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正文內(nèi)容

專業(yè)店務(wù)運(yùn)營管理手冊(編輯修改稿)

2025-05-15 05:56 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 ,確認(rèn)效果,督促按時(shí)做護(hù)理,預(yù)約護(hù)理時(shí)間。(1)日常電話溝通:主要對顧客皮膚問題及使用效果跟進(jìn)。1) 第一天:“您好,我是X美容院的美容師X,打擾您了?!比缓笤儐栴櫩褪欠耖_始使用產(chǎn)品,是否掌握使用方法,并告之顧客在以后的使用過程中如需幫助,可隨時(shí)撥打美容院電話在。2) 第三天:了解顧客是否按照使用指引每天使用,使用的次數(shù)與方法是否規(guī)范,根據(jù)顧客的皮膚問題,跟進(jìn)使用效果,注意詢問顧客具體、細(xì)節(jié)的改變;并且鼓勵(lì)顧客,樹立顧客的信心。3) 第七天:繼續(xù)跟進(jìn)使用效果,并邀約顧客介紹朋友來進(jìn)行試用,跟顧客預(yù)約護(hù)理時(shí)間。(2) 特殊電話溝通:是指在特殊的日子里給顧客的電話溝通,如春節(jié)、元旦、顧客生日、母親節(jié)等節(jié)日或事件,都是進(jìn)行電話溝通的時(shí)機(jī)。特殊電話溝通主要是對顧客表示祝賀,祝?;蚍窒砜鞓返捏w驗(yàn)。1) 春節(jié):“您好!我是X美容院的美容師X,給您拜年了!祝您身體健康!心想事成、財(cái)源滾滾!2) 元旦:“您好!我是X美容院的美容師X,祝您新年快樂!愿您在新的一年越來越年輕,越來越漂亮!”3) 顧客生日:“X您好!我是X美容院的美容師X,祝您生日快樂!順便告訴您一個(gè)好消息,生日當(dāng)月可到店享受一次超值護(hù)理,有時(shí)間過來做護(hù)理?!? ) 母親節(jié):“X您好!我是X美容院的美容師X,祝您母親節(jié)快樂!您辛苦了,今天一定要好好休息一下有空就來美容院做護(hù)理?!?) 中秋節(jié):“X您好!我是X美容院的美容師X,祝您合家幸福、美滿!” 會(huì)員管理(1)新顧客:第一次進(jìn)店還未包卡的顧客稱為新顧客,新顧客進(jìn)店帶著好奇他忐忑不安的心情,進(jìn)店后的每個(gè)環(huán)節(jié)都要做到細(xì)心的關(guān)懷,在經(jīng)過各個(gè)環(huán)節(jié)仍未包卡成為會(huì)員也不要放棄,相信每一個(gè)新顧客都有成為我們會(huì)員的可能,堅(jiān)定信念,做好每一次的服務(wù),給顧客留下好的印象,利用新顧客超值優(yōu)惠卡、五折卡、抽獎(jiǎng)等讓顧客二次進(jìn)店,同時(shí)做好樂府記錄 ,定期電話跟進(jìn)回訪,給顧客做好一生護(hù)理規(guī)劃。跟進(jìn)回訪的時(shí)機(jī):7法則、優(yōu)惠卡有效期內(nèi)、季節(jié)變化時(shí)、美容沙龍活動(dòng)時(shí)、重大節(jié)日時(shí)、特別優(yōu)惠時(shí)。(2) 老顧客:已包卡成為會(huì)員 的顧客成為老顧客,貼心的服務(wù)+超值的卡型=顧客留下來。把老顧客培養(yǎng)成T顧客(有一定消費(fèi)能力的顧客)、忠誠顧客、終身顧客、掌握顧客消費(fèi)一次(_熱),溫兩次的規(guī)律,給顧客做消費(fèi)護(hù)理規(guī)劃,真正成為肌膚一身的伴侶。老顧客除了到店時(shí)每次服務(wù)好外,為了長期穩(wěn)定顧客,院內(nèi)要做好后期的服務(wù),通過重大節(jié)日、季節(jié)變化、天氣變化時(shí)要記得打電話關(guān)心顧客,同時(shí)院內(nèi)策劃每月優(yōu)惠活動(dòng)給顧客帶來實(shí)惠,促進(jìn)定期到店。組織各種沙龍活動(dòng),培養(yǎng)顧客忠誠度,讓顧客感受到超值服務(wù),體會(huì)到尊貴感。