIP卡,并根據(jù)客戶消費金額自動累積積分。在累積的積分達到一定限值時,可根據(jù)系統(tǒng)預(yù)置的促銷方案,給客戶提供銷價折扣、提供贈品等到回報。根據(jù)數(shù)據(jù)庫中記錄的客戶消費資料,可以對用戶的消費行為,習(xí)慣進行分析,通過利用信息系統(tǒng)的移動商務(wù)解決方案,可充分地利用VIP客戶資料有針對性地利用短信、郵件等手段對VIP客戶開展商品促銷活動,極大地提高客戶滿意度,密切企業(yè)與客戶的聯(lián)系,從而促進銷售。(一)店中店管理對于廣大中小服裝品牌產(chǎn)品而方,開設(shè)獨立的連鎖專賣店投資大、風(fēng)險高,因此大多數(shù)中小品牌都選擇在大型商場中建立店中店銷售自己的產(chǎn)品。店中店模式主要有兩種方式,一是租金模式,二是銷售扣點模式。而目前后者所占比例越來越大。因此,信息系統(tǒng)應(yīng)當支持對店中店銷售扣點模式支持。由于店中店必須接受商場的統(tǒng)一管理,如統(tǒng)一促銷、統(tǒng)一結(jié)算等,這就要求信息系統(tǒng)具有強大的價格管理、結(jié)算功能,可以按商場預(yù)置的促銷方案制定限時促銷價格、支持返卷、返現(xiàn)金、贈品等功能,同時支持與商場按預(yù)置規(guī)則的定期結(jié)算,能自動計算商場的銷售扣點、促銷費用扣點,自動快速生成雙方對賬清單。(二)促銷管理由于服裝行業(yè)競爭激烈、產(chǎn)品生命周期短、具有明顯的季節(jié)性等原因,導(dǎo)致服裝行業(yè)企業(yè)的銷售的促銷方式花樣繁多,具體的講有以下幾種主要的方式:①買一贈一贈品可能是同種商品或系列產(chǎn)品,也可是不相關(guān)的其它商品只是 贈品的價值一般低于購買品。②銷售折讓③讓利銷售主要對落后、過時的商品或廠家直銷商品讓利。④返還貨款每日或節(jié)假日選擇一名幸運顧客,或每月每季度選擇一天作為幸運日,返還購物的貨款。⑤發(fā)放優(yōu)惠卡主要針對購買數(shù)量達到一金額的顧客,持卡購物可享受一定比例的價格優(yōu)惠,優(yōu)惠卡連鎖店的各分店同樣有效。⑥特價包裝實際上是一種銷售折扣方式,即在包裝注明包裝內(nèi)的商品部分免費,如裝有十二支彩筆的商品袋,注明有五只免費。由于存在上述促銷方式,這就要求信息系統(tǒng)支持對不同商品在不同的促銷期間制定不同的促銷價格。支持促銷組合商品銷售,能對每一促銷組合單獨定價和計算銷售成本,可快速錄入商品組合,支持贈品管理,并能自動將贈品計入當期銷售費用。二、我國服裝行業(yè)供應(yīng)鏈信息化與發(fā)達國家存在的差距20世紀中旬,服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)品質(zhì)量到生產(chǎn)成本的競爭,進入21世紀,服裝行業(yè)的市場競爭已轉(zhuǎn)變?yōu)榉b企業(yè)對市場的響應(yīng)速度、服裝產(chǎn)品品牌以及服裝企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力的競爭,進而促使信息化的開展是否能趕得上時代的步伐,成了服裝企業(yè)成敗的重要支撐。 在西方發(fā)達國家,自動化的管理體系和智能化的決策支持,以及電子商務(wù)的應(yīng)用已經(jīng)十分廣泛,信息化管理軟件的發(fā)展及應(yīng)用已經(jīng)非常成熟。一些服裝行業(yè)的知名企業(yè)早就在ERP的基礎(chǔ)上構(gòu)建了先進的物流供應(yīng)鏈管理、商業(yè)智能、全面預(yù)算管理等一系列更為先進的信息化管理系統(tǒng),而我國在這方面還有著比較大的差距。 據(jù)統(tǒng)計,我國比較大型的服裝企業(yè)對財務(wù)軟件、CAD設(shè)計軟件、ERP軟件的應(yīng)用已經(jīng)比較普遍,但這并不足以應(yīng)對當今激烈的市場競爭。對于大型服裝制造企業(yè)來說,采購、生產(chǎn)、分銷等流程對供應(yīng)鏈管理與物流有著越來越大的依靠和越來越高的要求,企業(yè)僅有ERP系統(tǒng)已經(jīng)不能滿足企業(yè)發(fā)展和競爭的需要。所以,我國服裝企業(yè)大多選擇走上自己開發(fā)的道路。