【文章內(nèi)容簡介】 游電子商務(wù) Tourism Emerce課程編號：053L09A學 分 數(shù)：2 總學時：34 學時分配：講課34先修課程：課程內(nèi)容：通過該課程的學習，使學生掌握旅游電子商務(wù)的基本概念和網(wǎng)絡(luò)促銷、電子貨幣與電子支付等基本技能，并結(jié)合國內(nèi)外成功的旅游電子商務(wù)案例，使學生對旅游電子商務(wù)的運用有較全面的了解，并掌握旅游電子商務(wù)的相關(guān)技術(shù)。教 材：《旅游電子商務(wù)理論與實務(wù)》，巫寧，中國旅游出版社，2003年參考書目：《電子商務(wù)及應(yīng)用》，石鑒，電子工業(yè)出版社，2004年《旅游管理信息系統(tǒng)》，查良松，高等教育出版社，2002年旅游與環(huán)境保護 Tourism and Environmental Protection課程編號：053L10A學 分 數(shù)：2 總學時：34 學時分配：講課34先修課程：課程內(nèi)容：通過本課程的學習，使學生掌握旅游活動對環(huán)境的影響、旅游環(huán)境容量、可持續(xù)發(fā)展理論以及可持續(xù)發(fā)展型旅游的原則和實現(xiàn)方法等基本知識，為以后從事旅游工作樹立強烈的環(huán)保意識，注重可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。教 材：《旅游環(huán)境保護概論》，林越英，旅游教育出版社，2003年參考書目：《旅游可持續(xù)發(fā)展承載力》，陳琳，云南大學出版社，2003年《環(huán)境生態(tài)學》，盧升高，浙江大學出版社，2004年《現(xiàn)代旅游開發(fā)學》，孫文昌，青島出版社，1999年旅游線路設(shè)計 Tourism Circuit Design課程編號：053L11A學 分 數(shù)： 總學時：51 學時分配：講課34，實訓17先修課程：旅游資源與開發(fā)課程內(nèi)容：通過本課程的教學，讓學生掌握設(shè)計合理巧妙、有新意、具有感染力與購買力的旅游路線的方法和技能，以吸引和招徠游客，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)中創(chuàng)新，為以后從事旅游社管理和營銷工作打好基礎(chǔ)。教 材：自編講義參考書目：《旅行社經(jīng)營管理》，國家旅游局人教司，中國旅游出版社，1996年《導游實務(wù)》，國家旅游局人教司，中國旅游出版社，2001年園林與景觀設(shè)計 Design of Gardens amp。 Landscapes課程編號：053L12A學 分 數(shù)：2 總學時：34 學時分配：講課34先修課程：旅游資源與開發(fā)課程內(nèi)容：本課程圍繞風景景觀的設(shè)計以及主題公園、森林公園、綠化區(qū)等景觀的利用開展教學，使學生了建筑學、風景景觀藝術(shù)的歷史和理論，掌握旅游規(guī)劃中繪畫和建筑繪圖、構(gòu)圖和風景設(shè)計的一般技能，培養(yǎng)學生創(chuàng)建美觀、綠色和健康的環(huán)境的美學意識和實踐能力。教 材：《DESIGN景園規(guī)劃與設(shè)計》，劉福智等，機械工業(yè)出版社，2003年參考書目：《城市園林綠地規(guī)劃》，同濟大學，中國建筑工業(yè)出版社，2000年1學年論文 Annual Academic Paper課程編號：059P03A學 分 數(shù)：1 總學時：2周 學時分配：實訓2周課程內(nèi)容：1專業(yè)實習 Professional Practice課程編號：058P06A學 分 數(shù)：2 總學時：3周 學時分配：實習3周課程內(nèi)容：1畢業(yè)實習 Graduation Practice課程編號：058P05A學 分 數(shù)：8 總學時：8周 