【總結(jié)】L/O/G/O 人類對(duì)細(xì)菌和真菌 的利用 第五節(jié) 第一頁(yè),共五十頁(yè)。 第五節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用 學(xué)習(xí)目標(biāo): 。 ,運(yùn)用食品保存的一般 方法保存食品。 。 。 第二頁(yè),共五十...
2024-10-05 20:53
【總結(jié)】第四章第五節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用小組匯報(bào)展示:一杯溫開(kāi)水+糖+酵母攪拌步驟?現(xiàn)象?原理?學(xué)以致用:在制作饅頭時(shí),加入了酵母菌。饅頭中的許多小孔是造成的,這些小孔使饅頭膨大和松軟,而面團(tuán)中的在蒸烤過(guò)程中揮發(fā)了
2025-06-21 05:42
【總結(jié)】【練基礎(chǔ)】(10分鐘20分)一、選擇題(每小題1分,共8分)1.(2021·綿陽(yáng)中考)我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常利用一些細(xì)菌或真菌來(lái)制作一些美味的食品,下列食品與制作過(guò)程中使用的細(xì)菌或真菌對(duì)應(yīng)關(guān)系不正確的是()——酵母菌——乳酸菌——曲霉——醋酸菌【解析】選
2024-11-29 01:40
【總結(jié)】第四章第五節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用一、細(xì)菌、真菌與食品的制作發(fā)酵現(xiàn)象很多食品的制作和釀酒離不開(kāi)發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵離不開(kāi)真菌和細(xì)菌體內(nèi)霉的作用。發(fā)酵現(xiàn)象:一杯溫開(kāi)水+糖+酵母攪拌發(fā)酵的概念:細(xì)菌和真菌在無(wú)氧條件下,分解有機(jī)物質(zhì)并產(chǎn)生少量能量和生成其他物質(zhì)
2025-01-18 00:39
【總結(jié)】人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用第二節(jié)教學(xué)目標(biāo):?知識(shí)與能力:用。?,試著應(yīng)運(yùn)食品保存的一般方法保存食品。?過(guò)程與方法:通過(guò)談話法,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活,關(guān)注日常生活中的一些現(xiàn)象,再通過(guò)學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)來(lái)體驗(yàn)知識(shí)、技術(shù)在生活中的應(yīng)用。?情感、態(tài)度與價(jià)值觀:認(rèn)同細(xì)菌在環(huán)境保護(hù)中的作用。
2024-11-24 17:31
【總結(jié)】人教版八年級(jí)上冊(cè)生物學(xué)導(dǎo)學(xué)案課題§人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用課型新授學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):;,并會(huì)運(yùn)用食品保存的一般方法;。能力目標(biāo):通過(guò)討論,舉例提高語(yǔ)言表達(dá)能力。情感目標(biāo):關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)在醫(yī)藥生產(chǎn)上的應(yīng)用。重點(diǎn)、食
2024-12-09 14:09
【總結(jié)】第一篇:八年級(jí)生物上冊(cè)《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》學(xué)案分析 八年級(jí)生物上冊(cè)《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》學(xué)案分析 第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)、舉例說(shuō)出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用...
2024-10-28 23:02
【總結(jié)】第1頁(yè)教師備課、備考伴侶專注中國(guó)基礎(chǔ)教育資源建設(shè)《恒謙教育教學(xué)資源庫(kù)》適用于新課程各種版本教材的教學(xué)全國(guó)統(tǒng)一客服電話:400-715-6688人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用教學(xué)目標(biāo)。,運(yùn)用食品保存的一般方法保存食品。。。、探究、收集資料等活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)
2024-11-24 18:32
【總結(jié)】第一篇:八年級(jí)生物上冊(cè)《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》教學(xué)反思(范文) 本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細(xì)菌和真菌對(duì)人類有益的方面,即人類利用細(xì)菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細(xì)菌和真菌來(lái)保存食品等內(nèi)容,與實(shí)際生活的...
2024-10-29 00:21
【總結(jié)】第一篇:八年級(jí)生物上冊(cè)學(xué)案18人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用(第2課時(shí)) 八年級(jí)生物上冊(cè)學(xué)案(十八) 第五單元第五章第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用(第2課時(shí)) 一.學(xué)習(xí)目標(biāo) ,并會(huì)運(yùn)用食品保存的一般方法...
2024-10-29 01:56
【總結(jié)】第一篇:八年級(jí)上冊(cè)《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》教案分析 八年級(jí)上冊(cè)《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》 教案分析 ●教學(xué)目標(biāo) 、知識(shí)目標(biāo) 舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用; 說(shuō)明食品腐敗的原因及食...
2024-10-29 01:03
【總結(jié)】第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用一、學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與能力:演示實(shí)驗(yàn)的感念及原理;常見(jiàn)的發(fā)酵食品;用酵母菌與乳酸菌制作發(fā)酵食品的原理;制作發(fā)酵食品:酸奶、泡菜、葡萄酒。過(guò)程與方法:觀察演示實(shí)驗(yàn)——發(fā)酵現(xiàn)象,培養(yǎng)比較、分析思考能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀:培養(yǎng)辯證唯物觀點(diǎn);激發(fā)學(xué)習(xí)生物興趣和熱愛(ài)自然科學(xué)情愫;激發(fā)創(chuàng)造激情
【總結(jié)】第四章細(xì)菌和真菌當(dāng)你在大自然中暢游的時(shí)候,映入眼簾的生物大多數(shù)是動(dòng)物和植物,偶爾還能見(jiàn)到蘑菇,它屬于真菌。在日常生活中,你還見(jiàn)過(guò)饅頭變質(zhì)發(fā)霉、水果上長(zhǎng)“毛毛”,那是真菌中的霉菌。至于細(xì)菌,肉眼就看不見(jiàn)了。其實(shí),在你周圍有數(shù)不清的細(xì)菌和真菌,甚至在你的體表和體內(nèi)也有許多細(xì)菌,有時(shí)還會(huì)有真菌。
2025-06-14 14:59
【總結(jié)】第四章 細(xì)菌和真菌第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布一二三一、觀察菌落 或 繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的 稱為菌落。?菌的菌落比較小,表面或 ,或 。真菌的菌落一般比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍。霉菌形成的菌落常呈絨毛狀、 狀或 狀,有時(shí)還能呈現(xiàn)紅、褐、綠
2025-06-12 07:43
2025-06-15 19:51