剛開始,往往是因為急需管理居高不下的庫存,而不得不花很長時間去開發(fā)庫存管理系統(tǒng),接下去,進貨有了問題,再開始編寫采購系統(tǒng)……越來越多的獨立模塊形成了信息的孤島,整個企業(yè)的運轉(zhuǎn)受到了各種各樣的阻礙。試問,這些孤立的、不成熟的系統(tǒng)如何幫助企業(yè)面臨21世紀巨大的市場競爭? 而那些數(shù)量更多的小型服裝企業(yè),部分更是連財務(wù)軟件為何物都不清楚,更別說其他管理軟件了!具體差距有以下幾條(一)應(yīng)用水平的差距信息化建設(shè)不能僅僅著眼于信息技術(shù)本身,而是一項系統(tǒng)工程,需要政府積極推進、企業(yè)積極響應(yīng)、配套的應(yīng)用基礎(chǔ)環(huán)境積極跟上。發(fā)達國家企業(yè)信息化的經(jīng)驗充分地說明了這一點。 就企業(yè)而言,加強管理,提高企業(yè)現(xiàn)代化管理水平是企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵。90年代以來,與我國經(jīng)濟體制轉(zhuǎn)軌及世界信息技術(shù)發(fā)展相適應(yīng),我國紡織企業(yè)現(xiàn)代化管理在市場化與信息化方面已取得較大進展;但是與國外企業(yè)現(xiàn)代化管理水平還存在較大差距,主要表現(xiàn)在理念、組織、方法、手段、人才及技術(shù)等方面。 (二)技術(shù)水平的差距 對于監(jiān)測系統(tǒng),去年北京國際紡機展參展產(chǎn)品基本反映了當前的最新技術(shù),國內(nèi)外產(chǎn)品存在較大差距。國外參展產(chǎn)品占多數(shù),如比利時巴科(BARCO)公司、瑞士烏斯特(ZELLWEGER USTER)公司、意大利法尼()公司、意大利洛菲(LOEPFE)公司、印度普萊米(Premier)公司等的產(chǎn)品,具有較高技術(shù)水平,性能可靠,在國外有較大用戶群,但對生產(chǎn)設(shè)備要求較為嚴格。國內(nèi)廠商大多數(shù)搞監(jiān)測裝置,有些研制了監(jiān)測系統(tǒng),但形成產(chǎn)品的不多。 自動控制技術(shù)也是這樣,應(yīng)用系統(tǒng)采用的絕大多數(shù)是國外的檢測裝置和控制裝置,國內(nèi)廠商的優(yōu)勢只在軟件。 國外ERP軟件成熟度高,包含完整的管理思想,功能齊全,標準化程度高,都已經(jīng)實現(xiàn)了商品化,象SAP、ORACLE、INTENTIA等在世界上擁有較大的用戶群。但要適應(yīng)中國紡織企業(yè)的規(guī)模、適合行業(yè)的應(yīng)用特點、滿足不同企業(yè)的差異性需求,符合國內(nèi)的管理規(guī)范和使用習(xí)慣,在本地化方面要做大量的工作,在成功應(yīng)用于若干國內(nèi)試點企業(yè)之后才能推廣。因此,國內(nèi)外管理軟件在高端產(chǎn)品上有差距,中低端各有特點,國內(nèi)軟件產(chǎn)品二次開發(fā)和實施服務(wù)有優(yōu)勢。 在CAD領(lǐng)域,國內(nèi)產(chǎn)品有很強的競爭力,國外在某些新技術(shù)方面領(lǐng)先。如CAD系統(tǒng)中近年來開發(fā)出多種有關(guān)服裝懸垂性能的模擬方法,藉以預(yù)測服裝由二維設(shè)計圖樣變化到著裝后的三維真實形狀。雖然這些目前還沒有達到完全商品化程度,但是領(lǐng)先于我國生產(chǎn)的服裝CAD系統(tǒng)。云紋處理,在印花CAD系統(tǒng)中技術(shù)難度較大。國外產(chǎn)品的云紋處理能形成規(guī)范化操作處理,最終的云紋效果不受操作人員對印花工藝熟悉程度的影響。國外的織物組織CAD系統(tǒng)能夠根據(jù)用戶提供的樣品,經(jīng)過掃描和處理分析,設(shè)計出完全與來樣相同的織物,而不必通過人工分析,反復(fù)對比。 第三節(jié) 我國成功服裝企業(yè)的供應(yīng)鏈服裝行業(yè)由于門檻較低,通常被認為是難以產(chǎn)出大企業(yè)的行業(yè)。但在經(jīng)歷了從代工工廠到品牌運營的蛻變之后,一些綜合實力較強的企業(yè)逐漸冒頭。服裝企業(yè)從小變大,需要哪些關(guān)鍵資源的支撐?我們選取了兩個在業(yè)內(nèi)比較有代表性的企業(yè)——雅戈爾及美特斯邦威,試圖還原其從小到大的成長路徑。
