【文章內(nèi)容簡介】 滿工作安排（一） 經(jīng)管理公司全面考核合格，按相關(guān)程序正式聘任上崗。（二） 經(jīng)公司考核認(rèn)為不符合擬聘任職務(wù)條件或客觀情況發(fā)生重大變化，可同本人協(xié)商安排到其他崗位工作，或繼續(xù)擔(dān)任現(xiàn)任職務(wù)。如本人不同意，可發(fā)放三個月基本生活費，按辭職處理。（三） 經(jīng)管理公司考核，本人掛職培訓(xùn)期間嚴(yán)重違反國家法律、法令或公司、酒店的規(guī)章制度，將隨時通知本人給予解除合同予以辭退的處理，并不做任何經(jīng)濟賠償。（四） 掛職培訓(xùn)期間雙方的違約責(zé)任，將在勞動合同中明確。七、 本規(guī)定由人力資源部負(fù)責(zé)解釋管理公司基本運行制度（六）公司總經(jīng)理、酒店執(zhí)總請假報告制度為更好地了解酒店高層管理人員的工作情況，以便使董事會和管理公司、酒店之間的信息溝通和工作運行能夠及時、有效地進行傳達和開展，現(xiàn)將公司總經(jīng)理、成員酒店執(zhí)總因公因私離店請假的報告程序及授權(quán)制度規(guī)定如下：一、 成員酒店執(zhí)總離店請假的報告程序（一） 各成員酒店執(zhí)總因公（或因私）需要請假離店兩天以上（含兩天），須將具體時間和工作進行安排，填寫《請假申請表》，并附上離店原因、去向、擬離/返店時間及離店期間授權(quán)管理者情況（總經(jīng)理或執(zhí)總簽署），傳真至管理公司人力資源部備案。（二） 公司人力資源部接收傳真后，報請管理公司總經(jīng)理審批。批復(fù)意見由人力資源部通知相關(guān)酒店執(zhí)總本人（或總辦）。傳真件由人力資源部進行存檔，并報董事會備案。二、 成員酒店執(zhí)總離店的授權(quán)制度（一） 管理公司總經(jīng)理審批同意后，酒店執(zhí)總可根據(jù)休假時間安排工作交接，并簽署授權(quán)書（一式兩份）分別上報至董事會和管理公司，授權(quán)書應(yīng)寫明離店的時間、原因，并注明在休假期間酒店一切事務(wù)及日常工作由何人全權(quán)負(fù)責(zé)。（二） 如因公出國考察、訪問，應(yīng)專項報管理公司批準(zhǔn)。 三、 公司總經(jīng)理暫離公司的報告程序公司總經(jīng)理因公（或因私）需離開公司兩天以上（含兩天），須提前向公司董事長遞交書面的請假條，并說明具體原因。同時將具體時間和工作進行安排，并附上暫離期間的授權(quán)情況，經(jīng)公司董事長批準(zhǔn)后方可離開。管理公司基本運行制度（七）成員酒店執(zhí)總及班子成員年度述職考核制度一、 考核原則客觀公正、民主公開、注重實效。旨在長期、穩(wěn)定、統(tǒng)一和規(guī)范地推行酒店高層管理者的人事考核制度。二、 考核人員范圍總經(jīng)理（或執(zhí)總）各部門總監(jiān) 副總經(jīng)理（總經(jīng)理助理或駐店經(jīng)理）三、 考核內(nèi)容品德及行政運行能力量化考核，經(jīng)營業(yè)績量化考核，培訓(xùn)及推薦后備管理人員量化考核，企業(yè)文化建設(shè)量化考核，管理公司綜合評價等。四、 考核方式填寫“高層管理人員述職報告書”、“業(yè)主公司意見反饋表”、“高層管理人員品德能力考核指標(biāo)體系量化表”、“酒店經(jīng)營業(yè)績考核表”、“高層管理人員民意測評表”、“培訓(xùn)及推薦后備管理人員量化考核表”、“企業(yè)文化建設(shè)量化考核表”，“客戶及員工滿意度測評及反饋意見表”經(jīng)管理公司考核組進行定性和定量分析，得出對被考核者的總分?jǐn)?shù)，并確定考核等級及使用建議。五、 考核類型（一） 年終考核：于每年12月初進行，主要側(cè)重于品德、能力的考核，同時對年度財務(wù)預(yù)算指標(biāo)的完成情況進行確定，以預(yù)測任職期滿時的經(jīng)營能力，并提出工作要求。（二） 任職期間考核：根據(jù)項目的經(jīng)營管理需要，對成員酒店的高層管理人員的專題性考核，從而決定是否提前解聘。