【文章內(nèi)容簡介】 以上數(shù)據(jù)根據(jù)“去哪兒”旅游網(wǎng)搜索引擎以“經(jīng)濟(jì)型酒店”為關(guān)鍵字搜索整理而成（2011年4月26日）。經(jīng)過近10年的發(fā)展成都經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展到了一個鼎盛時期，但是成都經(jīng)濟(jì)型酒店缺乏對市場細(xì)分和特色產(chǎn)品的開發(fā)，大多定位于商務(wù)領(lǐng)域，但度假旅游、觀光旅游以及私人旅行市場上力度不大，在經(jīng)營中以大眾化的產(chǎn)品推向市場，客房類型和服務(wù)項(xiàng)目比較單一，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致以降價競爭為主要手段，最終不可避免地陷入惡性競爭的誤區(qū)。[3]在筆者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前包括7天、錦江之星、如家酒店連鎖、莫泰16漢庭等規(guī)模較大的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，無論是在產(chǎn)品促銷方面還是品牌宣傳方面，就連網(wǎng)站的風(fēng)格都十分雷同。另外還有不計(jì)其數(shù)的非星級酒店和社會旅館，這些酒店不僅目標(biāo)客戶與經(jīng)濟(jì)型酒店重合，同時也因?yàn)樯娴男枰?，常常采取低價策略來爭奪市場。目前整個行業(yè)處于市場開發(fā)的初期階段，經(jīng)濟(jì)型酒店都還是剛剛起步，都是根據(jù)自己的理解經(jīng)營企業(yè)，無前車之鑒，都相互模仿以搶客源。如此下去，今后的競爭會越來越激烈。經(jīng)濟(jì)型酒店與星級酒店在管理上最大的不同點(diǎn)在于，星級酒店有國家制定的一整套完善的標(biāo)準(zhǔn)。但在成都，乃至全國整個經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)至今沒有一個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)的經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)協(xié)會來協(xié)調(diào)、規(guī)范和促進(jìn)其發(fā)展，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于全球市場高速發(fā)展的態(tài)勢。正是由于缺乏有效的管理和指導(dǎo)，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型酒店在硬件設(shè)施和服務(wù)品質(zhì)上都比較隨意，不像星級酒店有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，只能靠消費(fèi)者的經(jīng)驗(yàn)和口碑進(jìn)行判斷，存在管理上的盲區(qū)。而在企業(yè)自身，經(jīng)過幾年的發(fā)展，雖然國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn)，特別是連鎖經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)型酒店取得了較大的成功，在很大程度上是靠標(biāo)準(zhǔn)化的管理與服務(wù)來實(shí)現(xiàn)的。但這些經(jīng)營模式、管理經(jīng)驗(yàn)都是從國外成熟品牌嫁接而來。在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的各個品牌之間盡管有所差距，但其提供的具體服務(wù)大同小異，都是通過控制成本，以及優(yōu)惠的價格來吸引顧客。所以與國外一些成熟品牌幾十年的管理經(jīng)驗(yàn)相比，仍有很大差距。在成本控制、服務(wù)質(zhì)量、人員培訓(xùn)、企業(yè)文化等方面，需要繼續(xù)改進(jìn)。[4]成都經(jīng)濟(jì)型酒店管理存在的問題尤為突出，大部分的老牌低星級酒店和個體經(jīng)營的低星級酒店向經(jīng)濟(jì)型酒店轉(zhuǎn)型的過程中很大部分只是從硬件上改變，而其管理上并沒有多大的改變，從而造成市場混亂，具體表現(xiàn)在定價、服務(wù)、質(zhì)量的參差不齊上。