旅游管理專(zhuān)業(yè)核心課程建設(shè)方案(編輯修改稿)
2025-06-03 22:33 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 概論是旅游管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，是國(guó)家教育部指定的旅游管理專(zhuān)業(yè)課程之一。它主要研究旅游學(xué)理論的結(jié)構(gòu)框架，以及旅游管理各專(zhuān)業(yè)課在學(xué)科中地位。旅游學(xué)作為一門(mén)綜合性的尚在形成和發(fā)展過(guò)程中的新興學(xué)科，以人類(lèi)的旅游活動(dòng)為出發(fā)點(diǎn)，以研究旅游三要素（旅游主體、旅游客體、旅游媒體）及其相互關(guān)系為核心，通過(guò)介紹旅游現(xiàn)象的歷史演進(jìn)與發(fā)展現(xiàn)狀，探討旅游發(fā)展的基本規(guī)律，闡述旅游活動(dòng)和旅游業(yè)的構(gòu)成要素以及它們之間的關(guān)系，介紹我國(guó)發(fā)展旅游的方針和政策，從而使學(xué)生對(duì)旅游現(xiàn)象和旅游學(xué)科有一個(gè)概括而全面的認(rèn)識(shí)。旅游學(xué)概論是一門(mén)系統(tǒng)性很強(qiáng)的課程，通過(guò)對(duì)該門(mén)課程的學(xué)習(xí)，應(yīng)使學(xué)生樹(shù)立系統(tǒng)研究的思想，掌握旅游學(xué)理論的基本原理和基本知識(shí)，為學(xué)習(xí)其它相關(guān)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)課打下牢固的基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)該門(mén)課程應(yīng)注意著重掌握旅游學(xué)科的基本原理、基本知識(shí)以及研究方法，較為全面地認(rèn)識(shí)旅游者、旅游資源和旅游業(yè)以及它們的相互關(guān)系，認(rèn)識(shí)旅游活動(dòng)以及由其而引發(fā)產(chǎn)生的各種現(xiàn)象與關(guān)系的本質(zhì)。導(dǎo)游實(shí)務(wù)導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程作為旅游管理專(zhuān)業(yè)的必修課，為學(xué)生從事導(dǎo)游工作奠定理論與實(shí)務(wù)基礎(chǔ)，在應(yīng)用型本科教育中占有重要地位。擔(dān)負(fù)著較系統(tǒng)地傳授導(dǎo)游理論知識(shí)，以提高學(xué)生理論指導(dǎo)實(shí)踐，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)的融合在一起的重要任務(wù)。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，可以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力，提高學(xué)生參加全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試的通過(guò)率，為專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)及畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐活動(dòng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，需要不斷進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容、方法和手段的改革，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，把理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來(lái)，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)導(dǎo)游理論知識(shí)的運(yùn)用，以促進(jìn)學(xué)生“知識(shí)、能力、人格”的全面發(fā)展。本門(mén)課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)主要來(lái)源于導(dǎo)游的工作任務(wù)和工作過(guò)程，因而將導(dǎo)游工作應(yīng)該具備的職業(yè)技能抽象為以下五個(gè)能力點(diǎn)：1）能夠根據(jù)旅行社與旅游者簽訂的合同或約定，按照接待計(jì)劃安排和組織旅游者參觀游覽。2）能夠聯(lián)系、配合和督促有關(guān)單位落實(shí)好旅游者的食、住、行、游、購(gòu)、娛等活動(dòng)。3）能夠以生動(dòng)形象的語(yǔ)言向旅游者導(dǎo)游、講解，介紹所要參觀游覽地區(qū)的文化和旅游資源。4）能夠處理旅途中遇到的事故與問(wèn)題，保護(hù)旅游者的人身和財(cái)產(chǎn)安全。5）能夠及時(shí)反映旅游者的意見(jiàn)和要求，合理解答旅游者的問(wèn)詢(xún)，協(xié)助解決旅游者的個(gè)別要求。根據(jù)五個(gè)能力點(diǎn)，在課程內(nèi)容對(duì)接上設(shè)計(jì)了三個(gè)實(shí)踐情境，即導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范、特殊問(wèn)題的處理及應(yīng)變能力、導(dǎo)游講解能力。為了豐富教學(xué)內(nèi)容，要補(bǔ)充與授課內(nèi)容相關(guān)的案例、各地旅游資源資料和播放導(dǎo)游大賽光盤(pán)等來(lái)豐富教學(xué)內(nèi)容。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)是旅游管理專(zhuān)業(yè)本科的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課程，它是一門(mén)理論聯(lián)系實(shí)際、應(yīng)用性較強(qiáng)的課程。本課程以市場(chǎng)學(xué)基本原理和體系為基礎(chǔ)，是市場(chǎng)學(xué)與旅游學(xué)理論的有機(jī)結(jié)合，全面系統(tǒng)地介紹了有關(guān)旅游市場(chǎng)學(xué)的概念、理論、方法、著重分析了旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的戰(zhàn)略與策略。對(duì)旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有著重要的指導(dǎo)意義。本課程可以使學(xué)生牢固掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的概念、理論、原則與方法，并運(yùn)用理論，提高旅游市場(chǎng)中的分析和解決問(wèn)題的能力。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)在旅游經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中的應(yīng)用，它對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的市場(chǎng)觀念、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐意識(shí)，提高他們運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本原理、基本方法去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力是十分重要的。我們必須加強(qiáng)“旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)”課程建設(shè)，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游管理專(zhuān)業(yè)重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，通過(guò)對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)系統(tǒng)地講授，并結(jié)合具體實(shí)踐案例分析討論，使學(xué)生掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論和分析方法，能夠?qū)Ω鞣N旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和問(wèn)題進(jìn)行正確的分析和評(píng)價(jià)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生分析和解決旅游經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的能力。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的主要內(nèi)容可分為微觀、中觀和宏觀三個(gè)層面，微觀層面主要包括：旅游產(chǎn)品及開(kāi)發(fā)、旅游客源地與旅游需求、旅游目的地與旅游供給、旅游市場(chǎng)及開(kāi)拓、旅游價(jià)格及策略；中觀層面主要講授旅游產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)行為；宏觀層面主要討論旅游收入與分配、旅游經(jīng)濟(jì)影響與效益等。本課程充分利用案例教學(xué)法，將韓國(guó)旅游崛起、迪斯尼主題公園價(jià)格策略、世界之窗產(chǎn)品創(chuàng)新、黃山景區(qū)門(mén)票定價(jià)等案例融入教學(xué)內(nèi)容，
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