（三） 任職期滿考核：是對外派人員全面綜合性的考核，從而確定被考核者任職期滿后是否續(xù)聘或解聘。六、 結(jié)果反饋（一） 考核組在綜合匯總考核結(jié)果的基礎(chǔ)上寫出考核報告，并將情況向管理公司總經(jīng)理匯報，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，同被考核者進行意見反饋，肯定成績，指出不足，提出要求，由被考核者擬定方案。（二） 召開中層以上管理人員會議，由考核組向酒店提出要求和希望，最后由被考核者公布整改措施方案。（三） 考核組向管理公司總經(jīng)理提交考核報告，匯報考核情況，同時提出對被考核人員的使用意見供領(lǐng)導(dǎo)參考。（四） 考核結(jié)果原則上不公開，由管理公司人力資源部保管，考核鑒定表存入個人檔案，并報公司董事會備案。管理公司基本運行制度（八）財務(wù)檢查制度管理公司每年定期或不定期對成員酒店的財務(wù)制度實施財務(wù)檢查和稽核。程序如下：（一） 管理公司每年對成員酒店的財務(wù)檢查分為年度財務(wù)檢查或臨時財務(wù)制度稽核；（二） 管理公司對成員酒店的年度財務(wù)檢查一年一次；（三） 管理公司對成員酒店的臨時財務(wù)稽核將根據(jù)管理公司下發(fā)的財務(wù)稽核通知執(zhí)行；（四） 管理公司下發(fā)年度財務(wù)檢查或臨時財務(wù)稽核通知；（五） 各成員酒店先對本店財務(wù)制度執(zhí)行情況進行自查；（六） 管理公司對各酒店財務(wù)制度執(zhí)行情況進行檢查，并公布檢查情況及存在問題；（七） 各成員酒店對財務(wù)制度執(zhí)行存在的問題進行整改；（八） 財務(wù)制度檢查總結(jié)。管理公司基本運行制度（九）成員酒店財務(wù)超預(yù)算開支審核報批制度按照管理公司預(yù)算管理規(guī)定，成員酒店發(fā)生超出預(yù)算3000元以上的支出項目和預(yù)算外支出項目時，須預(yù)先向管理公司申請指標(biāo)或指令。已審批過的預(yù)算月限額不能突破，預(yù)算中二級科目之間不能拆借、串項。為規(guī)范此項工作，特制定以下申報程序：一、 酒店申報要求（一） 酒店如實填寫超支審批表；（二） 經(jīng)酒店財務(wù)經(jīng)理、執(zhí)總批準(zhǔn)后報管理公司審批；（三） 如三天內(nèi)得不到管理公司的答復(fù)則應(yīng)打電話予以確認(rèn)管理公司財務(wù)部是否收到了超支申請。二、 超支申請內(nèi)容要求（一） 注明超預(yù)算項目內(nèi)容、收款單位、屬預(yù)算內(nèi)或預(yù)算外超支；（二） 屬于跨月超支的項目申請，須列明上月該項目預(yù)算金額、實際支出、余額；（三） 列出該月預(yù)算項目的預(yù)算金額、擬支出金額、余額；（四） 預(yù)算外超支申請，須同時附上立項審批報告及酒店執(zhí)總簽字，如：預(yù)算外工程改變，須附上工程造價明細表；（五） 按規(guī)定格式填寫超支審批表。三、 管理公司審批超支申請的程序（一） 公司財務(wù)采購部接到超支申請，由財務(wù)會計復(fù)核申請內(nèi)容是否屬實。寫出意見報部門總監(jiān)審查后，總經(jīng)理批準(zhǔn)；（二） 公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后由財務(wù)采購部將審批結(jié)果發(fā)送回申請酒店；（三） 電話確認(rèn)酒店收到超支審批結(jié)果；（四） 公司接到各酒店的超支申請后，應(yīng)在三天內(nèi)給酒店回復(fù)審批結(jié)果，確保酒店經(jīng)營的正常運轉(zhuǎn)。管理公司基本運行制度（十）經(jīng)營情況分析報告制度一、 意義本制度是為了促進各成員酒店加強對經(jīng)營過程的關(guān)注和分析，同時也是管理公司支持和服務(wù)酒店、指導(dǎo)酒店經(jīng)營、開展集團化營銷的重要依據(jù)。