一、雅戈爾:大產(chǎn)業(yè)鏈的整合者從21世紀初到現(xiàn)在,各個細分領(lǐng)域的服裝領(lǐng)袖品牌幾乎都在做一件事,那就是產(chǎn)業(yè)鏈整合,使企業(yè)的反應(yīng)更加迅速、核心競爭力更強、價值鏈核心環(huán)節(jié)掌控更強。從上游面料到零售終端都一手操辦,對于實力不足、資源有限的服裝企業(yè)來說簡直是在走鋼絲。但隨著企業(yè)實力的增強,在規(guī)模擴張過程中這又是不得已而為之的選擇。雅戈爾就是這樣的踐行者。通過上中下游資源的整合,雅戈爾擁有了眾多原材料生產(chǎn)基地、印染、棉紡、成衣制造、物流中心和銷售實體店,通過控制產(chǎn)業(yè)鏈,獲得了在襯衫和西服這兩個服裝品類的絕對競爭優(yōu)勢。 在雅戈爾大當家李如成看來,當今世界經(jīng)濟的競爭不是產(chǎn)品之間的競爭,也不是企業(yè)之間的競爭,而是產(chǎn)業(yè)鏈之間的競爭,雅戈爾要通過建立自己的工業(yè)體系和銷售體系,協(xié)同發(fā)展。雅戈爾的定位也從一個生產(chǎn)企業(yè)變成了上、中、下游一體化的產(chǎn)業(yè)鏈整合者。
在上游,面料生產(chǎn)曾是雅戈爾的薄弱環(huán)節(jié),雅戈爾所需的許多高檔面料,國內(nèi)很多企業(yè)生產(chǎn)不了,因而不得不依賴進口,這無疑增加了其采購成本及采購、生產(chǎn)周期。為了在采購環(huán)節(jié)不受制于人,2001年10月,雅戈爾與日本“株”晃立合資水洗廠,開始涉足經(jīng)營服裝印染、水洗、設(shè)計、制造、加工等領(lǐng)域,宣告其垂直產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)造工程開工;2002年,雅戈爾投資了紡織城,通過自產(chǎn)科技性、功能化的高檔面料來提升面料品質(zhì),隨后又投資了雅戈爾色織、針織、毛紡等項目。憑借外來技術(shù)與資本的力量,雅戈爾逐漸掌控著上游,采購環(huán)節(jié)的優(yōu)勢凸顯,不僅能控制質(zhì)量,緊跟市場對中下游馬上做出反應(yīng),還能減少成本。
在中游,雅戈爾早在1999年便斥資1億美元興建了集設(shè)計、紡織、制衣、銷售、貿(mào)易、展示、商務(wù)等于一體的雅戈爾國際服裝城,2004年,又在重慶南岸茶園新區(qū)投資5億元興建雅戈爾西部生產(chǎn)基地,進一步細分市場。而將下游的銷售渠道掌握在企業(yè)手中,成為流通企業(yè),是雅戈爾繼續(xù)整合產(chǎn)業(yè)鏈的重要一環(huán)。中國服裝(000902,股吧)企業(yè)雖然都有自己的營銷體系,但大多規(guī)模小、層次不高、終端控制能力不強。雅戈爾從1995年開始建設(shè)銷售渠道,采取自營、特許加盟以及與大型商場聯(lián)合銷售的模式布局市場終端。不過,在大多數(shù)國內(nèi)同行都推行特許加盟的時候,雅戈爾卻在1997年之后,斥資11億元買下大批店鋪拓展自營渠道,把營銷渠道牢牢掌握在自己的手中。此舉直接拉動了雅戈爾的銷售,數(shù)據(jù)顯示,雅戈爾35%以上的銷售額得益于自營渠道。 不過,自建渠道意味著渠道建設(shè)及維護成本的增加,同時也增加了實際庫存的壓力。2002年,雅戈爾出資1000萬元與安盛咨詢合作,重組營銷網(wǎng)絡(luò)體系。最終通過選擇不同的營銷組合,直接面向市場銷售。在重點城市,以自建渠道為主,特許經(jīng)營和商場銷售為輔。關(guān)閉一些贏利差的專賣店和特許加盟店,轉(zhuǎn)而打造1000-2000平方米的大型專賣店。在二、三級市場,則適當找一些經(jīng)銷商來合作。而在終端系統(tǒng),通過信息化改造,雅戈爾每年都能了解市場一線每天的產(chǎn)品銷售情況、庫存量等等信息,然后由總部專人對最新的系統(tǒng)數(shù)據(jù)做統(tǒng)計,并分析形成報表,從而對相應(yīng)的環(huán)節(jié)做出調(diào)整。這樣,就可以進行最精確的預(yù)測和協(xié)調(diào),使得供應(yīng)鏈的彈性和速度做到最大,從而實現(xiàn)生產(chǎn)和市場變化之間最大程度的吻合。
