【總結(jié)】由蓮山課件提供人教版八年級(jí)上冊(cè)生物學(xué)導(dǎo)學(xué)案課題§人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用課型新授學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):;,并會(huì)運(yùn)用食品保存的一般方法;。能力目標(biāo):通過(guò)討論,舉例提高語(yǔ)言表達(dá)能力。情感目標(biāo):關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)在醫(yī)藥生產(chǎn)上的應(yīng)用。重點(diǎn)、食物保存和環(huán)保等方面的作用;。學(xué)習(xí)過(guò)
2024-08-30 16:47
【總結(jié)】第五單元第五章第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1、舉例說(shuō)出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用。2、說(shuō)明食品腐敗的原因,運(yùn)用食品保存的一般方法保存食品。3、舉例說(shuō)出細(xì)菌和真菌與人類防治疾病的關(guān)系及在環(huán)境保護(hù)中的作用。能力目標(biāo)1、通過(guò)觀察、探究、收集資料等活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的能力和合作交往的能力。2、嘗試制
2024-11-29 08:26
【總結(jié)】人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用一、細(xì)菌真菌與食品的制作:淀粉葡萄糖:兼性厭氧型葡萄糖水+二氧化碳酒精+二氧化碳葡萄糖:葡萄糖乳酸(細(xì)胞中的酶,對(duì)新陳代謝起著催化作用)無(wú)氧有氧有氧無(wú)氧:葡萄糖或酒精醋酸有氧曲霉:“釀造博士
2025-06-20 13:38
【總結(jié)】第五節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用想一想,議一議作為清潔能源,沼氣越來(lái)越受到人們的重視。生產(chǎn)沼氣的原料是人糞尿、禽畜糞尿和農(nóng)作物秸稈,為什么它們?cè)谡託獬刂心軌虍a(chǎn)生沼氣?人畜糞便、秸稈、青草等在沒(méi)有氧氣的條件下,被各類沼氣細(xì)菌分解轉(zhuǎn)化,最終生成沼氣。84細(xì)菌、真菌與食品的制作?演示實(shí)驗(yàn)發(fā)
2025-06-21 01:34
【總結(jié)】第四章第五節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用一、細(xì)菌、真菌與食品的制作發(fā)酵現(xiàn)象很多食品的制作和釀酒離不開(kāi)發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵離不開(kāi)真菌和細(xì)菌體內(nèi)霉的作用。發(fā)酵現(xiàn)象:一杯溫開(kāi)水+糖+酵母攪拌發(fā)酵的概念:細(xì)菌和真菌在無(wú)氧條件下,分解有機(jī)物質(zhì)并產(chǎn)生少量能量和生成其他物質(zhì)的過(guò)程
2025-06-20 22:19
【總結(jié)】第五節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用演示實(shí)驗(yàn):思考:哪些生活條件?什么現(xiàn)象?推測(cè):氣泡中的成分是什么?一、細(xì)菌、真菌與食品的制作分析:?制作饅頭以及制作啤酒時(shí)都會(huì)用到酵母菌,但它們的原理一樣嗎?饅頭中的孔洞是因_________受熱膨脹而產(chǎn)生的,這種氣體是在___
2025-06-21 01:46
【總結(jié)】第一篇:八年級(jí)生物上冊(cè)學(xué)案18人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用(第2課時(shí)) 八年級(jí)生物上冊(cè)學(xué)案(十八) 第五單元第五章第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用(第2課時(shí)) 一.學(xué)習(xí)目標(biāo) ,并會(huì)運(yùn)用食品保存的一般方法...
2024-10-29 01:56
【總結(jié)】第一篇:八年級(jí)生物上冊(cè)《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》教學(xué)反思一 《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》這一節(jié)在教學(xué)安排上是兩個(gè)課時(shí),本節(jié)課是第一個(gè)課時(shí)。我首先從學(xué)生已經(jīng)知道的細(xì)菌和真菌的種類入手:你知道的哪些細(xì)菌和...
2024-10-28 21:57
【總結(jié)】中小學(xué)課件第五節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用中小學(xué)課件唐·王翰《涼州詞》:葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來(lái)征戰(zhàn)幾人回。思考:釀造葡萄酒時(shí),需要什么生物參與呢?中小學(xué)課件。,運(yùn)用食品保存的一般方法保存食品。、酸奶或泡菜等。。關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)在醫(yī)藥生產(chǎn)
2024-11-25 23:18
【總結(jié)】溫故知新細(xì)菌和真菌在自然界中有什么作用?人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用主問(wèn)題:人類對(duì)細(xì)菌和真菌有哪些方面的利用?發(fā)酵現(xiàn)象30—35℃的溫水?什么物質(zhì)??一、細(xì)菌、真菌與食品的制作發(fā)酵現(xiàn)象:一杯溫開(kāi)水+糖+酵母攪拌酒精
2025-06-21 03:49
【總結(jié)】細(xì)菌和真菌在自然界中的作用發(fā)酵現(xiàn)象30—35℃的溫水?了什么物質(zhì)??一、如何利用細(xì)菌和真菌制作食品?葡萄酒白酒啤酒醋面包腐乳醬油酸奶酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌醋酸菌霉菌乳酸菌霉菌你知道
【總結(jié)】第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用學(xué)習(xí)目標(biāo):。,運(yùn)用食品保存的一般方法保存食品。。。演示實(shí)驗(yàn):閱讀課本71頁(yè)“發(fā)酵現(xiàn)象”,思考:哪些生活條件?什么現(xiàn)象?推測(cè):氣泡中的成分是什么?怎樣驗(yàn)證該成分?——變渾濁酵母菌二氧化碳+水+能量
2025-06-20 18:34
【總結(jié)】人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用第二節(jié)酵母制饅頭,面包用干酵母釀酒用啤酒酵母葡萄糖二氧化碳+水+能量(有氧)葡萄糖二氧化碳+酒精+少量能量(無(wú)氧)酵母菌酵母菌對(duì)號(hào)入座酵母菌霉菌
2025-01-18 02:14
【總結(jié)】‥‥‥周末,媽媽正在廚房準(zhǔn)備著一家五口的晚餐。正在柴、米、油、鹽、醬、醋手來(lái)手往之間,不小心卻切到了手,于是拿了一些消炎殺菌的藥膏涂抹后繼續(xù)做菜。做完菜后,媽媽又開(kāi)始做起了面包,當(dāng)作明天的早點(diǎn)。爸爸坐在客廳一邊看報(bào)一邊猛摳“香港腳”,我在房間里喝著酸奶玩著游戲。姐姐的扁桃體正在發(fā)炎,所以只能躺在自己的房間里休息。突然廚房傳來(lái)媽媽的大叫聲,爸爸沖過(guò)去一看,原來(lái)
2024-12-08 17:31