二、 要求（一） 成員酒店應(yīng)對每月酒店經(jīng)營狀況及時進行分析和總結(jié)，并編制運營月報于次月10日前上報至管理公司。（二） 月報的編制應(yīng)達到以下各項要求：1． 結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，要有充足、全面的經(jīng)營數(shù)據(jù)，同時要對經(jīng)營數(shù)據(jù)進行詳盡分析；2． 對當(dāng)月影響營業(yè)的各種因素進行具體分析；3． 對當(dāng)月發(fā)生的重大事項進行詳細描述和分析；4． 注重從服務(wù)事例中發(fā)掘閃光點，形成案例小結(jié)；5． 對酒店的經(jīng)營管理舉措進行詳細介紹。（三）為確保月度經(jīng)營情況分析報告制定的真實性和準(zhǔn)確性，要求各成員酒店制定完備、詳盡的經(jīng)營情況日報及周報的表格和上報制度。三、 通報管理公司將對酒店的經(jīng)營情況進行分析，并在管理公司每月《經(jīng)營月報表》中予以表述，讓系統(tǒng)內(nèi)成員酒店能從中得到學(xué)習(xí)和借鑒。四、 考核酒店月度經(jīng)營情況分析報告制度的建立及執(zhí)行情況將是對酒店執(zhí)總工作成效進行考核的內(nèi)容之一。管理公司基本運行制度（十一）年終工作報告和年度工作計劃報告制度一、 意義建立酒店年終工作報告和年度工作計劃報告制度，是酒店管理層對酒店的經(jīng)營情況進行階段總結(jié)、分析，尋找經(jīng)營管理和服務(wù)過程中的亮點和不足，并對下一年度的工作進行計劃安排的重要形式。年終工作報告和年度工作計劃也是向公司董事會綜合匯報工作、尋求支持的重要途經(jīng)，更是實現(xiàn)與管理公司互動交流的重要渠道。二、 年終總結(jié)和年度工作計劃要求（一） 年終總結(jié)和年度工作計劃工作由各成員酒店執(zhí)總親自抓；（二） 酒店須在每個會計年度終了的10個工作日內(nèi)完成對上年度的經(jīng)營管理工作總結(jié)，并對下一年度的工作進行計劃；（三） 總結(jié)和計劃應(yīng)形成書面材料，做到內(nèi)容詳實，數(shù)字準(zhǔn)確，條理清晰，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)；（四） 總結(jié)和計劃應(yīng)在每年的一月底前上報管理公司；（五） 各成員酒店執(zhí)總每年都應(yīng)主持召開年度工作大會，向員工傳達總結(jié)及計劃精神；（六） 酒店年終工作報告和年度工作計劃報告制度的建立及執(zhí)行情況將是對酒店執(zhí)總工作成效進行考核的內(nèi)容之一。管理公司基本運行制度（十二）優(yōu)秀服務(wù)案例匯編和報告制度一、意義（一）本制度的制訂旨在通過各成員酒店員工在實際工作中二線部門服務(wù)于一線，一線部門服務(wù)于顧客的優(yōu)秀事跡匯編來激發(fā)酒店員工的工作積極性、主動性。（二）有效地全面提高服務(wù)質(zhì)量管理，提升酒店集團的品牌理念，促進集團化的建設(shè)步伐。（三）使員工產(chǎn)生工作成就感及對其在成員酒店盡職盡責(zé)工作的肯定。（四）更好地起到品牌質(zhì)量和優(yōu)秀服務(wù)的宣傳作用，同時也為各成員酒店之間搭建互相借鑒溝通、學(xué)習(xí)進步的平臺，達到集團化整體服務(wù)水平的提高。二、案例匯編要求（一） 各一線部門在日常的實際工作中，收集員工對客服務(wù)的優(yōu)秀服務(wù)事跡，二線部門收集員工服務(wù)于一線部門的優(yōu)秀工作事跡，進行材料的撰寫。（二） 總辦（或人事培訓(xùn)部）定期（分月度或季度）收集各業(yè)務(wù)部門和職能部門的事跡材料進行整理，甄選出優(yōu)秀及典型的案例匯編成冊報各成員酒店執(zhí)總審閱通過。