【文章內容簡介】
,同時是對星巴克優(yōu)雅文化的一種宣傳。n 4.價格(中高端消費):星巴克在中國的目標市場是在特大級城市、沿海地區(qū)經濟發(fā)達城市和相對發(fā)達的二級城市受過高等教育,收入較高的中上階層或者咖啡愛好者以及咖啡隨機消費者,這部分人群屬于追求品味的社會上等階層和追求時尚的社會中等階層。n 5.食用環(huán)境(在店內星巴克店內/家里/其他地方):顧客可以選擇在星巴克店內消費,也可以選擇將產品帶出來消費。n 6.食用方便(優(yōu)雅地吃):與一般的粽子的俗氣不同,星樂棕的獨特設計能讓顧客在食用時覺得優(yōu)雅。n 7.和店內其他產品的搭配食用:如咖啡、茶、面包等。8.傳統(tǒng)文化概念:將端午文化融入產品,是消費者在食用時感受到文化氣(打分從:13分,3分表示對此屬性的要求最高;價格項得分越高代表對價格越敏感)二、競爭強勢分析1.咖啡店賣糕點(上島)2.糕點店賣咖啡(85度C)3.專業(yè)粽子銷售(五芳齋)4.散裝零售(超市、食堂)比較對象:星樂粽,上島的甜點,85度C的糕點,五芳齋粽子,散裝粽子三、細分市場吸引力分析四、戰(zhàn)略資產n n n n n n n n 五、目標市場決定n 維持現有顧客:現有顧客普遍對星巴克具有較高的品牌忠