【文章內(nèi)容簡介】 高等職業(yè)學(xué)校 提升 專業(yè) 服務(wù)產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 能力項(xiàng)目 11 養(yǎng)殖一線實(shí)際情況、在真實(shí)的環(huán)境下進(jìn)一步熟悉和掌握各種操作技能，為頂崗實(shí)習(xí)做準(zhǔn)備。方案中的最后一個“ 1”為第六學(xué)期，學(xué)生可以進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。通過幾年的運(yùn)行 “ 4+1+1” 人才培養(yǎng)方案取得了良好的效果，正在成為畜牧獸醫(yī)專業(yè)特色之一。 （ 二 ） 探索 校企共建實(shí)訓(xùn)基地新模式 ， 強(qiáng)化育人環(huán)節(jié)， 提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè) 的 能力 1 進(jìn)一步探索校企共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地新模式 在現(xiàn) 有校企合作共建奶牛場的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步拓展合作渠道，校企合作共建種雞場和 養(yǎng)豬場。 探索校企融通、 實(shí)現(xiàn)校企共建共管、崗位互聘、共同評價的良性運(yùn)行機(jī)制。 使教師、學(xué)生均為雙重身份。教師是養(yǎng)殖場的管理者或技術(shù)人員，有利于教師盡快成為專家型教師；有一 定理論基礎(chǔ)和實(shí)踐技能的學(xué)生則充當(dāng)養(yǎng)殖場準(zhǔn)員工。教師指導(dǎo)學(xué)生就等于養(yǎng)殖場師傅指導(dǎo)徒弟。由于強(qiáng)化育人環(huán)節(jié)，形成學(xué)習(xí)就是工作、工作本身就是學(xué)習(xí)的良好氛圍。這種學(xué)校和企業(yè)的無縫對接，有利于學(xué)生早日成為成為高素質(zhì)、高技能人才。 表 2 校企共建實(shí)訓(xùn) 基地建設(shè)經(jīng)費(fèi)一覽表 序號 類型 建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)項(xiàng)目 完成 時間 建設(shè)經(jīng)費(fèi)（萬元） 合計(jì) （萬元） 責(zé)任人 1 校企 共建實(shí)訓(xùn) 基地 養(yǎng)禽 實(shí)訓(xùn)室設(shè)備 5 5 48 周翠珍 實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)耗材 19 19 養(yǎng)豬 實(shí)訓(xùn)室設(shè)備 33 實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)耗材 實(shí)習(xí)意外 傷害保險(xiǎn) 1 1 2 合計(jì) 41 41 82 2 校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地管理與運(yùn)行機(jī)制 為達(dá)到與企業(yè)深度融合，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地 — 奶牛場的運(yùn)行和管理廊坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院 高等職業(yè)學(xué)校 提升 專業(yè) 服務(wù)產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 能力項(xiàng)目 12 方面， 全面引先進(jìn)的 企業(yè)文化和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，按 照企業(yè)的規(guī)范設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)基地，購置真實(shí) 設(shè)備， 并引入企業(yè)的管理體制，實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)基地的企業(yè)化管理。 而且把奶牛場的崗位操作規(guī)范引入校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。 同時開發(fā)、研制工學(xué)結(jié)合的實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)訓(xùn)指南等，加強(qiáng)“工學(xué)結(jié)合”的實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革；建立健全實(shí)訓(xùn)質(zhì)量保證體系和評價體系。 （ 1）管理模式 實(shí)訓(xùn)基地設(shè)主任一名，負(fù)責(zé)日常管理工作，落實(shí)與企業(yè)合作的事務(wù)，布置基地職業(yè)環(huán)境，引進(jìn)企業(yè)管理制度，制定各類工作崗位職責(zé)和實(shí)習(xí)操作安全規(guī)則；負(fù)責(zé)教學(xué)儀器設(shè)備的管理和維護(hù)工作和教學(xué)耗材的采購和管理；協(xié)助專業(yè)教師落實(shí)日常的實(shí)訓(xùn)教學(xué)安排和對外交流等工作。 （ 2）運(yùn)行機(jī)制 運(yùn)行機(jī)制包括開放運(yùn)行規(guī)范、管理制度、 質(zhì)量保證體系。 ◆ 開放運(yùn)行情況：校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地采取全天候開放式管理模式，用于課內(nèi)外教學(xué)訓(xùn)練和科技實(shí)踐活動，對社會企業(yè)采取培訓(xùn)班制，實(shí)訓(xùn)基地根據(jù)企業(yè)需要可不定期舉行系列培訓(xùn)班。 ◆ 管理制度 ： 為保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，將制訂一系列教學(xué)管理文件，如實(shí)訓(xùn)室使用須知、實(shí)訓(xùn)基地工作崗位職責(zé)、實(shí)訓(xùn)安全規(guī)程、頂崗實(shí)習(xí)管理辦法等。 ◆ 質(zhì)量保證體系 ： 成立質(zhì)量監(jiān)控小組，通過定期與隨機(jī)抽查的方法進(jìn)行監(jiān)控，收集有關(guān)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的信息、數(shù)據(jù)，掌握實(shí)訓(xùn)教學(xué)運(yùn)行狀態(tài)，檢查實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果，提高實(shí)訓(xùn)教學(xué) 質(zhì)量，促進(jìn)重點(diǎn)專業(yè)的建設(shè)。 （ 3）頂崗實(shí)習(xí)組織與管理 與相關(guān)公司共同確定學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的具體項(xiàng)目內(nèi)容、項(xiàng)目完成的時間。專兼職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師配備原則為 1 名系部教師與 1 名企業(yè)指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)學(xué)生完成設(shè)計(jì)項(xiàng)目，并上報(bào)企業(yè)及系部備案。 廊坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院 高等職業(yè)學(xué)校 提升 專業(yè) 服務(wù)產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 能力項(xiàng)目 13 由企業(yè)的指導(dǎo)教師對學(xué)生詳細(xì)布置項(xiàng)目的具體內(nèi)容、要求及項(xiàng)目完成的時間，并向?qū)W生介紹企業(yè)狀況、企業(yè)的管理規(guī)定，明確頂崗實(shí)習(xí)的目的、要求及工作流程。系部指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)對頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生組織與管理。系部與企業(yè)共同定期通過檢查學(xué)生日志和巡查來監(jiān)督實(shí)習(xí)進(jìn)度和實(shí)習(xí)的質(zhì)量。 以企業(yè)指導(dǎo)教師為主，學(xué)院指導(dǎo)教師為 輔，由過程性考核和終結(jié)性考核兩部分構(gòu)成，過程性考核包括工作紀(jì)律、工作態(tài)度、安全意識、操作規(guī)范、團(tuán)隊(duì)意識、溝通能力等；終結(jié)性考核一方面由企業(yè)提出學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)鑒定意見，另一方面學(xué)生提交頂崗實(shí)習(xí)鑒定實(shí)習(xí)報(bào)告，由學(xué)校指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間的總體表現(xiàn)作出實(shí)習(xí)成績評價。 3 提升校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室教學(xué)與服務(wù)社會 能力 進(jìn)一步完善臨床獸醫(yī)學(xué)實(shí)訓(xùn)室和解剖實(shí)訓(xùn)室，購置臨床診斷常用儀器和更加豐富的解剖標(biāo)本模型，提高教學(xué)質(zhì)量。