【文章內(nèi)容簡介】 、禮儀的具體體現(xiàn)和表現(xiàn)形式有（ ABCE ）。 A禮節(jié)、禮貌 B儀表、儀式 C器物、服飾 D法度、準則 E標志、象征1西餐宴會上有幾種食物都可以用手拿著吃，如（ ABCE ）。 A烤雞 B炸脆薯片 C炸咸肉片 D 燒鵝 E面包1迎接、引領(lǐng)賓客是賓客到達宴會廳的第一個“見面禮”，其服務程序是（ ABCD ）。 A熱情迎接 B接掛衣物 C讓座遞巾 D撤出花瓶、臺簽 E清掃衛(wèi)生1中餐宴會上要注意撤碟上菜的位置和方法，有人把它歸納為（ BCDE ）。 A熱情迎接 B 先撤后上 C左上右撤 D 上菜不推 E撤碟不拖1漢族的三大傳統(tǒng)佳李是中秋節(jié)和（ ABCDE ）A元宵節(jié) B春節(jié) C重陽節(jié) D端午節(jié) E清明節(jié)1寒暄就是問寒問暖，寒暄的方式一般有（ ABCD ）。A、問候式 B、贊揚式 C、言他式 D、觸景生情式 E、恭維式1古代“五禮”中的嘉禮，包括（ ABCDE ）。 A射禮 B婚禮 C 投壺禮 D冠禮 E 鄉(xiāng)飲酒禮 德國人包裝禮品時不用（ BCD ）。 A藍色的紙 B黑色的紙 C 棕色的紙 D白色的紙 E紅色的紙2顏淵同孔子實行仁德的條目，孔子說：（ ABD ）。 A“非禮勿視” B “非禮勿聽” C “非禮勿取” D“非禮勿言” E“非禮勿動”2在飲茶習慣中，下列正確的有（ ABCD ）。A、泰國的冰茶 B、土耳其的熱茶 C、美國的速溶茶 D、埃及的甜茶 E、北美的馬黛茶2藏族的喪禮風俗有（ ABCD ）。A、火葬 B、水葬 C、風葬 D、天葬 E、土葬2宴會按餐別上分，有（ ABC ）。A、中餐宴會 B、西餐宴會 C、中西合餐宴會 D、便宴 E、雞尾酒會2升旗儀式的內(nèi)容有（ ABCD ）。A、國旗應早晨升起，傍晚降下 B、不掛不和規(guī)格的國旗C、不掛破損、污損的國旗 D、參加者面向國旗肅立致敬 E、升國旗時不能在同時奏國歌2禮儀的時空有序律的實質(zhì)在于（ AC ）。A、禮儀活動的時間、空間有順序 B、禮儀的時間有序，空間無序C、禮儀是主客體存在等級 D、禮儀的空間有序，時間是無序的E、禮儀的主客體不存在等級，只有順序2“喪禮，與其哀不足而禮有余，不若禮不足而哀有余也”說明的是（ C ）A．禮儀主體與禮儀媒體的關(guān)系； B。禮儀主體與禮儀對象的關(guān)系；C。禮儀內(nèi)容與禮儀形式的關(guān)系； D。禮儀主體與禮儀客體的關(guān)系。三、判斷說明題（判斷下列每小題的正誤，并簡要說明理由。）現(xiàn)在許多禮儀論著中經(jīng)常提到的“三禮”是指禮儀、禮貌、禮節(jié)。判斷：錯 說明：是指《周禮》、《儀禮》、《禮記》。在基督教文化的國家，一般取名字都得取個“教名”，教名一般放在姓名后面。判斷：錯 說明：教名放在姓名前面。印度人認為將孩子放在浴盆中洗澡是不人道的。判斷：對 說明：認為盆中的水是不會流動的，是死水。西班牙的女人上街必須戴耳環(huán)。判斷：對 說明：否則就象一個正常人沒穿衣服一樣，會被人笑話的。端午節(jié)的漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，約始于唐宋時期。判斷：錯 理由：約始于春秋戰(zhàn)國之際。禮貌稱呼是中國傳統(tǒng)文化中的一種美德。判斷：對 說明：表現(xiàn)為對別人的尊敬和自謙兩個方面名片的使用是清宋時期由英國引進來的。判斷：錯 理由：可以說是我國發(fā)明和使用最早的信物之一。早在西漢時期，就已經(jīng)廣為流行了。不過當時稱“謁”，東漢稱“刺”。古代“禮、“儀”和“禮儀”是三個相同的概念。 判斷：錯 理由：它們之間既有聯(lián)系，又有區(qū)別，是三個各自獨立的概念。歷史上任何一種禮儀，都不可能不包含著等級區(qū)分的觀念。 判斷：對 理由：禮儀是以等級區(qū)分為前提的。沒有等級區(qū)分就沒有禮儀。儀表可以表現(xiàn)人的精神狀態(tài)和文明程度。判斷：對 理由：儀表之美雖然是個人所好，但卻體現(xiàn)著對他人的尊重。端莊的儀態(tài)，整潔的衣冠可以給人朝氣蓬勃、值得信賴、熱情好客的感覺。1在秦國，不要踩門檻。 判斷：對 理由：根據(jù)泰國風俗，那是靈魂居住的地方。1在阿拉伯，不能給人送古代仕女畫。 判斷：對 理由： 因為阿拉伯人不愿讓女子的形象在廳堂高懸。1發(fā)型通過襯托服裝來襯托儀表，它與服裝諧調(diào)與否決定著刻意的襯托是否成功。 判斷：錯 理由：應為裝飾品。1禮儀的歷史與人類社會的歷史一樣久遠。 