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正文內(nèi)容

酒店員工守則(崗前培訓(xùn))(編輯修改稿)

2025-05-03 05:31 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 度和工作程序,保質(zhì)保量完成工作。216。 熟悉酒店地形和消防設(shè)施的分布及使用情況。216。 定期或不定期對(duì)酒店治安、防火等設(shè)施運(yùn)行情況進(jìn)行檢查。216。 做好各項(xiàng)記錄的填寫與保管工作。216。 在崗時(shí)儀表整潔,精神飽滿,注意解決問(wèn)題的態(tài)度和方式方法,維護(hù)酒店形象。六、財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部主要職責(zé):負(fù)責(zé)酒店的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表的編制及財(cái)務(wù)分析工作和酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。管理層級(jí)關(guān)系:直屬上級(jí):總經(jīng)理直屬下級(jí):會(huì)計(jì)、倉(cāng)庫(kù)保管員、收銀員財(cái)務(wù)經(jīng)理:負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)管理工作,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與組織酒店對(duì)外統(tǒng)計(jì)報(bào)表的編制與報(bào)送,負(fù)責(zé)酒店的資產(chǎn)管理工作和財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部組織管理工作。財(cái)務(wù)部責(zé)權(quán):n 負(fù)責(zé)酒店資金、賬務(wù)等的日常管理工作。n 負(fù)責(zé)酒店總體稅收的籌劃與管理,合理控制企業(yè)的資金成本。n 有對(duì)企業(yè)對(duì)外收支款項(xiàng)的審核權(quán)。n 有對(duì)企業(yè)會(huì)計(jì)賬目的審核權(quán)。n 有對(duì)部門內(nèi)部員工的考核權(quán)。n 有對(duì)部門內(nèi)部員工的聘任、解聘的建議權(quán)。財(cái)務(wù)部服務(wù)準(zhǔn)則:216。 按時(shí)到崗,備足營(yíng)業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備及清潔工作。 216。 收款時(shí)認(rèn)真審核服務(wù)員開(kāi)出的單據(jù),確認(rèn)金額及數(shù)量正確,如有錯(cuò)誤立即退216。 還,認(rèn)真識(shí)別現(xiàn)金真?zhèn)?,認(rèn)真填寫交款單據(jù),做到賬物相符。 216。 財(cái)務(wù)部要定期對(duì)收銀員進(jìn)行業(yè)務(wù)及酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)方面的培訓(xùn)。216。 財(cái)務(wù)要做好稽核工作。216。 各崗位要加強(qiáng)責(zé)任心,工作細(xì)化,避免出現(xiàn)因任何紕漏造成酒店損失。七、綜合辦綜合辦主要職責(zé):在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,積極貫徹本酒店的管理方針和運(yùn)營(yíng)政策,負(fù)責(zé)本酒店經(jīng)營(yíng)管理的整體協(xié)調(diào)與綜合事務(wù)的運(yùn)作,協(xié)調(diào)各部門之間的不同層級(jí)人員之間的關(guān)系,以提升企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理效率,處理各項(xiàng)日常行政事務(wù),催辦、查辦總經(jīng)理交付部門的各項(xiàng)工作。做好月末考勤統(tǒng)計(jì)工作和日常質(zhì)檢工作。