【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的促進(jìn)作用，這些活動(dòng)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的蘋(píng)果在國(guó)際蘋(píng)果市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力的提升起到了進(jìn)一步的推動(dòng)作用。 蘋(píng)果技術(shù)這方面研究主要是一些果樹(shù)學(xué)家、農(nóng)林學(xué)專(zhuān)家或土壤專(zhuān)家基于蘋(píng)果技術(shù)的研究。孫云蔚詳細(xì)地介紹了我國(guó)蘋(píng)果發(fā)展的傳播歷史、我國(guó)蘋(píng)果的起源、我國(guó)蘋(píng)果的品種分類(lèi)、我國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)分布、我國(guó)不同品種蘋(píng)果的特點(diǎn)、我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)性狀等內(nèi)容[[] 孫云蔚，中國(guó)果樹(shù)史與果樹(shù)資源[M]，上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，1983.]。束懷瑞在農(nóng)業(yè)蘋(píng)果樹(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)方面介紹了我國(guó)蘋(píng)果的發(fā)展歷史以及世界蘋(píng)果的發(fā)展歷程，在不同發(fā)展時(shí)期我國(guó)蘋(píng)果種植與栽培所取得的不同發(fā)展成果。束懷瑞側(cè)重于對(duì)我國(guó)蘋(píng)果發(fā)展資源的分布情況、國(guó)內(nèi)國(guó)外的蘋(píng)果不同品種的總結(jié)、國(guó)內(nèi)外不同品種蘋(píng)果的不同生態(tài)適應(yīng)能力等等內(nèi)容展開(kāi)了深入的研究[[] 束懷瑞，蘋(píng)果學(xué)[M]，北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1999.]，陸秋農(nóng)在已有研究的基礎(chǔ)上進(jìn)一步介紹了蘋(píng)果的不同階段的生長(zhǎng)特點(diǎn)、不同蘋(píng)果成分所發(fā)揮的營(yíng)養(yǎng)功效、除食用之外的其它用途。同時(shí)，陸秋農(nóng)研究了我國(guó)不同地區(qū)的蘋(píng)果種植與栽培歷史、中國(guó)蘋(píng)果的產(chǎn)區(qū)分布情況，并通過(guò)深入我國(guó)蘋(píng)果不同產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)狀況的研究，來(lái)科學(xué)地預(yù)測(cè)未來(lái)數(shù)年我國(guó)的蘋(píng)果主要發(fā)展的趨勢(shì)[[] 陸秋農(nóng)，賈定賢，中國(guó)果樹(shù)志?蘋(píng)果卷[M]，北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社與中國(guó)林業(yè)出版社，1999.]。高華，趙政陽(yáng)，梁俊等根據(jù)陜西蘋(píng)果的發(fā)展歷史、品種變化，總結(jié)陜西蘋(píng)果的品種結(jié)構(gòu)、區(qū)域布局。陜西的蘋(píng)果生產(chǎn)規(guī)模、市場(chǎng)占有率、果品質(zhì)量等均排在全國(guó)前列，被列入中國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)集中產(chǎn)業(yè)區(qū)。蘋(píng)果品種的適宜程度，對(duì)蘋(píng)果的質(zhì)量、產(chǎn)量、效益都起著決定性的作用，而陜西就有40多種蘋(píng)果品種[[] 高華，趙政陽(yáng)，梁俊等，陜西蘋(píng)果品種發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及育種進(jìn)展[J]，西北林學(xué)院學(xué)報(bào)，2008（01）:130133.]。而將陜西蘋(píng)果栽培區(qū)劃分衛(wèi)渭北黃土高原優(yōu)生區(qū)，關(guān)中次生區(qū)，陜北適宜區(qū)。渭北優(yōu)生區(qū)主要是陜西晚熟、中熟品種的集中產(chǎn)區(qū)，關(guān)中次生區(qū)主要是陜西重要的蘋(píng)果加工用品種商品生產(chǎn)基地，陜北主要是抗性強(qiáng)的金冠、秦冠等晚熟、中晚熟品種的零星種植。馮建國(guó)，陶訓(xùn)，于毅等指出大多數(shù)蘋(píng)果果園土壤、灌溉水、果品中的農(nóng)藥和重金屬殘留均有檢出但不超標(biāo)[[] 馮建國(guó)，陶訓(xùn)，于毅等，蘋(píng)果園的污染和病蟲(chóng)無(wú)公害防治技術(shù)研究[J],中國(guó)果樹(shù)，2000（02）:913.]。劉會(huì)香，公維松，鐘呈星等綜合論述了我國(guó)蘋(píng)果套袋技術(shù)，指出蘋(píng)果套袋作為一種應(yīng)用十分廣泛的蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)，目前蘋(píng)果套袋中遇到果品著色不良的問(wèn)題。在未來(lái)實(shí)施全套袋栽培技術(shù)，加強(qiáng)套袋配套技術(shù)，可根據(jù)果實(shí)著色、果實(shí)內(nèi)含物及果皮結(jié)構(gòu)等影響因素研究新的蘋(píng)果套袋方法[[] 劉會(huì)香，公維松，鐘呈星等，我國(guó)蘋(píng)果套袋技術(shù)的應(yīng)用和研究新進(jìn)展[J],水土保持研究，200:（03）:8486.]