食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范(編輯修改稿)
2025-07-15 15:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 或 NRV% 能量 千焦（ kJ） % 蛋白質(zhì) 克（ g） % 脂肪 克（ g） % 碳水化合物 克（ g） % 鈉 毫克（ mg） % 營養(yǎng)成分表 1b 項目 每 100克（ g） 或毫升（ ml）或每份 營養(yǎng)素參考值 % 或 NRV% 能量 千焦（ kJ） % 蛋白質(zhì) 克（ g） % 脂肪 飽和脂肪 克（ g） 克（ g） % 膽固醇 克（ g） % 碳水化合物 糖 克（ g） 克（ g） % 膳食纖維 克 (g) % 鈉 毫克（ mg） % 鈣 毫克（ mg） % 維生素 A 微克視黃醇當(dāng)量 (?g RE) % 注：能量和核心營養(yǎng)成分應(yīng)為粗體或其他方法使其顯著。若再標(biāo)示除核心和重要營養(yǎng)成分外的其它營養(yǎng)素，應(yīng)列在推薦的營養(yǎng)成分之下，并用橫線隔開。 附有營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱的營養(yǎng)成分表 2 項目 每 100克（ g） 或毫升（ ml）或每份 營養(yǎng)素參考值 % 或 NRV% 能量 千焦（ kJ） % 蛋白質(zhì) 克（ g） % 脂肪 克（ g） % 碳水化合物 克（ g） % 鈉 毫克（ mg） % 營養(yǎng)聲稱如：低脂肪 XX 營養(yǎng)成分功能聲稱如：每日膳食中脂肪提供的能量占總能量的比例不宜超過 30% 注： 營養(yǎng)成分功能聲稱應(yīng)當(dāng)標(biāo)在營養(yǎng)成分表下端；營養(yǎng)聲稱可以標(biāo)在營養(yǎng)成分表下端、上端或其他任意位置。 附有外文的格式 3 項目 /Items 每 100克（ g） 或毫升（ ml）或每份 per 100g（ ml） or per Serving 營養(yǎng)素參考值% 或 NRV% 能量 /Energy 千焦 （ kJ） % 蛋白質(zhì) /Protein 克 （ g） % 脂肪 / fat 克 （ g） % 碳水化合物 /Carbohydrate 克 （ g） % 鈉 / Sodium 毫克 （ mg） % 營養(yǎng)成分表 Nutrition Information 橫排格式營養(yǎng)成分表 4 項目 每 100克（ g） 或毫升（ ml）或每份 營養(yǎng)素參考值 % 或NRV% 項目 每 100克（ g） 或毫升（ ml）或每份 營養(yǎng)素參考值 %或NRV% 能量 千焦（ kJ） % 碳水化合物 克（ g） % 蛋白質(zhì) 克（ g） % 鈉 毫克（ mg） % 脂肪 克（ g） % 核心營養(yǎng)素 ? 在強制或自愿執(zhí)行的營養(yǎng)標(biāo)簽管理的一些國家， 把營養(yǎng)素分為 必須標(biāo)示、可選擇標(biāo)示 兩種。為強調(diào) 必須標(biāo)注的營養(yǎng)素的重要性，命名為核心營養(yǎng)素。 ? 核心營養(yǎng)素應(yīng)該是對本國最具有公共衛(wèi)生意義的營養(yǎng)素。 ? 如美國規(guī)定 15種，澳大利亞規(guī)定 6種， ? 我國規(guī)定 4種：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉。 1標(biāo)示能量及核心營養(yǎng)素的意義 ? 能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉在我國是最具有公共衛(wèi)生意義的營養(yǎng)素。 缺乏可以引起營養(yǎng)不良、影響兒童和青少年生長發(fā)育和健康；過量導(dǎo)致肥胖和
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