管理層級(jí)關(guān)系:直接上級(jí):直接上級(jí):總經(jīng)理 直接下屬:行政秘書、司機(jī)、網(wǎng)管員、員工餐廳工作人員綜合辦主任:直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),做好企業(yè)內(nèi)部的上傳下達(dá)溝通方面的橋梁,具有綜合協(xié)調(diào)能力,做好綜合辦日常工作和總經(jīng)理臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作的落實(shí)跟蹤。綜合辦責(zé)權(quán):216。 按照總經(jīng)理的要求,起草綜合性業(yè)務(wù)、行政工作規(guī)劃、計(jì)劃、報(bào)告、總結(jié)、216。 請(qǐng)示、通知等公文函件并審核待簽發(fā)的文稿。 216。 負(fù)責(zé)安排行政會(huì)議,編寫會(huì)議記要和決議,并檢查各部門的貫徹執(zhí)行情況。 216。 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)調(diào)、平衡各部門間的關(guān)系,匯總各部門的規(guī)章制度,216。 會(huì)同各部門檢查各項(xiàng)工作的完成情況。 216。 負(fù)責(zé)做好公文收發(fā)、打字、復(fù)印以及文書檔案的管理和印章的使用。 216。 負(fù)責(zé)酒店小車的調(diào)配使用。 216。 組織并檢查落實(shí)各部門的培訓(xùn)工作。 216。 負(fù)責(zé)招聘、考評(píng)、調(diào)動(dòng)、解雇、處分所有主管級(jí)以下員工,并做好部門經(jīng)216。 理級(jí)管理人員的物色及儲(chǔ)備工作。 216。 負(fù)責(zé)執(zhí)行有關(guān)人事方面的各項(xiàng)規(guī)章制度。 216。 處理各種員工投訴,處理好勞資關(guān)系。 216。 牽頭做好酒店的質(zhì)量檢查工作,并組織每個(gè)月一次的經(jīng)理級(jí)大檢查。 216。 情況發(fā)生變化時(shí),有對(duì)綜合辦管理部原訂的工作目標(biāo)提出更改意見(jiàn)的權(quán)力。216。 對(duì)綜合管理部各崗位的工作內(nèi)容有分配的權(quán)力。216。 有權(quán)對(duì)本部門員工行使考核、對(duì)優(yōu)秀員工提出獎(jiǎng)勵(lì)意見(jiàn),對(duì)不符合要求的員工提出處理意見(jiàn)。216。 有權(quán)跟蹤、考核酒店經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃中各項(xiàng)工作內(nèi)容的實(shí)施落實(shí)情況。216。 有向各部門催辦上級(jí)限期完成的工作任務(wù)的權(quán)力。216。 有權(quán)統(tǒng)一指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理酒店各部門人力資源管理工作的落實(shí)情況。第五章 福利待遇酒店的發(fā)展,與每一位員工的辛勤工作密切相關(guān),作為你努力工作的回報(bào),酒店除按月支付給你工資外,還將給你提供其他福利待遇以及完善的培訓(xùn)及晉升機(jī)會(huì)。一、工作餐酒店的所有員工在當(dāng)班時(shí)間均可免費(fèi)享受酒店提供的工作餐,你可以在酒店規(guī)定時(shí)間內(nèi)到員工餐廳用餐。二、住宿 酒店為外地員工解決住宿,請(qǐng)你遵守宿舍管理制度,為自己和他人營(yíng)造一個(gè)舒適的休息環(huán)境,住宿員工必須愛(ài)護(hù)宿舍的設(shè)施設(shè)備,自覺(jué)保持室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。三、交通 居住旅順的員工,酒店給發(fā)班車。特殊情況,自行解決通勤的員工,酒店給予補(bǔ)助通勤費(fèi)。四、員工淋浴 酒店為員工提供淋浴區(qū),開(kāi)放時(shí)間等詳見(jiàn)《員工浴室管理暫行規(guī)定》。