三、 材料報告要求（一） 各酒店每季度的最后一個月底將匯編的案例上報管理公司，管理公司將其中的突出案例納入集團培訓(xùn)內(nèi)容之中，有針對性地借鑒授課；（二） 管理公司將優(yōu)秀服務(wù)案例納入集團定期出版的刊物中，在各成員酒店進行宣傳、推廣；（三） 管理公司將視服務(wù)案例的匯編總量情況，決定編輯服務(wù)案例單行本，并在系統(tǒng)內(nèi)酒店進行推廣；（四） 服務(wù)案例匯編和報告制度的執(zhí)行情況，將作為管理公司考察各成員酒店執(zhí)總工作業(yè)績的一項指標(biāo)。管理公司基本運行制度（十三）重大突發(fā)事件及時報告制度為了加強管理公司對于各成員酒店重大突發(fā)事件的處理能力，最大限度地維護顧客與酒店的利益，管理公司制訂以下規(guī)定：一、 重大突發(fā)事件的概念酒店的重大突發(fā)事件一般是指對于酒店的正常運營與顧客的人身、財產(chǎn)安全構(gòu)成重大威脅的人為或自然發(fā)生的且酒店事先無法預(yù)知、人力不可抗拒的惡性事件。這些事包括：政治性破壞事件，如爆炸、反政府活動等；自然事件，如臺風(fēng)、火災(zāi)、水災(zāi)、地震等；其他事件，如集體中毒、樓體坍塌、大面積與長時間的停水?dāng)嚯姷?。二?酒店對于重大突發(fā)事件向管理公司的報告程序（一） 對于上述重大突發(fā)事件，酒店應(yīng)全力保護顧客、員工的人身安全與財產(chǎn)安全，同時應(yīng)盡量避免同犯罪分子發(fā)生直接沖突或處理須由專業(yè)人員處理的問題。酒店執(zhí)總（執(zhí)總因故不在店內(nèi)時，店內(nèi)最高負(fù)責(zé)人）接到上述事件發(fā)生的報告后，應(yīng)在最短的時間內(nèi)做出初步判斷，視事件的嚴(yán)重程度，第一，要求有關(guān)部門（如保安部）采取必要的措施（如保護現(xiàn)場、疏散顧客）；第二，向有關(guān)部門報警（如公安局、消防局、急救中心等）；第三，報告管理公司。（二） 各成員酒店執(zhí)總報告管理公司的具體辦法是，在上述事件發(fā)生后，以最快的方式（如電話）向管理公司總經(jīng)理辦公室報告，報告的內(nèi)容應(yīng)包括是誰、是何事件，在何處、在何時發(fā)生，嚴(yán)重程度及該事件已報何人、何部門等情況。酒店執(zhí)總認(rèn)為事態(tài)極為嚴(yán)重時，也可直接向管理公司負(fù)責(zé)人報告。（三） 酒店在重大突發(fā)事件得到基本控制后的12小時之內(nèi)，將事件發(fā)生、處理過程報告管理公司。事件處理后，酒店應(yīng)及時將處理結(jié)果、今后的相應(yīng)防范措施與有關(guān)政府機構(gòu)的權(quán)威結(jié)論以書面形式一并上報管理公司。三、 管理公司對各成員酒店重大突發(fā)事件的處理程序（一） 管理公司總經(jīng)理辦公室（以下簡稱“總辦”）主任在接到所屬酒店的重大突發(fā)事件的報告后，應(yīng)立即上報公司總經(jīng)理，同時要求酒店將事件的進展情況同步（如每3 0分鐘、每1小時、每4小時等）報告公司，必要時，要對每次通話進行電話錄音。同時，通知管理公司有關(guān)部門負(fù)責(zé)人做好應(yīng)急準(zhǔn)備；（二） 公司總經(jīng)理根據(jù)總辦主任的報告情況，決定是否開通公司總經(jīng)理與酒店執(zhí)總之間的臨時專線電話，決定所應(yīng)采取的對應(yīng)措施，決定是否向公司董事會報告。（三） 對于各成員酒店發(fā)生的具體典型意義的重大突發(fā)事件的處理過程與結(jié)果，公司總經(jīng)理可責(zé)成公司有關(guān)部門赴酒店實地考察，撰寫專題調(diào)研報告，供系統(tǒng)內(nèi)其他酒店參考。管理公司基本運行制度（十四）安全生產(chǎn)及管理制度為促進成員酒店加強對安全生產(chǎn)工作的重視和管理，展現(xiàn)成員酒店“人本關(guān)懷”理念，使成員酒店真正達到對客人負(fù)責(zé)、對董事會負(fù)責(zé)、對員工負(fù)責(zé)的目的，特制訂本制度。一、酒店安全生產(chǎn)的概念 酒店安全生產(chǎn)是指酒店正常運營中的顧客安全、員工安全、設(shè)備設(shè)施和營業(yè)場所安全，以及消防和治安安全等。（一