【總結(jié)】食物中毒預(yù)防與控制一、基本概念:1、食物中毒:攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性(不屬于傳染性)的急性、亞急性疾病。2、中毒食品:含有有毒有害物質(zhì)并引起食物中毒的食品1)細(xì)菌性中毒食品:指含有細(xì)菌或細(xì)菌毒素的食
2025-05-28 02:07
【總結(jié)】1主要內(nèi)容:食物中毒相關(guān)知識(shí)食物中毒調(diào)查中毒食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則2什么是食物中毒??進(jìn)食含有有毒有害物質(zhì)的食品或被有毒有害物質(zhì)污染的食品,或者把有毒有害物質(zhì)直接當(dāng)作食品攝入后,出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病。?由犯罪分子投毒引起的中毒也是食物中毒,危害更大,后果更嚴(yán)重。3凡是通過(guò)攝食而進(jìn)
2025-05-26 22:09
【總結(jié)】食物中毒事件的調(diào)查處理與報(bào)告貴州省疾控中心食物中毒的概念?世界衛(wèi)生組織認(rèn)為:“凡是通過(guò)攝食而進(jìn)入人體的病原體,使人體患感染性或中毒性疾病統(tǒng)稱(chēng)為食源性疾病?!逼渲械闹卸拘约膊【褪俏覀兂Uf(shuō)的食物中毒。?世界衛(wèi)生組織(WHO)的食源性疾病的定義明顯提示“食源性疾病比食物中毒范圍寬,包含了因攝食而引起的傳染病?!?/span>
2025-01-08 03:03
【總結(jié)】第六節(jié)食物中毒調(diào)查處理提綱一、食物中毒調(diào)查處理的經(jīng)常性準(zhǔn)備二、食物中毒報(bào)告制度三、食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則四、食物中毒調(diào)查處理程序與方法一、食物中毒調(diào)查處理的經(jīng)常性準(zhǔn)備食物中毒是最常見(jiàn)的食品安全事故之一。食物中毒的調(diào)查處理,應(yīng)按《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》《中華人民共和國(guó)
2025-01-08 06:21
【總結(jié)】細(xì)菌性食物中毒樣品的采集及實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)程序北京市疾病預(yù)防控制中心陳倩2022年4月?食物中毒樣品種類(lèi)和采集方法?采樣注意事項(xiàng)?實(shí)驗(yàn)室應(yīng)急檢測(cè)程序食源性疾病?WHO:由于食物中含有致病因子引起的以急性病理過(guò)程為主要臨床特征的感染性或中毒性疾病?美國(guó)CDC:由于食用了受污染的食
【總結(jié)】1飲食調(diào)節(jié)2食物中毒3食物相克飲食與調(diào)節(jié)日常生活中多吃堿性食物可消除疲勞感,正常人體血液的pH值為~,當(dāng)人體疲勞時(shí),代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)聚集,導(dǎo)致思維遲滯、肌肉酸軟、疲勞不堪。因此日常多進(jìn)食堿性食物,保持酸堿平衡,就能緩解疲勞,減輕心理壓力。常吃的食物中屬于堿性食物的有:蔬菜、水果
2025-01-06 10:29
【總結(jié)】食物中毒(二)outline?化學(xué)性食物中毒–亞硝酸鹽中毒–砷中毒–有機(jī)磷中毒–其它:甲醇、氟乙酰胺、瘦肉精?食物中毒調(diào)查處理一、亞硝酸鹽食物中毒?中毒原因:蔬菜中的硝酸鹽→腸道腌制不充分的咸菜存放過(guò)久的變質(zhì)蔬菜臘腸、火腿、咸肉苦井水亞硝酸鹽
2024-10-11 23:19
【總結(jié)】食物中毒的急救預(yù)案與食物中毒的癥狀及應(yīng)急預(yù)案匯編 第14頁(yè)共14頁(yè) 食物中毒的急救預(yù)案 1、項(xiàng)目部根據(jù)實(shí)際情況配備足夠的救護(hù)設(shè)備。 2、項(xiàng)目部建立相應(yīng)的食物中毒救援領(lǐng)導(dǎo)班子和職能班...