。段澤敏，王賢萍，周柏玲等就菊科、豆科、薔薇科等10種不同的植物組織的水、乙醇、石油醚浸出物對(duì)蘋(píng)果腐爛病原產(chǎn)生的抑制作用進(jìn)行了研究比較。研究得出，使用中草藥對(duì)果樹(shù)腐爛病的防治有益于蘋(píng)果生態(tài)環(huán)境的技術(shù)體系[[] 段澤敏，王賢萍，周柏玲等，蘋(píng)果樹(shù)腐爛病無(wú)公害防治技術(shù)研究[J],山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2002（04）:5559.]。 各地蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及前景鄭鳳田運(yùn)用個(gè)案研究法對(duì)蘋(píng)果出口的狀況展開(kāi)了詳細(xì)的研究，進(jìn)一步分析了在走出國(guó)門(mén)、走向世界的過(guò)程中，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品所遇到的種種現(xiàn)實(shí)困境，并在此基礎(chǔ)上提出了相應(yīng)的針對(duì)性解決措施[[] 鄭鳳田，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品走出國(guó)門(mén)的現(xiàn)實(shí)困境與對(duì)策一蘋(píng)果業(yè)出口個(gè)案分析[J]，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，2002（10）：1619.]，張振華、胡小松等研究人員詳細(xì)地分析近年的科學(xué)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，全面分析了我國(guó)蘋(píng)果加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展布局、產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路和產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先領(lǐng)域[[] 張振華，胡小松等，我國(guó)蘋(píng)果加工業(yè)的發(fā)展思路、戰(zhàn)略布局和領(lǐng)先領(lǐng)域[J]，飲料工業(yè)，2003（6）：2326.]，陳學(xué)森，韓明玉等較為全面的總結(jié)、歸納、概述了其它國(guó)家關(guān)于不同授粉與種植密度、不同苗木品種的種植投入；一體化、標(biāo)準(zhǔn)化、安全化、集約化的先進(jìn)種植方式；高效益、早果性的種植結(jié)果等等種植方面的、較為科學(xué)、先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步總結(jié)了我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的歷史經(jīng)驗(yàn)，概括我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題，并針對(duì)我國(guó)的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，切實(shí)地提出科學(xué)發(fā)展建議[[] 陳學(xué)森，韓明玉等，當(dāng)今世界蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展意見(jiàn)[J]，果樹(shù)學(xué)報(bào)，2010（04）.]。世界各國(guó)、各地區(qū)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到了許多學(xué)者、研究的持續(xù)關(guān)注。比如谷大軍、張琪靜等分析了美國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)和世界蘋(píng)果的發(fā)展，指出美國(guó)作為世界第二大蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)，其蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)作為非政府支持的獨(dú)立性產(chǎn)業(yè)，40%蘋(píng)果產(chǎn)品為加工蘋(píng)果，60%蘋(píng)果產(chǎn)品是鮮食蘋(píng)果，其中25%作為出口，而其蘋(píng)果進(jìn)口量也在逐年上升[[] 張琪靜，谷大軍，美國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及其品種構(gòu)成[J]，落葉果樹(shù)，2004（06）：4749.]；翟衡、趙政陽(yáng)、王志強(qiáng)等通過(guò)比較國(guó)內(nèi)外蘋(píng)果的進(jìn)出口貿(mào)易量的實(shí)際數(shù)據(jù)，科學(xué)地分析了世界與中國(guó)的蘋(píng)果發(fā)展產(chǎn)業(yè)各發(fā)展階段與特點(diǎn)，包括蘋(píng)果栽培的科技創(chuàng)新，蘋(píng)果銷(xiāo)售的流通領(lǐng)域，蘋(píng)果種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)這一系列的發(fā)展階段的具體形勢(shì)，在此基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步總結(jié)、分析了國(guó)內(nèi)外的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)與得到的各種教訓(xùn)[[] 翟衡，趙政陽(yáng)，王志強(qiáng)等，世界蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析[J]，果樹(shù)學(xué)報(bào)，2005，22（1）：4450.]