【總結(jié)】第二節(jié)人類對細菌和真菌的利用王秀明福清元樵中學2022-01-31一、細菌、真菌與食品的制作請同學們說說：課本P71實驗過程、現(xiàn)象及結(jié)論。一杯溫水+糖+酵母攪拌后發(fā)酵現(xiàn)象結(jié)合老師實驗，思考問題：⑴這個過程與你的操作有過程有哪些不同？⑵實驗失敗與老師的操作有關(guān)
2025-08-01 13:06
【總結(jié)】,節(jié)人類對細菌和真菌(zhēnjūn)的利用,,第一頁，共三十六頁。,一杯(yībēi)溫水+糖+酵母,,攪拌(jiǎobàn),（一）發(fā)酵(fājiào)現(xiàn)象,一、細菌、真菌與食品的制作,觀看發(fā)酵實...
2024-11-04 17:28
【總結(jié)】第一篇：人類對細菌和真菌的利用的教學設計 第二節(jié)人類對細菌和真菌的利用教學設計 一、課標要求 1、舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。 2、說明食品的腐敗的原因。 3、運用食品保鮮的一般方法...
2024-10-29 00:42
【總結(jié)】人類對細菌和真菌的利用閱讀提綱P70-75?1、利用細菌和真菌可以制作哪些食品？?2、怎樣才能使食品保存的時間長一些？?3、細菌、真菌能防治疾病嗎？?4、污水處理廠的工作原理是什么講授新課?一、細菌、真菌與食品的制作?曲霉：淀粉→葡萄糖?酵母菌：葡萄糖→酒精和二氧化碳?(饅頭、面包)?
2024-11-26 20:00
【總結(jié)】人類對細菌和真菌的利用第二節(jié)作課人:張玉芳教學目標:?知識與能力:用。?,試著應運食品保存的一般方法保存食品。?過程與方法:通過談話法,引導學生關(guān)注生活,關(guān)注日常生活中的一些現(xiàn)象,再通過學生親自動手實驗來體驗知識、技術(shù)在生活中的應用。?情感、態(tài)度與價值觀：認同細菌在環(huán)境
2024-11-26 20:29
【總結(jié)】L/O/G/O 人類對細菌和真菌 的利用 第五節(jié) 第一頁，共五十頁。 第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用 學習目標： 。 ，運用食品保存的一般 方法保存食品。 。 。 第二頁，共五十...
2025-09-26 20:53
【總結(jié)】第一篇：《人類對細菌和真菌的利用》教案 人類對細菌和真菌的利用 浠水縣英才學校艾鑫泉 教學目標： 。 。。。教學重點： 。。。教學難點：； ；教學手段：多媒體課時安排：一課時教學準備： ...
2024-10-28 22:04
【總結(jié)】教學設計班級：姓名：教學目標1、嘗試利用酵母菌進行發(fā)酵作用，描述發(fā)酵作用的現(xiàn)象，推理總結(jié)發(fā)酵作用的實質(zhì)；2、嘗試利用發(fā)酵作用制作食品，舉例說出發(fā)酵在食品制作中的作用，舉例說出其他細菌真菌在食品制作中的作用；3、說明食品的腐敗原因和
2024-11-19 09:24
【總結(jié)】第四章第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用一、細菌、真菌與食品的制作發(fā)酵現(xiàn)象很多食品的制作和釀酒離不開發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵離不開真菌和細菌體內(nèi)霉的作用。發(fā)酵現(xiàn)象：一杯溫開水+糖+酵母攪拌發(fā)酵的概念：細菌和真菌在無氧條件下，分解有機物質(zhì)并產(chǎn)生少量能量和生成其他物質(zhì)的過程
2025-06-20 22:19
【總結(jié)】人類對細菌和真菌的利用1課時第二節(jié)人類對細菌和真菌的利用●教學目標知識目標——許多食品的制作都要利用細菌和真菌。，使學生明確——食品的保存與細菌、真菌有關(guān)。。。能力目標——發(fā)酵現(xiàn)象，培養(yǎng)學生比較、分析思考能力。，培養(yǎng)學生觀察和收集信息能力。，培養(yǎng)學生動手能力及協(xié)作解決問題能力。
2024-12-08 01:13
【總結(jié)】人類對細菌和真菌的利用第二節(jié)更多資源酵母制饅頭，面包用干酵母釀酒用啤酒酵母葡萄糖二氧化碳＋水＋能量（有氧）葡萄糖二氧化碳＋酒精＋少量能量（無氧）酵母菌酵母菌對號入座酵母
2025-01-18 00:57
【總結(jié)】第二節(jié)：人類對細菌和真菌的利用【教學目標】知識目標1．舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應用。2．說明食品腐敗的原因，運用食品保存的一般方法保存食品。3．舉例說出細菌和真菌與人類防治疾病的關(guān)系。4．說明細菌在環(huán)境保護中的作用。情感目標1．利用所學知識，為家鄉(xiāng)的發(fā)展出謀劃策，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的情感。能力目標
【總結(jié)】《人類對細菌真菌的利用》教案示例二教學目標1、嘗試利用酵母菌進行發(fā)酵作用，描述發(fā)酵作用的現(xiàn)象，推理總結(jié)發(fā)酵作用的實質(zhì)；2、嘗試利用發(fā)酵作用制作食品，舉例說出發(fā)酵在食品制作中的作用，舉例說出其他細菌真菌在食品制作中的作用；3、說明食品的腐敗原因和運用食品保鮮的一般方法4、舉例說明人類對其他細菌和真菌的利用教學重
2024-11-21 03:51
【總結(jié)】細菌和真菌在自然界中的作用：1、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)——腐生細菌2、引起動植物和人患病——寄生細菌3、與動植物共生——共生細菌溫故：疑惑？1、人畜糞便、農(nóng)作物秸稈、樹葉等在密閉的沼氣池里怎么會產(chǎn)生沼氣（甲烷氣體）？2、
2024-11-22 02:42
【總結(jié)】第一篇：人類對細菌真菌的利用導學案 人類對細菌真菌的利用教學案 【學習過程】 、真菌與食品的制作 有的真菌（如曲霉）含有的酶可以把淀粉分解成_________有的真菌（如酵母菌）可以把葡萄糖轉(zhuǎn)...
2024-10-28 22:32
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