【總結(jié)】《人類對細(xì)菌真菌的利用》教案示例二教學(xué)目標(biāo)1、嘗試?yán)媒湍妇M(jìn)行發(fā)酵作用,描述發(fā)酵作用的現(xiàn)象,推理總結(jié)發(fā)酵作用的實質(zhì);2、嘗試?yán)冒l(fā)酵作用制作食品,舉例說出發(fā)酵在食品制作中的作用,舉例說出其他細(xì)菌真菌在食品制作中的作用;3、說明食品的腐敗原因和運(yùn)用食品保鮮的一般方法4、舉例說明人類對其他細(xì)菌和真菌的利用教學(xué)重
2024-11-21 03:51
【總結(jié)】‥‥‥周末,媽媽正在廚房準(zhǔn)備著一家五口的晚餐。正在柴、米、油、鹽、醬、醋手來手往之間,不小心卻切到了手,于是拿了一些消炎殺菌的藥膏涂抹后繼續(xù)做菜。做完菜后,媽媽又開始做起了面包,當(dāng)作明天的早點。爸爸坐在客廳一邊看報一邊猛摳“香港腳”,我在房間里喝著酸奶玩著游戲。姐姐的扁桃體正在發(fā)炎,所以只能躺在自己的房間里休息。突然廚房傳來媽媽的大叫聲,爸爸沖過去一看,原來
2024-12-08 17:31
【總結(jié)】 節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用 ?第一頁,共三十六頁。 一杯溫水+糖+酵母 攪 拌 ?〔一〕發(fā)酵現(xiàn)象 一、細(xì)菌、真菌與食品的制作 觀看發(fā)酵實驗 第二頁,共三十六頁。 ...
2024-10-03 10:28
【總結(jié)】第一篇:人類對細(xì)菌和真菌的利用教案2 一、教學(xué)目標(biāo) 。 ,運(yùn)用食品保存的一般方法保存食品。、酸奶或泡菜等。 。。 。 二、教學(xué)策略 本節(jié)內(nèi)容與第三章“動物在生物圈中的作用”的區(qū)別在于不是...
2024-10-29 01:10
【總結(jié)】第二節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用學(xué)習(xí)目標(biāo):。,運(yùn)用食品保存的一般方法保存食品。。。演示實驗:閱讀課本71頁“發(fā)酵現(xiàn)象”,思考:哪些生活條件?什么現(xiàn)象?推測:氣泡中的成分是什么?怎樣驗證該成分?——變渾濁酵母菌二氧化碳+水+能量
2024-11-27 22:53
【總結(jié)】第一篇:《人類對細(xì)菌和真菌的利用》教案 人類對細(xì)菌和真菌的利用 浠水縣英才學(xué)校艾鑫泉 教學(xué)目標(biāo): 。 。。。教學(xué)重點: 。。。教學(xué)難點:; ;教學(xué)手段:多媒體課時安排:一課時教學(xué)準(zhǔn)備: ...
2024-10-28 22:04
【總結(jié)】第二節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用【教學(xué)目標(biāo)】1、嘗試?yán)媒湍妇M(jìn)行發(fā)酵作用,描述發(fā)酵作用的現(xiàn)象,推理總結(jié)發(fā)酵作用的實質(zhì);2、嘗試?yán)冒l(fā)酵作用制作食品,舉例說出發(fā)酵在食品制作中的作用,舉例說出其他細(xì)菌真菌在食品制作中的作用;3、說明食品的腐敗原因和運(yùn)用食品保鮮的一般方法;4、舉例說明人類對其他細(xì)菌和真菌的利用
2024-12-03 12:39
【總結(jié)】第二節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用一、教學(xué)目標(biāo)1.舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用。2.說明食品腐敗的原因,運(yùn)用食品保存的一般方法保存食品。3.嘗試制作甜酒、酸奶或泡菜等。4.舉例說出細(xì)菌和真菌與人類防治疾病的關(guān)系。5.說明細(xì)菌在環(huán)境保護(hù)中的作用。6.關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)在醫(yī)藥生產(chǎn)上的應(yīng)用。二、教學(xué)策略本節(jié)內(nèi)容與第三章“
【總結(jié)】第一篇:人類對細(xì)菌真菌的利用導(dǎo)學(xué)案 人類對細(xì)菌真菌的利用教學(xué)案 【學(xué)習(xí)過程】 、真菌與食品的制作 有的真菌(如曲霉)含有的酶可以把淀粉分解成_________有的真菌(如酵母菌)可以把葡萄糖轉(zhuǎn)...
2024-10-28 22:32
【總結(jié)】第二節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用王秀明福清元樵中學(xué)2022-01-31一、細(xì)菌、真菌與食品的制作請同學(xué)們說說:課本P71實驗過程、現(xiàn)象及結(jié)論。一杯溫水+糖+酵母攪拌后發(fā)酵現(xiàn)象結(jié)合老師實驗,思考問題:⑴這個過程與你的操作有過程有哪些不同?⑵實驗失敗與老師的操作有關(guān)
2024-08-10 13:06
【總結(jié)】人類對細(xì)菌和真菌的利用發(fā)酵現(xiàn)象:一杯溫水+糖+酵母攪拌細(xì)菌、真菌與食品的制作淀粉葡萄糖酶(曲霉中的酶)葡萄糖酒精+二氧化碳酶(酵母菌)酶葡萄糖乳酸(乳酸菌)饅頭或面包膨大和松軟的原因制酸奶、泡菜原理。醋酸菌霉菌制醋制醬細(xì)菌、真菌與食
【總結(jié)】人類對細(xì)菌和真菌的利用第二節(jié)更多資源酵母制饅頭,面包用干酵母釀酒用啤酒酵母葡萄糖二氧化碳+水+能量(有氧)葡萄糖二氧化碳+酒精+少量能量(無氧)酵母菌酵母菌對號入座酵母
2025-01-18 00:57
【總結(jié)】第一篇:人類對細(xì)菌真菌的利用導(dǎo)學(xué)案MicrosoftWord文檔 人類對細(xì)菌真菌的利用導(dǎo)學(xué)案 【學(xué)習(xí)過程】 、真菌與食品的制作 (如曲霉)含有的酶可以把淀粉分解成_________(如酵母菌)...
2024-10-28 21:37
【總結(jié)】第1頁教師備課、備考伴侶專注中國基礎(chǔ)教育資源建設(shè)《恒謙教育教學(xué)資源庫》適用于新課程各種版本教材的教學(xué)全國統(tǒng)一客服電話:400-715-6688人類對細(xì)菌和真菌的利用教學(xué)目標(biāo)。,運(yùn)用食品保存的一般方法保存食品。。。、探究、收集資料等活動,培養(yǎng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)
2024-11-24 18:32
【總結(jié)】第一篇:第二節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用教學(xué)設(shè)計 章節(jié) 第五章細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用 第二節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用 題目 人類對細(xì)菌和真菌的利用 一、教學(xué)內(nèi)容分析 1、教材內(nèi)容 本節(jié)內(nèi)...
2024-10-29 05:30