，從而提出科學(xué)發(fā)展建議。他們指出世界蘋(píng)果的品種結(jié)構(gòu)發(fā)生著較大的變化，而富士蘋(píng)果成為了第一品種，新品種育種已成為引領(lǐng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效動(dòng)力，同時(shí)，作為重要的、支撐蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)有續(xù)、健康發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力——科技創(chuàng)新，促進(jìn)蘋(píng)果消費(fèi)的要點(diǎn)主要有提高蘋(píng)果品質(zhì)、開(kāi)發(fā)多樣化產(chǎn)品、注重食品安全及蘋(píng)果生產(chǎn)綜合管理體系的構(gòu)建。黃長(zhǎng)科等于2004年到英國(guó)等地考察、學(xué)習(xí)相對(duì)先進(jìn)的蘋(píng)果種植技術(shù)，汲取這些國(guó)家有關(guān)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的、豐富的科學(xué)栽培與種植經(jīng)驗(yàn)，黃長(zhǎng)科等人非常重蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并針對(duì)性地調(diào)研，有針對(duì)性地學(xué)習(xí)了蘋(píng)果的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、蘋(píng)果的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀、蘋(píng)果果品貿(mào)易的做法等經(jīng)驗(yàn)[[] 黃長(zhǎng)科，荷蘭、英國(guó)果業(yè)考察報(bào)告[J]，西北園藝：果樹(shù)，2005（03）：4042.]，并指出國(guó)內(nèi)果品出口到荷蘭、英國(guó)的利潤(rùn)空間較大。劉軍弟、霍學(xué)喜根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部對(duì)外農(nóng)業(yè)服務(wù)局（USDAForeign Agricultural Service）公布的數(shù)據(jù)，預(yù)測(cè)了20092010年度世界主要蘋(píng)果生產(chǎn)、貿(mào)易、鮮食及加工消費(fèi)狀況，比較美國(guó)和世界蘋(píng)果的發(fā)展趨勢(shì)，并分析了目前國(guó)際蘋(píng)果市場(chǎng)面臨的競(jìng)爭(zhēng)性局面[[] 劉軍弟、霍學(xué)喜，世界蘋(píng)果主產(chǎn)國(guó)生產(chǎn)與貿(mào)易預(yù)測(cè)分析[J]，中國(guó)果樹(shù)，2010（04）：7073.]。 區(qū)域發(fā)展比較優(yōu)勢(shì)隨著國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展，人們生活條件的改善，人們對(duì)水果的生活需求量，尤其是蘋(píng)果需求量有所增長(zhǎng)。但與此同時(shí)，物流科技與行業(yè)的飛速發(fā)展為蘋(píng)果的銷(xiāo)售與運(yùn)輸帶來(lái)了極大的便利?，F(xiàn)在基本上能夠在各地的水果批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)到多個(gè)品種的新鮮水果。正是如此，我國(guó)水果市場(chǎng)的蘋(píng)果需求量的增長(zhǎng)速度在一定程度上有所放緩。雖然市場(chǎng)上蘋(píng)果的供給總量呈現(xiàn)出增多的發(fā)展特點(diǎn)，但從實(shí)際的情況來(lái)看，蘋(píng)果需求的上升空間仍很有限。國(guó)內(nèi)學(xué)者研究、應(yīng)用和推廣我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)地的優(yōu)勢(shì)，例如劉漢成比較、分析了1990年1999年的10年數(shù)據(jù)，總結(jié)了我國(guó)蘋(píng)果的比較優(yōu)勢(shì)，指出我國(guó)蘋(píng)果的總產(chǎn)量、蘋(píng)果的種植面積在一定程度上都具有相當(dāng)?shù)纳a(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，而同時(shí)在蘋(píng)果的銷(xiāo)售價(jià)格、生產(chǎn)成本上都具有一定的比較優(yōu)勢(shì)，但實(shí)際上在品種、出口及單產(chǎn)上不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)[[] 劉漢成，易法海，祁春節(jié)，我國(guó)蘋(píng)果的比較優(yōu)勢(shì)與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析[J]，國(guó)際經(jīng)貿(mào)探索，2002(03)：4244.]。