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正文內(nèi)容

酒店前廳部運行手冊(編輯修改稿)

2024-07-15 01:29 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 答客人提出的問題;2) 準確、快速地為客人提供所需的信息,如有需進一步查詢方能找到答案的問題,則請客人掛機稍候,立即為客人查詢;3) 如有無法答復客人的問題應(yīng)及時向客人致歉并立即向賓客服務(wù)經(jīng)理報告。為客人提供其它電話服務(wù),包括叫醒服務(wù)、留言服務(wù)、電話免打擾服務(wù)、客房服務(wù)、訂車服務(wù)、康樂服務(wù)等。1) 記錄要準確、詳細;2) 必須復述并請客人確認以避免疏漏;3) 準時為客人提供服務(wù)。處理客人有關(guān)服務(wù)的投訴。1) 了解客人投訴的相關(guān)事宜;2) 向客人表示歉意;3) 向有關(guān)領(lǐng)導匯報客人的投訴;4) 做好交接及跟辦工作。負責租借物品的租用與回收工作。1) 客人租借物品時,應(yīng)填寫相關(guān)單據(jù)及記錄;2) 每班次須檢查租借物品的租借情況,及時做好回收工作;3) 收回的租借物品應(yīng)及時做好檢查及清潔工作,便于下次出租;4) 每班次交接時,必須清點租借物品。嚴格遵守保密制度。1) 對客人的情況,特別是貴賓的情況給予嚴格保密;2) 不隨便泄露酒店領(lǐng)導、管理人員的手機號碼、家庭電話及個人信息;3) 不隨便對分機進行插線或偷聽客人電話。4) 嚴格保密酒店內(nèi)各種設(shè)施的運行情況;5) 嚴格保密酒店不對外公開的情況。愛護設(shè)備設(shè)施,做好日常維護,保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。1) 按設(shè)備使用注意事項正常使用設(shè)備;2) 每日做好清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境整潔。認真執(zhí)行交接班制度。1) 認真閱讀交班記錄,及時完成需跟辦的事情;2) 當班期間發(fā)生的重大事情或需各班了解、跟辦的事項必須詳細記錄在交班本上。執(zhí)行上級領(lǐng)導交待的任務(wù)。1) 認真、負責地完成上級領(lǐng)導交待的任務(wù)。綜合性考核指標:累計考核形式第三部份:任職資格年齡1828歲性別女性身高158CM以上型體適中,五官端正,身體健康。個性素質(zhì)細心、穩(wěn)重。學歷/培訓資歷1) 中專以上文化程度; 2) 對酒店產(chǎn)品、服務(wù)有一定的了解;3) 對本省和本市的著名景點、娛樂場所有所了解。工作經(jīng)驗最好有過類似工作經(jīng)驗。業(yè)務(wù)知識和技能語言表達能力強。語言能力有良好的語言表達能力,以及良好的英語會話和書寫能力。任前培訓內(nèi)容特殊要求1) 語音甜美,普通話標準;2) 聽寫迅速,反應(yīng)快,記憶力強;3) 有較強的思維能力和應(yīng)變能力;4) 有良好的信息溝通能力及較強的工作協(xié)調(diào)能力。 第一部分前廳部崗位職責說明 JD第一部份:職位概述職位名稱:商務(wù)中心文員任務(wù)號:FOJD07直接行政主管:客服中心主管平級:客服中心員工、接待員、行李生直接下屬:無內(nèi)部聯(lián)系:1) 部門內(nèi)各相關(guān)崗位人員賓客服務(wù)經(jīng)理/客服中心主管外部聯(lián)系:1) 售票營業(yè)點2) 郵政/快遞公司工作環(huán)境特點: 主要工作環(huán)境場地:商務(wù)中心(通常為室內(nèi)作業(yè))第二部份:工作職責職責概要:主要為客人的商務(wù)活動提供復印、傳真、機票、快遞等相應(yīng)的商務(wù)服務(wù)。