學(xué)校處理食物中毒應(yīng)急預(yù)案(編輯修改稿)
2025-10-25 08:39 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。 進(jìn)程報(bào)告內(nèi)容事件控制情況、患?。ㄖ卸荆┤藛T治療與病情變化情況、造成事故的原因、已經(jīng)或準(zhǔn)備采取的整改措施。 結(jié)案報(bào)告內(nèi)容事件處理結(jié)果、整改情況、責(zé)任追究情況等。 信息發(fā)布未經(jīng)上級(jí)教育行政部門許可，學(xué)?；蛘邆€(gè)人不得自行向社會(huì)發(fā)布突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息。食物中毒事故發(fā)生后的具體處理措施 向上級(jí)主管部門報(bào)告中毒情況當(dāng)食物中毒事故出現(xiàn)時(shí)，事故處理領(lǐng)導(dǎo)小組長(zhǎng)必須及時(shí)向教育局匯報(bào)事故情況，并與上級(jí)部門保持聯(lián)系，隨時(shí)匯報(bào)中毒情況，包括中毒時(shí)間、中毒人數(shù)、可疑中毒人員癥狀等?！笆澄镏卸臼鹿蕬?yīng)急處理預(yù)案”即時(shí)啟動(dòng)。 迅速將中毒學(xué)生送往醫(yī)院發(fā)現(xiàn)第一個(gè)中毒學(xué)生的時(shí)候，即時(shí)匯報(bào)給學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，各職能部門隨之開始運(yùn)作。 確保學(xué)生的情緒穩(wěn)定政教處展開宣傳和教育工作，穩(wěn)定師生情緒。（1）組織各年級(jí)級(jí)長(zhǎng)帶領(lǐng)班主任、科任教師到各自的教室、宿舍，把有食物中毒現(xiàn)象的學(xué)生和疑似食物中毒學(xué)生進(jìn)行登記，并協(xié)助送中毒學(xué)生到醫(yī)院，以便及時(shí)檢查、救治。（2）了解學(xué)生中毒原因，并及時(shí)回饋信息，為追查中毒源提供依據(jù)。（3）對(duì)中毒學(xué)生或疑似食物中毒學(xué)生的主要情況（包括學(xué)生的姓名、性別、班級(jí)、住址、聯(lián)系電話、最近飲食的物品種類和名稱、中毒時(shí)間、中毒后的身體表現(xiàn)、感覺）登記起來，以備存查。（4）及時(shí)與學(xué)生接觸，消除學(xué)生緊張情緒，穩(wěn)定校園氣氛。 檢查事故的原因事故發(fā)生后，總務(wù)處立即開展事故調(diào)查工作。（1）對(duì)可疑食品及原料、輔料和生產(chǎn)加工的有關(guān)環(huán)節(jié)樣品進(jìn)行重點(diǎn)采樣、檢查、保存，以送給衛(wèi)生檢疫部門檢驗(yàn)。（2）對(duì)其它食品及原料的來源、衛(wèi)生狀況及流向作調(diào)查。（3）對(duì)產(chǎn)品配方、加工過程和環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)加工數(shù)量和時(shí)間進(jìn)行了解。（4）對(duì)各操作人員的健康、衛(wèi)生習(xí)慣以及生產(chǎn)操作過程進(jìn)行檢查、記錄。（5）檢查并準(zhǔn)備相關(guān)物品供應(yīng)商有關(guān)證件、復(fù)印仵，以備交付疾控中心，追檢有毒物品的來源及貨商的責(zé)任。（6）追查出事根源，追究人員責(zé)任。5 制定整改方案，杜絕同類事件再次發(fā)生嚴(yán)格遵守食堂環(huán)境衛(wèi)生管理制度、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度以及食品衛(wèi)生和肉類采購管理制度。（1）搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，執(zhí)行每天三小掃，每周一大掃清潔衛(wèi)生制度。（2）在加工食品蔬菜時(shí)，堅(jiān)持采用“一洗、二浸、三燙、四煮”的安全食用制度，防止吃了含有殘余農(nóng)藥的蔬菜中毒。（3）庫房、操作間的生、熟食品要分開，防止交叉感染。（4）餐具、盛放食品的容器，使用前必須洗凈消毒。餐具、用具用后必須洗凈放回儲(chǔ)物架上，保持清潔，做到“一沖、二洗、三消毒、四保管”。（5）主食品和副食品原料要分開存放，各種原料要分類，各種調(diào)味品要有蓋子的容器存放。（6）做好“除四害”（防鼠、蒼蠅、蟑螂和蚊子）的殺滅工作，廚房有防蠅、防蚊、防塵等設(shè)施，定期清洗消毒，保持整潔衛(wèi)生。（7）操作間的銷售臺(tái)、櫥柜等要保持干凈衛(wèi)生，并裝好防蠅、防蚊、防塵等設(shè)施，定期清洗消毒，保持整潔衛(wèi)生。（8）食堂要有“衛(wèi)生許可證”。食堂工作人員要持證上崗，包括“健康證”、“上崗培訓(xùn)合格證”，每年體檢一次。（9）操作間要專設(shè)有蓋垃圾桶，每天午、晚清倒垃圾兩次，并要把垃圾桶洗于凈。（10）食堂工作人員要講個(gè)人衛(wèi)生，勤剪指甲，穿戴工作帽、工作服，洗手上班。應(yīng)急保障（1）學(xué)校應(yīng)成立突發(fā)性事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，要按規(guī)定設(shè)立衛(wèi)生室，具體負(fù)責(zé)突發(fā)性事件的日常預(yù)防與控制工作。（2）學(xué)校應(yīng)安排必要的經(jīng)費(fèi)預(yù)算，為突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防控工作提供充足的資金保障和物資儲(chǔ)備。（3）學(xué)校要按照統(tǒng)一調(diào)度、分工負(fù)責(zé)、突出重點(diǎn)、適應(yīng)需要的原則，采取多種形式開展突發(fā)性事件的應(yīng)急演練。附則（1）本預(yù)案是學(xué)校處置突發(fā)公共事件的工作文件，各年級(jí)組、處室應(yīng)嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。（2）在各類突發(fā)公共事件的應(yīng)急處置工作中，對(duì)有突出表現(xiàn)的個(gè)人予以鼓勵(lì)和表彰；對(duì)負(fù)有直接責(zé)任的個(gè)人依據(jù)有關(guān)法規(guī)和規(guī)定給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。（3）本預(yù)案自印發(fā)之日起施行。二○一三年六月二十日第四篇：學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案為了保障全體師生健康地學(xué)習(xí)與生活，保證學(xué)校教學(xué)工作的順利進(jìn)行，促進(jìn)學(xué)校后勤工作的管理和規(guī)范，防范飯?zhí)檬澄镏卸臼鹿实陌l(fā)生，切實(shí)有效地降低和控制毒事故所造成的危害與影響，結(jié)合我校實(shí)際情況和有關(guān)部門要求、本預(yù)案一、突發(fā)事件的范圍：學(xué)校食堂發(fā)生的食物中毒事件。二、應(yīng)急小組成員：學(xué)校成立應(yīng)急小組，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，總務(wù)主任任副組長(zhǎng)，成員由政教處、食
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