張姣芳運(yùn)用EAI、AAI、SAI等研究方法，綜合地比較優(yōu)勢(shì)指標(biāo)，進(jìn)一步比較了山西省的主要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率、規(guī)模和資源配置效率等的優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用綜合分析方法，通過(guò)相關(guān)數(shù)據(jù)的分析，系統(tǒng)的指標(biāo)體系的設(shè)計(jì)，研究、比較山西的蘋(píng)果在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的優(yōu)劣勢(shì)[[] 張姣芳，山西主要農(nóng)產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)分析[J]，山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005（02）：37.]，而尚無(wú)系統(tǒng)的吉縣蘋(píng)果的比較優(yōu)勢(shì)研究。李鳳運(yùn)用綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)法分析了20022009年間我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)變動(dòng)趨勢(shì)，指出陜西、山西、山東、河北、遼寧5省具有明顯的地區(qū)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。山西、河南、河北及遼寧省的蘋(píng)果種植面積優(yōu)勢(shì)相對(duì)穩(wěn)定，而河南、山西省具有效率優(yōu)勢(shì)，但山西、河北及遼寧省的效益優(yōu)勢(shì)呈下降趨勢(shì)。從綜合優(yōu)勢(shì)來(lái)看，呈現(xiàn)出甘肅河南河北遼寧山西山東陜西。綜合比較，黃土高原較之于渤海灣地區(qū)的比較優(yōu)勢(shì)更為明顯，蘋(píng)果生產(chǎn)重心存在著由渤海灣地區(qū)向黃土高原移動(dòng)的趨勢(shì)[[] 李鳳，中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)分析[J]，江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（06）:397399.]。 蘋(píng)果市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究國(guó)外研究人員關(guān)于蘋(píng)果市場(chǎng)的研究主要集中在蘋(píng)果銷(xiāo)售、消費(fèi)者需求兩方面的內(nèi)容。2011年我國(guó)的蘋(píng)果銷(xiāo)售面臨著批發(fā)銷(xiāo)售緩慢，且批發(fā)業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)加大的異常嚴(yán)峻的形勢(shì)[[] 楊杰，沙立勛，2011年國(guó)內(nèi)蘋(píng)果市場(chǎng)銷(xiāo)售調(diào)查與分析[J]，中國(guó)果業(yè)信息，2012（01）:4243.]。泰莫思（美）認(rèn)為通過(guò)模型的建立進(jìn)行蘋(píng)果的廣告促銷(xiāo)、蘋(píng)果的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)評(píng)估，能夠在一定程度上有效地提高蘋(píng)果的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，這一舉措將進(jìn)一步對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展產(chǎn)生較為顯著的影響。他進(jìn)一步分析了國(guó)際蘋(píng)果市場(chǎng)狀況，以說(shuō)明促進(jìn)出口的重要性，從而幫助美國(guó)出口商拓展海外市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)眾多的學(xué)者、專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)也研究蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的相關(guān)問(wèn)題。麻茵萍概述了2000年前，我國(guó)的水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，進(jìn)一步與發(fā)達(dá)國(guó)家間的水果產(chǎn)業(yè)相比較，分析了我國(guó)的水果產(chǎn)業(yè)與之存在的現(xiàn)實(shí)差距，進(jìn)而提出了相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策：應(yīng)充分地抓住加入WTO后的機(jī)遇，有效發(fā)揮勞動(dòng)力、自然資源的優(yōu)勢(shì)，從而進(jìn)一步建立我國(guó)水果生產(chǎn)、水果銷(xiāo)售的國(guó)際市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)一體化的新政策體系[[] 麻茵萍，加入世界貿(mào)易組織對(duì)我國(guó)水果業(yè)的影響及對(duì)策分析[J]，中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2000（05）：3337.]。