化學(xué)：醇酚教案(新人教版選修5)(編輯修改稿)
2025-05-13 23:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，乙醇將以另一種方式脫水，即每兩個(gè)醇分子間脫去一個(gè)水分子，反應(yīng)生成的是乙醇[板書]分子間脫水：C2H5OH+HOC2H5 C2H5OC2H5+H2O（取代反應(yīng)）[講] 取代反應(yīng)：乙醇與濃氫溴酸混合加熱發(fā)生取代反應(yīng)生成溴乙烷。[板書]取代反應(yīng)C2H5OH +HBr C2H5Br+ H2O 斷裂的化學(xué)鍵是CO。 [板書]氧化反應(yīng)：乙醇可以使酸性高錳酸鉀溶液和重鉻酸鉀溶液褪色，氧化過程： [隨堂練習(xí)]關(guān)于醇類物質(zhì)發(fā)生消去反應(yīng)和氧化反應(yīng)的情況分析：（1）以下醇類哪些可以在一定條件下發(fā)生消去反應(yīng)？_________________ ① ② ③ 那么，能發(fā)生消去反應(yīng)的醇類必須具備的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是_______________；（2）以上醇類哪些可以在一定條件下發(fā)生氧化反應(yīng)（燃燒除外）？那么，能發(fā)生氧化反應(yīng)的醇類必須具備的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么［講］醇的性質(zhì)主要表現(xiàn)在羥基上，與乙醇的性質(zhì)相似。當(dāng)其與活潑金屬反應(yīng)時(shí)，羥基與氫氣的定量的關(guān)系是2個(gè)羥基對應(yīng)1個(gè)氫氣。［講］醇羥基在一定條件下(Cu或Ag作催化劑)可發(fā)生催化氧化反應(yīng)，其反應(yīng)如下：［板書］三、醇的化學(xué)性質(zhì)規(guī)律醇的催化氧化反應(yīng)規(guī)律［講］羥基(OH)上的氫原子與羥基相連碳原子上的氫原子脫去，氧化為含有( )雙鍵的醛或酮。醇的催化氧化(或去氫氧化)形成 雙鍵的條件是：連有羥基(OH)的碳原子上必須有氫原子，否則該醇不能被催化氧化。［板書］①與羥基(OH)相連碳原子上有兩個(gè)氫原子的醇(OH在碳鏈末端的醇)，被氧化生成醛。2RCH2CH2OH+O2 2RCH2CHO+2H2O②與羥基(OH)相連碳原子上有一個(gè)氫原子的醇(OH在碳鏈中間的醇)，被氧化生成酮。③與羥基(OH)相連碳原子上沒有氫原子的醇不能被催化氧化。不能形成 雙鍵，不能被氧化成醛或酮。［講］醇分子內(nèi)脫去的水分子是由 羥基所在的碳原子的相鄰位上碳原子上的氫原子結(jié)合而成，碳碳間形成不飽和鍵。［板書］消去反應(yīng)發(fā)生的條件和規(guī)律：［講］醇分子中，連有羥基(—OH)的碳原子必須有相鄰的碳原子且此相鄰的碳原子上還必須連有氫原子時(shí)，才可發(fā)生消去反應(yīng)而形成不飽和鍵。表示為：［板書］［講］除此以外還必須有濃H2SO4的催化作用和脫水作用，加熱至170℃才可發(fā)生。含一個(gè)碳原子的醇(如CH3OH)無相鄰碳原子，所以不能發(fā)生消去反應(yīng)；與羥基(OH)相連碳原子相鄰的碳原子上沒有氫原子的醇也不能發(fā)生消去反應(yīng)。如：［小結(jié)］在這一節(jié)課，我們通過乙醇一起探究了醇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)性質(zhì)，從斷成鍵的角度了解了醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的原理，我們應(yīng)該更加清楚的認(rèn)識(shí)到結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這樣規(guī)律。第三課時(shí)【板書】四、酚 苯酚——最簡單的一元酚 結(jié)構(gòu)和組成 分子式：C6H6O 結(jié)構(gòu)簡式：
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