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正文內(nèi)容

某食品有限公司質(zhì)量環(huán)境食品安全手冊(cè)(編輯修改稿)

2025-07-24 04:36 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 應(yīng)的職責(zé)和權(quán)限,確保各項(xiàng)職責(zé)和權(quán)限在公司內(nèi)進(jìn)行溝通與實(shí)施。a)主管生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)量工作;b)根據(jù)市場(chǎng)信息,組織新產(chǎn)品和新品種的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、鑒定、評(píng)審等工作;c)負(fù)責(zé)組織制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和使用先進(jìn)技術(shù),組織提供解決公司內(nèi)主要環(huán)境因素的技術(shù)和裝置,食品安全危害的識(shí)別與控制,調(diào)動(dòng)、發(fā)揮科研人員的積極性和創(chuàng)造性,推動(dòng)公司“污染預(yù)防、持續(xù)改進(jìn)”工作的不斷發(fā)展和創(chuàng)新;d)負(fù)責(zé)分類建立倉(cāng)庫(kù)物質(zhì)臺(tái)賬,建立物資的驗(yàn)收、領(lǐng)用、發(fā)放手續(xù),確保賬卡物相符;e) 負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物質(zhì)分類存放,原料、輔料、包裝物料儲(chǔ)存庫(kù)衛(wèi)生狀況良好,內(nèi)外包裝分開(kāi)存放,防止交叉污染;f) 負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物質(zhì)標(biāo)識(shí)清晰,按要求布設(shè)防鼠、防塵等設(shè)施;質(zhì)量環(huán)境食品安全管理手冊(cè)章節(jié)號(hào)5版本D修改0標(biāo) 題領(lǐng)導(dǎo)作用頁(yè) 碼3/6g)負(fù)責(zé)每月進(jìn)行盤存并檢查物質(zhì)庫(kù)存狀況,及時(shí)填報(bào)物資進(jìn)庫(kù)、發(fā)放及庫(kù)存報(bào)表;a)負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)管理工作,包括財(cái)務(wù)預(yù)算、決算、資金調(diào)度、日常事務(wù)管理等;b)根據(jù)生產(chǎn)需求調(diào)撥資金,用于滿足公司質(zhì)量、環(huán)境、食品安全安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要。c)負(fù)責(zé)組織編制環(huán)境成本計(jì)劃和實(shí)施HACCP計(jì)劃的資金預(yù)算;d)組織有關(guān)人員搞好質(zhì)量、內(nèi)、外環(huán)境、食品安全安全成本管理和核算工作,定期組織環(huán)境成本分析,及時(shí)向公司提供環(huán)境持續(xù)改進(jìn)、降低成本措施和計(jì)劃;e)按有關(guān)計(jì)劃的要求,組織好環(huán)境質(zhì)量食品安全持續(xù)改進(jìn)、技術(shù)改造項(xiàng)目資金的籌備和落實(shí),保證有關(guān)資金及時(shí)到位。∕車間 a)負(fù)責(zé)組織提出公司質(zhì)量、環(huán)境、食品安全方針、目標(biāo)和質(zhì)量環(huán)境體系的建議草案;b)負(fù)責(zé)環(huán)境、食品安全管理方案制定和管理工作;c)負(fù)責(zé)對(duì)食品安全危害進(jìn)行識(shí)別和評(píng)價(jià),提出解決方案; d)負(fù)責(zé)質(zhì)量、環(huán)境、食品安全管理體系持續(xù)適宜有效以及對(duì)質(zhì)量、環(huán)境、食品安全突發(fā)事件準(zhǔn)備和響應(yīng);e) 負(fù)責(zé)對(duì)食品安全危害識(shí)別,關(guān)鍵控制點(diǎn)的驗(yàn)證、確認(rèn)、HACCP計(jì)劃設(shè)計(jì)實(shí)施與更新;f) 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的生產(chǎn)和公司設(shè)備設(shè)施的管理,現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的管理;g)負(fù)責(zé)對(duì)重要環(huán)境因素的監(jiān)測(cè)并委托上級(jí)機(jī)關(guān)部門進(jìn)行檢測(cè);h)負(fù)責(zé)對(duì)遵守法律法規(guī)情況進(jìn)行定期評(píng)價(jià),對(duì)環(huán)境、食品安全不符合項(xiàng)采取糾正預(yù)防措施的歸口管理。