【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 正、醇滑綿甜、余味甘爽的獨(dú)特風(fēng)格，酒度低而不淡，倍受廣大飲家寵愛，久負(fù)盛名、百年不衰。拳頭產(chǎn)品——九江雙蒸酒，在道光年間已行銷省港澳乃至東南亞各地。離鄉(xiāng)別井的海外赤子將 “ 九江雙蒸酒 ” 喻為家鄉(xiāng)水、故鄉(xiāng)酒，以寄托思鄉(xiāng)之情。為滿足消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的需求，九江酒廠依托自身深厚的釀酒經(jīng)驗(yàn)和研發(fā)能力，實(shí)施了多元產(chǎn)品戰(zhàn)略，19992005年間陸續(xù)推出了暢銷全國(guó)各地的“御品九江” 、“鄉(xiāng)純”米酒、“真友米”酒、遠(yuǎn)航舊酒、遠(yuǎn)航浸泡酒等新產(chǎn)品，2006年還推出了“菲瑪仕”紅葡萄酒、“三蒸貢”酒等產(chǎn)品。2009年11月中旬，九江酒廠推出了一款全新的高檔酒—粵宴，現(xiàn)在，九江酒廠擬將此款酒在佛山開拓更廣闊的市場(chǎng)?！熬沤p蒸”系列酒的SWOT分析（Strength）（1）九江酒廠是我國(guó)豉香型白酒生產(chǎn)規(guī)模最大的二級(jí)企業(yè)和廣東省最大的白酒企業(yè)，白酒出口量長(zhǎng)期居全國(guó)之冠，白酒產(chǎn)量連續(xù)多年高達(dá)4萬(wàn)多噸。（2）九江酒廠繼承和發(fā)揚(yáng)了當(dāng)?shù)亟倌赆劸乒に?，其豐富的、獨(dú)特的豉香型米酒文化底蘊(yùn)是任何一間年輕或者其他香型的白酒生產(chǎn)廠家所不具備的條件。（3）九江酒廠的米酒采用優(yōu)質(zhì)大米、黃豆為原材料精工釀造，具有玉潔冰清、豉香純正、醇香綿甜、余味甘爽的獨(dú)特風(fēng)格，酒度低而不淡，倍受廣大飲家寵愛，久負(fù)盛名、百年不衰。（4）九江酒廠的主要產(chǎn)品市場(chǎng)是廣東省、香港、澳門等地，也有海南、北京、廣西等遍布全國(guó)各地的銷售網(wǎng)點(diǎn)，以及華僑比較集中的海外地區(qū)，市場(chǎng)前景比較廣闊。（Weakness）（1）九江酒廠旗下的產(chǎn)品較少，缺乏主導(dǎo)品牌。（2）售價(jià)較低，一般集中在10元左右，產(chǎn)值低。（3）九江酒廠對(duì)白酒產(chǎn)品的研發(fā)能力和技術(shù)水平不高，產(chǎn)品品質(zhì)難以得到進(jìn)一步的提升。（4）九江酒廠在白酒的研發(fā)和生產(chǎn)及市場(chǎng)營(yíng)銷管理方面的人才不足，產(chǎn)品研發(fā)能力、市場(chǎng)營(yíng)銷能力低。（Opportunity）（1）廣東省是酒類市場(chǎng)的一個(gè)消費(fèi)大省，九江酒廠面臨著巨大的市場(chǎng)前景。（2）2010年9月，佛山市政府相繼出臺(tái)了《白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《振興白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)施方案》，對(duì)佛山今后白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了詳細(xì)的規(guī)劃。這些政策的出臺(tái)，表明了佛山政府對(duì)白酒行業(yè)的發(fā)展高度重視，為九江酒廠的發(fā)展和市場(chǎng)開拓提供了政策的支持。（3）九江酒廠在廣東省久負(fù)盛名，其產(chǎn)品也深受廣大本地消費(fèi)者的喜愛，為九江酒廠進(jìn)一步拓展市場(chǎng)提供了有利的條件。（4）佛山本地米酒多為中低端產(chǎn)品，且競(jìng)爭(zhēng)力不大，而九江酒廠新推出的高檔酒—粵宴，很快便在市場(chǎng)上搶占本地米酒的市場(chǎng)，也為九江酒廠推出高檔酒創(chuàng)造了有利的市場(chǎng)環(huán)境。（Threat）（1）廣東白酒市場(chǎng)已被很多外來(lái)酒，如五糧液、茅臺(tái)、劍南春等高檔名酒占領(lǐng)，九江酒廠新推出的高檔酒“粵宴”面臨著巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。（2）面對(duì)佛山本地另一龍頭酒企——太吉酒廠，九江酒廠的生存空間非常受限，太吉酒廠無(wú)論在文化底蘊(yùn)和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中都與九江酒廠不相上下。（3）現(xiàn)有渠道，尤其是重要的終端渠道已經(jīng)由強(qiáng)勢(shì)品牌瓜分完畢，九江酒廠想要搶奪渠道，花費(fèi)的代價(jià)較高。 SWOT綜合分析外部因素 內(nèi)部因素優(yōu)勢(shì)（S）劣勢(shì)（W）1. 生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)量高；2. 釀酒工藝獨(dú)特，有特色；3. 產(chǎn)品受廣大消費(fèi)者歡迎；4. 市場(chǎng)前景廣闊。1. 缺乏主導(dǎo)品牌，產(chǎn)值低；2. 產(chǎn)品研發(fā)水平不高；3. 營(yíng)銷人才不足，營(yíng)銷能力低。機(jī)會(huì)（O）優(yōu)勢(shì)機(jī)會(huì)策略（SO）劣勢(shì)機(jī)會(huì)策略（WO）1. 具有巨大的市場(chǎng)潛力；2. 政府為酒企發(fā)展提供了政策的支持；3. 九江酒廠的產(chǎn)品在廣東享有盛名，利于市場(chǎng)開拓；4. 