管理權(quán)限(主管級以上職位填寫):1)行政及業(yè)務(wù)決策權(quán)限 無2)人事權(quán)限 無3)資金權(quán)限 無職責項目應(yīng)達到標準和要求負責回答客人提出的有關(guān)商務(wù)服務(wù)的問題。2) 熱情有禮、準確快捷的回答客人提出的有關(guān)商務(wù)中心服務(wù)項目、價格問題。3) 如果不能提供客人所需的服務(wù),必須委婉解釋并道歉。為客人提供優(yōu)質(zhì)的商務(wù)中心服務(wù)。1) 按標準程序為客人提供各種商務(wù)中心服務(wù)。2) 當客人覺得稿件有問題時,耐心、細致地為客人更改,直到滿意為止。3) 遇到不能解決的問題立即報告客服中心主管或賓客服務(wù)經(jīng)理。負責對客人的文件資料進行保密。1) 不透露客人的資料或?qū)⒖腿说奈淖仲Y料給其它人閱看;2) 客人文件打印完畢后,如不必保留須立即刪除;3) 客人遺留的廢稿件需用碎紙機粉碎處理。愛護設(shè)備設(shè)施,做好日常維護,保持環(huán)境整潔美觀。1) 按設(shè)備使用說明正確操作各項設(shè)備;2) 每天做好商務(wù)中心各項設(shè)備清潔工作,整潔有序地擺放各種物品。負責前廳部辦公室工作。1) 及時收、發(fā)酒店及部門文件和電子郵件;2) 將所有部門備忘錄、單據(jù),協(xié)議、會議紀要等文件分類存檔以備查閱。負責制作商務(wù)中心報表。1) 每日制作商務(wù)中心營業(yè)日報表上交財務(wù)部;2) 制作其它商務(wù)中心報表。認真執(zhí)行交接班制度。1) 認真閱讀交班記錄,及時完成需跟辦的事情。2) 當班期間發(fā)生的重大事情或需各班了解、跟辦的事項必須詳細記錄在交班本上。完成上級領(lǐng)導交待的任務(wù)。認真、負責地完成上級領(lǐng)導交待的任務(wù)。綜合性考核指標:累計考核形式第三部份:任職資格年齡1835歲性別女性身高160CM以上型體適中個性素質(zhì)開朗、穩(wěn)重學歷/培訓資歷1) 大專以上文化程度;2) 文字表達能力強,并熟悉各種公文的格式要求。工作經(jīng)驗最好有一年以上文員工作經(jīng)驗。業(yè)務(wù)知識和技能文字表達能力強,并熟悉各種公文的格式要求。語言能力1) 能夠熟練操作各種辦公軟件,并能獨立排版;2) 打字速度60字/分鐘以上;3) 具有基本的英語聽、說能力;4) 具有基本的財務(wù)知識任前培訓內(nèi)容大專以上文化程度;文字表達能力強,并熟悉各種公文的格式要求。特殊要求1) 工作認真、細致、有耐心;2) 反應(yīng)靈活,能與客人進行良好的溝通;3) 文字理解能力較強。 第一部分前廳部崗位職責說明 JD第一部份:職位概述職位名稱:行李生任務(wù)號:FOJD08直接行政主管:禮賓部主管平級:客服中心員工、接待員、商務(wù)中心文員直接下屬(Underling):無內(nèi)部聯(lián)系:1)部門內(nèi)各相關(guān)崗位人員2)酒店內(nèi)部各相關(guān)崗位人員外部聯(lián)系:無工作環(huán)境特點:主要工作環(huán)境場地:酒店前廳禮賓部,為客人及時提供禮賓服務(wù)第二部份:工作職責職責概要:負責為客人提供高效,優(yōu)質(zhì)的行李服務(wù),并負責客人行李的登記,保管與寄存工作以及客人在酒店內(nèi)的其他禮賓服務(wù)。管理權(quán)限(主管級以上職位填寫):1)行政及業(yè)務(wù)決策權(quán)限無2)人事權(quán)限無3)資金權(quán)限無職責項目應(yīng)達到標準和要求為客人提供熱情、有禮的門廳服務(wù)。熱情有禮地迎接到店客人,為客人提供快捷、周到的開門服務(wù)。為客人提供行李運送服務(wù),寄存服務(wù)。1) 按服務(wù)標準程序給客人提供高效優(yōu)質(zhì)的行李服務(wù);2) 認真填寫各項有關(guān)記錄,保證客人物品的安全;3) 分撿入住團隊的行李及離店團隊行李,做到準確,快捷和無誤。向客人介紹酒店的服務(wù)設(shè)施和娛樂項目。