【文章內(nèi)容簡介】 堂教學質(zhì)量等級評定申請表》（見附件1）各教學部第二周學部審核申請并公示。，自動認定為申報合格課。》（見附件2）、督導室。各教學部第十二至十三周隨堂聽課。評價參考標準《教學質(zhì)量評價表（聽課用表）》（附件5）《教學質(zhì)量評價表（教學文件檢查用表）》（附件6）企業(yè)專家組學部質(zhì)控組校級質(zhì)控組第三至十五周學生評教各教學部組織完成學生評教，每學期兩次，測評內(nèi)容見《課堂教學質(zhì)量評價表（學生評價）》（附件4）各教學部第十六周分數(shù)統(tǒng)計、排序并公示，根據(jù)評價權(quán)重，計算出每位任課教師的綜合評分，然后以課程管理學部為單位進行排序。各教學部第十七周驗收、二級課驗收。、四級課驗收?！墩n堂教學質(zhì)量評價表（教學文件檢查用表）》（附件6）《課堂教學質(zhì)量等級評定復核表》（附件7）校級質(zhì)控組學部質(zhì)控組最后一周公示《課堂教學質(zhì)量等級評定結(jié)果匯總表》（附件8）后上報教務科。教務科督導辦最后一周核定課酬教學部公布評定結(jié)果，教務科負責進行課程增減課酬的結(jié)算和發(fā)放。對不合格課，要求任課教師制定整改辦法，課程管理學部應減少其教學任務，并安排指導教師進行幫扶，幫助其提高教學質(zhì)量。教務科二、專業(yè)理論課程教學設計（一）教學目標設計營銷專業(yè)教學目標設計的依據(jù)是：營銷工作過程所要完成的崗位工作任務，尤其是典型工作任務。教學設計是把典型工作任務轉(zhuǎn)化為學習目標，形成學習領(lǐng)域具體的教學項目和內(nèi)容。1. 專業(yè)能力方面根據(jù)前面的分析，市場營銷專業(yè)（商貿(mào)零售類）在專業(yè)能力的培養(yǎng)上應有以下幾點：（1）了解營銷工作流程，能夠根據(jù)市場環(huán)境變化，主動了解、掌握行業(yè)發(fā)展新動態(tài)；（2）開展市場調(diào)查活動，并能夠?qū)φ{(diào)查數(shù)據(jù)等資料進行簡單分析和預測，具備扎實的導購服務、商品管理、錢票管理和促銷活動和管理等實踐工作能力；（3）具備一定的企業(yè)文化修養(yǎng)和人文科學素養(yǎng)，具有一定的創(chuàng)新工作能力；（4）具備科學思維、信息獲取和分析處理、自主探究的學習能力。（1）具備積極向上的人生觀、世界觀和價值觀；（2）具有社會責任感和職業(yè)道德感，有承受和擔當?shù)挠職?；?）具備團隊協(xié)作精神、有合作能力和承受挫折的能力；（4）具備適應新環(huán)境、新崗位變化的心理適應能力和迎接工作挑戰(zhàn)的承受能力。（二）學習者背景營銷專業(yè)的中職生面對的就業(yè)市場情況有兩個方面：一是有利的方面，市場需求量很大，尤其是終端零售的相關(guān)崗位需求量更大，這也正是我們主要的就業(yè)崗位，對我們有利；二是不利的方面，我們要面對相同專業(yè)的大專以上畢業(yè)生的職場競爭，雖然大中專生的職業(yè)定位不同，但是在當前我國嚴峻的就業(yè)形勢下，也是一個競爭壓力所在。另外，中職生也普遍面臨隨著職業(yè)崗位要求的不斷提高而不斷學習的問題。據(jù)了解和分析，營銷專業(yè)的中職生擇業(yè)有以下幾個特點：（1）從學生個人的客觀實際看，能夠自立謀生是多數(shù)中職生擇業(yè)的第一需求。因為市場營銷專業(yè)的就業(yè)面比較廣泛，學生希望通過兩年的學習以后，能夠在城市找到一份工作，尤其是農(nóng)村的學生；（2）有部分學生確實是覺得自己喜歡從事營銷工作，喜歡承擔有挑戰(zhàn)性的工作任務來證明自己，甚至有以后自主創(chuàng)業(yè)當老板的理想；（3）還有少部分學生是帶著繼承和管理家族企業(yè)的任務來學習的，家長給孩子很明確的學習任務，就是以后接班當自己家的老板。