生化分析儀等臨床診斷設(shè)備除了承擔(dān)教學(xué)任務(wù)以外，同時與校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的服務(wù)項(xiàng)目掛鉤，提高設(shè)備利用率，增強(qiáng) 師生參與 臨床診療的 實(shí)踐能力 ， 使實(shí)訓(xùn)室成為促進(jìn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接的橋梁。 表 3 實(shí)訓(xùn)室設(shè)備清單及預(yù)算 序號 項(xiàng)目名稱 實(shí) 訓(xùn) 內(nèi)容 主要設(shè)備 資金預(yù)算(萬元 ) 負(fù)責(zé)人 1 臨床獸醫(yī)學(xué)實(shí)訓(xùn)室 55 齊雪茹 2 解剖實(shí)訓(xùn)室 、豬、羊、雞、犬、貓塑化標(biāo)本 、心臟、胃的模型標(biāo)本 10 齊雪茹 合計(jì) 65 4 提升校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地 教學(xué)與 服務(wù)社會 的 能力 在現(xiàn)有獸醫(yī)院基礎(chǔ)上，擬購置 X 光機(jī)、自動洗片機(jī) 、手術(shù)臺、無廊坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院 高等職業(yè)學(xué)校 提升 專業(yè) 服務(wù)產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 能力項(xiàng)目 14 影燈 等必需的儀器設(shè)備。建成以寵物診療保健為主，兼顧畜禽診療、具中西結(jié)合特色的廊坊市一流的動物醫(yī)院 ， 為本區(qū)域畜禽企業(yè)和養(yǎng)殖農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)。 同時 成為“雙師素質(zhì)”教師輪 流 門診和科研的場所，一次接納 30 名學(xué)生進(jìn)行教學(xué)實(shí)訓(xùn)， 成為教學(xué)與生產(chǎn)合一的開放式實(shí)訓(xùn)基地。并可 承擔(dān)動物檢疫檢驗(yàn)員等職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定任務(wù) 。 表 4 校內(nèi)實(shí)訓(xùn) 基地建設(shè)經(jīng)費(fèi)一覽表 序號 類型 建設(shè)項(xiàng)目 建設(shè)經(jīng)費(fèi)（萬元） 合計(jì) 完 成 時間 責(zé)任人 1 動物醫(yī)院升級 儀器設(shè)備 人員培訓(xùn) 27 33 60 周 翠 珍 合計(jì) 27 33 60 （三） 構(gòu)建基于工作過程課程體系 對照 家畜飼養(yǎng)工、家禽飼養(yǎng)工、動物疫病防治員、動物檢疫檢驗(yàn)員、飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員 等職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，與企業(yè)合作對畜牧獸醫(yī)工作領(lǐng)域典型工作任務(wù)歸類，確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域，建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建 構(gòu)建基于工作過程課程體系 。 改革教學(xué)方法與手法 ，注重學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致 性，校內(nèi)成績考核與企業(yè)實(shí)踐考核相結(jié)合，探索課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化；積極推行實(shí)施定單培養(yǎng)，探索實(shí)施工學(xué)結(jié)合、任務(wù)驅(qū)動、頂崗實(shí)性的教學(xué)模式，加強(qiáng)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和社會實(shí)踐。 表 5 畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系表 公共領(lǐng)域 專業(yè)領(lǐng)域 專業(yè)拓展領(lǐng)域 關(guān)鍵能力 應(yīng)應(yīng) 用用 文文 寫寫 作作 就就 業(yè)業(yè) 指指 導(dǎo)導(dǎo) 體體 育育 高高 職職 英英 語語 計(jì)計(jì) 算算 機(jī)機(jī) 文文 化化 基基 礎(chǔ)礎(chǔ) 思思 想想 品品 德德 與與 法法 律律 畜禽養(yǎng)殖 疾病防治 寵物養(yǎng)護(hù) 1．． 學(xué)學(xué) 習(xí)習(xí) 能能 力力 ：： 學(xué)學(xué) 習(xí)習(xí) 新新 技技 術(shù)術(shù) 與與知知 識識 專專 業(yè)業(yè) 能能力力 。 2．． 