2024-11-26 01:40
【總結(jié)】第一篇:學(xué)校處理食物中毒應(yīng)急預(yù)案 一、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé) 學(xué)校成立食物中毒事件應(yīng)急處理小組(以下稱(chēng)應(yīng)急小組),專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)調(diào)查處理發(fā)生的食物中毒事件。 1、組織機(jī)構(gòu) 組長(zhǎng):xx 副組長(zhǎng):xx 成員...
2024-10-25 08:39
【總結(jié)】文件名食物中毒防范及處理標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼JDAQ032頁(yè)碼3-1●采購(gòu)人員把好采購(gòu)關(guān),收貨人員把好驗(yàn)貨關(guān),倉(cāng)庫(kù)人員把好倉(cāng)庫(kù)關(guān),廚師把好制作關(guān)。●食物中毒時(shí)發(fā)現(xiàn)人的職責(zé):(1)報(bào)告總機(jī),講明自己的身份、所在地點(diǎn)、食物中毒人員國(guó)籍、人數(shù)、中毒程度癥狀等;(2)報(bào)告人應(yīng)就近看護(hù)中毒者,不要將病人單獨(dú)留下,不挪動(dòng)任何物品,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng);●總機(jī)值
2025-07-15 04:24
【總結(jié)】學(xué)校處理食物中毒應(yīng)急預(yù)案 一、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé) 學(xué)校成立食物中毒事件應(yīng)急處理小組(以下稱(chēng)應(yīng)急小組),專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)調(diào)查處理發(fā)生的食物中毒事件。 1、組織機(jī)構(gòu) 組長(zhǎng):xx 副組長(zhǎng):xx 成員:年級(jí)主...
2024-12-04 02:47
【總結(jié)】第三章飲食營(yíng)養(yǎng)與健康食物中毒課件適用:?教學(xué)對(duì)象:南陽(yáng)醫(yī)專(zhuān)10普大臨床專(zhuān)業(yè)學(xué)生?教學(xué)課時(shí):2學(xué)時(shí)?課程類(lèi)型:預(yù)防醫(yī)學(xué)理論課?課程要求:必修復(fù)習(xí)舊課?1、合理膳食的概念及其基本要求;?2、中國(guó)居民膳食指南的內(nèi)容;中國(guó)居民平衡膳食寶塔
2025-01-05 21:44
【總結(jié)】學(xué)校食物中毒處理和案例分析中南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院兒少衛(wèi)生與婦幼保健系案例一2022年9月29日上午10時(shí),某學(xué)校校醫(yī)室陸續(xù)接到由老師帶來(lái)或自行到校醫(yī)就診的學(xué)生約多人名,經(jīng)詢(xún)問(wèn)情況,約13名學(xué)生出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐癥狀。一、判斷該事件是否是應(yīng)懷疑食物中毒??處理的思路;作簡(jiǎn)要的初步了解后
2025-01-08 06:33
【總結(jié)】第二節(jié)食物中毒foodpoisoningfoodpoisoning2022年南京大規(guī)模食物中毒搶救現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)護(hù)人員在搶救中毒患兒醫(yī)護(hù)人員在對(duì)病人進(jìn)行治療食物中毒的概念定義:食物中毒是指由于進(jìn)食不潔或有毒之物引起的急性中毒性疾病。
2025-01-05 21:43
【總結(jié)】范文范例參考WORD格式整理食物中毒專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案1事故類(lèi)型和危害程度分析食物中毒事故:市政專(zhuān)業(yè)施工多數(shù)處于野外,員工基本在單位食堂集中就餐,由于衛(wèi)生條件所限,可能導(dǎo)致細(xì)菌性中毒、有毒動(dòng)植物中毒等食物中毒傷害事故。2應(yīng)急處置基本原則:指導(dǎo)思想為有
2025-04-17 12:19