(3) 嘉賓顧客:是指同老顧客介紹的新顧客,老顧客的滿意,會(huì)得到顧客的肯定和認(rèn)可,愿意轉(zhuǎn)介紹,并適當(dāng)對老顧客的介紹嘉賓顧客給以真誠感謝,讓老顧客知道我們的顧客轉(zhuǎn)介紹系統(tǒng)。讓老顧客介紹嘉賓顧客的技巧:1) 如果您有離家近的、皮膚有問題的、想換美容院的、想護(hù)理皮膚選 美容院的朋友,您可以介紹她來到這里體驗(yàn) 。2) 為了感謝產(chǎn)對我們美容院的宣傳和信任,我們會(huì)贈(zèng)送您和您的朋友護(hù)理。3) 您的朋友來了,決不另行加價(jià)。四、 前臺(tái)在成交中的關(guān)鍵點(diǎn)前臺(tái)的主要職能前臺(tái)是顧客進(jìn)店后接受服務(wù)的第一場所,其職能有:(1)迎送顧客、負(fù)責(zé)招呼等待的顧客;(2)接待顧客,為顧客推薦美容師進(jìn)行皮膚診斷,登記顧客基本情況,建立顧客檔案并熟練掌握接待工作流程;(3)慎重保管顧客的美容登記卡,并能迅速找出顧客過去的美容記錄。定期維護(hù)更新顧客檔案,負(fù)責(zé)每月顧客生日卡的郵寄工作;(4)介紹本美容院的服務(wù)項(xiàng)目。聽取顧客對美容服務(wù)的希望,并且回答顧客一些美容方面的簡單咨詢;(5)全面如實(shí)紀(jì)錄營業(yè)收入、建立收費(fèi)臺(tái)帳及產(chǎn)品銷售臺(tái)帳,每周與財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人員核對相關(guān)帳、款、物;(6) 接聽咨詢電話、預(yù)約電話及投訴電話,并做好記錄,并配合店長協(xié)調(diào)解決;(7)負(fù)責(zé)全院考勤及美容師排班工作;(8)負(fù)責(zé)一杯茶文化的建議定期更換顧客飲品,并向美容師有效溝通;每周一負(fù)責(zé)衛(wèi)生間文化的更新;(10)管理商品庫存,整理商品,補(bǔ)充貨源,保證業(yè)務(wù)正常開展;(11)管理、監(jiān)督美容院固定資產(chǎn)及各種低值易耗品使用;維護(hù)店內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備完好。每周展柜的陳列更新及衛(wèi)生監(jiān)督。前臺(tái)員工應(yīng)具備哪些素質(zhì)(1) 豐富的美容知識美容院的顧客不論是進(jìn)店還是電話咨詢,首先接觸到的就是前臺(tái)的工作人員,顧客這是有很多的疑問會(huì)直接向前臺(tái)提出,這時(shí)就需要前臺(tái)具備豐富的美容知識,第一時(shí)間給到顧客準(zhǔn)確的回答,只有這樣顧客才能在最短的時(shí)間內(nèi)贏得顧客,為顧客提供準(zhǔn)確、到位的美容服務(wù)。(2) 財(cái)務(wù)知識由于前臺(tái)的工作難免不涉及到財(cái)務(wù)的問題,所以對工作人員要具備一定的財(cái)務(wù)知識,管理好美容院的各項(xiàng)財(cái)、物;尤其在顧客刷卡,簽單的過程中應(yīng)該是一個(gè)怎樣的程序,個(gè)別客人超出護(hù)理項(xiàng)目的收費(fèi)應(yīng)該怎么計(jì)算,這些問題都不能馬虎。(3) 處理顧客投訴的技巧由于美容院的服務(wù)性質(zhì)決定了在工作過程中難免和客人產(chǎn)生矛盾,當(dāng)顧客向前臺(tái)投訴時(shí),工作人員的處理方式也影響了今后顧客的去留問題,所以具備一定的處理投訴技能是每一個(gè)前臺(tái)工作人員都必須掌握的。(4) 公正性由于要為美容師安排工作,所以,前臺(tái)人員的公正性是絕對少不了的。美容師的收入與工作量是掛鉤的,安排的客人多,賺得就多,如果前臺(tái)人員不具備專業(yè)的素質(zhì),很有可能出現(xiàn)這樣的情況:她和A美容師關(guān)系很好,所以就給這個(gè)美容師多安排一些客人,與B關(guān)系欠佳,就故意不給她安排客人。