由于經(jīng)濟(jì)型酒店快速擴(kuò)張，人才供給速度無法跟上，成為了制約成都經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)發(fā)展的一個巨大瓶頸。據(jù)相關(guān)資料顯示，經(jīng)濟(jì)型酒店是近五到十年才火爆發(fā)展起來的行業(yè)，而在之前，學(xué)校培養(yǎng)的大多數(shù)是高端星級賓館酒店人才，并沒有專門的經(jīng)濟(jì)型酒店人才。而經(jīng)濟(jì)型酒店需要性價比更高的人才，其員工在環(huán)境、薪酬、發(fā)展環(huán)境等各方面與高星級酒店提供的標(biāo)準(zhǔn)有很大差別。相對于星級酒店，經(jīng)濟(jì)型酒店在運(yùn)營成本的控制上更為苛刻，因此傳統(tǒng)酒店人才的培養(yǎng)模式很難符合經(jīng)濟(jì)型酒店的需求，這也是經(jīng)濟(jì)型酒店人才匱乏的根本性原因。[5]一旦一家新店開業(yè)，客房經(jīng)理、店助和店長這類需要一定經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)素養(yǎng)的人才就更加難求。因此，經(jīng)濟(jì)型酒店各個層次的人才都面臨供應(yīng)不足的局面。人才短缺是限制經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的最大障礙之一。成都的單體經(jīng)濟(jì)型酒店眾多，不同形式的經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營者，受各自觀念的影響，絕大部分都不關(guān)注品牌建設(shè)。雖然國內(nèi)做得比較好的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店7天、錦江之星、如家等在成都市場規(guī)模初成，但是成都市場大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店仍是轉(zhuǎn)型而來的單體酒店，其行業(yè)規(guī)模還未形成，缺乏行業(yè)整體影響力。由于經(jīng)營者素質(zhì)的關(guān)系，很多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌意識淡薄，缺乏自主發(fā)展品牌服務(wù)，品牌員工，品牌酒店的構(gòu)想，也沒有將品牌創(chuàng)建置于發(fā)展的重要地位加以重視，其經(jīng)營模式還處于比較原始的階段。在沒有品牌的市場競爭中，降價幾乎成為了單體酒店提升競爭力的最好選擇，因此價格的不斷下降與商業(yè)成本的不斷上升，形成了一種惡性循環(huán)，導(dǎo)致絕大多數(shù)單體經(jīng)濟(jì)型酒店自身處于舉步為艱的狀態(tài)，而整個市場陷入了一個惡性競爭的怪圈。對于經(jīng)濟(jì)型酒店來說，應(yīng)摒棄低層次的削價競爭，轉(zhuǎn)入品牌和特色的比拼，這樣經(jīng)濟(jì)型酒店本身乃至整個行業(yè)才能健康發(fā)展。3加快成都經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的對策在成都建設(shè)國際化田園城市進(jìn)程以及成都旅游業(yè)快速發(fā)展的大背景下，經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展充滿了巨大的機(jī)遇。經(jīng)濟(jì)型酒店在快速發(fā)展的同時機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)是并存的，高速發(fā)展掩蓋了許多市場風(fēng)險(xiǎn)，在市場形勢好的時候，風(fēng)險(xiǎn)并未顯現(xiàn)，一旦市場飽和狀態(tài)下，問題就接踵而至。筆者就成都經(jīng)濟(jì)型酒店存在的問題提出幾點(diǎn)建議。差異化（differentiation）是指企業(yè)在顧客廣泛重視的某些方面，力求在本產(chǎn)業(yè)中獨(dú)樹一幟。,如產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)、促銷活動等一系列內(nèi)容。