根據(jù)上述學生擇業(yè)特點分析，營銷專業(yè)的中職生在學習態(tài)度和學習行為上也呈現(xiàn)幾種不同的差異狀態(tài)。（1）從心理層面上分析，部分中職生在義務教育階段學習成績較差，所以學習信心不足，對于專業(yè)學習和就業(yè)目標也有些迷茫不清，這些學生可以通過專業(yè)教育一步步引導他們建立學習信心；（2）從行為表現(xiàn)上來看，少部分學生不但學習信心不足，也在不同程度上存在心理上的扭曲，他們多數(shù)是被家長逼迫來學習的，所以抱著“先混兩年再說” 的學習心態(tài)應付學習，在行為表現(xiàn)上就是不遵守課堂紀律、不配合老師的教學，最后可能會因與學校教育教學管理各方面的矛盾和不快而提前離開學校，導致這部分學生的流失，如何留住并盡力矯正這部分學生，讓他們有一個積極健康的心態(tài)面對社會，這是我們要進一步努力探究的；（3）有多數(shù)同學有志趣或者是通過引導想學好營銷專業(yè)，他們有“我要學”的學習的積極性和主動性，所以是我們教學要努力塑造和培養(yǎng)的重點對象。通過以上學習者風格分析，我們深深感到：對學生在分專業(yè)的基礎上再按能力特點分班分層教學很有必要。例如，營銷專業(yè)成立零售門店或者超市店長班，教師組建教學團隊，分層開展教學。（三）情境化教學內(nèi)容設計中職學校市場營銷專業(yè)理論課程教學，應根據(jù)工作過程導向理論，按照學校培養(yǎng)目標的就業(yè)定位，緊密結(jié)合行業(yè)與職業(yè)崗位要求來設計。依據(jù)崗位工作任務選擇教學內(nèi)容，根據(jù)營銷工作過程設計教學模式、制定教學標準、設計教學情景、安排實施教學項目的順序和節(jié)奏等。情境內(nèi)容1：《市場營銷基礎》情境設計《市場營銷基礎》是中職市場營銷專業(yè)學生的必修課，也是專業(yè)基礎課，理論性和實踐性都很強，教學設計應考慮學生的年齡閱歷、心理特點和學習基礎。附21 市場營銷專業(yè)（商貿(mào)類）《市場營銷基礎》學習情境設計《市場營銷學》學習情境設計情境分解學習情境1學習情境2學習情境3學習情境4學習情境5情境名稱營銷環(huán)境與觀念市場調(diào)查與預測市場目標STP戰(zhàn)略市場營銷組合策略營銷管理學習內(nèi)容；；、發(fā)展。、方法；。；；。；；；。；；。對應專業(yè)工作項目；；。市場調(diào)查與預測活動。；；；；。；。教學目標“顧客第一”的營銷理念；。、內(nèi)容和方法；。，學會把握商機；。；。；；。教學重點營銷觀念市場調(diào)查及報告市場選擇與定位4PS組合及其應用開拓新市場的方法教學實施：給定兩家門店或超市，要求學生調(diào)查了解，回來討論分析。：1）設計市場調(diào)查表；2）實地市場調(diào)查3）撰寫調(diào)查報告1. 案例分析討論：營銷角色模擬；：分組設立模擬公司，按要求進行課內(nèi)營銷模擬訓練。情境內(nèi)容2：《店長管理實務》情境設計《店長管理實務》是市場營銷專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，實踐操作性很強，也更直接涉及學生與工作崗位的對接距離，工學結(jié)合的特點尤其明顯。因此教學設計要緊密貼近工作實際，尤其是需要合作企業(yè)的大力支持和配合?