食物中毒二-資料下載頁

【總結(jié)】食物中毒（二）outline?化學(xué)性食物中毒–亞硝酸鹽中毒–砷中毒–有機磷中毒–其它：甲醇、氟乙酰胺、瘦肉精?食物中毒調(diào)查處理一、亞硝酸鹽食物中毒?中毒原因：蔬菜中的硝酸鹽→腸道腌制不充分的咸菜存放過久的變質(zhì)蔬菜臘腸、火腿、咸肉苦井水亞硝酸鹽

2024-10-11 23:19

瘦肉精食物中毒ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】瘦肉精食物中毒因連續(xù)發(fā)生“瘦肉精”中毒事件，使得廣東人如今談豬肉色變?2022年8月22日，廣東信宜發(fā)生“瘦肉精”中毒事件，中毒人數(shù)約530人。?2022年11月，廣東河源市近500人“瘦肉精”集體中毒；?2022年4月4日，廣東湛江市遂溪縣河頭鎮(zhèn)朱屋村村民共31人“瘦肉精”中毒

2025-01-05 14:23

學(xué)校食物中毒預(yù)防培訓(xùn)課件-資料下載頁

【總結(jié)】學(xué)校食物中毒預(yù)防控制及處置南岸區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所張素英前言一、概況?重慶市2021-2021年6月食物中毒共發(fā)生176起，其中發(fā)生在學(xué)校的有11起（重大食物中毒：數(shù)超過100人或者死亡1人以上的；在學(xué)校、地區(qū)或者全國性重要活動期間的。）分別是：?1．

2024-10-15 15:16

[預(yù)防醫(yī)學(xué)]食物中毒-資料下載頁

【總結(jié)】2/12/2022第三章社區(qū)食物丨毒不預(yù)防2/12/2022一、食源性疾?。ㄒ唬┦吃葱约膊〉母拍钍吃葱约膊?foodbornedisease)指通過攝取食物而使各種致病因子迚入人體內(nèi)而引起的，通常具有感染戒丨毒性質(zhì)的一類疾病。2/12/2022

2025-01-17 19:57

食物中毒調(diào)查處理ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第六節(jié)食物中毒調(diào)查處理提綱一、食物中毒調(diào)查處理的經(jīng)常性準(zhǔn)備二、食物中毒報告制度三、食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則四、食物中毒調(diào)查處理程序與方法一、食物中毒調(diào)查處理的經(jīng)常性準(zhǔn)備食物中毒是最常見的食品安全事故之一。食物中毒的調(diào)查處理，應(yīng)按《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》《中華人民共和國

2025-01-08 06:21

常見食物中毒及食物中毒癥狀和預(yù)防急救處理-資料下載頁

【總結(jié)】常見食物中毒及癥狀和預(yù)防急救方法總務(wù)部：郭林生2022年6月24日2前言-陜西日報訊（記者艾慶偉）6月15日下午，子長縣石家灣中心社區(qū)一廟會發(fā)生一起疑似食物中毒事件。80多名群眾有嘔吐、腹瀉等癥狀，身體不適者立即被送往醫(yī)院救治。，

2025-05-26 07:49

微生物與食物中毒ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】2022/2/21第八章微生物與食物中毒2022/2/22主要內(nèi)容一、食物中毒的概念二、細菌性的食物中毒三、真菌性食物中毒四、確保食品安全2022/2/23一、食物中毒的概念1.定義：國家標(biāo)準(zhǔn)(GBl4938)中界定了食物中毒，指攝入了含

2025-01-05 10:33

食物中毒應(yīng)急處理講座-資料下載頁

【總結(jié)】1食物中毒事件的應(yīng)急處理龍海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所鄭秋良一、食物中毒定義、分類及特點二、食物中毒事件的分級、應(yīng)急響應(yīng)原則及終止三、食物中毒事件的應(yīng)急處理及保障措施2第一節(jié)食物中毒定義、分類及特點

2025-05-26 22:09

食物中毒預(yù)防與控制-資料下載頁

【總結(jié)】食物中毒預(yù)防與控制一、基本概念：1、食物中毒：攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性（不屬于傳染性）的急性、亞急性疾病。2、中毒食品：含有有毒有害物質(zhì)并引起食物中毒的食品1）細菌性中毒食品：指含有細菌或細菌毒素的食

2025-05-28 02:07

食物中毒調(diào)查與處置-資料下載頁

【總結(jié)】1主要內(nèi)容：食物中毒相關(guān)知識食物中毒調(diào)查中毒食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則2什么是食物中毒？?進食含有有毒有害物質(zhì)的食品或被有毒有害物質(zhì)污染的食品，或者把有毒有害物質(zhì)直接當(dāng)作食品攝入后，出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病。?由犯罪分子投毒引起的中毒也是食物中毒，危害更大，后果更嚴重。3凡是通過攝食而進

2025-05-26 22:09

預(yù)防食物中毒教育資料-資料下載頁

【總結(jié)】如何預(yù)防食物中毒韓華福迪食餐飲管理（上海）有限公司食物中毒定義一、什么是食物中毒？?世界衛(wèi)生組織（WHO）定義：“凡是通過攝食而進入人體的病原體，使人體患感染性或中毒性疾病，統(tǒng)稱為食源性疾病”。其中的中毒性疾病就是我們常說的食物中毒。食物中毒定義?國內(nèi)定義：我國國家標(biāo)準(zhǔn)

2025-05-26 22:05

食物中毒及其預(yù)防采用-資料下載頁

【總結(jié)】第三章食物中毒及其預(yù)防惠州學(xué)院生命科學(xué)系一、食物中毒和食源性疾病的概念與定義二、食物中毒的分類三、食物中毒的致病因子四、食物中毒的影響因素五、食物中毒的發(fā)病特點六、食物中毒的流行病學(xué)特點七、食物中毒病人應(yīng)急處理八、食物中毒病人應(yīng)急處理目錄

2025-01-08 07:24

急性食物中毒急救程序-資料下載頁

【總結(jié)】急性食物中毒急救程序2食物中毒-我們身邊的嚴重事件！3食物中毒由于其發(fā)生突然，時間、地點均不可預(yù)知，而極易造成群死群傷事件！需調(diào)動各方的力量（包括政府部門的協(xié)調(diào)配合）以將損失減少到最少！4急診處理不管什么類型的毒物，有條件的應(yīng)在重癥監(jiān)護室(ICU)進行搶救：?持續(xù)監(jiān)

2025-01-06 03:58

食物中毒及處理方法-資料下載頁

【總結(jié)】食物中毒事故及處理方法學(xué)院：楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院系別：生物工程系指導(dǎo)老師：劉小寧成員：王蕊萇瑞玲楊婷婷目錄?摘要?農(nóng)藥、化學(xué)毒物中毒?食物中毒事故的處理?總結(jié)摘要：作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)的學(xué)生，安全檢測至關(guān)重要。食品是供人類使用或飲用的物質(zhì)，最主要

2025-05-26 22:09

食物中毒采樣與檢驗-資料下載頁

【總結(jié)】細菌性食物中毒樣品的采集及實驗室檢測程序北京市疾病預(yù)防控制中心陳倩2022年4月?食物中毒樣品種類和采集方法?采樣注意事項?實驗室應(yīng)急檢測程序食源性疾病?WHO：由于食物中含有致病因子引起的以急性病理過程為主要臨床特征的感染性或中毒性疾病?美國CDC：由于食用了受污染的食

2025-05-26 22:09

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