學時分配：實習8周課程內(nèi)容：1畢業(yè)論文 Graduation Thesis課程編號：059P02A學 分 數(shù)：12 總學時：8周 學時分配：實訓8周課程內(nèi)容：1旅游企業(yè)文化概論 Introduction to Tourist Business Culture課程編號：053W06Y學分數(shù)：3 總學時：51 學時分配：講課34，自主學習17先修課程：企業(yè)文化概論，企業(yè)文化探索，現(xiàn)代企業(yè)文化課程內(nèi)容：旅游企業(yè)文化是旅游企業(yè)經(jīng)營成功與否的核心競爭力，是旅游專業(yè)學員的必修課程之一。此課程包括企業(yè)與文化、企業(yè)文化的定義與內(nèi)涵、市場經(jīng)濟呼吸企業(yè)文化、企業(yè)文化理論的形成與發(fā)展等主要理論，日本、美國企業(yè)文化的特點，對中國企業(yè)文化的探索與操作，中外知名企業(yè)文化的案例，卓越企業(yè)家管理的真經(jīng)，國內(nèi)企業(yè)文化實踐等內(nèi)容。教 材：《現(xiàn)代企業(yè)文化概論》，奚從清、謝健主編，浙江大學出版社，2001年第1版參考書目：《企業(yè)文化》，劉光明，北京經(jīng)濟管理出版社，2002年版《中國企業(yè)文化大辭典》，張大中等，北京當代中國出版社，1999年版《企業(yè)文化創(chuàng)新》，林平凡等，廣州中山大學出版社，2002年版《中外企業(yè)文化案例》，劉光明，北京經(jīng)濟管理出版社，2000年版《企業(yè)文化指南》，時立軍，中國工人出版社，1989年版《企業(yè)文化概論》，張宗源、黎永泰，四川大學出版社，1989年1世界文化遺產(chǎn)概論 Introduction to World Cultural Heritage課程編號：053W01Y學 分 數(shù)：3 總學時：51 學時分配：講課34，自主學習17先修課程：中國世界遺產(chǎn)研究課程內(nèi)容：世界文化遺產(chǎn)是旅游院系學員必須了解和學習的主要課程之一。此課程包括我國世界遺產(chǎn)概述，如宮殿、壇廟、陵墓、長城、古城、古村落、古典園林、宗教建筑、原始遺址、山岳、古代工程等以及國外的世界遺產(chǎn)等主要內(nèi)容。教 材：《中國世界自然與文化遺產(chǎn)旅游》，林可主編，湖南地圖出版社，2002年第1版參考書目：《第一輯：宮殿、壇廟、陵墓、長城》，柳正恒編著，湖南地圖出版社，2002年《第二輯：古城、古村落、古典園林》，林可編著，湖南地圖出版社，2002年《第三輯：宗教建筑、原始遺址、石窟等》，林可編著，湖南地圖出版社，2002年《第四輯：雙遺產(chǎn)(泰山、黃山、武夷山等)》，林可編著，湖南地圖出版社，2002年《第五輯：山岳、古代工程》，林可編著，湖南地圖出版社，2002年《中國世界遺產(chǎn)圖典》，《旅游天地》雜志社編，上海文化出版社，2002年《中國世界遺產(chǎn)可持續(xù)旅游發(fā)展研究》，陶偉，中國旅游出版社，2002年1中國歷史名勝概論 Introduction to Historical Resorts of China課程編號：053W02Y學 分 數(shù)：3 總學時：51 學時分配：講課34，自主學習17先修課程：課程內(nèi)容：本課程將中國名勝按歷史文化特點，列出“京華大觀”、“中原覽古”、“唐蕃古道”、“絲綢之路”、“朔漠風光”等十個專章。每章根據(jù)該地區(qū)最有代表性的名勝古跡分出若干專題，講述有關(guān)的歷史文學掌故、地理、宗教、科學、建筑、園林、書法、美術(shù)、民俗等各種知識，旨在讓學生不只是了解中國的歷史古跡勝景，還要了解中國歷史名勝的有關(guān)淵源，系統(tǒng)地認識中國古代文化藝術(shù)，進而更好地為我國旅游業(yè)服務(wù)。