1) 積極熱情的回答客人的咨詢并向客人介紹酒店的餐廳,娛樂等相關(guān)信息。做好行李車, 指示牌等設(shè)備設(shè)施的日常清潔與使用管理,隨時備用。1) 按規(guī)定每班清潔禮賓部設(shè)備設(shè)施,保證衛(wèi)生清潔;2) 按程序為客人提供自行李租用服務(wù);3) 做好貴賓隨時需要電瓶車的準備。準確遞送各類報紙、郵件、包裹、留言、各類客服用品。1) 負責將各類信件,報紙等分類,及時按要求派送各部門;2) 準確、快捷遞送賓客信件、留言以及各類客服用品。向主管或賓客服務(wù)經(jīng)理匯報在大廳和樓層區(qū)域發(fā)生的異常情況。1) 發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)有任何異常情況,立即報告賓客服務(wù)經(jīng)理;2) 按賓客服務(wù)經(jīng)理的要求通知相關(guān)的崗位人員。遵守酒店各項規(guī)章制度,注意自身儀容儀表著裝的衛(wèi)生整潔,愛護自身崗位的設(shè)施設(shè)備,保持所屬區(qū)域的干凈整潔。1) 清潔區(qū)域衛(wèi)生,保持干凈整潔;2) 上崗前做好儀容儀表的自我檢查;符合標準要求后方可上崗;3) 按標準的操作程序?qū)徫辉O(shè)施設(shè)備進行操作。完成上級領(lǐng)導交待的任務(wù)。認真、負責地完成上級領(lǐng)導交待的任務(wù)。第三部份:任職資格年齡性別男性身高173CM以上型體適中,身體健康,能吃苦耐勞個性素質(zhì)開朗、穩(wěn)重學歷/培訓資歷高中文化以上程度。工作經(jīng)驗最好有相關(guān)的工作經(jīng)驗,對酒店產(chǎn)品部門有一定的了解。業(yè)務(wù)知識和技能語言能力1) 了解本市的旅游景點和主要娛樂購物點地點,行車時間;2) 基本的英語口語,能夠與外賓進行基本的交流。任前培訓內(nèi)容特殊要求1) 思維敏捷,靈活應(yīng)變,能與客人進行有效的溝通;2) 樂于幫助別人,眼勤,手勤,嘴勤,腿勤。 第二部分前廳部政策及制度 Pamp。P標題:前臺接待服務(wù)十項規(guī)定任務(wù)號:FOPamp。P-01傳達至:各部門定義:目標:一、 上崗前按規(guī)定著裝,服裝挺括、整潔,皮鞋光亮;左胸前佩帶胸牌;頭發(fā)梳理整齊,男員工頭發(fā)不過衣領(lǐng),不留胡須,女員工頭發(fā)不得過肩;二、 在崗位時站立服務(wù),站姿端正,保持自然親切的微笑,任何時間不得隨意離崗;三、 禮貌周到,待客和氣,見到客人主動打招呼,對客用敬語,語言規(guī)范、清晰,如遇繁忙,請客人稍等;四、 熱情接待客人,用相應(yīng)語言接待客人,提供周到、細致服務(wù);五、 態(tài)度和靄、親切,切勿謝絕客人,使客人感到親切、愉快;六、 服務(wù)快捷、準確,為客人辦理入住手續(xù)不得超過3分鐘;七、 準確、及時將客人抵、離時間,各種活動安排通知有關(guān)部門,保證銜接無差錯;八、 大堂總臺各種工作用品完好、有效、整齊、清潔、有序,周圍環(huán)境整潔,盆景鮮艷、美觀;九、 管理人員堅持在服務(wù)現(xiàn)場督導,每天做好崗位考察記錄;十、 做好交接班記錄,交接工作清楚、準確、及時、無差錯;—本節(jié)完— 第二部分前廳部政策及制度 Pamp。P標題:前臺辦理入住登記、驗證管理任務(wù)號:FOPamp。P01傳達至:各部門定義:目標:新員工上崗前,將登記驗證作為重點工作進行培訓。一、 登記時,接待員必須認真地核對住宿登記表上的所有項目,嚴格執(zhí)行公安部門的有關(guān)賓客登記、驗證及戶籍管理的規(guī)定。身份證和護照、簽證必須齊全、有效,發(fā)現(xiàn)過期失效的一律不得辦理入住手續(xù)。發(fā)現(xiàn)查控人員,立即報告安全部門;二、 當班經(jīng)理、主管負責檢查當班接待員入住賓客的登記,若有遺漏,要及時與賓客聯(lián)系補齊,
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