【總結】食物中毒預防與控制一、基本概念:1、食物中毒:攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性(不屬于傳染性)的急性、亞急性疾病。2、中毒食品:含有有毒有害物質(zhì)并引起食物中毒的食品1)細菌性中毒食品:指含有細菌或細菌毒素的食
2025-05-28 02:07
【總結】1主要內(nèi)容:食物中毒相關知識食物中毒調(diào)查中毒食物中毒診斷標準及技術處理總則2什么是食物中毒??進食含有有毒有害物質(zhì)的食品或被有毒有害物質(zhì)污染的食品,或者把有毒有害物質(zhì)直接當作食品攝入后,出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病。?由犯罪分子投毒引起的中毒也是食物中毒,危害更大,后果更嚴重。3凡是通過攝食而進
2025-05-26 22:09
【總結】食物中毒事件的調(diào)查處理與報告貴州省疾控中心食物中毒的概念?世界衛(wèi)生組織認為:“凡是通過攝食而進入人體的病原體,使人體患感染性或中毒性疾病統(tǒng)稱為食源性疾病?!逼渲械闹卸拘约膊【褪俏覀兂Uf的食物中毒。?世界衛(wèi)生組織(WHO)的食源性疾病的定義明顯提示“食源性疾病比食物中毒范圍寬,包含了因攝食而引起的傳染病?!?/span>
2025-01-08 03:03
【總結】第六節(jié)食物中毒調(diào)查處理提綱一、食物中毒調(diào)查處理的經(jīng)常性準備二、食物中毒報告制度三、食物中毒診斷標準及技術處理總則四、食物中毒調(diào)查處理程序與方法一、食物中毒調(diào)查處理的經(jīng)常性準備食物中毒是最常見的食品安全事故之一。食物中毒的調(diào)查處理,應按《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》《中華人民共和國
2025-01-08 06:21
【總結】細菌性食物中毒樣品的采集及實驗室檢測程序北京市疾病預防控制中心陳倩2022年4月?食物中毒樣品種類和采集方法?采樣注意事項?實驗室應急檢測程序食源性疾病?WHO:由于食物中含有致病因子引起的以急性病理過程為主要臨床特征的感染性或中毒性疾病?美國CDC:由于食用了受污染的食
【總結】1飲食調(diào)節(jié)2食物中毒3食物相克飲食與調(diào)節(jié)日常生活中多吃堿性食物可消除疲勞感,正常人體血液的pH值為~,當人體疲勞時,代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)聚集,導致思維遲滯、肌肉酸軟、疲勞不堪。因此日常多進食堿性食物,保持酸堿平衡,就能緩解疲勞,減輕心理壓力。常吃的食物中屬于堿性食物的有:蔬菜、水果
2025-01-06 10:29
【總結】食物中毒(二)outline?化學性食物中毒–亞硝酸鹽中毒–砷中毒–有機磷中毒–其它:甲醇、氟乙酰胺、瘦肉精?食物中毒調(diào)查處理一、亞硝酸鹽食物中毒?中毒原因:蔬菜中的硝酸鹽→腸道腌制不充分的咸菜存放過久的變質(zhì)蔬菜臘腸、火腿、咸肉苦井水亞硝酸鹽
2024-10-11 23:19
【總結】食物中毒的急救預案與食物中毒的癥狀及應急預案匯編 第14頁共14頁 食物中毒的急救預案 1、項目部根據(jù)實際情況配備足夠的救護設備。 2、項目部建立相應的食物中毒救援領導班子和職能班...
2024-11-26 01:40
【總結】第一篇:學校處理食物中毒應急預案 一、組織機構與職責 學校成立食物中毒事件應急處理小組(以下稱應急小組),專門負責調(diào)查處理發(fā)生的食物中毒事件。 1、組織機構 組長:xx 副組長:xx 成員...
2024-10-25 08:39
【總結】文件名食物中毒防范及處理標準電子文件編碼JDAQ032頁碼3-1●采購人員把好采購關,收貨人員把好驗貨關,倉庫人員把好倉庫關,廚師把好制作關?!袷澄镏卸緯r發(fā)現(xiàn)人的職責:(1)報告總機,講明自己的身份、所在地點、食物中毒人員國籍、人數(shù)、中毒程度癥狀等;(2)報告人應就近看護中毒者,不要將病人單獨留下,不挪動任何物品,保護好現(xiàn)場;●總機值
2025-07-15 04:24
【總結】學校處理食物中毒應急預案 一、組織機構與職責 學校成立食物中毒事件應急處理小組(以下稱應急小組),專門負責調(diào)查處理發(fā)生的食物中毒事件。 1、組織機構 組長:xx 副組長:xx 成員:年級主...
2024-12-04 02:47
【總結】第三章飲食營養(yǎng)與健康食物中毒課件適用:?教學對象:南陽醫(yī)專10普大臨床專業(yè)學生?教學課時:2學時?課程類型:預防醫(yī)學理論課?課程要求:必修復習舊課?1、合理膳食的概念及其基本要求;?2、中國居民膳食指南的內(nèi)容;中國居民平衡膳食寶塔
2025-01-05 21:44
【總結】學校食物中毒處理和案例分析中南大學公共衛(wèi)生學院兒少衛(wèi)生與婦幼保健系案例一2022年9月29日上午10時,某學校校醫(yī)室陸續(xù)接到由老師帶來或自行到校醫(yī)就診的學生約多人名,經(jīng)詢問情況,約13名學生出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐癥狀。一、判斷該事件是否是應懷疑食物中毒??處理的思路;作簡要的初步了解后
2025-01-08 06:33
【總結】第二節(jié)食物中毒foodpoisoningfoodpoisoning2022年南京大規(guī)模食物中毒搶救現(xiàn)場醫(yī)護人員在搶救中毒患兒醫(yī)護人員在對病人進行治療食物中毒的概念定義:食物中毒是指由于進食不潔或有毒之物引起的急性中毒性疾病。
2025-01-05 21:43
【總結】范文范例參考WORD格式整理食物中毒專項應急預案1事故類型和危害程度分析食物中毒事故:市政專業(yè)施工多數(shù)處于野外,員工基本在單位食堂集中就餐,由于衛(wèi)生條件所限,可能導致細菌性中毒、有毒動植物中毒等食物中毒傷害事故。2應急處置基本原則:指導思想為有
2025-04-17 12:19