本地白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。1. 企業(yè)應(yīng)該把握好巨大的市場(chǎng)，研發(fā)高端產(chǎn)品；2. 在本地相同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不大的市場(chǎng)環(huán)境下致力發(fā)展自己的特色產(chǎn)品；3. 利用好政府相關(guān)政策的支持，發(fā)展企業(yè)產(chǎn)品。1. 在巨大的市場(chǎng)潛力下，發(fā)展好自身的品牌，引導(dǎo)其他相關(guān)產(chǎn)品的發(fā)展；2. 提高自身產(chǎn)品的研發(fā)能力和營(yíng)銷能力；3. 利用政策的支持不斷提高企業(yè)的發(fā)展空間。威脅（T）優(yōu)勢(shì)威脅策略（ST）劣勢(shì)威脅策略（WT）1. ；2. 生存空間受限；3. 。1. 好好利用自身的優(yōu)勢(shì)，積極應(yīng)對(duì)外來(lái)酒企的競(jìng)爭(zhēng)；2. 雖然生存空間受限，但要看到廣闊的市場(chǎng)前景，爭(zhēng)取開發(fā)更多的高端產(chǎn)品，展開終端渠道的銷售。；，開拓廣闊的銷售渠道。根據(jù)上述分析可知，九江酒廠的雙蒸系列酒在廣東這個(gè)市場(chǎng)的潛力還是很大的，企業(yè)首先要從自身的條件出發(fā)，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，明確新產(chǎn)品的消費(fèi)群體，并制定更詳細(xì)的營(yíng)銷目標(biāo)。其次，企業(yè)也要加大新產(chǎn)品的研發(fā)力度，開發(fā)出更多適合廣大消費(fèi)者口味的新產(chǎn)品，提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力，以品牌引導(dǎo)消費(fèi)，使消費(fèi)者樹立一種本地品牌的消費(fèi)觀念。最后，企業(yè)要積極應(yīng)對(duì)各種外來(lái)品牌酒企的競(jìng)爭(zhēng)，并制定長(zhǎng)期的發(fā)展規(guī)劃化和銷售規(guī)劃，不斷壯大自身的力量。第3章 營(yíng)銷戰(zhàn)略策劃無(wú)論任何企業(yè)，要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得一定的優(yōu)勢(shì)，就要市場(chǎng)通過調(diào)查和分析，并根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，在細(xì)分的基礎(chǔ)上確定企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)，并為企業(yè)或產(chǎn)品確定科學(xué)的市場(chǎng)地位的謀劃，即STP策劃。據(jù)2008年人口調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，廣東常住總?cè)丝跒?544萬(wàn)人，（如圖2所示），初步調(diào)查顯示，到2010年經(jīng)濟(jì)回升時(shí)，會(huì)有更多的外來(lái)人口涌入，這些數(shù)據(jù)都表明了廣東省是一個(gè)強(qiáng)勁的消費(fèi)大省，無(wú)論是對(duì)本地消費(fèi)者還是從外來(lái)消費(fèi)者而言，“九江雙蒸”系列酒都存在著巨大的前景。區(qū)劃名稱面積（平方公里）常住人口戶籍人口廣東省179,94,490,00081,560,524廣州市7,10,045,8007,734,787韶關(guān)市18,2,948,8003,211,920深圳市1,8,615,5002,168,453珠海市汕頭市2,5,001,3005,008,177佛山市3,5,923,3003,610,800　　 圖2但近年來(lái)廣東的酒類市場(chǎng)已經(jīng)被外來(lái)的白酒品牌，如茅臺(tái)、劍南春、水井坊以及一些啤酒和果酒占領(lǐng)了大部分的份額，“九江雙蒸”系列酒要想在如此激烈的市場(chǎng)中搶占一個(gè)穩(wěn)定的市場(chǎng)地位，面臨著巨大的挑戰(zhàn)，而“九江雙蒸”系列酒的市場(chǎng)細(xì)分不夠明確，消費(fèi)群體比較在集中的本地的中老年人和外來(lái)務(wù)工人員身上，且該類人群大多顯得老齡化，因此，九江酒廠為此款新推出的高檔酒“粵宴”進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分是一項(xiàng)必不可少的工作。具體的細(xì)分群體可以從以下幾個(gè)方面入手。（1）確定該款酒的消費(fèi)人群。之前的產(chǎn)品消費(fèi)群體集中在本地老年人和外來(lái)務(wù)工人員身上，要想以高檔酒提高企業(yè)的產(chǎn)值和知名度，并樹立品牌形象，就要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行更詳細(xì)的劃分，確定此檔酒的消費(fèi)群體。此類消費(fèi)群體可以確定為企業(yè)的高層管理人員和地方的政府官員以及一些舉辦較大酒宴的人群。（2）普及消費(fèi)者的性別。白酒消費(fèi)者的性別多數(shù)以男性為主，女性消費(fèi)者的數(shù)量較少，幾乎為零，因此，要想擴(kuò)大白酒的消費(fèi)群體，就要不斷研發(fā)出適合女性群體的新產(chǎn)品。因?yàn)椤盎浹纭笔且愿邫n酒類命名，一些高檔的消費(fèi)場(chǎng)合離不開女性，因此，可以將女性作為一個(gè)考慮的消費(fèi)群體。