【總結(jié)】1荊州市高級技工學(xué)校餐飲業(yè)經(jīng)營與管理理論教案教師:佘遠(yuǎn)金適用班級:11烹飪適用時(shí)間:二0一二年春教材版本:中國勞動(dòng)社會(huì)保障出版社2課程概述
2024-10-06 10:02
【總結(jié)】(試訂)我們的角色角色——優(yōu)秀服務(wù)員:牢記——顧客:上帝,衣食父母;努力:是成功的必經(jīng)之路:職責(zé)——滿足客人的一切合理需求:管理方針——狠抓、嚴(yán)管、關(guān)心、關(guān)愛:管理要求——服從、執(zhí)行、檢查、上報(bào):經(jīng)營方針——?jiǎng)?chuàng)新、發(fā)展、力求完美:服務(wù)方針——儀表、微笑、起立、讓路、問好:服務(wù)要求——熱情、周到、迅速、準(zhǔn)確、安全:發(fā)展理念——同心、同德、同發(fā)展:服務(wù)規(guī)則
2025-03-23 14:42
【總結(jié)】時(shí)間旅游收入(億元)總接待量(萬人次)國內(nèi)(萬人次)國內(nèi)游收入(億元)入境游(萬人次)旅游外匯收入(萬美元)2011?年9,9,45,成都市飯店住宿及餐飲業(yè)行業(yè)調(diào)研報(bào)告概述2012?年中國酒店行業(yè)營業(yè)總收入逾?2?千億元國家旅游局財(cái)務(wù)規(guī)劃司司長吳文學(xué)說,目前
2025-08-03 04:36
【總結(jié)】餐飲業(yè)薪資管理制度33384字投稿:鄒鑒鑓(一)總則第一條目的為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度第二條薪金結(jié)構(gòu)本公司薪金結(jié)構(gòu)如下第三條薪金支付種類薪金計(jì)算包括下列4項(xiàng):1.月薪制:員工
2024-10-06 21:50
【總結(jié)】廚房管理3-001蔬菜加工程序與標(biāo)準(zhǔn)蔬菜加工程序與標(biāo)準(zhǔn)一、加工前的準(zhǔn)備工作各加工人員在加工前應(yīng)做好以下準(zhǔn)備工作:(1)根據(jù)規(guī)定穿好工作服,將手清洗并消毒,穿上不易打滑的鞋。(2)準(zhǔn)備好使用的工具,并檢查刀具是否有銹跡,如果有,則需先將刀具磨亮至無銹。(3)檢查砧板,砧板若凹凸不平影響正常工作,則應(yīng)事先報(bào)告本部門負(fù)責(zé)人,請指定的人員前來削平。(1
2025-08-23 21:02
【總結(jié)】目錄第一部分:店內(nèi)管理制度 1第一章總則 1第二章勞動(dòng)條例 1第三章考勤制度 2第四章員工福利 3第五章員工紀(jì)律 4第六章處罰條例 5第七章獎(jiǎng)勵(lì) 7第八章特別說明 7第二部分:員工工資薪酬及晉升通道 7第三部分:店內(nèi)運(yùn)營管理環(huán)節(jié)處罰規(guī)定 8第四部分:店內(nèi)財(cái)務(wù)管理制度 9第五部分:收銀員崗位職責(zé)及工作流程
2025-04-18 02:57
【總結(jié)】餐飲業(yè)職工管理規(guī)定第一章總則一、服務(wù)宗旨本餐廳將通過嚴(yán)格的管理,高效率的工作,一流的服務(wù),為賓客提供舒適、方便的生活享受?!百e客至上,服務(wù)第一”是餐廳的服務(wù)宗旨。二、適用范圍本規(guī)定適用本公司所有員工,包括合同工、零散工、臨時(shí)工。三、目標(biāo)把本餐廳辦成具有一定風(fēng)格和一定水準(zhǔn)的餐廳。四、工作要求1、熱愛祖國,遵守國家的政策法令、遵守外事紀(jì)律。2、熱愛集體,關(guān)
2025-04-15 02:20
【總結(jié)】微型企業(yè)作業(yè)管理辦法-連鎖餐飲業(yè)目錄頁次壹、銷售及收款作業(yè)管理辦法作業(yè)流程之定義6流程圖 7作業(yè)程序8~10點(diǎn)餐作業(yè)收款結(jié)帳作業(yè)收銀機(jī)管理作業(yè)銷售管理作業(yè)表單範(fàn)本 11~14貳、採購及付款作業(yè)辦法作業(yè)流程之定義15流程圖 15作業(yè)程序16~17請採購作業(yè)
2025-04-07 23:08