i)負(fù)責(zé)向環(huán)保部門索取環(huán)境、食品安全方面的政策及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。j)負(fù)責(zé)公司消防器材的管理和維護(hù)保養(yǎng);k)定期組織消防學(xué)習(xí)和演練,建立一套應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序,以確定潛在的事故或緊急情況,做出響應(yīng),并預(yù)防或減少可能伴隨的環(huán)境影響;l)負(fù)責(zé)公司的食品安全檢查,消除隱患,預(yù)防或減少可能伴隨的環(huán)境影響;m)加強(qiáng)廠容廠貌、環(huán)境衛(wèi)生的管理,為職工創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境。n)負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、包裝、搬運(yùn)、儲(chǔ)存及防護(hù);o)負(fù)責(zé)公司建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)和環(huán)?!叭瑫r(shí)”的管理及組織合理化建議的評(píng)審;p)負(fù)責(zé)公司環(huán)境保護(hù)、食品安全管理的日常監(jiān)督、污染防治的綜合管理和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程及產(chǎn)品的監(jiān)視和測(cè)量,負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程不合格品控制及改進(jìn);q)負(fù)責(zé)不合格品的評(píng)審和處置;質(zhì)量環(huán)境食品安全管理手冊(cè)章節(jié)號(hào)5版本D修改0標(biāo) 題領(lǐng)導(dǎo)作用頁(yè) 碼4/6∕質(zhì)檢科a)負(fù)責(zé)新產(chǎn)品新項(xiàng)目的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā);b)負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品工藝過(guò)程的監(jiān)視和測(cè)量;c)負(fù)責(zé)本部門化學(xué)品、危險(xiǎn)品的使用和管理;負(fù)責(zé)對(duì)本部門潛在的事故或緊急情況做出響應(yīng),預(yù)防和減少可能伴隨的環(huán)境影響;d)負(fù)責(zé)監(jiān)視測(cè)量設(shè)備的管理。e)負(fù)責(zé)包裝材料的監(jiān)視和測(cè)量;f)負(fù)責(zé)最終產(chǎn)品的監(jiān)視和測(cè)量;g)負(fù)責(zé)不合格品的控制與跟蹤驗(yàn)證;h)負(fù)責(zé)信息系統(tǒng)與數(shù)據(jù)分析。∕供應(yīng)科a)負(fù)責(zé)組織實(shí)施采購(gòu),組織對(duì)供方的選擇與評(píng)價(jià),以確保所采購(gòu)的物資符合規(guī)定的要求;b)按生產(chǎn)計(jì)劃要求,組織編制各類物資的采購(gòu)計(jì)劃,從節(jié)能和環(huán)境保護(hù)方面考慮,搞好物資采購(gòu)、入庫(kù)驗(yàn)收、保管、發(fā)放等工作;c)負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)物資中的不合格品進(jìn)行處置;d)確保采購(gòu)的原料、輔料、燃料及材料符合環(huán)保要求。e)負(fù)責(zé)物資庫(kù)的管理,確定潛在的事故或緊急情況,做出響應(yīng),預(yù)防和減少可能伴隨的環(huán)境影響,并負(fù)責(zé)原輔材料的防護(hù)與標(biāo)識(shí)管理。掌握各類物資的耗用及保管質(zhì)量狀況,保證所有庫(kù)存物資的固有質(zhì)量和帳卡物相符,及時(shí)為生產(chǎn)提供合格的物資。