這樣久而久之就會(huì)給美容院內(nèi)部帶來矛盾,導(dǎo)致員工不和睦(5)管理能力前臺(tái)工作是一個(gè)即繁瑣又十分重要的工作,對員工的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)知識要求都很高,看似無關(guān)緊要的崗位卻是整個(gè)美容院的樞紐。美容院的管理就像是一張密密麻麻的網(wǎng),每一個(gè)環(huán)節(jié)都相互關(guān)聯(lián),不僅需要細(xì)心、耐心,還需要一定的管理知識和領(lǐng)導(dǎo)能力。(6)協(xié)調(diào)能力前臺(tái)的協(xié)調(diào)能力主要體現(xiàn)在顧客與其他員工的協(xié)調(diào)和員工與員工之間的協(xié)調(diào)上。當(dāng)顧客與員工發(fā)生矛盾的時(shí)間,前臺(tái)人員需要“挺身而出”解決她們的問題,這時(shí),一定的協(xié)調(diào)能力就必不可少的了,前臺(tái)人員是化解激化矛盾的關(guān)鍵。對于員工之間的矛盾也是一樣的,想要做一個(gè)好的領(lǐng)導(dǎo)者,正確協(xié)調(diào)員工之間的矛盾是關(guān)鍵。(7)工作條理性這是一個(gè)一般領(lǐng)導(dǎo)者都應(yīng)具備的素質(zhì),雖然前臺(tái)現(xiàn)在還不是領(lǐng)導(dǎo)層,但是現(xiàn)在的工作一樣的繁瑣,可能會(huì)在同一時(shí)間發(fā)生很多事情需要處理,如果沒有好的條理性,可能會(huì)把事情辦得一塌糊涂,分清事務(wù)的輕重緩急,有條不紊的做好每一件事才是好前臺(tái)應(yīng)該做到的。電話預(yù)約技巧(1)二選一法為了合理安排床位,保證顧客到店能及時(shí)做護(hù)理,前臺(tái)在接預(yù)約電話時(shí),一定要清楚店內(nèi)的黃金時(shí)間段是留給“T”顧客的,黃金位較緊張時(shí),可以用二選一法讓顧客改約其他時(shí)間:例:對不起,XX小組,您說的時(shí)間段現(xiàn)在已經(jīng)預(yù)約滿了,您看今天中午12:00或下午2:00現(xiàn)在還有位置,您有時(shí)間過來做護(hù)理嗎?(2) 幸運(yùn)的方法如果顧客執(zhí)意要黃金時(shí)間段來做護(hù)理,這時(shí)如果還有黃金位,可說:“這樣吧,我?guī)湍鷨栆幌碌觊L,看她有沒有什么辦法,您稍等,我一會(huì)給您回電話,好嗎?”“XX小姐,您真幸運(yùn),剛好有一個(gè)顧客臨時(shí)有事,打來電話取消預(yù)約,您可以下午5點(diǎn)過來做護(hù)理了,同時(shí)提醒您,床位比較緊,我們會(huì)為您保留15分鐘的預(yù)約時(shí)間,如果您有時(shí)間上的變動(dòng),請?zhí)嵩绱螂娫捦ㄖ覀?,好嗎,XX小姐,下午5點(diǎn)見!”前臺(tái)易引起顧客不滿之處(1)接待時(shí)1)剛進(jìn)來時(shí)被盯著看2)老顧客第二次來時(shí)還是被問:“您叫什么名字?”3)重復(fù)問顧客兩次“您叫什么名字?”4)在接待區(qū)很久,無人招呼。5)等待中無人倒水、無人找顧客或美容師。6)接待區(qū)物品雜亂,無人整理杯子或宣傳資料。7)產(chǎn)品陳列處一成不變,滿是灰塵。8)雜志又舊又臟。9)前臺(tái)人員素面朝天,沒有化妝,沒有經(jīng)過禮儀培訓(xùn)。11)沒有介紹顧客或美容師。(2) 收銀時(shí)1)收銀態(tài)度強(qiáng)硬,沒有笑容,沒使用禮貌用語,姿態(tài)不優(yōu)美。2)沒有和顧客確認(rèn)收到多少現(xiàn)金數(shù)目。3)收銀時(shí)間長,讓顧客久等,沒使用道歉語。4)讓顧客簽字時(shí)沒有說明準(zhǔn)確位置。5)顧客檔案卡記錄雜亂,不清晰。6)收銀后馬上不理會(huì)顧客。7)沒有禮貌恭送顧客。