【總結(jié)】學校食物中毒預防控制及處置南岸區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所張素英前言一、概況?重慶市2022-2022年6月食物中毒共發(fā)生176起，其中發(fā)生在學校的有11起（重大食物中毒：數(shù)超過100人或者死亡1人以上的；在學校、地區(qū)或者全國性重要活動期間的。）分別是：?1．
2025-01-06 01:13
【總結(jié)】1第3章食物中毒及預防處理2?目前在中國，微生物性食物中毒占據(jù)首位，餐飲單位(集體食堂、賓館、飯店)占中毒責任單位的百分之六十以上，而動物性食品是引起食物中毒的主要食品，其中，肉及肉制品占百分之二十，水產(chǎn)品占百分之十。?中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所研究員劉秀梅稱：食源性疾病是中國頭號食品安全問題。劉
2025-01-05 21:44
【總結(jié)】如何預防食物中毒什麼是食物中毒二人或二人以上攝取相同的食物而發(fā)生相似的癥狀，則稱為一件“食品中毒"。食物中毒的癥狀噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)燒頭痛、神經(jīng)質(zhì)、吞嚥困難、視覺模糊、身體不適、虛弱、衰竭。食品中毒的一般分類?細菌性食品中毒。?化學性食品中毒
2025-01-05 09:47
【總結(jié)】怎樣預防食物中毒？食物中毒的表現(xiàn)癥狀：劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等，最后可致休克。發(fā)生食物中毒的處理一、就醫(yī)處理1、迅速送醫(yī)院就醫(yī)；2、保留剩余食物及
2025-01-05 10:54
【總結(jié)】食源性疾病與食物中毒（一）Foodbornediseasesandfoodpoisoningoutline?背景資料介紹?食源性疾病的概念、分類?食物中毒的概念、分類和特征?常見有毒動植物食物中毒背景資料?1987年12月至1988年2月，上海甲型肝炎暴發(fā)性流行事件，30萬市民染上肝
2025-01-08 05:51
【總結(jié)】第一篇：預防學生食物中毒應(yīng)急預案 預防學生食物中毒應(yīng)急預案 伊通二十三中學校 學校本著為學生和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強學校常規(guī)管理的同時，加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理，即適應(yīng)對學生非正常中...
2024-10-07 00:57
【總結(jié)】食物中毒（二）outline?化學性食物中毒–亞硝酸鹽中毒–砷中毒–有機磷中毒–其它：甲醇、氟乙酰胺、瘦肉精?食物中毒調(diào)查處理一、亞硝酸鹽食物中毒?中毒原因：蔬菜中的硝酸鹽→腸道腌制不充分的咸菜存放過久的變質(zhì)蔬菜臘腸、火腿、咸肉苦井水亞硝酸鹽
2024-10-11 23:19
【總結(jié)】瘦肉精食物中毒因連續(xù)發(fā)生“瘦肉精”中毒事件，使得廣東人如今談豬肉色變?2022年8月22日，廣東信宜發(fā)生“瘦肉精”中毒事件，中毒人數(shù)約530人。?2022年11月，廣東河源市近500人“瘦肉精”集體中毒；?2022年4月4日，廣東湛江市遂溪縣河頭鎮(zhèn)朱屋村村民共31人“瘦肉精”中毒
2025-01-05 14:23
【總結(jié)】學校食物中毒預防控制及處置南岸區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所張素英前言一、概況?重慶市2021-2021年6月食物中毒共發(fā)生176起，其中發(fā)生在學校的有11起（重大食物中毒：數(shù)超過100人或者死亡1人以上的；在學校、地區(qū)或者全國性重要活動期間的。）分別是：?1．
2024-10-15 15:16
【總結(jié)】......預防學生食物中毒的措施如何建立起針對學校食品安全工作的有效監(jiān)管措施，探索有利于安全、衛(wèi)生的食堂經(jīng)營體制，是學校正面臨的重點課題和緊迫工作。一、落實責任，強化管理，建立安全管理的長效機制1、明確重點，提高思
2025-04-26 08:19
【總結(jié)】學校師生食物中毒的應(yīng)急預案 學校本著為學生和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強學校常規(guī)管理的同時，加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理，即適應(yīng)對學生非正常中毒或疑似食物中毒事故。提高認識，加強領(lǐng)導，把維護學生健...
2024-12-07 04:02
【總結(jié)】第一篇：學校預防師生食物中毒應(yīng)急預案 預防師生食物中毒應(yīng)急預案 一、指導思想 做好學校衛(wèi)生安全工作，減少學生群體性食物中毒事件的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命安全，保證正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定...
2024-10-05 14:13
【總結(jié)】2/12/2022第三章社區(qū)食物丨毒不預防2/12/2022一、食源性疾?。ㄒ唬┦吃葱约膊〉母拍钍吃葱约膊?foodbornedisease)指通過攝取食物而使各種致病因子迚入人體內(nèi)而引起的，通常具有感染戒丨毒性質(zhì)的一類疾病。2/12/2022
2025-01-17 19:57
【總結(jié)】第一篇：學生食物中毒事件應(yīng)急預案 學生食物中毒事件應(yīng)急預案 為全面貫徹落實《食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》，本著師生健康和生命安全第一的指導思想，為及時有效地控制食物中毒事件在我校的發(fā)...
2024-10-08 23:38
【總結(jié)】師生食物中毒的應(yīng)急預案范文 學校本著為學生和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強學校常規(guī)管理的同時，加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理，即適應(yīng)對學生非正常中毒或疑似食物中毒事故。提高認識，加強領(lǐng)導，把維護學生健...
2024-12-07 03:47
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