學校處理食物中毒應急預案(編輯修改稿)
2025-10-25 08:39 本頁面
【文章內容簡介】 。 進程報告內容事件控制情況、患?。ㄖ卸荆┤藛T治療與病情變化情況、造成事故的原因、已經或準備采取的整改措施。 結案報告內容事件處理結果、整改情況、責任追究情況等。 信息發(fā)布未經上級教育行政部門許可，學校或者個人不得自行向社會發(fā)布突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息。食物中毒事故發(fā)生后的具體處理措施 向上級主管部門報告中毒情況當食物中毒事故出現時，事故處理領導小組長必須及時向教育局匯報事故情況，并與上級部門保持聯系，隨時匯報中毒情況，包括中毒時間、中毒人數、可疑中毒人員癥狀等?！笆澄镏卸臼鹿蕬碧幚眍A案”即時啟動。 迅速將中毒學生送往醫(yī)院發(fā)現第一個中毒學生的時候，即時匯報給學校食物中毒事故應急處理領導小組，各職能部門隨之開始運作。 確保學生的情緒穩(wěn)定政教處展開宣傳和教育工作，穩(wěn)定師生情緒。（1）組織各年級級長帶領班主任、科任教師到各自的教室、宿舍，把有食物中毒現象的學生和疑似食物中毒學生進行登記，并協(xié)助送中毒學生到醫(yī)院，以便及時檢查、救治。（2）了解學生中毒原因，并及時回饋信息，為追查中毒源提供依據。（3）對中毒學生或疑似食物中毒學生的主要情況（包括學生的姓名、性別、班級、住址、聯系電話、最近飲食的物品種類和名稱、中毒時間、中毒后的身體表現、感覺）登記起來，以備存查。（4）及時與學生接觸，消除學生緊張情緒，穩(wěn)定校園氣氛。 檢查事故的原因事故發(fā)生后，總務處立即開展事故調查工作。（1）對可疑食品及原料、輔料和生產加工的有關環(huán)節(jié)樣品進行重點采樣、檢查、保存，以送給衛(wèi)生檢疫部門檢驗。（2）對其它食品及原料的來源、衛(wèi)生狀況及流向作調查。（3）對產品配方、加工過程和環(huán)境衛(wèi)生、生產加工數量和時間進行了解。（4）對各操作人員的健康、衛(wèi)生習慣以及生產操作過程進行檢查、記錄。（5）檢查并準備相關物品供應商有關證件、復印仵，以備交付疾控中心，追檢有毒物品的來源及貨商的責任。（6）追查出事根源，追究人員責任。5 制定整改方案，杜絕同類事件再次發(fā)生嚴格遵守食堂環(huán)境衛(wèi)生管理制度、從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度以及食品衛(wèi)生和肉類采購管理制度。（1）搞好食堂內外衛(wèi)生，執(zhí)行每天三小掃，每周一大掃清潔衛(wèi)生制度。（2）在加工食品蔬菜時，堅持采用“一洗、二浸、三燙、四煮”的安全食用制度，防止吃了含有殘余農藥的蔬菜中毒。（3）庫房、操作間的生、熟食品要分開，防止交叉感染。（4）餐具、盛放食品的容器，使用前必須洗凈消毒。餐具、用具用后必須洗凈放回儲物架上，保持清潔，做到“一沖、二洗、三消毒、四保管”。（5）主食品和副食品原料要分開存放，各種原料要分類，各種調味品要有蓋子的容器存放。（6）做好“除四害”（防鼠、蒼蠅、蟑螂和蚊子）的殺滅工作，廚房有防蠅、防蚊、防塵等設施，定期清洗消毒，保持整潔衛(wèi)生。（7）操作間的銷售臺、櫥柜等要保持干凈衛(wèi)生，并裝好防蠅、防蚊、防塵等設施，定期清洗消毒，保持整潔衛(wèi)生。（8）食堂要有“衛(wèi)生許可證”。食堂工作人員要持證上崗，包括“健康證”、“上崗培訓合格證”，每年體檢一次。（9）操作間要專設有蓋垃圾桶，每天午、晚清倒垃圾兩次，并要把垃圾桶洗于凈。（10）食堂工作人員要講個人衛(wèi)生，勤剪指甲，穿戴工作帽、工作服，洗手上班。應急保障（1）學校應成立突發(fā)性事件應急處置工作領導小組，要按規(guī)定設立衛(wèi)生室，具體負責突發(fā)性事件的日常預防與控制工作。（2）學校應安排必要的經費預算，為突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防控工作提供充足的資金保障和物資儲備。（3）學校要按照統(tǒng)一調度、分工負責、突出重點、適應需要的原則，采取多種形式開展突發(fā)性事件的應急演練。附則（1）本預案是學校處置突發(fā)公共事件的工作文件，各年級組、處室應嚴格遵照執(zhí)行。（2）在各類突發(fā)公共事件的應急處置工作中，對有突出表現的個人予以鼓勵和表彰；對負有直接責任的個人依據有關法規(guī)和規(guī)定給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。（3）本預案自印發(fā)之日起施行。二○一三年六月二十日第四篇：學校食物中毒應急預案學校食物中毒應急預案為了保障全體師生健康地學習與生活，保證學校教學工作的順利進行，促進學校后勤工作的管理和規(guī)范，防范飯?zhí)檬澄镏卸臼鹿实陌l(fā)生，切實有效地降低和控制毒事故所造成的危害與影響，結合我校實際情況和有關部門要求、本預案一、突發(fā)事件的范圍：學校食堂發(fā)生的食物中毒事件。二、應急小組成員：學校成立應急小組，由校長任組長，總務主任任副組長，成員由政教處、食
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