結(jié)帳時(shí)注意點(diǎn)(1) 對于顧客當(dāng)次做的護(hù)理項(xiàng)目一定要試先有所了解,清楚在顧客護(hù)理后到前臺(tái)結(jié)帳時(shí)是劃會(huì)員卡還是需要現(xiàn)金消費(fèi),對顧客的會(huì)員卡一定要熟悉所剩余項(xiàng)目。(2)如果顧客護(hù)理完后到前臺(tái)結(jié)帳,需要當(dāng)次現(xiàn)金消費(fèi)時(shí),針對新顧客,美容師會(huì)說“前臺(tái),請幫XX小姐辦理一下銀卡會(huì)員手續(xù)?!保?)前臺(tái)要馬上快速、熟練的填寫各項(xiàng)會(huì)員卡。如果顧客在一旁等候,前臺(tái):“對不起,請稍等,第一次辦理手續(xù)有些麻煩,馬上就好,您可以先在這邊付款(兩個(gè)前臺(tái)),這樣不耽誤您時(shí)間”(實(shí)際上是把握成交機(jī)會(huì),讓顧客先交錢)。(4)前臺(tái)在收銀時(shí):“您好,請問您是刷卡消費(fèi)還是現(xiàn)金消費(fèi)?是銀卡會(huì)員3000元對嗎”,“您為什么不考慮辦白金卡或金卡會(huì)員呢?我們這的會(huì)員還是辦金卡以上的會(huì)員比較 多,享受的優(yōu)惠多,您是否再考慮一下直接辦一個(gè)金卡會(huì)員?”(5)確定消費(fèi)金額后,讓顧客在刷卡單上簽字,同時(shí)收好消費(fèi)底單,再在會(huì)員卡上簽字確認(rèn)。(6) 前臺(tái)要贊美顧客護(hù)理前、后皮膚的變化。確認(rèn)護(hù)理效果(若是購產(chǎn)品,可說:“您可以考慮購買兩套,我們這陣子這個(gè)套盒賣得特別好,客人都好幾套的買,庫里很快就沒貨了)。※前臺(tái)在成交的最后一剎再加把頸,不經(jīng)意的一句話對整個(gè)銷售過程都會(huì)有著推波助瀾的作用。顧客檔案管理(1) 顧客檔案的作用填寫顧客檔案是開展專業(yè)護(hù)理的第一步,也是日后服務(wù)的重要依據(jù)美容院通過檔案卡所建立的詳實(shí),了解顧客的需求,尋找顧客的需要??煽康念櫩唾Y料庫是美容院寶貴的無形資產(chǎn)。(2) 顧客檔案的主要內(nèi)容應(yīng)能較全面地反映顧客的一般情況,如美容史、皮膚診斷、護(hù)理方案、效果分析、顧客意見等。1)顧客一般情況:包括姓名、年齡、職業(yè)、文化程度、健康狀況、家庭住址、聯(lián)系電話、郵編等。2)美容史:是指以往皮膚護(hù)理的情況,包括是否在美容院護(hù)理過,做過哪些護(hù)理,效果如何,有、否過敏史等等。3)皮膚診斷:是指對顧客皮膚狀況進(jìn)行分析、診斷、記錄。4)護(hù)理方案:是指具體護(hù)理措施,包括儀器護(hù)理、手法運(yùn)用、產(chǎn)品選用等。5)效果分析:是指對每一次或一個(gè)階段護(hù)理效果的記錄。6)顧客意見:是指顧客對療效、產(chǎn)品、服務(wù)、管理等方面的意見和建議。(3)顧客檔案填寫的要求1)要向顧客講清楚填寫的目的,以便顧客積極配合。2)填寫字跡要清晰,不可隨意涂改,顧客資料由顧客本人填寫,皮膚分析由美容顧問或美容師通過問話形式協(xié)助填寫。3)填寫內(nèi)容要及時(shí)、真實(shí)、準(zhǔn)確、詳實(shí),詳細(xì)登記每次顧客到店的記錄。4)美容師注明顧客護(hù)理過程中的注意事項(xiàng),當(dāng)次與顧客介紹的產(chǎn)品和項(xiàng)目,下次美容師應(yīng)主推的產(chǎn)品和項(xiàng)目,顧客在護(hù)理中所關(guān)心的話題和顧客對護(hù)理的喜好(如皮膚受力程度等)。5)美容師有義務(wù)將顧客的最新資料送到前臺(tái)匯總,及時(shí)更新記錄,同時(shí)讓顧客記錄每次護(hù)理后的感受,效果前后對比確認(rèn)。6)顧客檔案應(yīng)按一定的順序編輯,如按姓氏筆畫、漢語拼音,或制卡時(shí)間順序或按皮膚情況等,裝訂成冊,或制作成電腦數(shù)據(jù)庫。