李丙智認(rèn)為制約蘋(píng)果出口的主要因素是品種老化、果品質(zhì)量差、盲目使用或?yàn)E用劇毒農(nóng)藥、分級(jí)打蠟包裝技術(shù)不規(guī)范、貯運(yùn)條件差、設(shè)備陳舊、對(duì)外宣傳不夠、缺乏對(duì)國(guó)際水果市場(chǎng)信息動(dòng)態(tài)的研究及果農(nóng)要價(jià)高這八大因素。而缺乏信支撐、一擁而上等因素將會(huì)進(jìn)一步造成我國(guó)國(guó)內(nèi)蘋(píng)果市場(chǎng)出現(xiàn)嚴(yán)重的飽和局面，進(jìn)而影響我國(guó)的蘋(píng)果銷(xiāo)售，進(jìn)一步打擊到我國(guó)蘋(píng)果種植農(nóng)民從事蘋(píng)果種植、銷(xiāo)售等產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面的積極性[[] 李丙智，張杜奇，我國(guó)蘋(píng)果出口的制約因素及對(duì)策[J]，西北園藝：果樹(shù)，1997（01）:12.]。李震[[] 李震，陜西蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)促進(jìn)農(nóng)民增收問(wèn)題的研究[J]，陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（03）：190192.]、王為濤等[[] 王為濤，韓興勇，后金融危機(jī)時(shí)代煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT分析[J]，湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)：下半月，2011（10）：1145.]學(xué)者系統(tǒng)地分析黃土高原、陜西等國(guó)內(nèi)蘋(píng)果主要生產(chǎn)地的蘋(píng)果產(chǎn)量、各地的蘋(píng)果種植與栽培面積等內(nèi)容，預(yù)測(cè)了各地區(qū)的產(chǎn)量，提出產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的相關(guān)建議措施。李震基于陜西蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)建設(shè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)、重要性，總結(jié)了蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?、市?chǎng)前景，指出：陜西作為蘋(píng)果最佳優(yōu)生區(qū)之一，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)陜西農(nóng)民增收問(wèn)題上，已成為陜西的國(guó)民經(jīng)濟(jì)富民產(chǎn)業(yè)及支柱產(chǎn)業(yè)。王為濤等指出蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)作為煙臺(tái)地區(qū)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，并運(yùn)用SWOT分析法，從生態(tài)、品牌、交通及規(guī)模經(jīng)濟(jì)方面的優(yōu)勢(shì)，高端品種、學(xué)加工能力的弱勢(shì)，同行競(jìng)爭(zhēng)、替代品擠壓、自然災(zāi)害的威脅，政府重視、人才實(shí)力及種植模式的機(jī)會(huì)分析了煙臺(tái)地區(qū)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)隨著市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生變化的發(fā)展態(tài)勢(shì)。綜合以上研究來(lái)看，目前涉及到的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化的相關(guān)研究較多，但是涉及到吉縣蘋(píng)果發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面研究仍然相對(duì)缺少，專(zhuān)門(mén)對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展現(xiàn)狀的研究還相對(duì)缺乏，這無(wú)疑為吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)的研究提供了新的研究視野。國(guó)內(nèi)外關(guān)于蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展理論與實(shí)踐為本研究提供了可借鑒的研究思路與方法，使得本研究有據(jù)可依。3 研究目的通過(guò)分析吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)以及吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步分析吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的具體問(wèn)題的主要原因，并根據(jù)已有問(wèn)題提出切實(shí)的促進(jìn)吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)對(duì)策建議。最終，為吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供政策依據(jù)和現(xiàn)實(shí)參考。