f) 負(fù)責(zé)與市場(chǎng)、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)調(diào)度協(xié)調(diào),按計(jì)劃且保證各市場(chǎng)的產(chǎn)品調(diào)運(yùn)以滿足市場(chǎng)。g)負(fù)責(zé)對(duì)外包方進(jìn)行合格評(píng)定并選擇合格的外包方進(jìn)行承運(yùn);h)負(fù)責(zé)將公司的有關(guān)程序、制度等傳達(dá)到相關(guān)方,并對(duì)相關(guān)方施加影響以確保體系運(yùn)行。i)負(fù)責(zé)基地的歸口管理∕倉(cāng)庫(kù)a)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)出入庫(kù)作業(yè)管理;b)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)賬務(wù)和盤點(diǎn)管理;c)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生、防鼠防蠅、廢料、積壓成品和不合格品管理;d)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃、貨位和庫(kù)存控制管理;e)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)在庫(kù)產(chǎn)品物資保管、消防及現(xiàn)場(chǎng)管理;f)負(fù)責(zé)成品庫(kù)的環(huán)境衛(wèi)生,成品安全和出入庫(kù)管理;對(duì)倉(cāng)庫(kù)蟲鼠害的防治管理;質(zhì)量環(huán)境食品安全管理手冊(cè)章節(jié)號(hào)5版本D修改0標(biāo) 題領(lǐng)導(dǎo)作用頁(yè) 碼5/6g)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí),包括成品批次、生產(chǎn)日期規(guī)格,品種的標(biāo)識(shí)做到帳卡物相符; 貿(mào)易部(外貿(mào))a)組織對(duì)顧客要求的評(píng)審,確保公司的每一份合同或訂單在簽訂前都經(jīng)過(guò)評(píng)審;b)負(fù)責(zé)組織執(zhí)行涉及顧客的銷售、服務(wù)等有關(guān)的管理程序,對(duì)銷售和服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé),實(shí)現(xiàn)公司的質(zhì)量承諾;c)組織收集和分析顧客滿意度等信息及時(shí)反饋給有關(guān)部門,為質(zhì)量改進(jìn)提供依據(jù),組織市場(chǎng)調(diào)研,掌握產(chǎn)品銷售和相關(guān)方需求情況,為新品開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品銷售提供依據(jù);d)負(fù)責(zé)解決產(chǎn)品售出后出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,并將相關(guān)信息傳遞到有關(guān)部門以及交付后不安全產(chǎn)品的撤回工作;e)負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤與服務(wù)質(zhì)量改進(jìn),并與顧客溝通等外部聯(lián)絡(luò)與信息的收集。a)負(fù)責(zé)公司內(nèi)外部各相關(guān)方的信息交流與溝通;b)負(fù)責(zé)公司檔案人力資源、質(zhì)量、環(huán)境、食品安全和組織知識(shí)的管理;c)收集相關(guān)方對(duì)公司活動(dòng)、產(chǎn)品或服務(wù)的有關(guān)要求,并傳遞到有關(guān)部門;d)負(fù)責(zé)組織管理評(píng)審、管理體系內(nèi)部審核,促使質(zhì)量環(huán)境食品安全管理體系有效運(yùn)行;e) 負(fù)責(zé)年度《培訓(xùn)計(jì)劃》的實(shí)施、組織和協(xié)調(diào)工作,負(fù)責(zé)崗位技能人員的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和質(zhì)量環(huán)境食品安全管理知識(shí)的教育,特別是質(zhì)量環(huán)境食品安全重要崗位人員的培訓(xùn)。