工工 作作 能能 力力 ：： 調(diào)調(diào) 查查 研研 究究 與與 組組織織 協(xié)協(xié) 調(diào)調(diào) 能能 力力 ；；較較 強(qiáng)強(qiáng) 的的 質(zhì)質(zhì) 量量 意意識識 和和 市市 場場 能能職職 業(yè)業(yè) 資資 格格 證證 書書 ：： 飼飼 養(yǎng)養(yǎng) 工工 繁繁 殖殖 工工 職職 業(yè)業(yè) 資資 格格 證證 書書 ：： 動動 物物 疫疫 病病 防防 治治 員員 動動 物物 檢檢 疫疫 檢檢 驗(yàn)驗(yàn) 員員 職職 業(yè)業(yè) 資資 格格 證證 書書 ：： 寵寵 物物 美美 容容 師師 校校 內(nèi)內(nèi) 單單 項(xiàng)項(xiàng) 實(shí)實(shí) 訓(xùn)訓(xùn) 校校 內(nèi)內(nèi) 綜綜 合合 實(shí)實(shí) 訓(xùn)訓(xùn) 校校 內(nèi)內(nèi) 單單 項(xiàng)項(xiàng) 實(shí)實(shí) 訓(xùn)訓(xùn) 校校 內(nèi)內(nèi) 綜綜 合合 實(shí)實(shí) 訓(xùn)訓(xùn) 校校 內(nèi)內(nèi) 單單 項(xiàng)項(xiàng) 實(shí)實(shí) 訓(xùn)訓(xùn) 校校 內(nèi)內(nèi) 綜綜 合合 實(shí)實(shí) 訓(xùn)訓(xùn) 企企 業(yè)業(yè) 實(shí)實(shí) 習(xí)習(xí) ：： 企企 業(yè)業(yè) 實(shí)實(shí) 習(xí)習(xí) ：： 企企 業(yè)業(yè) 實(shí)實(shí) 習(xí)習(xí) ：： 廊坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院 高等職業(yè)學(xué)校 提升 專業(yè) 服務(wù)產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 能力項(xiàng)目 15 社社 會會 實(shí)實(shí) 踐踐 假假 期期 校校 外外 實(shí)實(shí) 習(xí)習(xí) 生生 產(chǎn)產(chǎn) 實(shí)實(shí) 習(xí)習(xí) 企企 業(yè)業(yè) 頂頂 崗崗 實(shí)實(shí) 習(xí)習(xí) 假假 期期 校校 外外 實(shí)實(shí) 習(xí)習(xí) 生生 產(chǎn)產(chǎn) 實(shí)實(shí) 習(xí)習(xí) 企企 業(yè)業(yè) 頂頂 崗崗 實(shí)實(shí) 習(xí)習(xí) 假假 期期 校校 外外 實(shí)實(shí) 習(xí)習(xí) 生生 產(chǎn)產(chǎn) 實(shí)實(shí) 習(xí)習(xí) 企企 業(yè)業(yè) 頂頂 崗崗 實(shí)實(shí) 習(xí)習(xí) 力力 ；； 團(tuán)團(tuán) 隊(duì)隊(duì) 精精 神神和和 良良 好好 的的 溝溝 通通能能 力力 。 3．． 創(chuàng)創(chuàng) 新新 思思 維維 能能力力 ：： 提提 出出 安安 全全 、可可 靠靠 的的 最最 佳佳 解解決決 方方 案案 能能 力力 4．． 終終 身身 學(xué)學(xué) 習(xí)習(xí) 能能力力 飼飼 料料 配配 合合 技技 術(shù)術(shù) 畜畜 禽禽 繁繁 育育 技技 術(shù)術(shù) 畜畜 禽禽 養(yǎng)養(yǎng) 殖殖 技技 術(shù)術(shù) 病病 原原 學(xué)學(xué) 診診 斷斷 技技 術(shù)術(shù) 疫疫 病病 防防 治治 技技 術(shù)術(shù) 臨臨 床床 診診 療療 技技 術(shù)術(shù) 寵寵 物物 護(hù)護(hù) 理理 技技 術(shù)術(shù) 寵寵 物物 美美 容容 技技 術(shù)術(shù) 養(yǎng)養(yǎng) 豬豬 與與 豬豬 病病 防防 治治 養(yǎng)養(yǎng) 禽禽 與與 禽禽 治治 防防 治治 牛牛 羊羊 生生 產(chǎn)產(chǎn) 與與 疫疫 病病 防防 治治 寵寵 物物 美美 容容 與與 護(hù)護(hù) 理理 （四） 打造 一支專兼結(jié)合的高素質(zhì) 專業(yè) 教學(xué)團(tuán)隊(duì) 1 專業(yè)帶頭人培養(yǎng) 培養(yǎng) 1 名專業(yè)帶頭人 ,使之成為具有較強(qiáng)敬業(yè)精神、創(chuàng)新能力、扎實(shí)的專業(yè)知識和較高的專業(yè)技術(shù)水平，掌握行業(yè)發(fā)展動態(tài)，主持本專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革和課程體系建設(shè)，具有較強(qiáng)的科研能力和社會培訓(xùn)能力，在行業(yè)中具有一定影響力的專業(yè)帶頭人。