4 研究意義研究的開(kāi)展將為吉縣當(dāng)?shù)靥O(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用，進(jìn)一步補(bǔ)充山西省蘋(píng)果發(fā)展的相關(guān)研究，對(duì)山西蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展提供現(xiàn)實(shí)參考。分析吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)在其發(fā)展過(guò)程中面臨的主要問(wèn)題，能夠提供實(shí)際的案例給吉縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展用以參考；能夠進(jìn)一步幫助吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模的優(yōu)化、為進(jìn)一步走出吉縣的精準(zhǔn)的果業(yè)發(fā)展道路提供參考。研究將進(jìn)一步促使蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)成為吉縣的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)。研究建議將為吉縣蘋(píng)果品質(zhì)的改善，吉縣蘋(píng)果生產(chǎn)效益的提高，吉縣蘋(píng)果果農(nóng)的增收，吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的進(jìn)一步提升，吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的豐富，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展理論的補(bǔ)充提供參考依據(jù)。5 研究?jī)?nèi)容 吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)發(fā)展概況分析吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)、蘋(píng)果銷(xiāo)售情況、蘋(píng)果果農(nóng)的主要經(jīng)營(yíng)方式、吉縣蘋(píng)果的品種選育與蘋(píng)果栽培模式、吉縣蘋(píng)果的加工與冷藏、吉縣蘋(píng)果的技術(shù)管理與吉縣蘋(píng)果的品牌宣傳、產(chǎn)量與種植、價(jià)格與市場(chǎng)分布、政府投入等情況，進(jìn)一步了解吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析（優(yōu)劣勢(shì)）重點(diǎn)分析吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)的優(yōu)劣勢(shì)，其中優(yōu)勢(shì)包括市場(chǎng)、地域、品種、質(zhì)量、價(jià)格、品牌、產(chǎn)業(yè)化，劣勢(shì)包括自然條件、交通、單產(chǎn)、銷(xiāo)售管理、地域發(fā)展等方面的內(nèi)容，進(jìn)而對(duì)吉縣的蘋(píng)果市場(chǎng)進(jìn)行一個(gè)科學(xué)、合理的定位。 吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)發(fā)展中所遇到的問(wèn)題分析深入地、具體地分析吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)存在的一些問(wèn)題。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，吉縣蘋(píng)果的種植、市場(chǎng)批發(fā)、市場(chǎng)流通等具體問(wèn)題，研究將試圖進(jìn)一步通過(guò)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)相關(guān)的國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而結(jié)合吉縣當(dāng)?shù)氐奶O(píng)果市場(chǎng)發(fā)展歷史與蘋(píng)果市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行具體分析，研究力爭(zhēng)發(fā)現(xiàn)吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)的具體問(wèn)題，為吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)的良性發(fā)展提供參考。 吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)發(fā)展的解決對(duì)策針對(duì)吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)發(fā)展中遇到的問(wèn)題，有針對(duì)性地提出相應(yīng)的解決對(duì)策，以期為吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)發(fā)展提供參考。 吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)的發(fā)展前景綜合分析吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀、吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)的優(yōu)劣勢(shì)、吉縣蘋(píng)果市場(chǎng)的存在問(wèn)題，總結(jié)出針對(duì)吉縣