【總結(jié)】食物中毒課題一、教材介紹二、說教學(xué)達(dá)標(biāo)情況四、說學(xué)生活動(dòng)情況三、說教法運(yùn)用情況五、說教學(xué)實(shí)施情況整體上,我從五個(gè)方面來詳細(xì)說明……一、教材介紹二、說教學(xué)達(dá)標(biāo)情況四、說學(xué)生活動(dòng)情況三、說教法運(yùn)用情況五、說教學(xué)實(shí)施情況整體上,
2025-01-05 21:44
【總結(jié)】食物中毒應(yīng)急處理現(xiàn)場調(diào)查方法和技巧講座引言食物中毒應(yīng)急處理現(xiàn)場調(diào)查方法從廣義上說實(shí)際上是現(xiàn)場流行病學(xué)(fieldepidemiology)方法。它是流行病學(xué)在公共衛(wèi)生服務(wù)和社區(qū)人群等現(xiàn)場工作中的實(shí)踐,主要解決如何進(jìn)行流行和爆發(fā)調(diào)查、如何采取措施保護(hù)和增進(jìn)公眾健康問題;以疾病爆發(fā)和應(yīng)急性公共衛(wèi)生問題的解決
2024-08-10 14:30
【總結(jié)】果子貍2022-2022SARS(SevereAcuteRespiratorySyndrome)?2022年11月16日,首例SARS患者在中國廣東發(fā)生,隨后蔓延到30多個(gè)國家和地區(qū),對人類健康造成嚴(yán)重威脅。?2022年4月16同,世界衛(wèi)生組織根據(jù)多個(gè)實(shí)驗(yàn)室研究結(jié)果,確認(rèn)一種全新的冠狀病毒是
2025-01-08 06:21
【總結(jié)】教學(xué)查房食物中毒2022年第一季度我國共發(fā)生24起食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件?國家衛(wèi)生計(jì)生委2022年5月7日公布,2022年第一季度,國家衛(wèi)生計(jì)生委通過突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)共收到全國食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告24起,中毒755人,其中死亡18人。這些數(shù)字比上年同期明顯增加,但與前4年同期平均數(shù)基本持平。?
2025-01-08 05:13
【總結(jié)】第五節(jié)食物中毒案例討論營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室主講教師食物中毒(二).食物中毒概述1概念攝入含生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后所出現(xiàn)的非傳染性急性、亞急性疾病。是最典型、最常見的食源性疾病2.特征:?(1)潛伏期短,多為集體
【總結(jié)】主要內(nèi)容:?一、有毒成分的來源?二、中毒機(jī)制及中毒癥狀?三、流行病學(xué)特點(diǎn)?四、急救與治療?五、預(yù)防措施含有生氰糖苷的食物及其中HCN的含量植物HCN含量/(mg/100g)糖苷苦杏仁250苦杏仁苷木薯塊根53亞麻仁苷高粱植物250牛角花苷利馬豆10~312亞
2025-01-05 08:55
【總結(jié)】第三章飲食營養(yǎng)與健康食物中毒課件適用:?教學(xué)對象:南陽醫(yī)專10普大臨床專業(yè)學(xué)生?教學(xué)課時(shí):2學(xué)時(shí)?課程類型:預(yù)防醫(yī)學(xué)理論課?課程要求:必修復(fù)習(xí)舊課?1、合理膳食的概念及其基本要求;?2、中國居民膳食指南的內(nèi)容;中國居民平衡膳食寶塔
【總結(jié)】預(yù)防食物中毒發(fā)霉的饅頭新疆某縣21名學(xué)生食物中毒后脫險(xiǎn)2022年11月1日至2日,新疆某縣私立學(xué)校21名學(xué)生在學(xué)校食堂中午就餐后,出現(xiàn)中毒癥狀。在同學(xué)老師的積極配合下,校方已經(jīng)基本確定致病原因是可能未炒熟的四季豆。經(jīng)過治療,所有中毒的學(xué)生均脫離危險(xiǎn)。特別提示扁豆,又叫
2025-05-28 01:23
【總結(jié)】上海一公司93人因食物中毒緊急送醫(yī)(圖)西安幼兒園百余學(xué)生疑似食物中毒四川崇州200多名小學(xué)生食物中毒河北三河燕郊鎮(zhèn)72名中學(xué)生食物中毒2022年10月16日,南京溧水第三中學(xué)120余名學(xué)生出現(xiàn)食物中毒癥狀,導(dǎo)致溧水縣人民醫(yī)院爆滿。學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等,主要是急性胃腸炎,有食物中毒的病狀,原因是吃了不潔的食物。
2025-01-08 04:55
【總結(jié)】學(xué)校食物中毒預(yù)防控制及處置南岸區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所張素英前言一、概況?重慶市2022-2022年6月食物中毒共發(fā)生176起,其中發(fā)生在學(xué)校的有11起(重大食物中毒:數(shù)超過100人或者死亡1人以上的;在學(xué)校、地區(qū)或者全國性重要活動(dòng)期間的。)分別是:?1.
2025-01-06 01:13
【總結(jié)】1第3章食物中毒及預(yù)防處理2?目前在中國,微生物性食物中毒占據(jù)首位,餐飲單位(集體食堂、賓館、飯店)占中毒責(zé)任單位的百分之六十以上,而動(dòng)物性食品是引起食物中毒的主要食品,其中,肉及肉制品占百分之二十,水產(chǎn)品占百分之十。?中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所研究員劉秀梅稱:食源性疾病是中國頭號(hào)食品安全問題。劉
【總結(jié)】如何預(yù)防食物中毒什麼是食物中毒二人或二人以上攝取相同的食物而發(fā)生相似的癥狀,則稱為一件“食品中毒"。食物中毒的癥狀噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)燒頭痛、神經(jīng)質(zhì)、吞嚥困難、視覺模糊、身體不適、虛弱、衰竭。食品中毒的一般分類?細(xì)菌性食品中毒。?化學(xué)性食品中毒
2025-01-05 09:47
【總結(jié)】怎樣預(yù)防食物中毒?食物中毒的表現(xiàn)癥狀:劇烈的嘔吐、腹瀉,同時(shí)伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會(huì)因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀,如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等,最后可致休克。發(fā)生食物中毒的處理一、就醫(yī)處理1、迅速送醫(yī)院就醫(yī);2、保留剩余食物及
2025-01-05 10:54
【總結(jié)】食源性疾病與食物中毒(一)Foodbornediseasesandfoodpoisoningoutline?背景資料介紹?食源性疾病的概念、分類?食物中毒的概念、分類和特征?常見有毒動(dòng)植物食物中毒背景資料?1987年12月至1988年2月,上海甲型肝炎暴發(fā)性流行事件,30萬市民染上肝
2025-01-08 05:51
【總結(jié)】食物中毒事件處理預(yù)案釋義(疾控部分)宿城區(qū)監(jiān)督管理辦公室朱建業(yè)?定義:本預(yù)案所指食物中毒,指食用了被生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾患。?適用范圍:本預(yù)案適用于江蘇省行政區(qū)域內(nèi)突然發(fā)生的、群體性的、造成或可能造成社會(huì)公眾健康嚴(yán)重?fù)p害的食物中毒事件的預(yù)防和應(yīng)急處理工作。
2025-01-06 10:26