萬(wàn)豪酒店員工績(jī)效管理方案設(shè)計(jì)說(shuō)明(編輯修改稿)
2025-06-05 22:48 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 內(nèi)部溝通的渠道，作為戰(zhàn)略調(diào)整的手段，看到的不單單只是績(jī)效考核與獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)懲、升級(jí)之間的關(guān)系，更重要的是樹(shù)立屬于自己酒店企業(yè)的價(jià)值觀，為員工的職業(yè)發(fā)展明確方向，那么考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)就應(yīng)該以上述指標(biāo)為基礎(chǔ)，進(jìn)行一些適當(dāng)?shù)淖兓?、或逐年進(jìn)行一些修改，也可以參考其他企業(yè)指標(biāo)從中選取一些對(duì)本公司有用的。為了使考核更加全面合理，我們可以增加對(duì)例外情況的考核，視例外事件的重要性程度對(duì)部門(mén)或者員工個(gè)人的績(jī)效考核進(jìn)行修正，從而確?？?jī)效考核的資料更全面、有效，更真實(shí)的反映企業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。五、考核人員從客戶中來(lái)關(guān)于考核人員選擇的360度績(jī)效考核已經(jīng)出現(xiàn)并使用，說(shuō)明考核人員選擇的重要性，360度考核法也叫立體考核法、全面考核法，其中考核人員有直接上司、同事、直接下屬及自己，甚至還有客戶和供應(yīng)商。當(dāng)酒店企業(yè)在內(nèi)部已經(jīng)為每個(gè)部門(mén)，每個(gè)員工成功定位之后，所有的客戶都有可能成有考核人。通過(guò)詳細(xì)規(guī)劃以上所述的客戶關(guān)系示圖，個(gè)體和團(tuán)隊(duì)都能明確自己的客戶，他們既是服務(wù)的接受者，又是嚴(yán)格的監(jiān)督者。那么所謂績(jī)效考核，嚴(yán)格說(shuō)來(lái)就是客戶滿意度調(diào)查，在這種情況下，我們需要做的就是挑選評(píng)委，針對(duì)其所接受服務(wù)在被考評(píng)人的工作職責(zé)中的比重，賦予各評(píng)委相對(duì)應(yīng)的權(quán)重，對(duì)考核結(jié)果加權(quán)均衡，作為對(duì)被考核者的評(píng)斷。六、經(jīng)?？己?，及時(shí)反饋萬(wàn)豪酒店企業(yè)的員工經(jīng)常有很多表格需要填寫(xiě)，或者每天要收發(fā)很多內(nèi)部郵件，還需要定期培訓(xùn)，以確保酒店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作流程的連貫和高效，保證服務(wù)質(zhì)量。但是隨機(jī)或者定期的考核還是必須的，這些考核可以選擇培訓(xùn)時(shí)間，因?yàn)榭己藢?duì)于員工來(lái)說(shuō)也就是有效的培訓(xùn)，通過(guò)相互的溝通、反饋，了解工作中的問(wèn)題，想辦法解決。也可以在工作不太忙的時(shí)閑進(jìn)行，或者利用飯前飯后的幾分鐘時(shí)間?？己瞬恢故翘畋恚饕峭ㄟ^(guò)填表，通過(guò)溝通了解存在和可能存在的問(wèn)題，并共同想辦法解決問(wèn)題。需要記住的一條是，對(duì)于每個(gè)萬(wàn)豪的員工而言，考核不僅僅意味著獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)懲，更清楚地表明了每個(gè)人對(duì)萬(wàn)豪酒店經(jīng)營(yíng)的貢獻(xiàn)，意味著每個(gè)員工的價(jià)值，說(shuō)明其在萬(wàn)豪酒店中的地位和聲望。七、不斷完善、不斷改進(jìn)萬(wàn)豪酒店要在歷年進(jìn)行員工績(jī)效評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上不斷完善，建立一套科學(xué)的評(píng)價(jià)系統(tǒng)。其要素包括：在上一次評(píng)估時(shí)，經(jīng)理和員工一起設(shè)定的目標(biāo)；所有需要被衡量的技能列表，包括典型行為案例；適合組織的評(píng)分等級(jí)；員工自我評(píng)估的空白表格；主管評(píng)估的空白表格；主管對(duì)于員工績(jī)效需要特別點(diǎn)評(píng)的空白表格；給員工的發(fā)展建議；在下一次評(píng)估日之前必須完成的工作目標(biāo)。（三）酒店員工績(jī)效評(píng)價(jià)的方法一、圖尺度評(píng)價(jià)法 圖尺度評(píng)價(jià)法是績(jī)效評(píng)價(jià)中最簡(jiǎn)單和運(yùn)用最普遍的方法。它是以表格的形式列舉出了一些績(jī)效構(gòu)成要素，如工作質(zhì)量、生產(chǎn)效率、勤勉性、獨(dú)立性等。此外，還需列舉出跨越范圍很寬的工作績(jī)效等級(jí)，如杰出(在所有各方面的績(jī)效都十分突出)、很好(工作績(jī)效的大多數(shù)方面明顯超出職位的要求)、好(績(jī)效水平達(dá)到了工作標(biāo)準(zhǔn))、需要改進(jìn)(在績(jī)效的某一方面有缺陷)、不滿意(工作績(jī)效水平無(wú)法讓人接受)。