7)檔案要由專人管理,電腦數(shù)據(jù)庫設(shè)定密碼,定期備份,以防遺失。(4)注意事項(xiàng)1)填寫顧客檔案要尊重顧客的意愿,切忌強(qiáng)制記錄。2)要為顧客保守秘密,如顧客的年齡、住址或美容項(xiàng)目、消費(fèi)金額等等都要注意保密,不可隨意讓人翻看。(5)顧客檔案的靈活運(yùn)用美容操作者記錄其它美容師閱讀思考“為什么”詢問操作美容師明天將來店的顧客的檔案記錄必須事前了解對應(yīng)上下班例會(huì)中討論、定計(jì)劃1)美容師通過顧客檔案可事先了解到② 了解顧客的情況:姓名、年齡、地址、學(xué)歷、收入、所用產(chǎn)品或護(hù)理、生活習(xí)慣、平均月收入、個(gè)人愛好、感興趣的沙龍活動(dòng)等。③ 填寫皮膚分析時(shí),通過一問一答,形成和顧客的雙向溝通,達(dá)到更能準(zhǔn)確的了解顧客的皮膚的需求。④ 顧客皮膚護(hù)理規(guī)劃以及每次護(hù)理內(nèi)容記錄。⑤ 顧客感興趣的話題,以及在護(hù)理中的喜好注意事項(xiàng)(例:皮膚的受力程序,肩、頸部按摩要求)。⑥ 顧客到店情況,長時(shí)間沒到店的原因,顧客積分記錄顧客參與活動(dòng)記錄。⑦ 每次與顧客介紹的產(chǎn)品與項(xiàng)目,當(dāng)次應(yīng)主推的產(chǎn)品與項(xiàng)目。2)前臺(tái)需根據(jù)顧客的檔案資料定期與顧客聯(lián)系,包括:① 在顧客生日前提前一星期給顧客小禮物,生日當(dāng)天致電祝賀;② 定期給顧客寄信:新產(chǎn)品的資料,促銷方案等;③ 提醒顧客定期護(hù)理;④ 建議顧客換季產(chǎn)品的購買及正確使用。3)店長通過檔案做到① 定期檢查顧客檔案,檢查美容師的服務(wù)執(zhí)行情況。② 定期通過顧客檔案,了解顧客到店情況。注明長時(shí)間沒到店的顧客,什么原因沒來?安排人定期跟進(jìn)。③ 及時(shí)了解顧客對店內(nèi)各方面的要求和建議,對工作及時(shí)做調(diào)整。④ 方便了解到顧客對沙龍感興趣的主題內(nèi)容,做出相應(yīng)的活動(dòng)。⑤ 根據(jù)顧客的積分記錄準(zhǔn)確掌握顧客的消費(fèi)。⑥ 根據(jù)檔案,在例會(huì)中和美容師溝通,計(jì)劃顧客進(jìn)店的應(yīng)對。這一大篇圍繞美容院顧客服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)的分析、指導(dǎo),希望給到各位美容師以及前臺(tái)工作人員規(guī)范的指導(dǎo),在實(shí)際的工作中真正做到靈活應(yīng)用,并能不斷提升和完善美容院的顧客服務(wù)流程,您的努力一定會(huì)取得優(yōu)秀的成績,迎來美容院的蒸蒸日上。第四篇:美容師實(shí)際工作中操作技巧一、美容容店務(wù)每月工作流程營業(yè)前(1)考勤(2)清潔店長:分配——美容師清潔區(qū)域。檢查——分美容院環(huán)境、工具、設(shè)施設(shè)備。著裝、個(gè)人衛(wèi)生、化妝。整理——顧客資卡、預(yù)約表、日報(bào)表、庫存、帳務(wù)、暢銷產(chǎn)品、促銷品、輔銷品、當(dāng)日零用金。美容師:分工進(jìn)行環(huán)境的衛(wèi)生清潔、工具消毒、測試院內(nèi)的設(shè)施情況、產(chǎn)品陳列等。(3)晨會(huì):店長:回顧檢討昨日工作——服務(wù)品質(zhì)如:接待、操作細(xì)節(jié)、服務(wù)態(tài)度、銷售成交量。分析、討論—— 以《顧客資料卡》為重點(diǎn)進(jìn)行:產(chǎn)品銷售情況、顧客反應(yīng)、推薦項(xiàng)目、訴求方式等。講解《客戶資料卡》內(nèi)容,讓每位美容師了解每位顧客狀況,保證話術(shù)、操作
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