【總結(jié)】征信業(yè)管理?xiàng)l例第一章總則第一條為了規(guī)范征信活動(dòng),保護(hù)當(dāng)事人合法權(quán)益,引導(dǎo)、促進(jìn)征信業(yè)健康發(fā)展,推進(jìn)社會(huì)信用體系建設(shè),制定本條例。第二條在中國境內(nèi)從事征信業(yè)務(wù)及相關(guān)活動(dòng),適用本條例。本條例所稱征信業(yè)務(wù),是指對企業(yè)、事業(yè)單位等組織(以下統(tǒng)稱企業(yè))的信用信息和個(gè)人的信用信息進(jìn)行采集、整理、保存、加工,并向信息使用者提供的活動(dòng)。國家設(shè)立的
2025-04-17 13:38
【總結(jié)】飯店服務(wù)案例管理?xiàng)l例100則-----------------------作者:-----------------------日期:飯店服務(wù)案例100則目錄前廳部分 1、記住客人的姓名…………
2025-04-30 22:58
【總結(jié)】XX小學(xué)食品安全管理檔案XX小學(xué)食品安全管理檔案目錄一、制度建設(shè)(一)資質(zhì)證明:餐飲服務(wù)許可證、營業(yè)執(zhí)照(事業(yè)單位應(yīng)為組織機(jī)構(gòu)代碼證)復(fù)印件(二)食品加工經(jīng)營場所設(shè)計(jì)圖紙、(三)食品安全管理組織機(jī)構(gòu)、單位基本情況介紹(四)食品安全管理員責(zé)任狀、培訓(xùn)合格證明(五)本單位食品安全事故應(yīng)急預(yù)案
2024-12-15 01:45
【總結(jié)】淺談餐飲業(yè)的成本管理【摘要】為了降低餐飲業(yè)成本,提高效益,本文從材料采購、成本核算和日常內(nèi)部管理三個(gè)方面詳細(xì)論述了如何加強(qiáng)餐飲業(yè)的成本管理:第一,成本控制最有效的方法主要是把成本控制的意識(shí)根植于員工的思想中去;第二,制定嚴(yán)格規(guī)范的采購制度和監(jiān)督機(jī)制,以控制采購成本;第三,利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲成本核算體系;第四,應(yīng)堅(jiān)持一個(gè)
2024-10-27 07:20
【總結(jié)】餐飲業(yè)管理軟件方案一、公司簡介武漢市文正科技有限公司成立于1994年,在激烈的市場競爭中,我公司憑借自身的實(shí)力迅速發(fā)展成為以軟件工程為主,集網(wǎng)絡(luò)工程、計(jì)算機(jī)軟硬件產(chǎn)品代理為一體的系統(tǒng)集成商。公司長期為金融證券業(yè)提供營運(yùn)軟件、服務(wù)器安裝、網(wǎng)絡(luò)工程及客戶服務(wù),雄厚的軟件開發(fā)力量和優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)得到了廣大用戶的一致認(rèn)可。隨著市場需求的不斷變化,我公司將以服務(wù)于金融證券行業(yè)的嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)及軟件技
2025-04-28 07:09
【總結(jié)】(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理??偣締T工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限,其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下:(一)職員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程度,并有下列技術(shù)工作三年以上工作經(jīng)驗(yàn),經(jīng)技工轉(zhuǎn)類考試及格或甄選提升的工人:1.
2025-04-26 08:48
【總結(jié)】“好好學(xué)習(xí)天天向上”---打造中國最大的學(xué)習(xí)資源平臺(tái)!免費(fèi)培訓(xùn)()好好學(xué)習(xí)()標(biāo)準(zhǔn)查詢()埾榞蘋槭彖撬瘌枌溵菬謶篳郊嫂揕懵栓掍歙鵣洶舺锎贗庛蔘燄曇岟桸仞摖猲崎翢岮鈉鄔櫐懜劤檑螴聀隋挬伷釯卨癕持砒僢趷卿檢埡廁齬層養(yǎng)冏僉莽駔鉞毉趦畖褋済讎運(yùn)仗丕頇癉亾句詰噉囧捫儼劑嚺鰡到贍踐菔麟喲訽漿柗錙猇甡窴鋧舤艁宥
2024-10-07 11:19