我國最早的經(jīng)濟(jì)型酒店是通過復(fù)制西方發(fā)達(dá)國家的經(jīng)濟(jì)型酒店模式發(fā)展起來的，大規(guī)模的復(fù)制導(dǎo)致了整個經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)內(nèi)的同質(zhì)競爭嚴(yán)重，品牌差異很小。在經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展初期，同質(zhì)化弊端被強(qiáng)大的市場需求所掩蓋。隨著市場的漸趨飽和，消費(fèi)者的可選擇性增加，酒店經(jīng)營方則只能通過降低價格來吸引客源。從而進(jìn)入了削價競爭的惡性循環(huán)，為了使企業(yè)更好的發(fā)展，尋找出屬于自己的一片藍(lán)海，則借鑒國外經(jīng)濟(jì)型酒店在競爭中采用的差異化策略可以從以下幾個方面入手。所謂目標(biāo)市場，就是指企業(yè)在市場細(xì)分之后的若干“子市場”中，所運(yùn)用的企業(yè)營銷活動之“矢”而瞄準(zhǔn)的市場方向之“的”的優(yōu)選過程。按照顧客群體的年齡、性別、出行目的、職業(yè)、收入等指標(biāo),可以將目前的經(jīng)濟(jì)型酒店客源市場進(jìn)一步細(xì)分為很多目標(biāo)市場,如老年游客市場、青年市場、求醫(yī)者市場、學(xué)生市場、商務(wù)游客市場、白領(lǐng)度假市場、自助游客市場、自駕車游客市場等等,根據(jù)這些細(xì)化的目標(biāo)市場的消費(fèi)特征設(shè)計(jì)不同的經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品和服務(wù),填補(bǔ)市場的空白,形成穩(wěn)定的目標(biāo)消費(fèi)群體。例如格林豪泰作為國內(nèi)高品位、高性價比連鎖酒店，主要目標(biāo)群體為會議商務(wù)客人。[6]經(jīng)濟(jì)型酒店在提供基本服務(wù)，例如住宿以及早餐(即Bamp。B)外，可以嘗試以特色服務(wù)取勝。例如新加坡的經(jīng)濟(jì)型酒店在開拓客戶市場方面，提供多種類型的客房，如家庭式客房、雙人床客房、兩個單人床的雙人客房等，以滿足不同顧客群的需求。成都既是一個休閑型城市，又是旅游最佳城市，酒店可以通過各種方式制定相應(yīng)的服務(wù)項(xiàng)目來獲得酒店差異化的競爭力。比如酒店可以同成都各大旅行社合作，協(xié)助它們制定詳細(xì)的旅游配套計(jì)劃，為旅客介紹既經(jīng)濟(jì)又舒適的旅游行程，取得顧客，酒店，旅行社“三贏”局面；針對處于大學(xué)城周邊的經(jīng)濟(jì)型酒店，通過各種活動吸引學(xué)生注意，針對學(xué)生，學(xué)生只要出示學(xué)生卡，在住宿方面便可獲得學(xué)生價，此外擁有教師證也可獲得相應(yīng)的優(yōu)惠；針對中小學(xué)生假期家庭出游的需要，酒店還出提“邊旅游邊培訓(xùn)”項(xiàng)目，即大人出門游玩、購物，而那些不愿出門的孩子則可以留在酒店里參加特設(shè)的“學(xué)習(xí)訓(xùn)練營”，不僅家長可以放心，孩子也可以增長知識，可謂一舉多得。不可否認(rèn),目前酒店產(chǎn)品雷同、千篇一律的現(xiàn)象比較突出。酒店業(yè)的同質(zhì)化使得我國酒店市場細(xì)分狹窄,競爭惡性。想要留住客人,酒店產(chǎn)品必須要有變化,有創(chuàng)新，文化營銷是經(jīng)濟(jì)型酒店取得差別競爭優(yōu)勢的重要手段。文化支撐著品牌的豐富內(nèi)涵．品牌展示著其代表的文化的獨(dú)特魅力。文化能給酒店以長久的差異化,因?yàn)槲幕膬?nèi)涵是極富個性化特征的、是難以仿效的,酒店能在產(chǎn)品上、在營銷策略上仿效他人,但很難在文化上仿效他人。如何建立經(jīng)濟(jì)型酒店的企業(yè)文化呢？筆者認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店的企業(yè)文化應(yīng)體現(xiàn)在經(jīng)營理念，服務(wù)理念和管理理念之中，借此向企業(yè)員工與顧客展示品牌的文化理念。如以創(chuàng)新文化為企業(yè)文化的發(fā)展方向，則酒店的各個方面都要以創(chuàng)新為導(dǎo)向；再如，建立一個蜀文化的主題酒店，則要挖掘蜀文化的真正內(nèi)涵，經(jīng)過日積月累使酒店具有蜀文化的獨(dú)特氣質(zhì)等。一個酒店文化不是一朝一夕就能建立的，這需要一個長期有效的規(guī)