探究國(guó)內(nèi)度假型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì)畢業(yè)論文(編輯修改稿)
2025-07-07 23:06 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 式也越來(lái)越多樣化。與其他酒店相比，度假型 酒店以度假休閑為主要經(jīng)營(yíng)方式，多建在風(fēng)景區(qū)附近以及遠(yuǎn)離市區(qū)的位置，其目的是想給顧客提供一個(gè)十分舒適的環(huán)境。隨著酒店業(yè)的發(fā)展以及人們經(jīng)濟(jì)水平的提高，度假型酒店適應(yīng)人們?cè)絹?lái)越多樣化的需求。盡管在近十幾年的發(fā)展下，度假型酒店逐漸趨于成熟。但度假型在運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中仍然存在著很多的問(wèn)題。目前，度假型酒店還算一個(gè)比較新的發(fā)展產(chǎn)業(yè)，因此，本文通過(guò)從各個(gè)方面分析國(guó)內(nèi)度假型酒店的現(xiàn)狀，以黃山高爾夫酒店為例，具體針對(duì)其發(fā)展中存在的問(wèn)題，提出合理化的建議，促進(jìn)度假型酒店的未來(lái)發(fā)展。 1 度假型酒店的概念及特征 度假型酒店的 概念 度假型酒店，是指在酒店周圍具有完善度假休閑設(shè)備。按游客的主體目的來(lái)說(shuō)，度假型酒店不同于 其他類型的酒店 。度假型酒店 除了 提供進(jìn)店顧客基本的服務(wù)，更加注重 提高 顧客身臨度假型酒店的體驗(yàn)。 度假型酒店的特征 地理位置 度假型酒店一般 圍繞城市 ，其意在給人們提供優(yōu)雅的環(huán)境，當(dāng)人們 停 留在酒店時(shí)，能夠充分的放松心情，盡情地 享受大自然的舒適。 因此，度假型酒店的地理位置 都比較特殊 。首先，圍繞城市或遠(yuǎn)離城市的地方有充分的空間，其次，城市邊緣的空氣質(zhì)量好，又有較好的自然風(fēng)光。最后，城市邊緣比較安 靜，適合人們度假，這些條件都是在城市里所不具備的。 客源 度假型酒店一般針對(duì)較高的消費(fèi)人群，度假型酒店為了滿足人們更高的需求，使人們?cè)诠ぷ髦?，能夠通過(guò)度假型酒店來(lái)放松心情。其次，也在通過(guò)品牌效應(yīng)，吸引國(guó) 內(nèi)外 的游客來(lái)度假型酒店。 服務(wù) 與 其他 類型的酒店 相比 ， 度假型 是為了滿足人們更高需求而產(chǎn)生的。因此，度假型酒店提供的服務(wù)要更加貼合顧客的需要，在滿足顧客基本的的需求之外，更要給顧客提供一個(gè)“家外之家”的感覺(jué)，使顧客在酒店能夠得到身心的愉悅和心情的放松 ， 滿足顧客多樣化的需求。 2 國(guó)內(nèi)度假型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀 黃山學(xué)院本科畢業(yè)論文 8 8 國(guó)內(nèi)酒店的類型及度假型酒店的概況 根據(jù)消費(fèi)主體的不同目的把國(guó)內(nèi)酒店進(jìn)行分類，可以分為商務(wù)型酒店、會(huì)議型酒店、度假型酒店、觀光型酒店、長(zhǎng)住型酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店、連鎖型酒店。商務(wù)型酒店，它以接待商務(wù)客人為主，針對(duì)這類客人，酒店在建設(shè)時(shí)，對(duì) 酒店的地理位置要求較高。 [2]度假型酒店，它以接待休假客人為主，多建在遠(yuǎn)離城市的海濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附近。觀光型酒店，多建在旅游點(diǎn)附近。長(zhǎng)住型酒店，多為長(zhǎng)住型酒店的旅客服務(wù)，這類酒店主要以家庭式的套房為主。經(jīng)濟(jì)型酒店，這類酒店 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 。連鎖型酒店，這類酒店以連鎖的形式，提供著優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，像如家酒店。由于人們生活的經(jīng)濟(jì)水平不斷提高以及工作帶來(lái)的壓力，是人們更加傾向于選擇具有休閑娛樂(lè)的住宿場(chǎng)所，于是度假型酒店應(yīng)運(yùn)而生。度假型酒店又分為 兩 類。一類是觀光度假型酒店，一般要求良好的旅游資源， 多 建在海濱、溫泉等旅游資源附 近，通過(guò) 豐富的 旅游資源來(lái)吸引游客的光顧。