判斷： 理由： 判斷： 對 理由：人類社會一經(jīng)形成，就必然會伴隨產(chǎn)生對社會成員的行為加以規(guī)范的要求。1日本人在新年期間，常以龍蝦作為裝飾品。 判斷：對 理由：他們認為：龍蝦長得往腰駝背像個老人，象征全家人延年益壽、長命百歲。1客隨主便律之所以重要是因為禮儀存在著階級性。 判斷：錯 理由：應為民族性或地域性1客隨主便律之所以重要，是因為為禮儀存在著民族性和地域性。判斷：對。 說明：雖然不同民族，不同地域的禮儀及規(guī)范有許多相適之處和共同特征。但民族差別和地域差異也是非常普遍的。1“不要把自己的規(guī)矩帶到別人家中”這是涉及禮儀環(huán)境的問題判斷：錯 理由：是客隨主便律1西餐宴會的斟酒順序是：如果有國家元首出席，應先斟男主賓。 判斷：對 理由：只有一般賓客的是先女主賓后男賓再主人。正確的著裝與諧調(diào)的服裝配套可以使妝扮與身材形成一個和諧的整體美。 判斷： 理由： 判斷：錯 理由：應是與容貌形成一個和諧的整體美。2顏色也有傳統(tǒng)禁忌，泰國人忌紅色。 判斷：對 理由：因為泰國寫死人姓氏是用紅色。2日本人和中國人一樣，不習慣當著送禮人的面打開禮物。 判斷：對 理由：不當面拆看禮物是為了尊重對方，以免對方禮輕而感到難堪。2喝咖啡吃點心時，可一手端咖啡杯，一手拿著點心，吃喝交替進行。判斷：錯 理由：飲咖啡時應當放下點心，吃點心時應放下咖啡杯。2舞蹈是美洲土著的一種民間體育活動。 判斷：錯 理由：是敬神儀式。2有的中餐宴會上，上名貴菜或上風味菜時需要更換餐具。 判斷： 對 理由：是為了顯示名菜的風味和體現(xiàn)服務員的主動熱情。2禮儀的歷史與人類社會的歷史一樣久遠。判斷：對。 說明：人類社會一經(jīng)形成，就必然會伴隨產(chǎn)生對社會成員的行為加以規(guī)范的要求。2在印尼，新年期間人人穿上新衣去探訪親友，征求對自己的意見。判斷：對。 說明：借此機會檢查自己過去一年里有什么過錯。尤其是有什么對不起親友的地方，請求和指教。2日本人的姓名常由四個字組成，前兩個字為名，后兩個字為姓。判斷：錯。 說明：前兩字為姓，后兩字為名。2法國人有除夕只喝剩酒的習俗。判斷：錯。 說明：法國人在新年到來之前，一定要將家中的剩酒喝光。否則認為新年就會交厄運。在日本，“先生”一般只用于稱呼文職官員。判斷：錯。 說明：在日本，“先生“一詞一般只用于稱呼律師、教師、醫(yī)生、國會議員。3禮儀環(huán)境是指各種禮儀行為和禮儀活動的指向者和承受者。判斷：錯。 說明：禮儀環(huán)境是實施禮儀行為和禮儀活動的特定時空條件。3禮儀概念是以平等互相尊重為前提條件的判斷： 錯 理由：以等級區(qū)別為前提條件3禮儀內(nèi)容決定禮儀形式，禮儀形式服從禮儀內(nèi)容判斷：對。 理由：是不可分離的3禮儀內(nèi)容和禮儀形式是可以分離的。判斷：錯。 理由：禮儀內(nèi)容決定禮儀形式，禮儀形式服從禮儀內(nèi)容，兩者是不可分離的3原始社會的禮儀不包含等級劃分的觀念判斷：錯。 理由：有等級區(qū)別3禮是人們的行為規(guī)范，所以物品不包括在禮儀的范圍內(nèi)。判斷：錯 理由：物品也包括在禮儀范圍內(nèi)。3尊君的觀點是資本主義社會禮儀的顯著特點。判斷：錯 理由：是奴隸社會禮儀的特征3君權(quán)神授是奴隸社會的理論體系。判斷：錯 理由：是封建社會禮儀的特征3偽善和封閉是資本主義社會的兩大顯著特征。判斷：錯 理由：是封建社會禮儀的特征“人生而自由平等”是封建社會奉行的原則。判斷：錯 理由：是資本主義社會禮儀的特征4既文明又不文明，是社會主義禮儀的顯著特征。判斷：錯 理由：是資本主義社會禮儀的特征4社會主義禮儀是人類社會歷史上最后一種帶有強制性質(zhì)的禮儀。判斷：錯 理由：是資本主義社會禮儀的特征4禮儀也是法律規(guī)范的社會規(guī)范。判斷：錯 理由：非法律規(guī)范。4“君子行禮不求變俗”的意思是：有德行的人行禮，不能輕易改變禮儀規(guī)范。判斷：對 理由：4“幼子常毋誑”的確意思是：幼兒不能經(jīng)常側(cè)著身子聽人講話。判斷：錯 理由：不能對幼兒說謊4禮儀對象是指禮儀活動和行為的操縱者和實施者。判斷：錯 理由：是指向者4禮儀的對象都是有形的，當然不可能是無形的。判斷：錯 理由：也有無形的4禮儀的約定俗成律是指一切禮儀行為都要按時間空間順序?qū)嵭小Ｅ袛啵哄e 理由：是在社會生活中共同議定眾所習用的禮儀規(guī)范4如果我們自己“貴”，我們對自己使用了“濺禮”，并不是錯誤。判斷：對 理由：50、長臉型的人，配上長型領(lǐng)才顯得美觀大方。判斷：錯 理由