培養(yǎng)途徑： （ 1）到國內(nèi)外養(yǎng)殖企業(yè)、獸藥企 業(yè)、飼料企業(yè)、寵物醫(yī)院等行業(yè)一線參與實(shí)踐，掌握行業(yè)最新技術(shù)動態(tài) （ 2）參加國內(nèi)外高等職業(yè)教育 進(jìn)修與培訓(xùn) （ 3）行業(yè)專家新技術(shù)講座 （ 4）參與教科研課題 （ 5）到企業(yè)進(jìn)行人才需求調(diào)研 （ 6）指導(dǎo)骨干教師 5 名 2 骨干教師培養(yǎng) 通過安排到企業(yè)頂崗實(shí)踐 ，承擔(dān)產(chǎn)學(xué)結(jié)合以及技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目，不斷提高實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。在對原有骨干教師培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，再培養(yǎng) 3 名骨干教師，使他們具有較強(qiáng)課程建設(shè)能力、教學(xué)業(yè)務(wù)能力、專業(yè)技術(shù)能力和一定的科技服務(wù)、社會培訓(xùn)能力。培養(yǎng)途徑： （ 1）到國內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè) 、飼料企業(yè)、獸藥企業(yè)、寵物診 所等實(shí)踐一線鍛煉，掌握行業(yè)最新技術(shù) （ 2）主持或參與教改課題 1 項(xiàng) （ 3） 承擔(dān)專業(yè)課程開發(fā)與建設(shè)任務(wù) （ 4）參 與教科研課題 （ 5） 指導(dǎo)青年教師 2 名 廊坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院 高等職業(yè)學(xué)校 提升 專業(yè) 服務(wù)產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 能力項(xiàng)目 16 3“雙師 素質(zhì) ”能力培養(yǎng) 利用指導(dǎo)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)的機(jī)會，輪流安排所有專職教師到企業(yè)頂崗鍛煉，和學(xué)生一起“同吃、同住、同勞動，同學(xué)習(xí)，共進(jìn)步”。 在“在校內(nèi)養(yǎng)殖場 ”承擔(dān)具體崗位工作，利用參加產(chǎn)學(xué)結(jié)合項(xiàng)目以及社會服務(wù)等形式積累工作經(jīng)驗(yàn)， 不斷 加強(qiáng)骨干教師 和年輕教師“雙師”素質(zhì)培養(yǎng)，以適應(yīng)“ 4+1+1” 人才培養(yǎng)模式改革和基于畜牧獸醫(yī)專業(yè)工作過程的專業(yè)課程體系建設(shè)與改革的需要，形成以專業(yè)帶頭人、骨干教師為核心的雙師結(jié)構(gòu)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。 鼓勵教師參加國家執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格考試，使 雙師素質(zhì) 教師 比例 達(dá)到 96%以上 。 到 2020 年，培養(yǎng) 1 名專業(yè)帶頭人、 5 名專業(yè)骨干教師；增聘企業(yè)兼職教師 10 名 ；教學(xué)團(tuán)隊(duì)達(dá)到 34 人，專兼職教師比例達(dá)到 1:1。逐步形成一支專兼結(jié)合、年齡結(jié)構(gòu)合理、“雙師”素質(zhì)優(yōu)良、教研與科研水平高、技術(shù)服務(wù)能力強(qiáng)的優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。 4 兼職教師隊(duì)伍建設(shè) 在建立健全兼職教師聘任機(jī)制的基礎(chǔ)上，積極利用社會資源， 充分發(fā)揮合作企業(yè)兼職教師的橋梁紐帶作用，從合作企業(yè)選聘一批了解畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展趨勢，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)過硬的技術(shù)骨干擔(dān)任兼職教師， 參與制定人才培養(yǎng)方案、指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)、指導(dǎo)頂崗實(shí)習(xí)等教學(xué)任務(wù)。 建立 畜牧 獸醫(yī)專業(yè)兼職教師資源庫，形成一支相對穩(wěn)定的兼職教師隊(duì)伍，在現(xiàn)有 4 名的基礎(chǔ)上，每年聘請不少于 3 名，使兼職教師總數(shù)不少于 10 名。 表 6 教學(xué)團(tuán)隊(duì) 實(shí)施方案及 建設(shè)經(jīng)費(fèi)一覽表 序號 建設(shè)項(xiàng)目 人數(shù) 實(shí)施方案 資金預(yù)算（萬元） 責(zé)任人 合計(jì) 1 專業(yè)帶頭人 1 、獸藥企業(yè)、飼料企業(yè)、寵物醫(yī)院等行業(yè)一線參與實(shí)踐，掌握行業(yè)最新技術(shù)動態(tài)。 進(jìn)修與培訓(xùn) 6 6 12 周翠珍 廊坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院