另一類則是休閑度假型酒店，這類酒店對(duì)旅游資源的要求較弱 些 ，它多建設(shè)在遠(yuǎn)離城市喧囂的安靜環(huán)境里， 這類酒店 正在蓬勃的發(fā)展起來(lái)。 度假型酒店 的發(fā)展 近年來(lái)，隨著酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展，度假型酒店業(yè)隨之興起。 1996 年 我國(guó)從第一家度假型酒店 凱萊度假酒店到現(xiàn)在度假酒店已經(jīng)遍布全國(guó)各地。 [1]才短短十幾年。就統(tǒng)計(jì)，我國(guó)星級(jí)度假型酒店已有 100 多家，度假型酒店的發(fā)展在酒店業(yè)中有目共睹的。度假型酒店是現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物，隨著帶薪休假制度的實(shí)施，人們更加傾向于選擇 度假型酒店來(lái)放松心情，釋放壓力。 度假型酒店在服務(wù)方面的滿意度是 很 高的，由此看出，度假型酒店 與其他酒店相比更加 注重 給顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，致力于給顧客一個(gè)滿意的住所。 國(guó)內(nèi)度假型酒店經(jīng)營(yíng)策略現(xiàn)狀分析 營(yíng)銷 和服務(wù) 策略現(xiàn)狀分析 在激烈的酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng) 之 中，度假型酒店 是國(guó)內(nèi) 酒店行業(yè)主要支柱之一， 但它的發(fā)展 也面臨著 相當(dāng)大 的挑戰(zhàn)，營(yíng)銷 是 度假型酒店的 十分重要的一個(gè)組成部分 ，對(duì)酒店產(chǎn)生至關(guān)重要的作用。就目前來(lái)看， 我 國(guó)度假型酒店的營(yíng)銷包含 三 個(gè)方面： 一、人員推銷。目前，度假型酒店憑借著銷售人員的推銷進(jìn)行拉客戶，這 樣的營(yíng)銷方式的優(yōu)勢(shì)是能與客戶面對(duì)面交流，更好的向顧客介紹酒店，這樣能與顧客達(dá)成更好的合作關(guān)系。但酒店人員推銷的弊處就是隨著酒店人員的流失而失去相應(yīng)的顧客。二、媒體廣告。度假型酒店憑借著媒體廣告如平面、戶外、電視媒體等來(lái)宣傳，但平面、黃山學(xué)院本科畢業(yè)論文 9 9 戶外、電視媒體來(lái)宣傳的成本相對(duì)就大。三、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。在信息化的今天，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，度假型酒店可以比較低的成本進(jìn)行廣告宣傳，擴(kuò)大知名度，提高美譽(yù)度。 [4]如度假型酒店利用攜程、同程、易龍等定房系統(tǒng)來(lái)吸引客源。 進(jìn)入 21 世紀(jì)，服務(wù)營(yíng)銷策略逐步成為營(yíng)銷學(xué)界矚目的焦點(diǎn)。 [3]既然服務(wù)策略對(duì)酒店 至關(guān)重要，酒店管理者就自然而然注重服務(wù)營(yíng)銷策略的制定。對(duì)于度假型酒店來(lái)說(shuō)，服務(wù)質(zhì)量更加重要。來(lái)度假酒店的客人，更加注重心情的放松與愉悅。服務(wù)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系顧客心情，當(dāng)然也就間接的影響到酒店的聲譽(yù)。然而，與國(guó)外度假型酒店相比，我國(guó)度假型酒店服務(wù)態(tài)度和服務(wù)規(guī)范仍然存在一定差距。 薪酬策略現(xiàn)狀分析 我國(guó) 酒店 業(yè)一直都 是勞動(dòng)密集型企業(yè)，人力資源是 度假型 酒店寶貴的資源。因此酒店員工在酒店起著至關(guān)重要的作用。但我們看到酒店員工的工作強(qiáng)度大，工作時(shí)間不穩(wěn)定。而且酒店員工的薪資低于行業(yè)水平。 從而 使度假型 酒店的員工流動(dòng)性較 大，酒店員工的流動(dòng)意味著酒店要重新招聘員工。流動(dòng)的酒店員工系統(tǒng)影響酒店的辦事效率以及服務(wù)質(zhì)量，這對(duì)酒店的長(zhǎng)期發(fā)展很是不利。 3 國(guó)內(nèi)度假型酒店在發(fā)展
高考資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1