并做好質(zhì)量環(huán)境食品安全培訓(xùn)記錄; f) 組織公司質(zhì)量環(huán)境食品安全方針、程序文件、手冊(cè)等培訓(xùn);g) 負(fù)責(zé)方針目標(biāo)的考核,負(fù)責(zé)績(jī)效的監(jiān)測(cè)以及糾正和預(yù)防措施的制定與實(shí)施。l)負(fù)責(zé)后勤和生活保障,生活垃圾分類管理;m) 負(fù)責(zé)安全和保衛(wèi)工作。 a)確保質(zhì)量環(huán)境食品安全管理體系的建立、實(shí)施和保持;b)向總經(jīng)理報(bào)告質(zhì)量環(huán)境食品安全管理體系的業(yè)績(jī)和改進(jìn)的需求;c)確保在公司內(nèi)提高滿足顧客要求的意識(shí);d)負(fù)責(zé)與質(zhì)量環(huán)境食品安全管理體系有關(guān)事宜同外部各方的聯(lián)絡(luò)。 HACCP小組長(zhǎng)a)負(fù)責(zé)HACCP體系的建立、實(shí)施和保持;b)負(fù)責(zé)定期向總經(jīng)理報(bào)告HACCP體系的運(yùn)行情況,并提出改進(jìn)的需求;c)負(fù)責(zé)HACCP體系有關(guān)事宜的外部聯(lián)絡(luò);d)負(fù)責(zé)HACCP小組的內(nèi)部工作組織和協(xié)調(diào)。質(zhì)量環(huán)境食品安全管理手冊(cè)章節(jié)號(hào)5版本D修改0標(biāo) 題領(lǐng)導(dǎo)作用頁(yè) 碼6/6e)負(fù)責(zé)為食品安全小組成員安排相關(guān)的培訓(xùn)和教育。 HACCP小組a)負(fù)責(zé)HACCP體系文件,包括危害分析單和HACCP計(jì)劃的建立和定期評(píng)審(確認(rèn));b)負(fù)責(zé)策劃HACCP體系的宣傳、并組織貫徹實(shí)施;c)負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查GMP、SSOP等HACCP必備程序的落實(shí);d)負(fù)責(zé)CCP監(jiān)控、糾偏行動(dòng)、CCP測(cè)量設(shè)備校準(zhǔn)等記錄的審核;e)負(fù)責(zé)HACCP的驗(yàn)證和審核;f)負(fù)責(zé)HACCP外部聯(lián)絡(luò)工作.。其他部門與人員的職責(zé)詳見(jiàn)《湖北三品源科技開(kāi)發(fā)有限公司崗位職責(zé)》。 支持文件質(zhì)量環(huán)境食品安全方針和目標(biāo)的聲明信息溝通程序 管理評(píng)審程序環(huán)境監(jiān)測(cè)和測(cè)量管理程序 公司各崗位質(zhì)量環(huán)境職責(zé)質(zhì)量環(huán)境食品安全管理手冊(cè)章節(jié)號(hào)6版本D修改0標(biāo) 題 策 劃頁(yè) 碼1/36 策劃 應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的措施 ,考慮到影響公司目標(biāo)和戰(zhàn)略方向和管理體系績(jī)效的內(nèi)外因素和公司相關(guān)方的要求。、合規(guī)義務(wù)中識(shí)別的其他問(wèn)題和要求,確定需要應(yīng)對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇,以便:a)確保管理體系能夠?qū)崿F(xiàn)其預(yù)期結(jié)果; b)增強(qiáng)有利影響; c)避免或減少不利影響; d)實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)。 :a)公司利用SWOT方法進(jìn)行分析,明確了優(yōu)勢(shì)劣勢(shì),風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇,根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)果,制定了相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,包括規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),為尋求機(jī)遇承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),消除風(fēng)險(xiǎn)源,改變風(fēng)險(xiǎn)的可能性和后果,分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),或通過(guò)明智決策延緩風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)施新實(shí)踐,推出新產(chǎn)品,開(kāi)辟新市場(chǎng),贏得新客戶,建立合作伙伴關(guān)系,利用新技術(shù)以及能夠解決組織或其顧客需求的其他機(jī)會(huì)。