教 材：《中國名勝與歷史文化》，葛曉音，北京大學出版社，1989年參考書目：《中國歷史文化名城便覽》，李任遠、王曉東，成都出版社，1991年《中國七大古都》，陳橋驛，中國青年出版社，1991年《中國古典名城巡禮》，周沙塵，中國展望出版社，1982年《北京名勝簡介》，金光群，北京旅游出版社，1987年《陜西名勝古跡史話》，范廷璽，陜西人民美術(shù)出版社，1988年《江蘇名城錄》，季裕慶，北京旅游出版社，1987年《唐都長安》，張永祿，西北大學出版社，1987年《中國歷史文化名城詞典》，上海辭書出版社，1985年《中國歷史名城》，陳橋驛，中國青年出版社，1986年《國名勝辭典》，中文化部文物局，上海辭書出版社，1986年1客源國概況 Introduction to Tourist Countries課程編號：053W07Y學 分 數(shù)：3 總學時：51 學時分配：講課34，自主學習17先修課程：各國概況——歐洲，各國概況——日本，各國概況——非洲課程內(nèi)容：客源國概況是旅游院系學員必須了解和學習的主要課程之一。此課程要求掌握世界旅游業(yè)與中國海外客源市場的基本情況，亞洲和太平洋地區(qū)、歐洲地區(qū)、北美地區(qū)、中國香港、澳門和臺灣地區(qū)及外籍華人的地理、人文、簡史、經(jīng)濟、政治、文化、民俗、旅游業(yè)、對外政策與中國關(guān)系等內(nèi)容。教 材：《中國旅游客源國、地區(qū)概況》，王興斌主編，旅游教育出版社，1996年第1版參考書目：《客源地區(qū)概況》，武漢大學出版社，2002年《各國概況——美洲、大洋州》，世界知識出版社，2002年《各國概況——非洲、歐洲》，世界知識出版社，2002年1旅游與中外民俗 Tourism and Folklore課程編號：053W08A學 分 數(shù)：2 總學時：34 學時分配：講課34先修課程：有關(guān)中國各民族和外國主要客源國的民俗和旅游發(fā)展狀況知識課程內(nèi)容：旅游與中外民俗是每一位將來從事旅游接待工作的人員所必須掌握的主要內(nèi)容之一。本課程通過對中國不同民族和外國不同宗教信仰的民俗的教學，旨在讓學生在了解旅游和民俗的基本概念、旅游與民俗的基本關(guān)系的基礎(chǔ)上，認識客源地民俗是旅游業(yè)界招徠游人的重要吸引源，知曉民俗在旅游接待中占有舉足輕重的作用。教 材：《中外民俗概論》，平編著，四川大學出版社，2002年參考書目：《民俗學》，烏丙安，遼寧大學出版社，1985年《中國民俗與民俗學》，張紫晨，浙江人民出版社，1985年《中國民俗旅游》，巴兆祥，福建人民出版社，1999年《中國旅游與民俗文化》，林正秋，浙江人民出版社，2000年《中國民族節(jié)日大全》，高占祥，知識出版社，1993年《民俗文化學梗概與興起》，鐘敬文，中華書局，1996年《民俗學概論》，王娟，北京大學出版社，2002年《中日民俗的異同和交流》，賈蕙萱、仁安，北京大學出版社，1993年《旅游風俗》，謝貴安，湖北教育出版社，1999年《中外禁忌與禮俗》，焦宏昌，中國人民大學出版社，1989年《世界民俗學》，阿蘭鄧迪斯編，陳建憲、彭海斌譯，文藝社，1990年《中國民俗文化與現(xiàn)代文明》，王獻中，中國書局，1991年《世界風俗概覽》，趙錦元，廣西人民出版社，1990年《中國禮儀全書》，鐘敬文，安徽科學技術(shù)出版社，2000年《滿族風俗志》，施聯(lián)珠，中央民族學院出版社，1989年《蒙古族文化》，蔡志純，中國社會科學出版社，1993年《世界民族服飾》，崔唯、肖彬，河北教育出版社，1993年《中國少數(shù)民族宗教概覽》，覃光廣，中央民族學院出版社，1998年《中外傳統(tǒng)習俗1001》，穆子堯，中國青年出版社，1997年《中國民族服飾文化研究》，戴平，上海人民出版社，2000年《中華風情大觀》，王錫齡，中國民間文藝出版社，1990年《中華禮儀全書》，王景海，長春出版社，1991年《巴山蜀水的民俗與旅游》，林忠亮、李明，旅游教育出版社，1996年《芙蓉國里的的民俗與旅游》，巫瑞書，旅游教育出版社，1996