五、假期:(一)、法定假期:所有員工均可享有以下十一天有薪假日;(1)、元旦(一月一日)一天;(2)、國(guó)際勞動(dòng)節(jié)(五月一日)一天;(3)、春節(jié)(正月初一、二、三)三天;(4)、國(guó)慶節(jié)(十月一、二、三日)三天;(5)、中秋節(jié)(一天)(6)、端午節(jié)(一天)(7)、清明節(jié)(一天):合同制員工工作滿一年可申請(qǐng)3天有薪年假,晚婚可申請(qǐng)7天,憑結(jié)婚證和休假申請(qǐng)表到人事辦公室辦理休假手續(xù)。:符合政策生育的正式員工產(chǎn)后享有國(guó)家規(guī)定之福利;:酒店員工,如直系親屬(包括父母、配偶、子女、配偶之父母)去世,依照勞動(dòng)合同中的有關(guān)規(guī)定,可享有三天有薪慰吊假。年終獎(jiǎng):酒店根據(jù)效益及員工工作表現(xiàn),在每年年底發(fā)放給每位員工年終獎(jiǎng)金。工傷:?jiǎn)T工當(dāng)班時(shí)間,在工作過(guò)程中,由于突發(fā)事件(客觀因素而非工作失誤)造成的員工因工負(fù)傷,視為工傷,具體事宜協(xié)商解決。其它福利待遇(1)員工生日會(huì):進(jìn)入宏光天寶大酒店,你就成了這個(gè)溫暖大家庭中的一員,你的生日也是我們關(guān)注的日子,酒店會(huì)在月終,給當(dāng)月過(guò)生日的員工舉行生日會(huì),你將會(huì)得到一份精美的生日蛋糕和一份意想不到的驚喜。(2)特殊獎(jiǎng)勵(lì):如果你的合理化建議被酒店采納并取得良好效果,作為對(duì)你的鼓勵(lì),酒店會(huì)給你頒發(fā)合理化建議獎(jiǎng),因拾金不昧得到客人的高度贊揚(yáng),給你頒發(fā)拾金不昧獎(jiǎng)金,以上獎(jiǎng)勵(lì)金額在當(dāng)月工資中體現(xiàn),詳見(jiàn)《酒店獎(jiǎng)懲條例考核辦法》。第六章 行為規(guī)范一、微笑問(wèn)好制度 微笑和問(wèn)好是服務(wù)人員的二大技能,微笑一下,問(wèn)一聲好,看似簡(jiǎn)單,它的功效可能是你始料不及的,培養(yǎng)自己的職業(yè)素養(yǎng),請(qǐng)從微笑問(wèn)好做起。 接聽(tīng)電話,首先問(wèn)好,同時(shí)報(bào)出所在單位或部門。 同事見(jiàn)面,相互之間應(yīng)問(wèn)好。 為客人服務(wù)或在走動(dòng)過(guò)程中與客人迎面相視,必須首先問(wèn)好。 注意問(wèn)好與微笑的結(jié)合,努力做好“眼睛先說(shuō)話,不笑不說(shuō)話”。說(shuō)話有藝術(shù),行動(dòng)有“節(jié)奏”。二、出入門制度員工上下班不能乘坐客用電梯,不得出入客用店門,不可使用客廁,員工上下班須走員工通道,特殊崗位的員工(如行李員、大堂福利、營(yíng)銷員)在當(dāng)班時(shí)間因工作需要可陪同客人乘坐客用電梯。進(jìn)店時(shí)你應(yīng)該到大門崗處按指紋考勤機(jī),離店時(shí)除指紋考勤外,還要主動(dòng)開(kāi)包接受保安人員的檢查。不允許攜帶酒店售賣物品入店,如自己帶來(lái),須在員工通道保安處登記,由保安員暫時(shí)給保管,同時(shí)酒店的物品也不得帶出,需帶出時(shí),必須做好登記,部門分發(fā)的物品要及時(shí)說(shuō)明。三、部門管理考勤制度 宏光天寶實(shí)行按指紋和部門簽到并行的考勤制度,上班時(shí)你應(yīng)該先穿好工裝,按指紋器后再到所在部門簽到上崗,工作結(jié)束后,先在所在部門簽離,再按指紋器下班,然后換下工裝離店,如因臨時(shí)調(diào)班、公差、外勤、加班等原因不能正常簽到、簽離,應(yīng)及時(shí)告知所在部門經(jīng)理填報(bào)考勤報(bào)人事辦公室,已備核查,請(qǐng)你依照正確的考勤程序進(jìn)行按指紋器及簽到、簽離,沒(méi)按指紋器及簽到或簽離視為遲到或早退,既沒(méi)按上班指紋器及簽到又沒(méi)按下班指紋器及簽離視為曠工。見(jiàn)《關(guān)于指紋考勤管理暫行規(guī)定》。四、病、事假請(qǐng)假程序 員工因病有事不能按期到崗工作參照《宏光天寶大酒店獎(jiǎng)懲規(guī)定執(zhí)行》
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