b) 確定潛在緊急情況,特別是那些可能具有環(huán)境影響的潛在緊急情況。 c) 明確如何在管理體系過(guò)程中整合并實(shí)施這些措施;評(píng)價(jià)這些措施的有效性。 對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的措施應(yīng)與其對(duì)于產(chǎn)品和服務(wù)符合性的潛在影響相適應(yīng)。本公司建立實(shí)施《應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序》,《環(huán)境因素識(shí)別與控制程序》,明確適用的法律法規(guī)和要求清單(見(jiàn)管理手冊(cè)附錄)。 環(huán)境因素,確定其活動(dòng)、產(chǎn)品和服務(wù)中能夠控制和能夠施加影響的環(huán)境因素及其相關(guān)的環(huán)境影響。并考慮生命周期觀點(diǎn)。 ,已考慮: a)變更,包括已納入計(jì)劃的或新的開(kāi)發(fā),以及新的或修改的活動(dòng)、產(chǎn)品和服務(wù); b)異常狀況和可合理預(yù)見(jiàn)的緊急情況。 《環(huán)境因素識(shí)別與控制程序》,確定那些具有或可能具有重大環(huán)質(zhì)量環(huán)境食品安全管理手冊(cè)章節(jié)號(hào)6版本D修改0標(biāo) 題 策劃頁(yè) 碼2/3境影響的環(huán)境因素,即重要環(huán)境因素。《環(huán)境因素識(shí)別與控制程序》內(nèi)容包括以下信息:a)生產(chǎn)部負(fù)責(zé)歸口管理,對(duì)公司所有產(chǎn)品、活動(dòng)和服務(wù)以及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、增加或修改的活動(dòng)、產(chǎn)品和服務(wù)等,進(jìn)行環(huán)境因素的識(shí)別與評(píng)價(jià),確定重要環(huán)境因素,在各層次和職能間溝通。并適時(shí)予以更新;b)各部門負(fù)責(zé)排查、識(shí)別所轄范圍內(nèi)環(huán)境因素,并傳遞到行政部;c)生產(chǎn)部組織評(píng)價(jià),確定重要環(huán)境因素、報(bào)管理者代表審批;d)識(shí)別環(huán)境因素的范圍必須覆蓋公司產(chǎn)品、活動(dòng)、服務(wù)及相關(guān)方;e)識(shí)別環(huán)境因素時(shí)應(yīng)考慮過(guò)去、現(xiàn)在、將來(lái)三種時(shí)態(tài)及正常、異常、緊急三種狀態(tài)和以下七個(gè)方面:①向大氣排放的污染物;②向水體排放的污染物;③固體廢棄物污染;④噪聲對(duì)環(huán)境的影響;⑤土地利用及污染;⑥水、電、汽、油及其他原材料和自然資源的利用;⑦相關(guān)方的要求。f)評(píng)價(jià)環(huán)境因素時(shí),考慮環(huán)境影響的范圍、發(fā)生頻率、相關(guān)方關(guān)心程度、超標(biāo)倍數(shù)、資源消耗、公司經(jīng)營(yíng)理念、法律法規(guī)及其他要求。g)當(dāng)公司產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)發(fā)生較大變化或法律法規(guī)及其他要求更新時(shí),各部門對(duì)環(huán)境因素進(jìn)行補(bǔ)充識(shí)別及時(shí)傳遞到行政部,以重新確定重要環(huán)境因素。 合規(guī)義務(wù)a) 公司生產(chǎn)部通過(guò)與有關(guān)部門聯(lián)絡(luò)和網(wǎng)上檢索等方法收集適用的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等要求,組織各部門對(duì)照要求逐條核對(duì),建立適用法律法規(guī)和要求清單,注明適用條款與具體要求。b)將這些合規(guī)義務(wù)納入到公司產(chǎn)品、服務(wù)和活動(dòng)的管理規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)中; c)在建立、實(shí)施、保持和持續(xù)改進(jìn)環(huán)境管理體系時(shí)考慮這些合規(guī)義務(wù)及其變更。 