飼料產品的質量控制(編輯修改稿)
2025-06-09 01:45 本頁面
【文章內容簡介】 齊有序，各種原料不能混雜 (豆粕、玉米、面粉豆粕、玉米、面粉 )；保持原料本身的性狀；保持原料本身的性狀l 原料垛位卡應標明：品名、產地、進貨日期、數量、常規(guī)指標等數據原料垛位卡應標明：品名、產地、進貨日期、數量、常規(guī)指標等數據，擺放整齊；，擺放整齊；l 倉庫清潔衛(wèi)生，無蟲害，鼠害，鳥害等；倉庫內要干燥通風，保持水倉庫清潔衛(wèi)生，無蟲害，鼠害，鳥害等；倉庫內要干燥通風，保持水分分 13%以下，可抑制大部分微生物的生長，以下，可抑制大部分微生物的生長， 微生物可因環(huán)境的變化迅速微生物可因環(huán)境的變化迅速繁殖，降低原料的可利用性，并可能產生毒素而引起動物中毒；繁殖，降低原料的可利用性，并可能產生毒素而引起動物中毒；l 特殊原料的存放：油脂類原料應注意其存儲物的密閉性；特殊原料的存放：油脂類原料應注意其存儲物的密閉性； 動物性原動物性原料保存超過一個月要每隔料保存超過一個月要每隔 15天倒垛一次，保質期三個月內應盡快用完；易天倒垛一次，保質期三個月內應盡快用完；易潮解和氧化的原料，賴氨酸和膽堿等；潮解和氧化的原料，賴氨酸和膽堿等；l 過程檢驗，是指從原料使用到成品出倉的每一個環(huán)節(jié)過程檢驗，是指從原料使用到成品出倉的每一個環(huán)節(jié)或者說是每一個工藝流程的檢驗與控制，主要包括投料、或者說是每一個工藝流程的檢驗與控制，主要包括投料、粉碎、配料、混合、制粒、包裝六大系統(tǒng)，還有自動控制粉碎、配料、混合、制粒、包裝六大系統(tǒng)，還有自動控制、除塵、壓縮空氣、液體添加四個附屬系統(tǒng)。應設立、除塵、壓縮空氣、液體添加四個附屬系統(tǒng)。應設立 關鍵關鍵控制點控制點 重點檢查，并作相應的記錄。重點檢查，并作相應的記錄。l 對上崗人員嚴格培訓，提高產品質量意識；操作人員對上崗人員嚴格培訓，提高產品質量意識；操作人員應按一定規(guī)范操作機械，定期檢查設備，進行必要的維護應按一定規(guī)范操作機械，定期檢查設備，進行必要的維護、保養(yǎng)和修理，保證設備的正常運轉和良好的生產性能。、保養(yǎng)和修理，保證設備的正常運轉和良好的生產性能。l 嚴格按規(guī)定進行標準化作業(yè)，加強規(guī)范化管理。嚴格按規(guī)定進行標準化作業(yè)，加強規(guī)范化管理。l 更換飼料配方時，應召集相關專業(yè)技術人員，共同研更換飼料配方時，應召集相關專業(yè)技術人員，共同研究生產過程的各個環(huán)節(jié)，適當調整工藝參數，保證飼料產究生產過程的各個環(huán)節(jié)，適當調整工藝參數，保證飼料產品的質量。品的質量。? 各生產工藝質量控制要點：? 檢查倉庫內原料的使用情況，嚴格遵守先進先出的原則；檢查倉庫內原料的使用情況，嚴格遵守先進先出的原則；? 投料口投料口 設置為設置為 關鍵控制點關鍵控制點 ，做好投料記錄；，做好投料記錄；? 避免主、副投料口所投原料混摻，造成交叉污染；避免主、副投料口所投原料混摻，造成交叉污染；? 檢查所投原料的性狀，若有所改變應及時作出妥善處理。檢查所投原料的性狀，若有所改變應及時作出妥善處理。? 在明顯位置張貼崗位操作規(guī)范。在明顯位置張貼崗位操作規(guī)范。p 投料系統(tǒng)：投料系統(tǒng)：p 粉碎系統(tǒng)：粉碎系統(tǒng)：? 應根據產品設計的要求，確定適宜的粉碎粒度。飼料粉碎的粒度越應根據產品設計的要求，確定適宜的粉碎粒度。飼料粉碎的粒度越 高，生產成本越高。高，生產成本越高。? 每天開粉碎機前應檢查錘片、篩片的完好性，發(fā)現問題及時更換。每天開粉碎機前應檢查錘片、篩片的完好性，發(fā)現問題及時更換。? 應注意更換粉碎物料的交叉污染問題，每天停粉碎機后應清理干凈應注意更換粉碎物料的
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