在進(jìn)行工作績(jī)效評(píng)價(jià)時(shí)，首先針對(duì)每一位下屬雇員從每一項(xiàng)評(píng)價(jià)要素找出最能符合其績(jī)效狀況的分?jǐn)?shù)。然后將每一位雇員所得到的所有分值相加，即得到其最終的工作績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)果。許多企業(yè)在實(shí)際應(yīng)用中，不僅僅停留在一般性績(jī)效要素的評(píng)價(jià)上，而是依照工作職責(zé)進(jìn)行進(jìn)一步分解。然后，對(duì)每一項(xiàng)職責(zé)的工作情況進(jìn)行分級(jí)或打分。二、對(duì)比法 對(duì)比法的步驟是：事先選定評(píng)價(jià)的具體項(xiàng)目；將同一級(jí)人員編成一組；然后，按事先規(guī)定的評(píng)價(jià)項(xiàng)目，人與人一項(xiàng)一項(xiàng)地進(jìn)行對(duì)比，勝者得一分，負(fù)者得零分；計(jì)算每個(gè)人的得分?jǐn)?shù)；按優(yōu)劣排出名次。如果選定的評(píng)價(jià)要素是若干個(gè)，那就需要通過(guò)逐項(xiàng)的對(duì)比，得出相應(yīng)的分?jǐn)?shù)，然后再把每一個(gè)參加評(píng)價(jià)人員的若干項(xiàng)得分加在一起，得出他們的總分?jǐn)?shù)，最后排出總的名次。三、自我考評(píng)法美國(guó)的丹尼遜提出自我評(píng)價(jià)的8個(gè)要素，分為工作質(zhì)量、工作數(shù)量、創(chuàng)造性、獨(dú)立性、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)知識(shí)、交際能力、表達(dá)技巧。每個(gè)要素又按優(yōu)劣程度分為8等。通過(guò)一些具體標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)自評(píng)者可以為自己在這8個(gè)等級(jí)中選擇一個(gè)合適的等級(jí)。這種辦法也可以用來(lái)評(píng)價(jià)別人，在具體等級(jí)的評(píng)價(jià)上，既可以根據(jù)調(diào)查結(jié)果，也可以由群眾來(lái)直接評(píng)價(jià)。四、關(guān)鍵事件法在平時(shí)主管人員將每一位下屬在工作活動(dòng)中所表現(xiàn)出的最佳行為或不良行為(如事故)記錄下來(lái)。然后在既定的一段時(shí)間后，根據(jù)記錄的情況來(lái)討論評(píng)價(jià)員工的工作績(jī)效。關(guān)鍵事件法的好處是，評(píng)估結(jié)果有事實(shí)作為評(píng)價(jià)依據(jù)，從時(shí)間上來(lái)講依據(jù)的事實(shí)是全過(guò)程的，而不是員工離評(píng)價(jià)時(shí)間最近的一段時(shí)間的表現(xiàn)。五、目標(biāo)管理法目標(biāo)管理法包括兩項(xiàng)內(nèi)容：一是必須與每一位員工共同制定一套使于衡量的工作目標(biāo)。二是定期與員工討論其工作目標(biāo)的完成情況。在具體操作中，這種目標(biāo)的制定往往要與整個(gè)組織的目標(biāo)相協(xié)調(diào)。首先確定組織的目標(biāo)、部門(mén)的目標(biāo)，然后要求員工按照部門(mén)的目標(biāo)制定自己的個(gè)人工作計(jì)劃，即本人要為部門(mén)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)做出多少貢獻(xiàn)。評(píng)價(jià)期過(guò)后，部門(mén)主管要就每一名員工的實(shí)際工作成績(jī)與預(yù)定的目標(biāo)進(jìn)行比較，并把結(jié)果進(jìn)行反饋。在實(shí)際操作中，大多數(shù)企業(yè)是將幾種工作績(jī)效評(píng)價(jià)方法結(jié)合起來(lái)使用的。比如關(guān)鍵事件法，可以作為圖表尺度評(píng)價(jià)法的補(bǔ)充。（四）酒店員工績(jī)效評(píng)價(jià)的步驟酒店員工工作績(jī)效評(píng)價(jià)包括三個(gè)主要步驟：界定工作本身的要求；評(píng)價(jià)實(shí)際的工作績(jī)效；提供反饋。首先，界定工作本身的要求意味著必須確保主管人員與其下屬在他的工作職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)方面達(dá)成共識(shí)。其次，評(píng)價(jià)工作績(jī)效就是將下屬雇員的實(shí)際工作績(jī)效與在第一個(gè)步驟所確定的工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較；在這一步驟中通常要使用某些類(lèi)型的工作績(jī)效評(píng)價(jià)等級(jí)表。最后，工作績(jī)效評(píng)價(jià)通常要求有一次或多次的反饋，在這期間應(yīng)由管理人員同下屬人員就他們的績(jī)效和進(jìn)步情況進(jìn)行討論；為了促進(jìn)他們個(gè)人的發(fā)展，還要同時(shí)共同制定必要的人力開(kāi)發(fā)計(jì)劃。在績(jī)
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