a)針對(duì)公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)涉及的重要環(huán)境因素制定環(huán)境目標(biāo)指標(biāo)實(shí)施方案,并基于風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的分析結(jié)果,對(duì)重要環(huán)境因素進(jìn)行控制,并實(shí)施環(huán)境績(jī)效考核,確保遵守相關(guān)義務(wù)。通過(guò)考核監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)這些控制措施的有效性。b) 策劃這些措施時(shí),考慮到公司可選技術(shù)方案、財(cái)務(wù)、運(yùn)行和經(jīng)營(yíng)要求。 公司策劃并制定了質(zhì)量環(huán)境目標(biāo),并在相關(guān)職能、層次和過(guò)程進(jìn)行分解。目標(biāo)策劃,變更和實(shí)施中應(yīng)與方針保持一致;目標(biāo)可測(cè)量;也考慮到適用的要求;與提供合格質(zhì)量環(huán)境食品安全管理手冊(cè)章節(jié)號(hào)6版本D修改0標(biāo) 題 策劃頁(yè) 碼3/3產(chǎn)品和服務(wù)以及增強(qiáng)顧客滿意相關(guān),通過(guò)體系運(yùn)行予以監(jiān)視;予以溝通;適時(shí)提高更新。 公司行政部保留有關(guān)質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)施和考核結(jié)果的記錄。 管理層在策劃如何實(shí)現(xiàn)目標(biāo)時(shí),確定以下方面:實(shí)現(xiàn)目標(biāo)所采取的措施;需要的資源支持;目標(biāo)如何分解完成;何時(shí)完成;如何評(píng)價(jià)目標(biāo)完成的程度。包括用于監(jiān)視實(shí)現(xiàn)其可測(cè)量的環(huán)境目標(biāo)的進(jìn)程所需的參數(shù)。將實(shí)現(xiàn)環(huán)境目標(biāo)的措施與效果融入業(yè)務(wù)考核。 變更的策劃 。考慮到:a)變更目的及其潛在后果; b)管理體系的完整性; c)資源的可獲得性; d)責(zé)任和權(quán)限的分配或再分配。 最高管理者應(yīng)確保食品安全管理體系持續(xù)更新。為此,食品安全小組應(yīng)按策劃的時(shí)間間隔評(píng)價(jià)食品安全管理體系,應(yīng)考慮評(píng)審危害分析、已建立的操作性前提方案和 HACCP計(jì)劃的必要性。 評(píng)價(jià)和更新活動(dòng)應(yīng)基于: a) 中所述的內(nèi)部和外部溝通信息的輸入; b) 與食品安全管理體系適宜性、充分性和有效性有關(guān)的其他信息的輸入; c) 驗(yàn)證活動(dòng)結(jié)果分析的輸出; d) 管理評(píng)審的輸出。 體系更新活動(dòng)應(yīng)以適當(dāng)?shù)男问接枰杂涗浐蛨?bào)告,作為管理評(píng)審的輸入。 支持文件應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序環(huán)境因素識(shí)別與控制程序法律法規(guī)的識(shí)別收集與應(yīng)用程序方針目標(biāo)指標(biāo)方案管理程序公司環(huán)境分析和應(yīng)對(duì)措施質(zhì)量環(huán)境食品安全管理手冊(cè)章節(jié)號(hào)7版本D修改0標(biāo) 題 支 持頁(yè) 碼1/7 資源 總則 公司根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求,確定并提供為建立、實(shí)施、保持和持續(xù)改進(jìn)管理體系所需的資源。并實(shí)施以下活動(dòng): a) 評(píng)估現(xiàn)有內(nèi)部資源的能力和約束; b) 需要從外部供方獲得的資源。 人員 本公司實(shí)施并保持《人力資源控制程序》。行政部負(fù)責(zé)人力資源的歸口管理。根據(jù)教育、培訓(xùn)、技能和經(jīng)驗(yàn)的要求,確保從事影響產(chǎn)品質(zhì)量工作的人員都是能夠勝任的,以有效實(shí)施管理體系,包括過(guò)程運(yùn)行和控制。 基礎(chǔ)
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