；诠ぷ鬟^程導向的《店長管理實務》教學情景設計如下：附表22 市場營銷專業(yè)《店長管理實務》教學情境設計《店長管理實務》教學情境設計情境分解學習情境1學習情境2學習情境3學習情境4學習情境5情境名稱零售價格管理零售促銷管理安全與防損管理零售企業(yè)信息管理組織與人事管理和經(jīng)營業(yè)績評價學習內(nèi)容；。；；。；；；；。；；。、招聘與培訓；；。對應專業(yè)工作項目1. 定價組織促銷策劃、 賣場執(zhí)行、供貨管理等保安工作防損工作信息收集與管理信息操作系統(tǒng)人事管理組織激勵教學目標定價方法、策略的靈活應用促銷策略的靈活運用各項安全工作標準和安全責任管理掌握相關(guān)信息系統(tǒng)的操作要點、會操作門店人員的配置、安排、考評與激勵的方法教學重點1. 價格調(diào)整的形式與方法；2. 價格標識的種類與管理方法。；。1. 商品損耗控制；2. 突發(fā)事件處理預案。；。；。教學實施：1）調(diào)查門店或超市商品價格及標識的規(guī)范狀況，討論改進意見；2）POP制作比賽；；“元旦”促銷策劃案。案例分析與討論1）成都的“城市反盜聯(lián)盟”；2）存包是非大家談；實訓項目1）模擬消防實習2）實習商場監(jiān)控錄像回放、真實案例分析；3）零售劇場：超市慣偷落網(wǎng)記；4）商品防盜模擬實訓；5）制定實習商場安全管理預案。；；：系統(tǒng)設置、信息錄入、進、銷、存管理等；：商業(yè)軟件實操訓練。；；——值班店長制4. 模擬招聘會附表22 市場營銷專業(yè)《店長管理實務》教學情境設計（續(xù)）《店長管理實務》教學情境設計情境分解學習情境6學習情境7學習情境8學習情境9學習情境10情境名稱門店商圈分析賣場設計與布局賣場商品陳列門店商品管理零售服務管理學習內(nèi)容，商圈測量方法；；。、櫥窗、通道與店面布局設計；、色彩、照明、音樂、氣味等的設計。；；；。；；；。；；；。對應專業(yè)工作項目企劃、美工商品陳列工作、收銀、倉管；、票、賬目管理顧客管理導購服務等教學目標；；。；；。；、方法要求；。；；。；；、要點。教學重點；；。；；。；；；。；2. 商品退換與投訴處理流程、要點。教學實施案例分析與討論1）大潤發(fā)柳州店的黃金寶地分析；2）五里亭全家百貨為何火不起來？：提供一份開店計劃方案。案例分析與討論：南城百貨柳州柳石路店與聯(lián)和超市的賣場布局對比分析。實訓項目實習商場店標設計有獎征集活動（聯(lián)華超市的店標 與南城百貨等的店標參考分析），進行現(xiàn)場講解說明；1）校內(nèi)實訓中心零售超市商品陳列、展示實操訓練；2）實習商場商品陳列、理貨實操；3）指導學生組織商品陳列、展示大賽。預習思考：商品種類越多越好嗎？；：實體店或?qū)嵙暽虉鲰攳弻嵱枺簩嵱枙r間：每班四周，中間輪換一次；每班實訓上崗前的周末與上個實訓班級進行盤點交接，盤點結(jié)果用以計算上一實訓班級的經(jīng)營績效。：彭奈的“基督教商店”與說服顧客的技巧。2. 商場文明用語50句搶答賽；：1）顧客接待角色表演；2）顧客投訴處理模擬訓練；3）工學交替、頂崗實習。體會名言“顧客永遠是對的”?。ㄋ模┬袆訉蚪虒W方法設計案例法教學是目前比較常用的一種教學法，在案例教學中，教師扮演著問題情境的設計者和促進教學開展的啟發(fā)者和激勵者角色，鼓勵學生積極參與分析和討論，讓學生在對案例問題的尋求和探索中理解教學的知識點，同時不斷提高分析問題和解決問題的能力。案例一、《店長管理實務》——收銀員與顧客爭議處理案例一家超市的收銀員，今天對她來說是個很倒霉的日子，她因為漏收而扣掉10分。事情經(jīng)過是這樣的：上午有位婦女購買了一手推車商品，出門的時候，稽核員發(fā)現(xiàn)手推車最下面放著一條毛巾，沒有收款，便問這位女士是怎么回事。這位婦女非常不高興，說：我買了你們500多元的東西，怎么會偷你一條毛巾？這是你們收銀員的失誤！并大吵大