二、美特斯邦威:從“輕”到“重”的模式變革服裝企業(yè)的競爭利器是什么?有專家指出,這需要企業(yè)因勢利導(dǎo),總結(jié)出符合企業(yè)現(xiàn)狀和未來發(fā)展的競爭模式,這就是商業(yè)模式的創(chuàng)新,也是企業(yè)未來最有競爭力的一把利劍。然而商業(yè)模式的創(chuàng)新往往只在特定環(huán)境下有效,所以需要的是不斷創(chuàng)新。
1995年,周成建懷揣50萬元創(chuàng)立了美特斯邦威,他沒有選擇當時流行的西服正裝,而選擇了當時剛剛興起的休閑服。在自有資金不足的情況下,如何將公司做大?周成建進行了商業(yè)模式創(chuàng)新,改變傳統(tǒng)的服裝企業(yè)將核心放在加工制造環(huán)節(jié)的模式,進行輕資產(chǎn)運營。從設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)到銷售,傳統(tǒng)服裝企業(yè)要控制這一整套流程,對企業(yè)的實力和資金要求比較高。剛成立的美特斯邦威所能利用和掌控的資源畢竟有限,周成建選擇了抓住核心業(yè)務(wù)培育企業(yè)核心能力,將附加值不高的非核心業(yè)務(wù)外包給其他協(xié)作企業(yè)的做法。而將核心放在產(chǎn)業(yè)內(nèi)利潤較高的品牌和流通環(huán)節(jié),增強對產(chǎn)業(yè)鏈的控制力,是周成建輕資產(chǎn)運營采取的關(guān)鍵一步。在他看來,服裝的最大附加值就是品牌,做好品牌經(jīng)營和服裝設(shè)計,才能使美特斯邦威在產(chǎn)業(yè)鏈條中變成處于核心地位的管理型企業(yè)。他希望通過抓住服裝業(yè)的核心競爭力品牌,去控制上下游。因而在公司成立后,周成建只專注于做好三件事:品牌經(jīng)營、服裝設(shè)計和供應(yīng)鏈管理。生產(chǎn)、物流和銷售,則整合外部資源,全部外包出去。據(jù)了解,美特斯邦威成立后,沒有生產(chǎn)過一件成衣,全部由國內(nèi)300多家服裝廠OEM。在物流運輸方面,生產(chǎn)環(huán)節(jié)的面輔料和成衣從工廠到交貨點的物流,由供應(yīng)商負責(zé);銷售環(huán)節(jié)成衣自交貨點到加盟店的配送,由加盟商負責(zé);如果這兩個環(huán)節(jié)選擇由美特斯邦威負責(zé),則委托給第三方物流企業(yè)負責(zé)。公司成衣貨品的倉儲由自建的配送中心(上海、溫州和沈陽)和全國各個銷售子公司倉庫負責(zé)。在銷售渠道上,美特斯邦威采取“直營和加盟并舉”的方式,在前期以加盟為主,直營為輔,在公司資金實力有限的情況下借助借用外力,快速將市場打開。但是,生產(chǎn)、銷售渠道和物流環(huán)節(jié)三頭在外,這對美特斯邦威掌控整個產(chǎn)業(yè)鏈提出了更高的要求,這意味著美特斯邦威必須擁有強大的供應(yīng)鏈整合和管理能力,包括對上游供應(yīng)商的管理和控制,以及對下游加盟終端的進、銷、存系統(tǒng)的控制和管理;意味著美特斯邦威必須成為整個產(chǎn)業(yè)鏈的鏈主,并須保證企業(yè)始終要處于產(chǎn)業(yè)鏈的中樞位置。為實現(xiàn)這一目標,周成建集中資源打造品牌核心競爭力,將自身經(jīng)營重點全部集中于品牌建設(shè)、產(chǎn)品設(shè)計、渠道和供應(yīng)鏈管理等方面。 而通過強大的信息管理系統(tǒng),美特斯邦威得以對整個供應(yīng)鏈進行實時監(jiān)督、控制和管理,實現(xiàn)對供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的資源整合和應(yīng)對變化的快速反應(yīng)。在周成建看來,服裝行業(yè)未來的競爭,將是整個供應(yīng)鏈的競爭。
據(jù)了解,美特斯邦威產(chǎn)業(yè)鏈一體化信息系統(tǒng)由三部分組成,加工廠的ERP、內(nèi)部的管理系統(tǒng)和專賣店的信息系統(tǒng),這三套系統(tǒng)既獨立又相互高度集成,形成了一個完整的、高效率、低成本供
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