qywn0002s-20xx醋精(編輯修改稿)
2025-05-13 12:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 體 態(tài)1澄清Q/YWN 0002S2012 理化指標應符合表2的要求。表2 理化指標項 目指 標總酸(以乙酸計)/（g/100mL）≥18高錳酸鉀/（min）≥30蒸發(fā)殘查/%≤游離礦酸不得檢出總砷（以As計）/（mg/kg）≤鉛（以Pb計）/（mg/kg）≤黃曲霉毒素B1/（μg/kg）≤ 微生物指標應符合GB 。 食品添加劑 食品添加劑質(zhì)量應符合相應的標準和規(guī)定。 食品添加劑的品種和使用量應符合GB 2760的規(guī)定。 生產(chǎn)加工過程應符合GB 8954的規(guī)定。 凈含量偏差應符合國家《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的要求。5 試驗方法 感官要求按GB/T 。 理化指標 總酸、游離礦酸、砷、鉛、黃曲霉毒素B1按GB/T 。 高錳酸鉀、蒸發(fā)殘渣按GB 1903規(guī)定的方法進行。 凈含量偏差按JJF 1070規(guī)定的方法進行。6 檢驗規(guī)則 組批與
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